對(duì)外漢語中歇后語的教學(xué)

董一歌

(吉林化工學(xué)院 學(xué)術(shù)期刊編輯部，吉林 吉林 132022)

語言是文化的載體，歇后語作為傳承和發(fā)展中華文化重要的表達(dá)方式而存在，記錄民俗、重現(xiàn)歷史、體現(xiàn)思維方式、反映價(jià)值觀念等。歇后語特有的魅力為我們展示了一個(gè)豐富多彩的中華文化，這正是歇后語獨(dú)有的特點(diǎn)。

一、歇后語的特點(diǎn)及在對(duì)外漢語教學(xué)中的作用

(一) 歇后語的特點(diǎn)

1.語言的雙關(guān)性

歇后語是由謎面、謎底的兩部分組成，帶有隱語性質(zhì)的口頭固定短語[1]。是一種特殊的語言形式，因自身所獨(dú)有的特點(diǎn)被人們熟知和廣泛使用。在結(jié)構(gòu)上不難看出，前部分通俗易懂的語言進(jìn)行生動(dòng)描述，就是為更好地引出后部分真正的含義。

(1)幽默的諧音雙關(guān)

諧音雙關(guān)歇后語是基于同音異形異義的語音隱喻之上形成的，根據(jù)歇后語前部分事物所特有的語音，后部分采用同音字或近音字，使其意義一語雙關(guān)。例如：“云彩上點(diǎn)燈——空掛明(名)”，前一句所指的應(yīng)該是燈光的明亮，而后面是指被認(rèn)定人的名譽(yù)或是某人受到的外界的評(píng)價(jià)。例如：

①孔夫子搬家——凈是輸(書)

②紙糊的琵琶——談(彈)不得

(二) 含蓄的語義雙關(guān)

有時(shí)人們?cè)谧x歇后語時(shí)要仔細(xì)品味，通過淺層含義的內(nèi)容體會(huì)到隱層表達(dá)出來的最終目的，言在此而意在彼的感覺。比如：“上朝不帶奏折——忘本”，意思是忘記了帶奏折，這里“本”一語雙關(guān)引申意思是忘掉自己本來的境況或事物的本源，不知恩圖報(bào)。這種雙關(guān)的手法，達(dá)到諷刺的目的。例如：

③太平洋的警察——管得寬

④閻王出告示——鬼話連篇

2.形式的獨(dú)特性

(1)短小靈活的語言形式

歇后語語言形式的獨(dú)特性是漢語里其他詞匯所沒有的，前后兩部是分中間由破折號(hào)相連接[2]。簡(jiǎn)潔明快，言簡(jiǎn)意賅，字字凝練，歇后語一句話一般都在五六個(gè)字左右，超過十個(gè)或十個(gè)以上的字不是很多。用字是很講究固定的形式，不能隨意增加也不能減少[3]。例如“一家十五口——七嘴八舌”，我們要是說“七張嘴八條舌頭”就顯得有些啰嗦了。歇后語用字雖少，但涵蓋的信息量卻是很大。

(2)通俗易懂的口語形式

歇后語的流傳與發(fā)展也是源于民間，人們口口相傳至今。歇后語的產(chǎn)生與人們?cè)谏顚?shí)踐有著很重要的關(guān)系，取材于勞動(dòng)人民的日常生活，歇后語所選用的詞也是普通常見的，從身邊熟悉的事物，生活方式中提取詞語搭配成歇后語。生動(dòng)貼切反映生活，例如：

⑤肉包子打狗——一去不回

⑥買醬油不打醋——各干一行

⑦開水和面——難下手

⑧做夢(mèng)娶老婆——瞎美

以上例子，“肉包子”、“買醬油”“和面”、“做夢(mèng)”，都是日常生活中我們常見常用的詞語，有著濃重的口語色彩組合起來構(gòu)成歇后語。歇后語貼近生活，通俗易懂。

(二) 歇后語在對(duì)外漢語教學(xué)中的作用

1.有利于提高留學(xué)生的漢語能力

歇后語生動(dòng)形象趣味，課堂氣氛活躍，學(xué)生在愉悅的環(huán)境中學(xué)習(xí)漢語倍感輕松。教師在課堂上可以調(diào)動(dòng)學(xué)生們的積極性，讓他們覺得歇后語很有意思，就會(huì)對(duì)漢語的學(xué)習(xí)懷有希望。同時(shí)，在跨文化交際方面，由于文化的不同，留學(xué)生不能正確理解歇后語的含義，可能會(huì)導(dǎo)致交際失敗。而歇后語教學(xué)能減少語用失誤，達(dá)到了有效交際的目的，提高了漢語能力。

