新課程理念下化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)具備的意識

許克敏+李菊平

新一輪的基礎(chǔ)教育課程改革，帶來了教育理念、內(nèi)容、方式等多方面的變化，化學(xué)教材的改革也對化學(xué)教師提出了新的要求。尤其是像化學(xué)這樣一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。作為這場改革的先鋒，也是新課程改革的具體實施者的化學(xué)教師，如何才能在化學(xué)新課改革中發(fā)揮主導(dǎo)作用。全面而創(chuàng)造性地推進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)，順利完成教學(xué)任務(wù)，為此，我們整個化學(xué)教研組作了如下幾個方面的努力。

一、整合意識

1.實驗素材的整合意識

通過新舊教材的實驗設(shè)計對此，我們會發(fā)現(xiàn)新教材中沒有專門設(shè)立學(xué)生分組實驗，而是設(shè)立了“演示實驗”、“科學(xué)探究”和實踐活動等欄目，對于沒有設(shè)立學(xué)生分組實驗，并不是說教師在教學(xué)中可以圖省事，不需設(shè)立學(xué)生分組實驗，而大量設(shè)置演示實驗和科學(xué)探究，恰恰是新課程中注重過程與方法、培養(yǎng)探究與創(chuàng)新理念的體現(xiàn)。因此，化學(xué)教師應(yīng)具備整合意識，哪些實驗需演示，哪些實驗需在課堂上邊講邊演示，哪些實驗需學(xué)生分組探究，哪些實驗為學(xué)生課外實踐均應(yīng)心中有數(shù)，安排得當(dāng)。對于核心的實驗，我們確保做到了“實驗分組化，探究過程化”。例如對于教材中的實驗，在必修1中我們做了：化學(xué)實驗基本操作、配制一定物質(zhì)的量的濃度的溶液、Fe（OH）3膠體的制備及性質(zhì)、鈉的性質(zhì)，幾種重要的金屬化合物、濃硫酸及HNO3的特性共六次分組探究實驗。同樣在必修2中我們設(shè)了原電池制作及性質(zhì)探究（銅鋅原電池及蘋果原電池）、乙酸乙酯的制備等分組探究。在選修4化學(xué)反應(yīng)原理中我們強(qiáng)化了中和熱的測定、影響化學(xué)反應(yīng)速率的外界因素、影響化學(xué)平衡的因素、中和滴定、鹽類水解、原電池與電解池對比探究六次分組探究。雖然這樣做需要教師和實驗室投入大量的財力和人力，但可以有效的在新課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力以及培養(yǎng)學(xué)生的小組合作精神，符合學(xué)科的認(rèn)知規(guī)律。

2.現(xiàn)代教育技術(shù)與化學(xué)實驗教學(xué)的整合

電腦模擬化學(xué)實驗和課堂演示化學(xué)實驗的整合也是一個值得關(guān)注的問題，有些老師認(rèn)為電腦模擬化學(xué)實驗，既可以保證實驗的成功率，又現(xiàn)象明顯，不污染環(huán)境，還可以重復(fù)使用，因而全部使用電腦模擬化學(xué)實驗，但這樣做會扼殺學(xué)生的觀察能力、創(chuàng)造能力，導(dǎo)致學(xué)生操作規(guī)范和安全意識的缺乏。另外也違背了化學(xué)學(xué)科的實踐性，化學(xué)學(xué)科的許多重大發(fā)現(xiàn)來源于實驗。對此，我認(rèn)為對一些微觀概念（如原子、分子、化學(xué)鍵、電子云、晶體結(jié)構(gòu)等）教學(xué)，可采用電腦模擬的方法來幫助學(xué)生理解。而對化學(xué)演示實驗原則上不宜用電腦模擬代替實際操作，當(dāng)然巧妙地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段可大大提高教學(xué)效果了，關(guān)鍵在于有效地整合。

二、創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是一個國家和民族進(jìn)步的不竭動力之源，同樣在新教材的實驗教學(xué)中，創(chuàng)造性地使用新教村，就顯得尤為重要，為此，我們主要對一些地位重要而又現(xiàn)象不太明顯或不夠環(huán)保的實驗作了改進(jìn)和創(chuàng)新。例如在鈉的物理性質(zhì)的教學(xué)中，一般總是取鈉樣品在空氣中切割以觀察其硬度、顏色等物理性質(zhì)，但受鈉樣小且易變色，而又局限在講臺上并不利于學(xué)生觀察，為此，我們用兩個大小相近的試管（其中小試管恰好可順大試管內(nèi)壁滑下）先在大試管中放入2ml左右煤油，再切取一料黃豆粒大小鈉塊放入其中，在酒精燈上加熱至鈉熔化成閃亮小球，再用小試管擠壓下去，推成一個光亮的鈉膜，既現(xiàn)象明顯，又可穩(wěn)定存在，反復(fù)使用，既節(jié)約了藥品，又充分展示了鈉的硬度、熔點(diǎn)、熱的良導(dǎo)體等物理性質(zhì)。又如在鉀及其化合物的焰色反應(yīng)實驗中，傳統(tǒng)的方法由于鈉產(chǎn)生的火焰顏色掩蓋，導(dǎo)致學(xué)生幾乎觀察不到紫色火焰，為此作了如下改進(jìn)，用甲醇配制成氯化鉀等鹽溶液，裝入帶噴霧器的洗凈的舊嗜喱水瓶中，向火焰處噴霧，現(xiàn)象明顯，可反復(fù)演示，又省去了洗、燒、蘸、燒等煩瑣操作。例如在選修5有機(jī)化學(xué)的銀鏡反應(yīng)實驗教學(xué)中，一般向硝酸銀溶液中逐滴加入氨水，產(chǎn)生白色略帶棕色的沉淀，然后再繼續(xù)滴加氨水至沉淀恰好溶解為止，其操作技巧性較強(qiáng)，對學(xué)生分組實驗而言難度較大，可作如下調(diào)整，因為銀鏡反應(yīng)是在堿性條件下進(jìn)行的，可先取2～3ml、1mol/l的氫氧化鈉溶液，滴入2%的硝酸銀溶液，產(chǎn)生灰棕色沉淀，再融入2%的氨水至沉淀消失即可配成新制的銀氨溶液，而且做成的銀鏡效果也很明顯。

三、探究意識

由于中學(xué)化學(xué)教育作為基礎(chǔ)教育，從知識的角度來看，對于教師而言已經(jīng)掌握，但也正因如此，教師往往容易經(jīng)驗化，應(yīng)試化，傾向于從知識灌輸?shù)慕嵌葋黹_展填鴨式教學(xué)，對于學(xué)生而言，變成了機(jī)械式的死記硬背知識，長期以往，使學(xué)生喪失了從知識發(fā)現(xiàn)與探究的本身學(xué)習(xí)。尤其是實驗教學(xué)中，為了圖省事和受急功近利的應(yīng)試教育的影響，往往變化學(xué)為“話學(xué)”，變成“黑板”“口頭”或“屏幕”實驗。應(yīng)以科學(xué)探究為突破口，選擇核心內(nèi)容進(jìn)行探究，引導(dǎo)學(xué)生形成多樣化的學(xué)習(xí)方式，突出實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用。

總之，在新課改理念的指導(dǎo)下，我們首先要吃透新課程的改革思想，努力做新課程教學(xué)的學(xué)習(xí)者，實踐者和探究者，更好地做好化學(xué)教學(xué)、教研工作，在學(xué)習(xí)、探究中不斷進(jìn)步。

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（作者單位：安徽省肥東縣第一中學(xué)；安徽省肥東縣龍城中學(xué)）