文化生態(tài)視閾中的淮安運傳統(tǒng)器物再設(shè)計

伍玉宙 劉平

摘要：指出了淮安傳統(tǒng)漕運器物是淮安文化系統(tǒng)中的重要組成部分。以文化生態(tài)學(xué)的視角，對淮安傳統(tǒng)漕運器物的演進及其動力進行了簡要的分析，并在此基礎(chǔ)上，從文化符號的再塑造等方面提出了淮安傳統(tǒng)器物再設(shè)計的有關(guān)思路。

關(guān)鍵詞：文化生態(tài);淮安;漕運;器物;再設(shè)計

中圖分類號：K29

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0212-03

1 引言

造物活動與一定的文化條件、技術(shù)條件具有不可分割的關(guān)系，這在文脈主義視角下已經(jīng)獲得了理論界的普遍認同。然而如何將造物與文化發(fā)展演進相結(jié)合進行系統(tǒng)研究卻沒有一個統(tǒng)一的范式。文化生態(tài)學(xué)作為文化分析的一個重要理論成果，其主要“從人類生存的整個自然環(huán)境和社會環(huán)境中的各種因素交互作用研究文化產(chǎn)生、發(fā)展、變異規(guī)律”，為造物活動以及造物文化的系統(tǒng)性分析提供了一個重要的工具。在文本中將引入文化生態(tài)學(xué)的有關(guān)研究成果對淮安傳統(tǒng)漕運器物文化進行研究，認為漕運器物文化是淮安漕運文化、淮安自然環(huán)境、社會環(huán)境這個完整生態(tài)系統(tǒng)中的一個重要組成部分，其發(fā)展與演進與自然條件、技術(shù)條件、歷史環(huán)境、經(jīng)濟水平、生活方式等方面都有著密切的關(guān)系。隨著現(xiàn)代化的進程，傳統(tǒng)的文化生態(tài)被改變，傳統(tǒng)的漕運器物正在消亡。鑒于此，從歷史傳承、文化傳承的責(zé)任感出發(fā)，有必要從文化生態(tài)系統(tǒng)的角度全面認識淮安漕運器物文化的生存環(huán)境，從而獲取延續(xù)、繼承及再設(shè)計的思路。

2 文化生態(tài)學(xué)的視野

“文化生態(tài)學(xué)”的概念由美國文化人類學(xué)家J.H.斯圖爾特在1955年首次提出，主要用于“探究具有地域性差異的特殊文化特征及文化模式的來源”。J.H.斯圖爾特認為“文化生態(tài)學(xué)是就一個社會適應(yīng)其環(huán)境的過程進行研究。它的主要問題是要確定這些適應(yīng)是否引起內(nèi)部的社會變遷或進化變革……這一方法要求對社會和社會機構(gòu)之間以及它們與自然環(huán)境之間的互動進行考察”。環(huán)境特征與文化性質(zhì)之間的互動需要多個方面的條件，諸如土地利用、人口、人群構(gòu)成、社會關(guān)系、文化價值觀等。文化生態(tài)過程是一個適應(yīng)性過程，其中既有文化自身的世代傳承，又涉及到借鑒外部許多文化形式（諸如藝術(shù)風(fēng)格、建筑特征）的特征和特征組合。當(dāng)然，文化的演進又反過來會影響整體生態(tài)環(huán)境的改變。因而，“任何社會發(fā)文化都構(gòu)成一個完整的系統(tǒng)”。不過，值得指出的是，“文化不同方面受生態(tài)適應(yīng)的影響并不相同”，技術(shù)所代表著改造自然的進步，文化的對技術(shù)的適應(yīng)性相應(yīng)的選擇性也會增加，在此，社會結(jié)構(gòu)的影響也會隨之增強。

3 淮安漕運器物文化的演進

從歷史的的視角來看，淮安古城，古時有“襟吳帶楚”、“衢通南北”之譽。春秋吳王夫差為北上爭霸，于公元前486年鑿“邗溝”經(jīng)由古淮安城北之“古末口”人淮河。“邗溝”成為了吳楚爭霸的重要通道，也是吳北上與齊、晉爭雄的重要通道?；窗苍诖呵?、戰(zhàn)國之時便成為了南北軍事、文化交融之地。戰(zhàn)國時期淮安具有代表性青銅器便是這種文化交融的產(chǎn)物?；搓幐咔f戰(zhàn)國墓出土的青銅器鑄造精美、紋飾繁縟，具有典型的中國楚文化特征，而三里墩古墓葬出土的大批青銅器，諸如錯金銀立鳥銅壺、錯金銀蟠龍紋青銅鼎等，則是典型的齊國器物。在淮安地區(qū)還有其它具有越、燕等地特征的青銅器物，這些都證明了當(dāng)時淮安是南北交匯的戰(zhàn)略要地，其器物已經(jīng)兼具多地文化的特征。其后很長一段時間里，淮安都是聯(lián)通中原地區(qū)與江南地區(qū)的要道、樞紐。