2.有利于中國文化的傳播

歇后語還體現(xiàn)著濃厚的中國文化，是中華文化傳承發(fā)展的重要載體。許多的歇后語都蘊(yùn)含著歷史故事、民俗文化、文學(xué)著作等。在學(xué)習(xí)漢語知識(shí)的同時(shí)學(xué)生不僅要理解歇后語的本義，同時(shí)還要了解歇后語背后所隱藏的文化內(nèi)涵。如此以來中國的傳統(tǒng)文化能夠滲透到歇后語的學(xué)習(xí)過程中，使留學(xué)生更好地了解中國文化，便于中國文化的傳播和發(fā)展，對(duì)中國文化向世界起著推波助瀾的作用[4,5]。

三、歇后語在對(duì)外漢語教學(xué)中存在的問題及對(duì)策

(一) 歇后語在對(duì)外漢語教學(xué)中存在的問題

1.文化差異

漢語歇后語的形成和意義與文化有著密不可分的關(guān)系，表現(xiàn)了中國人社會(huì)制度、價(jià)值觀念、宗教信仰等同時(shí)又蘊(yùn)含著大量的傳統(tǒng)文化、社會(huì)風(fēng)俗、文學(xué)藝術(shù)等各個(gè)方面。同時(shí)，歇后語一般會(huì)運(yùn)用比喻、夸張、雙關(guān)的修辭手法造成了諧音雙關(guān)和語義雙關(guān)，要從歇后語表面意思中再加深到引申意義。這對(duì)于學(xué)習(xí)者的要求來說是很大的，難以通過已知的字面意思準(zhǔn)確地推測(cè)歇后語的實(shí)際意義。

歇后語自身也存在著問題，不同時(shí)代的文化就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的語言，歇后語的發(fā)展也是歷經(jīng)這一變化并且隨著時(shí)代的變遷，有些歇后語也不怎么常見，或者引用起來變得晦澀難懂，反而給學(xué)習(xí)者的理解設(shè)置了許多障礙，造成困擾[6,7]。例如“懶婆娘的裹腳布——又臭又長”，留學(xué)生并不知道什么事裹腳布，我們還得用大量的時(shí)間來解釋“裹腳布”背后的意義。如果不解釋清楚，對(duì)于一個(gè)跨文化學(xué)習(xí)者來說難度是很大的，就會(huì)對(duì)此產(chǎn)生疑問。學(xué)習(xí)者在缺乏背景知識(shí)的情況下，在一個(gè)不了解文化和習(xí)俗的新語境中就無法正確使用歇后語。就會(huì)學(xué)習(xí)者在歇后語的理解過程中單一地看表面意思來解讀，導(dǎo)致跨文化交際上的失誤。

2.歇后語在對(duì)外漢語教學(xué)中沒有得到重視

(1)教材方面

在對(duì)外漢語熟語教材中，與成語和慣用語的教材相比，歇后語的數(shù)量是最少的。成語、慣用語都有自己專門的教材如：《成語教程》、《慣用語教程》等，唯獨(dú)沒有關(guān)于歇后語這方面的教材。常見的對(duì)外漢語教材收錄歇后語的數(shù)量普遍少，教材中的注釋過于簡(jiǎn)單，只有基本含義，沒有對(duì)歇后語的背景知識(shí)及來源進(jìn)行充分說明，更沒有例句進(jìn)行深入釋義。在練習(xí)方面，有關(guān)歇后語的習(xí)題設(shè)計(jì)幾乎是沒有的。相對(duì)全面的熟語教材《外國人說熟語》的配套練習(xí)有成語和慣用語的練習(xí)題，卻唯獨(dú)沒有歇后語方面的習(xí)題。

