復(fù)合微生物菌劑“寧盾”在新疆加工番茄田間應(yīng)用效果

何 偉，許建軍，楊 華，孫曉軍，李艷娥

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)部西北荒漠作物有害生物綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，烏魯木齊 830091；2.阜康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆阜康 831500)

0 引 言

【研究意義】根圍促生菌(簡稱PGPR)是一類與植物關(guān)系較為密切的有益微生物，指自由活動在土壤中或附生在植物根際、根表、莖葉等的一類可促進(jìn)植物生長的有益菌類，根圍促生細(xì)菌能夠通過直接或間接的方式促進(jìn)植物生長和抑制有害微生物[1]。多種PGPR組成的復(fù)合菌劑對作物產(chǎn)量及病害防治具有顯著效果，研究復(fù)合菌劑在新疆干旱環(huán)境加工番茄田間應(yīng)用效果對該作物減藥增效具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】Bajwa等、Yan等分別對根瘤菌、從枝菌根真菌(AM)、EM菌等有益微生物進(jìn)行試驗(yàn)研究，明確有益微生物對土壤肥力具有改善作用[2-3]。目前，常見的微生物制劑主要有膠凍樣芽孢桿菌菌劑、熒光假單胞桿菌劑、根瘤菌菌劑、EM菌和芽孢桿菌制劑等[4-8]，己經(jīng)獲得廣泛應(yīng)用的生物產(chǎn)品種類有白僵菌、蘇云金桿菌和綠僵菌等[9-11]。單一微生物菌劑的研究及應(yīng)用已有很多報(bào)道，如枯草芽孢桿菌[12]、熒光假單胞桿菌[13]和木霉菌[14]等。自20世紀(jì)90年代后期，多菌株復(fù)合微生物肥料逐漸成為主要發(fā)展方向[15]。Higa發(fā)明的EM菌劑是國外研究復(fù)合菌劑比較成功的例子?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前國內(nèi)復(fù)合菌劑多處于室內(nèi)試驗(yàn)階段，田間應(yīng)用效果還不明確。研究中選用的復(fù)合微生物菌劑“寧盾”是由多種芽孢桿菌類細(xì)菌復(fù)合而成，關(guān)于該微生物菌劑防病促生機(jī)理和抗逆機(jī)理已有研究報(bào)道[16-18]。研究復(fù)合微生物菌劑“寧盾”在新疆加工番茄田間應(yīng)用效果?！緮M解決的關(guān)鍵問題】研究在新疆加工番茄田間應(yīng)用復(fù)合微生物菌劑“寧盾”，測定田間土壤理化性狀、番茄果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量和病害防效，為該復(fù)合菌劑在新疆干旱環(huán)境中加工番茄田間大面積應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材 料

微生物菌劑“寧盾”(江蘇無錫本元生物有限公司)。加工番茄品種分別為亨氏3402、屯河306、亨氏2401、屯河9號和NDM2272。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地點(diǎn)為呼圖壁豐源農(nóng)場、芳草湖農(nóng)場、吉木薩爾縣三臺鎮(zhèn)、昌吉市二六工鄉(xiāng)和烏蘇市四棵樹鎮(zhèn)。表1

表1 不同試驗(yàn)點(diǎn)試驗(yàn)處理設(shè)置
Table 1 Setting of test disposal at different test points

地點(diǎn)Site處理方法Processing method呼圖壁縣 Hutubi County“寧盾”一號A型滴灌+“寧盾”一號B型噴霧“寧盾”一號B型噴霧常規(guī)管理芳草湖 Fangcaohu“寧盾”一號A型滴灌+“寧盾”一號B型噴霧常規(guī)管理吉木薩爾縣 Jimsar County“寧盾”一號A型滴灌+“寧盾”一號B型噴霧常規(guī)管理烏蘇市 Wusu“寧盾”一號A型滴灌常規(guī)管理昌吉市 Changji“寧盾”一號B型噴霧常規(guī)管理

育苗期：加工番茄苗出齊后，將“寧盾”一號A型稀釋100倍噴淋穴盤，間隔7 d噴淋1次，連續(xù)噴淋2次。加工番茄苗兩葉一心時(shí)將“寧盾”一號B型稀釋100倍噴霧，間隔10 d使用一次，加工番茄苗移栽前1～2 d，噴霧一次。復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理在番茄整個生育期不使用任何殺菌劑。常規(guī)管理為常規(guī)田間操作。

