品讀

《紅木文化談藪：楊金榮大師談話及演講錄》

楊金榮|上海故事會(huì)文化傳媒有限公司上海文化出版社|108元

紅木者，國(guó)人對(duì)性堅(jiān)、質(zhì)密、紋美最佳陽(yáng)材之稱(chēng)謂也。紅木文化是我國(guó)傳統(tǒng)木作技藝發(fā)展到頂峰的結(jié)晶，體現(xiàn)著中華傳統(tǒng)文化理念。楊金榮先生結(jié)合自身多年的實(shí)踐和理論思考，把紅木文化的精髓向我們娓娓道來(lái)。在這里，紅木以承藝載道的形態(tài)，體現(xiàn)了中國(guó)人自古以來(lái)對(duì)大自然賦予資源的態(tài)度，這種和諧相處、共生共榮的方式，不僅使木材創(chuàng)造了更高的價(jià)值，而且體現(xiàn)了紅木領(lǐng)域，藝近于道的哲思和化境。

《如花在野》

田中昭光|湖南美術(shù)出版社|68元

122幅精美彩圖，192種應(yīng)季花葉，96只花器，101件花藝插作。77歲那年，田中昭光先生以一年為期，遍訪奈良郊野，尋找應(yīng)季花葉，搭配珍藏古器或日用器物，做成了這一冊(cè)四季花物語(yǔ)。他不拘泥于傳統(tǒng)花道的條條框框，搭配著被時(shí)間洗滌的古舊花器，有著野生粗放的自然美感。

《考工司南》

聞人軍|上海古籍出版社|88元

學(xué)以致用，自古便是中國(guó)的傳統(tǒng)。聞人軍先生充分吸收前人已有的研究成果，又注意結(jié)合出土文物和科技方面的知識(shí)寫(xiě)成此書(shū)，并將此書(shū)分為上中下三篇。用通俗易懂的語(yǔ)言將古代科技名物為大家做了一個(gè)詳細(xì)的介紹，幫助讀者對(duì)古代度量衡制度、天地測(cè)量、名物、手工業(yè)技術(shù)有更細(xì)致而獨(dú)到的了解。

《日本料理神髓》

小山裕久|上海人民出版社|45元

日本料理之神小山裕久，寫(xiě)下他做料理45年來(lái)，對(duì)廚房的熱情和對(duì)食物的愛(ài)。不僅有溫暖的美味心經(jīng)，也有日本美食的禪意，以及堅(jiān)持不懈的人生修行。還可以看到小山裕久和幾位世界料理大師的對(duì)談，高手過(guò)招，簡(jiǎn)單的交談中互相心領(lǐng)神會(huì)，在每個(gè)細(xì)節(jié)的切磋中，看到料理大師們經(jīng)年累月的堅(jiān)持。

《品味四講》

蔣勛|長(zhǎng)江文藝出版社|48元

這是一本教人如何從平凡生活中發(fā)現(xiàn)美、體會(huì)美、感受美的書(shū)。教會(huì)你從平常人的衣、食、住、行這些平凡瑣碎的點(diǎn)滴中，發(fā)現(xiàn)美好的體驗(yàn)和瞬間，從最平易的生活角度來(lái)伸展感知的觸角，從美中獲得心靈釋放和寧?kù)o。讓自己發(fā)現(xiàn)無(wú)處不在的美好，品味平凡，品味塵世問(wèn)的點(diǎn)滴。endprint