(2)教師方面

教師在課堂授課時(shí)的一言一行都與留學(xué)生的狀態(tài)有著緊密的關(guān)系，直接關(guān)系到他們漢語的學(xué)習(xí)。在對(duì)外漢語歇后語的教學(xué)中，教師在講授歇后語中通常是沒有計(jì)劃性的，一般是遇到一個(gè)講一個(gè)。教師在教學(xué)過程中缺少對(duì)歇后語系統(tǒng)性講解和集中練習(xí)，在遇到一個(gè)新出現(xiàn)的歇后語時(shí)只是單純的解釋語義解釋，沒有作為一個(gè)專題來全面講解，更是很少能夠涉及相關(guān)的背景知識(shí)、文化內(nèi)涵以及傳統(tǒng)習(xí)俗等。這使得學(xué)生在新的句法結(jié)構(gòu)和語境下，由于缺乏相關(guān)的知識(shí)無法理解。

(二) 教學(xué)的建議

1.對(duì)教材的建議

(1)歇后語的選用

并不是所有的歇后語都是符合規(guī)范的。在選擇歇后語的時(shí)候一定要取其精華去其糟粕有目的性的篩選，既要選擇格調(diào)高雅，規(guī)范性的歇后語也要注意選擇使用頻率高，有使用價(jià)值的歇后語。同時(shí)也要根據(jù)學(xué)習(xí)者的條件進(jìn)行選擇，考慮到不同階段的漢語水平情況，我們?cè)谶x擇歇后語編寫入教材就會(huì)有針對(duì)性。初級(jí)階段的學(xué)生也可以學(xué)習(xí)歇后語，在從他們所學(xué)過的漢字中挑選難度小、容易理解、貼近生活的歇后語。對(duì)于中級(jí)學(xué)生，我們?cè)诖嘶A(chǔ)上可以加入寫有文化含義的歇后語。高級(jí)學(xué)生，我們?cè)谶x擇歇后語的范圍更廣，可以把運(yùn)用修辭手法、歷史典故、文學(xué)名著一些高難度的歇后語編寫在教材中。對(duì)于我們漢民族自己都不太常用熟悉的歇后語我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之[8]。

(2)習(xí)題的設(shè)計(jì)

練習(xí)是檢驗(yàn)學(xué)生是否真正掌握知識(shí)最直接的方式，這一環(huán)節(jié)上不可缺少，否則留學(xué)生并不能真正掌握所學(xué)習(xí)的歇后語。從最簡(jiǎn)單的給歇后語標(biāo)注拼音，過渡到解釋歇后語的意思，最后自己能獨(dú)立用這個(gè)歇后語根據(jù)語境來做句子說對(duì)話。這一個(gè)習(xí)題檢驗(yàn)的過程也是學(xué)習(xí)者第二次學(xué)習(xí)的過程，更好的掌握運(yùn)用歇后語。

(3)注釋的編纂

對(duì)于留學(xué)生來說注釋解釋的意思越簡(jiǎn)單越好，言簡(jiǎn)意賅。但我們可以根據(jù)學(xué)生水平，初級(jí)水平一定要用最簡(jiǎn)單的字詞解釋，必要時(shí)可以加入英文英漢雙譯。對(duì)于中高級(jí)水平的學(xué)習(xí)者，我們可以適當(dāng)?shù)丶尤雮鹘y(tǒng)文化和民俗風(fēng)情的介紹，和相關(guān)知識(shí)的拓展。教材趣味點(diǎn)的設(shè)計(jì)可以結(jié)合歇后語的特性，充分利用圖片、典故等，在實(shí)用的基礎(chǔ)上，將趣味也發(fā)揮到極致[9]。

2.對(duì)教師的建議

對(duì)外漢語教學(xué)中對(duì)教師的要求必然是很高的。首先教師應(yīng)該具備良好的專業(yè)知識(shí)和扎實(shí)的語言基礎(chǔ)。在講授漢語歇后語的過程中一定要嚴(yán)謹(jǐn)，教師要為留學(xué)生講清楚歇后語之前，需要先了解歇后語的本意、轉(zhuǎn)意或是引申意義，掌握每個(gè)歇后語背后所蘊(yùn)含的文化知識(shí)來源、發(fā)展和演變。此外，教師不僅僅在課堂內(nèi)訓(xùn)練學(xué)生學(xué)習(xí)歇后來鞏固教學(xué)，在課后的日常生活教師也可以適當(dāng)引出歇后語的教學(xué)，把歇后語深入到學(xué)生的潛意識(shí)中去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)踐中對(duì)歇后語的學(xué)以致用。比如在課后學(xué)生向教師學(xué)習(xí)做中國菜鍋包肉，就可以對(duì)他說:“做鍋包肉這道菜對(duì)我來說是張飛吃豆芽——小菜一碟?！比绻麑W(xué)生對(duì)歇后語掌握得好的話，也會(huì)用歇后語回應(yīng)說:“老師，你這是老王賣瓜——自賣自夸呀！”輕松又幽默的對(duì)話，生活中最簡(jiǎn)單的口語交際卻是包含了豐富的文化內(nèi)涵。學(xué)生會(huì)覺得歇后語在學(xué)習(xí)和生活中無處不在，并且具有趣味性不會(huì)很枯燥，學(xué)習(xí)熱情高漲，變得樂于學(xué)習(xí)歇后語。