滴灌菌劑時(shí)，在停水前30 min將“寧盾”一號A型菌劑加入施肥罐中，復(fù)合菌劑噴霧前將施藥罐反復(fù)沖洗后加入菌劑，菌液用量為40 kg/667 m2。表2，表3

表2 不同試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌劑 “寧盾”使用時(shí)間及用量
Table 2 The use time and dosage of microbial inoculum Ning shield at different test sites

地點(diǎn)Site第一次滴水The first drop of water花期Florescence座果期Pedestal period座果盛期Fruiting period of pedesta呼圖壁縣Hutubi County“寧盾”一號A型滴灌(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.3L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧1L/667m2芳草湖Fangcaohu“寧盾”一號A型滴灌(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧0.5L/667m2吉木薩爾縣Jimsar County“寧盾”一號A型滴灌(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧(0.5L/667m2)“寧盾”一號B型噴霧1L/667m2烏蘇市Wusu“寧盾”一號A型滴灌(0.5L/667m2)“寧盾”一號A型滴灌0.5L/667m2“寧盾”一號A型滴灌1L/667m2昌吉市Changji“寧盾”一號B型噴霧0.4L/667m2“寧盾”一號B型噴霧0.4L/667m2“寧盾”一號B型噴霧0.4L/667m2

表3 不同試驗(yàn)田肥料與農(nóng)藥使用
Table 3 Use of fertilizers and pesticides in different test fields

地點(diǎn)Site肥料種類及用量Type and dosage of fertilizer (kg/667m2)殺菌劑種類及用量Kinds and dosage of fungicides呼圖壁縣Hutubi County尿素(37);磷酸一銨(20);硫酸鉀(11)46.1%氫氧化銅水分散粒劑(40 mL/667 m2);25%嘧菌酯懸浮劑(40 mL/667 m2);20%噻菌銅懸浮劑(130 mL/667 m2)芳草湖Fangcaohu尿素(40);磷酸一銨(18);磷酸二氫鉀(8)68.75%噁唑菌酮代森錳鋅水分散粒劑1 500倍液;72%霜脲錳鋅可濕性粉劑400倍液吉木薩爾縣Jimsar County尿素(30);磷酸一銨(18);硫酸鉀(12)25%嘧菌酯懸浮劑(40 mL/667 m2);46.1%氫氧化銅水分散粒劑(50 mL/667 m2)烏蘇市Wusu尿素(40);磷酸一銨(20);硫酸鉀(25)25%嘧菌酯懸浮劑(40 mL/667 m2);46.1%氫氧化銅水分散粒劑(70 mL/667 m2)昌吉市Changji尿素(50);磷酸一銨(18);氯化鉀(6);磷酸二氫鉀(4)46.1%氫氧化銅水分散粒劑(40 mL/667 m2);20%噻菌銅懸浮劑(150 mL/667 m2)

1.2.2 加工番茄田土壤采集及理化指標(biāo)測定

分別在加工番茄定植前和采收后采集不同處理田間土壤。采用取土器采集地表以下20 cm深土壤，每一個處理蛇形取20個點(diǎn)，充分混勻，挑去石塊和殘根葉等雜質(zhì)。用四分法反復(fù)淘汰直至剩余約0.5 kg的混合土為止。將制得的混合土樣裝入紙袋帶回室內(nèi)，捻碎、自然風(fēng)干，裝入塑料袋，測定土壤理化指標(biāo)。

1.2.3 加工番茄品質(zhì)測定

在加工番茄成熟期，隨機(jī)采摘不同處理成熟果實(shí)1 kg送至新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所測試番茄品質(zhì)，測試內(nèi)容包括可溶性固形物、番茄紅素、VC、水解后還原糖、總酸。

1.2.4 加工番茄產(chǎn)量測定

在加工番茄成熟期，每處理隨機(jī)選取5個點(diǎn)，每個點(diǎn)取3.3 m2，采集全部番茄植株上的果實(shí)稱重，計(jì)算產(chǎn)量。

1.2.5 加工番茄病害調(diào)查

調(diào)查加工番茄生育期內(nèi)病害發(fā)生種類并調(diào)查危害程度。每處理十字交叉法5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)隨機(jī)調(diào)查30株，記錄發(fā)病植株數(shù)量，計(jì)算發(fā)病率。每株調(diào)查上中下3片葉，記錄發(fā)病情況并計(jì)算病情指數(shù)。番茄早疫病分級標(biāo)準(zhǔn)：0級：無病癥；1級：病斑面積占整個葉面積5%以下；3級：病斑面積占整個葉面積6%～10%；5級：病斑面積占整個葉面積11%～20%；7級：病斑面積占整個葉面積21%～50%；9級：病斑面積占整個葉面積50%以上。番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病分級標(biāo)準(zhǔn)：病情分級: 0級：全葉無病斑；1級：病斑占全葉面積的1/10；2級：病斑占全葉面積的1/10～1/4；3級：病斑占全葉面積的1/4～1/2；4級：病斑占全葉面積大于1/2。

