高中化學(xué)教法微探

高中化學(xué)知識的基本概念和理論相較于初中化學(xué)知識而言較為抽象，比較難理解和掌握，加上大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中未能深入地對化學(xué)知識的變化規(guī)律進(jìn)行分析、概括和總結(jié)，死記硬背定義、公式和概念，缺乏對于知識的理解和舉一反三的能力，導(dǎo)致高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率一度無法提高。因此，教師在教學(xué)的過程中應(yīng)根據(jù)高中化學(xué)的知識特點(diǎn)，以及學(xué)生的實(shí)際情況選擇適合的教學(xué)方法，才能有效完成教學(xué)目標(biāo)，才能滿足學(xué)生探究、理解和掌握化學(xué)知識的學(xué)習(xí)需求。

一、尊重認(rèn)知規(guī)律，運(yùn)用直觀教學(xué)法授課

人們的認(rèn)知規(guī)律是從感性認(rèn)知→理性認(rèn)知→實(shí)踐的過程，化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)活動過程中應(yīng)充分尊重這一規(guī)律，并根據(jù)這個規(guī)律來設(shè)計教學(xué)活動。在進(jìn)行化學(xué)概念及理論知識的教學(xué)過程中，教師要充分利用較為直觀的教具、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等輔助手段，把抽象的化學(xué)概念等知識點(diǎn)變得形象、直觀，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在化學(xué)教學(xué)活動中，教師可以采用實(shí)物直觀、模象直觀、言語直觀的方法進(jìn)行教學(xué)。

1.實(shí)物直觀——通過直接感知實(shí)際事物的直觀方式。實(shí)物直觀可以通過演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)或觀察實(shí)物，幫助學(xué)生獲得有關(guān)于實(shí)際事物的知覺、感覺、表象、記憶和想象等感知。例如，在教鹽類水分解的知識時，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生先做一個小實(shí)驗(yàn)：使用pH試紙分別測定碳酸鈉溶液、氯化鈉溶液和硫酸銅溶液這三種物質(zhì)的酸堿性。雖然這三種都屬于鹽類物質(zhì)，但pH試紙的測定結(jié)果卻顯示出了三種不一樣的酸堿度，由于這個結(jié)果與學(xué)生的認(rèn)知不同，教師不僅可以帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)一下酸堿理論、水的電離平衡、強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)，還能運(yùn)用這些知識解釋為什么不同的鹽溶液使指示劑顯示出不同顏色，進(jìn)而得出水解的定義。就這樣引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的知識解釋新的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從學(xué)生的感性認(rèn)知入手，引出全新的概念理論，不僅復(fù)習(xí)了已知知識點(diǎn)，還讓學(xué)生學(xué)習(xí)了新的知識。

2.模象直觀——通過對事物的模擬性形象直接感知的直觀方式。在教學(xué)活動中采用關(guān)于非事物本身的模擬性形象如圖像、線條、模型和圖表、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段作為直觀的對象，來表示化學(xué)中無法用實(shí)驗(yàn)類演示的概念和理論，這就是我們所說的模象直觀。在高中化學(xué)教學(xué)活動過程中運(yùn)用模像直觀的方式進(jìn)行教學(xué)，能夠取得良好的教學(xué)效果。例如，在學(xué)習(xí)電子云概念的內(nèi)容時，教師可以利用幻燈投影疊加的方式，讓學(xué)生對電子云示意圖形成初步認(rèn)知，為后面的學(xué)習(xí)內(nèi)容奠定基礎(chǔ)；在進(jìn)行有機(jī)物的教學(xué)過程中，教師可以利用分子模式幫助學(xué)生了解微觀結(jié)構(gòu)知識，然后分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，把學(xué)生的感性和理性認(rèn)知相結(jié)合，進(jìn)而掌握知識的本質(zhì)內(nèi)容。

3.言語直觀——在形象化的語言作用下，通過對語音、字形的感知及對語義的理解而進(jìn)行的直觀方式。在化學(xué)教學(xué)過程中，運(yùn)用言語直觀進(jìn)行教學(xué)活動，可以幫助學(xué)生通過形象的語言描述，對于所描述的物質(zhì)進(jìn)行想象、思考，加深學(xué)生對于知識的感知及記憶。例如，在講分子的概念時，教師可以用言語描述一些學(xué)生在生活中接觸過的現(xiàn)象，花店里面花香怡人、面包店里香味四溢、咖啡的味道撲鼻而來，等等，不僅能夠加深學(xué)生對于分子概念的理解和掌握，同時這種方式也把枯燥的化學(xué)知識變得生動起來。

二、透過現(xiàn)象抓本質(zhì)，幫助學(xué)生準(zhǔn)確地理解和掌握知識

化學(xué)概念的內(nèi)涵就是概念所反映出來的客觀事物的本質(zhì)，學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識的學(xué)習(xí)過程中，初步形成的概念認(rèn)知是模糊的。因此，在教學(xué)活動中，教師要引導(dǎo)學(xué)生去分析每一個概念的內(nèi)涵，學(xué)會抓住概念的中心意義，學(xué)生才能透過現(xiàn)象掌握概念所闡述的本質(zhì)內(nèi)容。