(三) 教學(xué)的策略

1.教學(xué)原則

(1)循序漸進(jìn)原則

由淺入深有步驟地學(xué)習(xí)歇后語。在初級(jí)階段，教師可以根據(jù)學(xué)習(xí)者的掌握漢字的數(shù)量和程度，從學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)過的漢字中選擇簡(jiǎn)單易懂的歇后語。只是簡(jiǎn)單了解，腦海中有歇后語這個(gè)概念。此后，隨著學(xué)習(xí)者漢語水平的提高，教師逐步滲透歇后語的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)習(xí)者逐漸地了解到更多的歇后語，達(dá)到溝通的交際目的。所以，教師在對(duì)外漢語歇后語教學(xué)中一定不能心急，運(yùn)用科學(xué)的方法有目標(biāo)地進(jìn)行階段性教學(xué)。達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

(2)交際實(shí)用原則

語言是人們最重要的交際工具。學(xué)習(xí)任何一種語言的最終目的是為了在真實(shí)的語言環(huán)境中進(jìn)行有效交際。歇后語作為人們生活中運(yùn)用的一種用來交際的語言形式，一定要選擇日常使用頻率高典型的歇后語。就要求教師在對(duì)外漢語教學(xué)中一定要選取最實(shí)用最適合學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的歇后語進(jìn)行教學(xué)。并且在教學(xué)中應(yīng)盡量提供真實(shí)的語言環(huán)境，構(gòu)建真實(shí)的情境，貫徹交際原則，達(dá)到交際目的。

2.教學(xué)方法

(1)情景構(gòu)建教學(xué)法

留學(xué)生來中國學(xué)習(xí)就是在從前沒有處在語言的語境當(dāng)中，我們?cè)谶@種情況下應(yīng)該給他們構(gòu)建一種情景，所以語境教學(xué)相當(dāng)重要。在那種特定的場(chǎng)景中留學(xué)生能更好地深入到情境中去，也比較容易理解歇后語的含義并且對(duì)詞語的印象會(huì)加深。比如：我們?cè)趯W(xué)習(xí)“孔夫子搬家——凈是輸(書)”和“竹籃打水——一場(chǎng)空”這兩個(gè)不太有聯(lián)系的歇后語時(shí)候，可以模擬已經(jīng)情景，雙方籃球場(chǎng)連續(xù)三場(chǎng)我隊(duì)總是以失敗告終無緣進(jìn)入決賽。我們就可以這樣來做一個(gè)對(duì)話。A：“我們隊(duì)的這么打下去可真不行，就像那句歇后語說的孔夫子搬家——凈是輸(書)啊！”B：“是啊，竹籃打水——一場(chǎng)空決賽又沒進(jìn)去啊……”我們通過構(gòu)建一個(gè)語境，組建一個(gè)對(duì)話使學(xué)習(xí)者親身投入到這個(gè)對(duì)話中去，便于理解加深印象。

(2)文化滲透教學(xué)法

把文化滲透在對(duì)外漢語歇后語教學(xué)中是十分有必要的。可以把歇后語具體歸類劃分，有關(guān)中國傳統(tǒng)節(jié)日的歇后語分到一起。新年：“大年午夜的鞭炮——一陣接一陣”；元宵節(jié)：“正月十五趕廟會(huì)——隨大流”；端午節(jié)：“端午節(jié)吃粽子——皆大歡喜”；中秋節(jié)：“八月十五看桂花——花好月圓”等。在講解歇后語之前，把重要的文化闡釋清楚，留學(xué)生會(huì)很容易理解學(xué)習(xí)的。還能讓留學(xué)生了解相關(guān)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，使他們對(duì)歇后語更加感興趣，樂于學(xué)習(xí)漢語，熱愛中國文化[10-12]。