1.2.6 經(jīng)濟(jì)效益核算

加工番茄經(jīng)濟(jì)效益核算公式:

增收=增產(chǎn)量×收購價(jià)+微生物菌劑成本-殺菌劑成本。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤理化性質(zhì)

研究表明，加工番茄采收后5個試驗(yàn)點(diǎn)復(fù)合微生物菌劑處理和常規(guī)管理土壤pH值均較定植前降低且處理間無顯著差異，而加工番茄采收后不同處理土壤EC值較定植前均增加且各處理間無顯著差異。加工番茄采收期，復(fù)合微生物菌劑處理中滴灌復(fù)合微生物菌劑的處理土壤有機(jī)質(zhì)含量均較定植前高，而復(fù)合微生物菌劑噴霧處理和常規(guī)管理加工番茄田間土壤有機(jī)質(zhì)含量與定植前無顯著差異，滴灌復(fù)合微生物菌劑“寧盾”可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。表4

表4 不同試驗(yàn)田土壤理化性狀比較
Table 4 Comparison of soil physical and chemical properties in different experimental fields

地點(diǎn)Site試驗(yàn)處理Experimental treatmentpH值pH valueEC值EC value (ms/cm)有機(jī)質(zhì)Organic matter (g/kg)定植前Pre plant采收后After harvest定植前Pre plant采收后After harvest定植前Pre plant采收后After harvest呼圖壁縣Hutubi County噴霧8.07a7.91a1.13a1.58a15.56a15.71b噴霧+滴灌8.02a7.91.28ab1.56a15.49a17.97c常規(guī)管理8.03a7.89a1.39b1.56a14.99a14.45a芳草湖Fangcaohu噴霧+滴灌8.14a8.04a0.24a0.36a22.27a24.42b常規(guī)管理8.29a8.26a0.24a0.37a22.24a21.96a吉木薩爾縣Jimsar County噴霧+滴灌8.45a8.38a0.24a0.36a19.49a22.07b常規(guī)管理8.46a8.30a0.21a0.34a19.33a20.12a烏蘇Wusu滴灌8.66a8.39a0.1a0.24a16.99a19.49b常規(guī)管理8.56a8.34a0.13a0.25a17.80a17.34a昌吉Changji噴霧8.55a8.26a1.15a0.30a18.91b18.93b常規(guī)管理8.64a8.32a1.14a0.32a17.76a17.73a

注：表中方差分析結(jié)果為同一地點(diǎn)不同處理之間進(jìn)行顯著差異性比較，不同小寫字母代表差異P<0.05，下同

Note: The results of variance analysis showed significant differences between different treatments in the same place, the different small letters represent significance at 5% level

2.2 加工番茄品質(zhì)

研究表明，5個試驗(yàn)點(diǎn)復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理加工番茄成熟果實(shí)的番茄紅素、總酸、水解后還原糖和VC等指標(biāo)高于常規(guī)管理，其中復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理加工番茄成熟果實(shí)的番茄紅素和總酸顯著高于常規(guī)管理。復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理的加工番茄可溶性固形物與常規(guī)管理的無顯著差異。表5

表5 不同試驗(yàn)地點(diǎn)不同處理加工番茄品質(zhì)
Table 5 Quality test results of different processing sites in different processing tomato

地點(diǎn)Site試驗(yàn)處理Experimental treatment番茄紅素Lycopene(mg/100 g)總酸Total acid(g/kg)水解后還原糖Reduced sugar after hydrolysis (g/100 g)VCVitamin C(mg/100 g)可溶性固形物Soluble solids(%)呼圖壁縣Hutubi County噴霧13.2b2.7b4.38a23.41a5.74a噴霧+滴灌15.1c2.8b4.78a23.9a5.57a常規(guī)管理11.7a2.1a4.29a22.68a5.57a芳草湖Fangcaohu噴霧+滴灌15.2b5.41b3.92a26.09a6.33a常規(guī)管理13.2a4.82a3.13a25.27a6.14a吉木薩爾Jimsar County噴霧+滴灌16.9b3.64a2.7a30.83a5.82a常規(guī)管理13.1a3.56a2.6a30.7a5.57a烏蘇Wusu滴灌16.4b3.08a2.7a24.72a5.57a常規(guī)管理14.8a2.95a2.6a23.88a5.57a昌吉Changji噴霧11.9b2.1a3.68a20.46a4.93a常規(guī)管理10.9a1.8a3.52a19.29a5.03a

