高中英語閱讀教學中的主題閱讀初探
——Book3 Unit 2 Healthy Eating

云南省楚雄市紫溪中學 鄧忠瓊

一、課例背景

本節(jié)課先后兩次在同年級不同班級進行磨課，后經(jīng)過備課組集體進行研討和改進。是經(jīng)過改進后的教學設計和執(zhí)教過程。該課授課時間為45分鐘。

二、教學分析

1． 教學內(nèi)容分析

本節(jié)課為高中英語必修三第二單元的Reading部分，本單元的中心話題是健康飲食。通過本單元的學習，學生可以對健康飲食有一個清楚的概念，從而根據(jù)所學的知識去思考與健康有關(guān)的問題。

Reading 部分講的是王鵬和詠慧開飯店的故事，借此揭示了不同食物對人體有著不同的影響。在教授的過程中注意積極的引導學生不斷的進行反思。

2． 學情分析

由于我校的學生大多數(shù)來自山區(qū)農(nóng)村，英語詞匯量少，起點較低。他們對飲食方面特別是西方餐飲的英語表達就非常感興趣。教學中要結(jié)合學生的興趣進行主題詞匯的拓展，鼓勵學生多讀相關(guān)閱讀材料，同時思考什么樣的飲食才是有利于健康的。

3. 教學目標

(1)知識目標

掌握飲食方面的有用詞匯

(2)技能目標

抓住關(guān)鍵信息，了解故事大意，學會故事類閱讀答題要領(lǐng)；通過表演鞏固詞匯，內(nèi)化語言。

(3)情感態(tài)度目標

理解健康飲食的問題；反思自己的飲食習慣，安排合理的膳食；熟悉各種飲食習慣、飲食結(jié)構(gòu)與飲食文化，不斷開拓自己的視野。

4. 教學重難點

（1）教學重點

了解合理的膳食、飲食習慣、飲食結(jié)構(gòu)與飲食文化，掌握有關(guān)詞匯；學習故事類閱讀策略。

（2）教學難點

增進學生對飲食文化的理解，了解和感悟飲食文化；提出健康飲食的建議。

三、教學設計

教師課前布置學生查閱相關(guān)飲食話題的主題閱讀材料，學生自學了大量中西方餐飲方面的詞匯及表達方式。課堂閱讀的設計意圖是讓學生掌握故事類閱讀的策略，掌握故事情節(jié)，捕捉具體信息，實現(xiàn)真實閱讀。設計了學生以小組為單位提供健康飲食的菜單并進行課堂展示，讓學生學會合理搭配膳食，學以致用并實現(xiàn)本節(jié)課的情感態(tài)度目標。

四、教學過程

Step one: Pre-reading

(1)Watch a micro-course video about what is a healthy eating.

教師提問：Do you like eating?學生作答。

教師提問：What kind of food do you like to eat?學生列舉一些食物。

教師提問：Do you know what is a healthy eating?播放微課“Healthy Eating”。

（2）Show pictures of different foods

教師提問：Can you name these foods?學生作答。

教師提問：What kind of foods are they?引導學生分別用energy-building food,

protective-food，body-building-food進行回答

Step two: Skimming

讓學生快速閱讀文章，借助段落首尾句，結(jié)合文中圖片，找到文章的主要內(nèi)容并完成填空練習.

(1)學生細讀課文，捕捉正確信息，完成導學案上練習

Step four: Post Reading

（1）小組合作學習討論導學案上練習1、2、3具體信息及答案，各小組代表發(fā)言，提出本組的不同意見及需要老師解決的難點。

（2）教師講解讀后練習中的難點。

Step five: Summary

閱讀短文并用所給詞的正確形式填空

Wang Peng felt ____(frustrate) in an empty restaurant because no have come to his restaurant ever_____ he got up early in the morning. He wanted to find out why. He hurried out and _____(follow)Lao Li into a newly-opened restaurant. He found that the owner____(name) Yong Hui was serving slimming foods to make people thin. Driven by____(curious), Wang Peng came forward to take a close look at the menu. He was surprised at what____saw.He hurried outside and went to the library to do some research. After a lot of____(read), he realized that Yong Hui’s food made people become tired____(quick) because there was not energy-giving foods.

After_____(arrive) home Wang Peng rewrote his own sign. The competition between the two restaurants was_____!

Step six. Presentation

學生以小組為單位進行合作學習，參考課前準備的菜譜常用分類詞匯，分別呈現(xiàn)平衡膳食的一個菜單，并標以價格，由選定的廚師長佩戴廚師帽進行本組菜單的介紹，最終由全班投票決定哪一個組的菜單最為經(jīng)濟健康。

Step seven: Homework

Finish reading three passages which are about healthy eating.