到明清，淮安更是成為集河道治理中心、漕運指揮中心、糧食倉儲中心、漕船制造中心、淮鹽集散中心于一身的漕運之都。期間進行了更多的造物活動、產(chǎn)生了更多的物質(zhì)文化。有適應(yīng)于當(dāng)時自然環(huán)境及漕運所需的“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”淮安五壩，也有治理黃淮的洪澤湖大堤，有調(diào)節(jié)水位的“清水大閘”;還有適應(yīng)當(dāng)時經(jīng)濟繁榮、生活富足所需要的生活場所，諸如兼具南北園林之精華的清晏園、日夜笙歌的河下古鎮(zhèn)等，還有那滿足來往商客口欲之歡的淮揚菜;更有河槽之用的辦公場所（諸如漕運總督府衙、鎮(zhèn)淮樓之類）、運輸所用的清江造船廠所造漕船等。直到清朝后期，漕運衰退，淮安的具有影響力的造物及其造物活動也隨之衰退。但是淮安人的兼容并包的心態(tài)在長期的漕運歷史發(fā)展中已經(jīng)形成且得到了傳承。

4 淮安漕運器物的演進動力

淮安漕運器物之演進與其自然條件的改變、社會結(jié)構(gòu)、人文條件等有著密切的聯(lián)系，其中既有適應(yīng)性，也有能動的促進性。

4.1 淮安市漕運傳統(tǒng)造物與自然環(huán)境的互動

從淮安造物來看，其與自然環(huán)境的互動是必不可缺的一個方面。其中開鑿河道、修筑堤壩、建設(shè)閘道，理清水脈、調(diào)節(jié)水位、順暢漕運事關(guān)當(dāng)時國之命脈。在水利工程的建設(shè)中，其以白然為本的生態(tài)觀主要體現(xiàn)在如下方面。其一，材料選擇，以適用為基，如需牢固則選擇石頭，如臨時之用則選擇泥土、茅草等;其二，工程難度，因地因需而設(shè)，從而降低了整個工程的風(fēng)險。比如在運河開鑿早期，借用自然湖泊，減少人工運河長度，降低工程難度;而至后期，考慮到天然湖泊中運輸風(fēng)險以及洪澇災(zāi)害等，運、湖分離，因時、因勢而導(dǎo);其三，順從物理，巧妙引導(dǎo)。如節(jié)用洪湖之水刷黃、筑堤壩束沙，設(shè)置閘門調(diào)節(jié)水位等都在一定條件下運用水力，平穩(wěn)了漕運，且在一定程度上降低了水患;其四，興利除害，以淮安五壩為例，通過建設(shè)水壩，漕船由仁、義二壩登岸，商船由禮、智、信三壩登岸，車盤經(jīng)上馬牌坊、下馬牌樓，過板閘淮關(guān)至清江浦達淮，避免山陽灣這段湍急的水流。這些都深刻體現(xiàn)了淮安造物者崇尚自然的文化心理、強調(diào)以人為本的設(shè)計原則以及格心成物的造物觀.其中的因地、因時、因用施工，也體現(xiàn)出了淮安本土自然條件的特征。

4.2 淮安市漕運傳統(tǒng)造物與社會環(huán)境的互動

淮安的諸多有利因素，促使淮安成為了名副其實的“運河之都”，淮安的生活生產(chǎn)物質(zhì)也呈現(xiàn)出了鮮明的特點。其一：南北交匯，物品豐富?；窗驳靥幠媳苯唤?，運河大動脈貫穿其中，曾經(jīng)扼漕運、鹽運、河工、榷關(guān)、郵驛之機杼，南北各地物產(chǎn)咸聚于此，南方、北方的農(nóng)產(chǎn)品、手工藝、礦產(chǎn)原料、雜用物品均有（《續(xù)攥淮關(guān)統(tǒng)志》以及《淮安府志》中《關(guān)稅》卷記述很清楚;《西游記》中所描述的各種物產(chǎn)便是這種物產(chǎn)豐富性的集中體現(xiàn)。，其中自有部分在淮安府下卸銷售，人們的生活所需得到了極大的滿足。其二，用品精致，工藝精巧。如府志所記“豪右趨勢逐利，以財力奢靡相雄長，細民逐趨末利”，物品被豪商巨賈用于“矜炫”，而“靡然從風(fēng)”，“衣冠禮樂之美甲于東南”;所遺存的日常生活物品大都比較精致，從建筑到日用器皿均能夠體現(xiàn)精巧的特點，將人工之美發(fā)揮到極致?；窗踩说纳钪?、生活之用無不體現(xiàn)出生產(chǎn)方式、生活方式、經(jīng)濟生活與造物設(shè)計之間的互動關(guān)系。