2.3 不同處理加工番茄產(chǎn)量

研究表明，5個試驗(yàn)點(diǎn)復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理加工番茄平均單株果數(shù)和平均單株果重均顯著高于常規(guī)管理。5個試驗(yàn)點(diǎn)復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理加工番茄折合畝產(chǎn)較常規(guī)管理增產(chǎn)效果在7.32%～27.02%，其中烏蘇試驗(yàn)田復(fù)合微生物菌劑“寧盾”處理折合畝產(chǎn)量較常規(guī)管理增產(chǎn)9.07%；呼圖壁兩個微生物菌劑“寧盾”處理較常規(guī)管理分別增產(chǎn)27.02%和15.50%；吉木薩爾縣試驗(yàn)田微生物菌劑“寧盾”處理較常規(guī)管理增產(chǎn)7.32%；昌吉試驗(yàn)田微生物菌劑“寧盾”處理較常規(guī)管理增產(chǎn)19.26%；芳草湖農(nóng)場試驗(yàn)田微生物菌劑“寧盾”處理較常規(guī)管理增產(chǎn)10.64%。不同試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌劑處理的加工番茄產(chǎn)量均高于常規(guī)管理，但增產(chǎn)幅度差別較大，這與試驗(yàn)田土壤理化性狀、病蟲害防治和水肥管理等均有密切關(guān)系。表6

表6 不同地點(diǎn)加工番茄產(chǎn)量
Table 6 Comparison of processing tomato yield in different locations

地點(diǎn)Site試驗(yàn)處理Experimental treatment單株果數(shù) (個)Number of fruit per plant單株果重 (kg)Fruit weight per plant小區(qū)產(chǎn)量 (kg)District output畝產(chǎn)量 (kg)Mu yield呼圖壁Hutubi County噴霧+滴灌71.86b2.69b32.77c6 624c噴霧63.48a2.38ab29.80b6 023b常規(guī)處理63.33a2.20a25.80a5 215a芳草湖Fangcaohu噴霧+滴灌86.44b3.79a33.17b6 704b常規(guī)處理77.93a3.38a29.98a6 060a吉木薩爾縣Jimsar County噴霧+滴灌81.85b4.57a52.46b10 603b常規(guī)處理78.26a4.49a48.88a9 880a烏蘇Wusu滴灌43.87b3.12a46.04b9 306b常規(guī)處理39.46a2.88a42.21a8 532a昌吉Changji噴霧62.02b3.11b37.71b7 622b常規(guī)處理49.93a2.60a31.62a6 391a

2.4 不同處理加工番茄病害防治效果

研究表明，復(fù)合微生物菌劑“寧盾”一號B型噴霧可有效防治加工番茄葉部病害，其中芳草湖、呼圖壁、吉木薩爾縣、昌吉等4個試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌劑處理加工番茄早疫病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病發(fā)病率與病情指數(shù)較常規(guī)管理無顯著差異，昌吉試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌劑處理的加工番茄潰瘍病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為12.3%和9.96，顯著低于常規(guī)管理。說明4個試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌劑處理對加工番茄早疫病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病防治效果與常規(guī)管理無顯著差異，但微生物菌劑處理對番茄潰瘍病防治效果顯著高于常規(guī)管理。表7

表7 加工番茄病害調(diào)查
Table 7 Survey results of processing tomato diseases

地點(diǎn)Site試驗(yàn)處理Experimental treatment番茄早疫病Tomato early blight番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病Tomato bacterial speckle 番茄潰瘍病Tomato ulcers發(fā)病率Incidence (%)病指disease index發(fā)病率Incidence (%)病指disease index發(fā)病率Incidence (%)病指disease index芳草湖Fangcaohu噴霧+滴灌100a8.82b10.2a1.68a0a0a常規(guī)處理100a9.16b10.6a1.70a0a0a呼圖壁縣Hutubi County噴霧100a7.12a8.2a1.23a0a0a噴霧+滴灌100a7.03a8.8a1.25a0a0a常規(guī)處理100a7.06a8.7a1.24a0a0a吉木薩爾縣Jimsar County噴霧+滴灌60.2a5.56a0a0a0a0a常規(guī)處理68.1a6.24a0a0a0a0a昌吉Changji噴霧100a10.67a0a0a12.3a9.96a常規(guī)處理100a11.36a0a0a38.8b25.39b

