豬三毛滴蟲病腸道p H值測定及分析

吳勝會(huì) 江 斌＊林 琳 張世忠

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 福州 350013

豬三毛滴蟲病是由毛滴蟲目、毛滴蟲科、三毛滴蟲屬中的胎兒三毛滴蟲寄生于豬的生殖道或腸道的一種寄生蟲病。在臨床上，該病主要表現(xiàn)母豬陰道炎或小豬頑固性腹瀉2個(gè)病癥。自2007年吳勝會(huì)等首次在國內(nèi)報(bào)道三毛滴蟲引起小豬腹瀉的病例后[1]，該病在國內(nèi)許多中小型豬場時(shí)有發(fā)生，是導(dǎo)致小豬出現(xiàn)頑固性腹瀉的主要病因之一。據(jù)吳勝會(huì)等調(diào)查，在所有426例腹瀉病例中，因三毛滴蟲引起的病例為45例，約占10.6%，其中以保育小豬的發(fā)病率最高，約占腹瀉總數(shù)的18.9%[2]。為了探索三毛滴蟲導(dǎo)致小豬腹瀉的發(fā)病機(jī)理，2016年6月至2017年5月，對(duì)門診中20頭具有典型腹瀉癥狀并從其盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物中檢出三毛滴蟲的病死豬以及10頭臨床健康豬的空腸、盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物進(jìn)行酸堿度測定試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

1.1.1 三毛滴蟲患豬 對(duì)送檢至福建省農(nóng)科院畜禽疾病診療中心的腹瀉豬或因腹瀉致死6 h內(nèi)的豬進(jìn)行盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物鏡檢，并檢出有大量三毛滴蟲感染的病死豬20頭進(jìn)行腸道pH值測定。

1.1.2 對(duì)照健康豬 對(duì)送檢至福建省農(nóng)科院畜禽疾病診療中心的非腹瀉小豬或臨床無明顯病癥小豬10頭進(jìn)行腸道pH值測定。

1.2 p H測定儀器 采用PHB-3筆式pH計(jì)，使用前先用純水清洗pH計(jì)的電極并甩干，將電極插入pH為7.0的緩沖溶液中，攪動(dòng)幾下后靜止放置，等顯示值穩(wěn)定后按住按鍵至顯示屏出現(xiàn)正常符號(hào)后放開，顯示屏顯示為“7.0”幾秒鐘后校準(zhǔn)完成。

1.3 方法 對(duì)20頭三毛滴蟲感染豬及10頭健康豬的空腸、盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物分別進(jìn)行pH測定，每次測定后要將電極沖洗干凈后再測定，并做好記錄。1.4數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用E xcel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié) 果

20頭三毛滴蟲病死豬的空腸、盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物 pH 值分別為 6.6±0.4、6.9±0.5、7.0±0.6，其中空腸內(nèi)容物pH值與盲腸、結(jié)腸內(nèi)容物pH值對(duì)比差異顯著（P＜0.05）；盲腸與結(jié)腸內(nèi)容物pH值對(duì)比差異不顯著（P＞0.05）；三毛滴蟲病組與健康對(duì)照組相比，相應(yīng)的空腸、盲腸、結(jié)腸的內(nèi)容物pH值明顯升高，兩組相應(yīng)的3個(gè)項(xiàng)目之間差異都極顯著 （P＜0.01），見表1。

3 分 析

通過對(duì)20頭三毛滴蟲病死豬和10頭健康對(duì)照組豬空腸、盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物pH值對(duì)比可見，患豬的腸道內(nèi)容物pH值比健康對(duì)照組的高出0.8～1.0，其中三毛滴蟲感染的盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物pH平均值為 6.9和 7.0，pH 值范圍分別為 6.4～7.4和 6.4～7.6，這種腸內(nèi)容物pH值正適合三毛滴蟲的生長與繁殖。生產(chǎn)實(shí)踐中可通過調(diào)控小豬腸道酸堿度、降低腸道pH值的一些舉措（如添加酸化劑或微生態(tài)制劑）來預(yù)防該病的發(fā)生。

表1 兩組腸內(nèi)容物p H值對(duì)比表

4 討 論

1）三毛滴蟲的生長、繁殖與腸道內(nèi)環(huán)境關(guān)系最大。據(jù)文獻(xiàn)記載[3]，三毛滴蟲最適宜的生存溫度為32～35℃，在25～42℃均可生長繁殖；該蟲適宜在中性或弱酸性內(nèi)環(huán)境中生長，但pH＜5.0時(shí)，蟲體可被抑制或死亡；此外研究還表明[3]，三毛滴蟲對(duì)32種糖及相關(guān)化合物有發(fā)酵作用，包括葡萄糖及其聚合體（如麥芽糖、可溶性淀粉、糖原、糊精等），特別是麥芽糖有利于蟲體的生長。

2）斷乳后保育豬腸道內(nèi)pH值偏高易誘發(fā)三毛滴蟲病。據(jù)報(bào)道[4-7]，斷乳后仔豬的胃酸分泌不足，導(dǎo)致胃內(nèi)酸度不夠，同時(shí)仔豬斷乳后乳糖來源缺乏，腸內(nèi)乳糖量顯著下降，乳酸減少，導(dǎo)致腸內(nèi)pH值顯著上升。此外，普通日糧pH值一般為5.8～6.5，會(huì)吸附部分胃腸道內(nèi)的游離脂肪酸，也會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)pH值上升。腸道（特別是盲腸和結(jié)腸）的pH值上升到6～7時(shí)，適宜三毛滴蟲生長繁殖，易誘發(fā)潛伏的三毛滴蟲迅速繁殖導(dǎo)致三毛滴蟲病發(fā)生。

3）在生產(chǎn)實(shí)踐中可通過降低腸道pH值來預(yù)防三毛滴蟲病的發(fā)生。鑒于盲腸和結(jié)腸內(nèi)pH值上升到6～7時(shí)，易誘發(fā)三毛滴蟲的生長繁殖，在生產(chǎn)實(shí)踐中，可在保育豬日糧中添加酸化劑（如丁酸）來降低日糧的酸結(jié)合能力，也可在飼料或飲水中添加酵母制劑或有益菌（如雙岐桿菌、乳酸桿菌）來降低腸道的pH值，從而達(dá)到抑制三毛滴蟲及其他有害微生物的繁殖，最終達(dá)到預(yù)防腹瀉的目的。

4）三毛滴蟲病是一種條件性疾病。三毛滴蟲廣泛存在于各種水源中，如山泉水、井水和溪水[8]。豬場若采用上述水源，且沒有采取消毒或過濾處理，那么水源中的三毛滴蟲就會(huì)進(jìn)入豬體內(nèi)隱性感染在盲腸和結(jié)腸中。當(dāng)盲腸和結(jié)腸內(nèi)環(huán)境pH值適合三毛滴蟲生長繁殖時(shí)，蟲體就進(jìn)行二分裂大量繁殖，導(dǎo)致三毛滴蟲病發(fā)生。在生產(chǎn)實(shí)踐中，要定期對(duì)水源進(jìn)行過濾或消毒（采用漂白粉等）、并對(duì)水塔或儲(chǔ)水罐以及飲水器等定期消毒，減少病原污染。

[1]吳勝會(huì),江斌.三毛滴蟲引起仔豬下痢的病例報(bào)告[J].福建畜牧獸醫(yī),2007,29(3):72.

[2]吳勝會(huì),江斌.三毛滴蟲引起仔豬下痢的病例報(bào)告[J].福建畜牧獸醫(yī),2009,31(4):15-16.

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