4.3 淮安市漕運傳統(tǒng)造物與人文環(huán)境的互動

淮安地處南北交界，漕運帶來的物質(zhì)大交流，不僅僅密切了運河沿岸的市場聯(lián)系，還帶來了各區(qū)域的文化融合，促進了淮安人文發(fā)展。南北交融下的淮安文化總體來說可以概括為①重教育、崇詩文、尚氣節(jié)，可以看做是儒家文化影響的結(jié)果;②講排場、趨奢靡，可以看做是受到地域商業(yè)文化影響的結(jié)果。而這兩種文化，在淮安造物中的反映并不是割裂的，而是自然而然的融為一體，其中河下文人群體便是其中的代表，河下古鎮(zhèn)既是商人匯聚之所，也是文化薈萃之地。在這種文化融合之下，直接影響到了淮安人對造物的選擇。

綜而述之，淮安傳統(tǒng)造物并不是單純的技術(shù)性成就，而是當(dāng)時自然條件、社會結(jié)構(gòu)、人文環(huán)境共同作用下的結(jié)果，而反過來，淮安造物又重塑了淮安的白然環(huán)境、社會生活條件以及人文認知。

5 淮安漕運器物再設(shè)計的思路

鑒于文化生態(tài)的整體性，對于漕運器物的再設(shè)計思路便不能僅僅考量到器物自身的裝飾、形式、結(jié)構(gòu)等物層面的問題，而是應(yīng)該更多地考量在當(dāng)代淮安的文化結(jié)構(gòu)、社會結(jié)構(gòu)以及經(jīng)濟結(jié)構(gòu)之中，淮安漕運器物所處的位置以及其可能發(fā)展的方向。

當(dāng)代淮安，東與鹽城接壤，西臨安徽省，南接揚州市，北與連云港市、宿遷市毗鄰，是蘇北重要中心城市，是江蘇省“一帶兩軸，三圈一極”的城鎮(zhèn)空間結(jié)構(gòu)中的“一級”（“淮安增長極”）。其坐落于古淮河與京杭大運河交點，境內(nèi)有中國第四大淡水湖洪澤湖，自然環(huán)境幽美，是國家歷史文化名城，與揚州等為淮揚菜的主要發(fā)源地，是江淮流域古文化發(fā)源地之一。同時，淮安更是一代偉人周恩來總理的故鄉(xiāng)。近年來，淮安經(jīng)濟獲得了飛速增長，全市基礎(chǔ)設(shè)施得到了很好建設(shè)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了“二三一”到“三二一”的歷史性轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了人均GDP、城鎮(zhèn)化率超全國的重大跨越，人民生活水品獲得了巨大提高。與淮安地區(qū)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快相適應(yīng)的，文化及其創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)頗需與經(jīng)濟社會各領(lǐng)域、各行業(yè)相互融合。

淮安漕運器物文化的再設(shè)計在弘揚淮安傳統(tǒng)文化、創(chuàng)造地域文化品牌、提升各領(lǐng)域、各行業(yè)的融合方面，具有巨大的潛力。如何將漕運器物進行再造，將要立足與淮安漕運器物文化符號自身的特點，挖掘蘊含其中的意蘊，最終回歸到當(dāng)代人的行為之中。在此，再設(shè)計的漕運器物將成為淮安漕運文化乃至淮安文化的載體、符號。具體來看，根據(jù)符號學(xué)、設(shè)計語義學(xué)以及體驗設(shè)計的相關(guān)理論，其設(shè)計可以從3個方面進行考慮：其一，物質(zhì)形態(tài)層面。通過對傳統(tǒng)器物的形態(tài)、材質(zhì)、色彩、裝飾等多方面的分析，抽取其中的某些造型符號，進行再設(shè)計，以獲取符號感。通過這種表層的符號裝飾，使人能夠迅速聯(lián)想相關(guān)的文化意義。比較適合旅游觀光的紀念品，比如將有關(guān)建筑物進行微型化的方式。其二，行為層面。這是對人的社會行為結(jié)構(gòu)的一種再設(shè)計。不同的人群有著不同的行為習(xí)慣，乃至相同的行為對于不同的人群有著不同的意義，鑒于此，可以通過發(fā)掘、分析該文化中某些具有意義的行為，進而將其轉(zhuǎn)移到相應(yīng)的產(chǎn)品之中，使之具有精神層面的文化內(nèi)涵。比較適合用于旅游景點的日用品設(shè)計，可以考慮到兼容并包的生活方式、飲食特征，進而設(shè)計系列餐具等。其三，反思層面。通過對物品的設(shè)計，使器物成為該文化某種意識形態(tài)的表征。通過該層面的設(shè)計，讓消費者、使用者能夠深層的理解該文化的意蘊。對漕運器物的再設(shè)計，也可以從這3個方面著手，針對不同的設(shè)計對象、設(shè)計目標(biāo)進行設(shè)計構(gòu)思。

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