2.5 不同處理加工番茄經(jīng)濟(jì)效益

研究表明，加工番茄田間施用復(fù)合微生物菌劑"寧盾"可顯著增加其經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算按加工番茄工廠收購價(jià)0.4元/kg，5個試驗(yàn)點(diǎn)加工番茄增收在263.6～569.1元/667 m2。表8

表8 不同處理加工番茄經(jīng)濟(jì)效益比較
Table 8 Economic benefit comparison of processing tomato with different processing

地點(diǎn)Site試驗(yàn)處理Experimental treatment殺菌劑成本Bactericides cost(yuan /667m2)微生物菌劑成本Microbial agent cost(yuan /667m2)畝增收Acre increase(yuan /667m2)呼圖壁縣Hutubi County噴霧+滴灌0103.5569.1噴霧081328.7常規(guī)處理980芳草湖Fangcaohu噴霧+滴灌090263.6常規(guī)處理960吉木薩爾縣Jimsar County噴霧+滴灌0112.5272.7常規(guī)處理960烏蘇Wusu滴灌090314.6常規(guī)處理950昌吉Changji噴霧054544.4常規(guī)處理1060

3 討 論

根圍促生細(xì)菌具有改善土壤環(huán)境，促進(jìn)植物生長、預(yù)防病害發(fā)生、提高作物產(chǎn)量的積極作用，但已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化的生物菌劑多以單劑為主，而功能各異的多菌株復(fù)合及功能互補(bǔ)的復(fù)合微生物肥料已成為當(dāng)前研究熱點(diǎn)[15]。目前復(fù)合菌劑的應(yīng)用多以發(fā)酵為主，在作物防病促生作用的應(yīng)用較少。研究中微生物菌劑是多種細(xì)菌復(fù)合而成，盆栽及溫室試驗(yàn)已證明其對番茄防病促生效果[19]，但在新疆干旱環(huán)境下對加工番茄防病促生作用尚不明確。研究通過在新疆不同加工番茄產(chǎn)區(qū)進(jìn)行復(fù)合微生物菌劑田間應(yīng)用研究，可為該復(fù)合微生物菌劑在新疆干旱環(huán)境下加工番茄田間應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

單一微生物菌劑對環(huán)境依賴性強(qiáng)，需菌量大且防治效果差。葛紅蓮等[20]將復(fù)合菌劑與單一菌劑進(jìn)行辣椒青枯病防治效果比較，復(fù)合菌劑防效高于其他5個單一菌株。研究中復(fù)合微生物菌劑對新疆5個不同區(qū)域加工番茄均具有增產(chǎn)作用和較好防病效果，該復(fù)合菌劑對干旱環(huán)境具有較好適應(yīng)性，能夠在新疆加工番茄田間存活并對加工番茄植株具有促生防病作用。

復(fù)合微生物可以影響土壤理化性質(zhì)及微生物活性。曹恩琿等[21]報(bào)道復(fù)合菌劑能夠減少土壤中真菌數(shù)量，增加細(xì)菌數(shù)量，且可提高土壤養(yǎng)分，降低土壤酸度。研究中微生物菌劑能夠顯著改善土壤環(huán)境，這與上述研究結(jié)果一致，但該復(fù)合微生物菌劑在新疆干旱土壤環(huán)境中定殖能力及其對土壤微生物群落結(jié)構(gòu)的影響有待進(jìn)一步研究。

4 結(jié) 論

在加工番茄生育期，田間滴灌復(fù)合微生物菌劑“寧盾”一號A型能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善田間土壤環(huán)境，加工番茄產(chǎn)量較常規(guī)管理增加9%以上；噴施復(fù)合微生物菌劑“寧盾”一號B型的加工番茄葉部病害病情指數(shù)低于常規(guī)管理，產(chǎn)量增加19%以上；滴灌和噴施復(fù)合微生物菌劑“寧盾”均對加工番茄果實(shí)品質(zhì)具有顯著改善作用。復(fù)合微生物菌劑“寧盾”在新疆加工番茄應(yīng)用使其增收263.6～569.1元/667 m2，顯著提高了其經(jīng)濟(jì)效益。復(fù)合微生物菌劑"寧盾"在適宜在新疆干旱環(huán)境加工番茄田間推廣應(yīng)用。

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