1.引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象抓本質(zhì)，掌握概念的內(nèi)涵意義。大部分學(xué)生看到概念后第一反應(yīng)就是死記硬背，雖然倒背如流，但理解都是膚淺、片面的。針對這一現(xiàn)象，教師在教學(xué)過程中必須引導(dǎo)學(xué)生把背概念的學(xué)習(xí)模式改為分析概念，只有了解概念所要反映的客觀事物本質(zhì)，才能真實(shí)地理解和掌握概念。例如，在講溶液的概念時，如果教師使用糖或鹽的溶液做例子，學(xué)生通常會把無色透明理解為溶液的本質(zhì)特征，這種情況下教師應(yīng)該使用一些有色溶液，如硫酸銅的藍(lán)色溶液等，用實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生更準(zhǔn)確地掌握溶液的概念。

2.根據(jù)概念的聯(lián)系與區(qū)別，豐富概念的外延。概念所能反映的同一類事物，都屬于概念的外延。例如，電解質(zhì)的外延指的是所有使用電解質(zhì)這個概念的事物，電解質(zhì)首先是化合物，主要包括酸、堿、鹽、金屬氧化物和水，學(xué)生了解到這樣的范圍后，在判斷像Na2O2、CO2是不是電解質(zhì)就一目了然了。

3.找出概念中的關(guān)鍵字，深度理解概念的涵義。在化學(xué)概念中隱含著重要的關(guān)鍵字和定語，往往被學(xué)生所忽視，造成理解片面，容易導(dǎo)致判斷錯誤。例如，在講電解質(zhì)、非電解質(zhì)概念的時候，教師應(yīng)先讓學(xué)生了解電解質(zhì)和非電解質(zhì)兩類物質(zhì)的共同點(diǎn)是它們都建立在化合物的基礎(chǔ)之上，然后在分析電解質(zhì)的概念時重點(diǎn)講解 “或”和 “導(dǎo)電”兩個關(guān)鍵詞，讓學(xué)生掌握到只要是在水溶液或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物都叫作電解質(zhì)這個知識點(diǎn)。這里所說的 “或”指的是化合物，在上述的兩種狀態(tài)下，或者兩種狀態(tài)兼而有之，或者兩種狀態(tài)屬其一，可以導(dǎo)電的就能夠稱之為電解質(zhì)。講酸的概念時，電解質(zhì)電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物，這里的全部二字非常重要，教師一定要強(qiáng)調(diào)，這樣學(xué)生才能分清楚化合物到底屬于酸還是鹽。

三、加強(qiáng)分析與對比，充分利用概念和理論形成的階段性

化學(xué)概念之間有著千絲萬縷的聯(lián)系，往往都是成對或結(jié)群的，相似度極高，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中很容易混淆。為了幫助學(xué)生更好地了解每個概念，教師就要在教學(xué)過程中加強(qiáng)對概念的分析和比較，讓學(xué)生掌握概念之間存在的聯(lián)系及區(qū)別，這樣才能夠理解概念運(yùn)用概念。

化學(xué)的基本概念是由淺及深、由簡單到復(fù)雜循序深入和完善的過程，教師在講課的時候一定要注意知識的階段性，不能妄求一次就能把概念講透，否則結(jié)果只能是事半功倍。例如，在講氧化還原的反應(yīng)這個概念時，需要從初中到高中逐漸深化，要從得氧和失氧的宏觀上講起，再講化合價升降，最后從微觀上電子轉(zhuǎn)移的觀點(diǎn)講，這樣一步步建立、層層完善氧化還原反應(yīng)的概念。在教學(xué)過程中，教師要把握好每個階段的深度和廣度，對于高層次的教學(xué)要以低層次的理解作為基礎(chǔ)，通過對比再層層深入。

四、合理運(yùn)用歸納和演繹的手段教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

在教學(xué)過程中，教師不僅要給學(xué)生傳授知識，還要教會學(xué)生如何去學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，其實(shí)就是要培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握歸納、演繹的方法。那么，教師具體要怎樣做呢？接下來就說一說歸納和演繹這兩種方法：由具體物質(zhì)及其變化等事實(shí)歸納出概念、理論、各類物質(zhì)的通性等具有規(guī)律性的知識，這種從具體到抽象、從特殊到一般的過程就是歸納法；運(yùn)用理論、各類物質(zhì)的通性等規(guī)律性的知識，去認(rèn)識具體物質(zhì)等新知，這種從抽象到具體、一般到特殊的過程就是演繹法。例如，從具體酸、堿得出酸、堿的通性，認(rèn)識了酸、堿的通性后，運(yùn)用通性推導(dǎo)出新酸、新堿的性質(zhì)。前者運(yùn)用的是歸納法，后者運(yùn)用的則是演繹法。教就是為了不教，正確、合理地運(yùn)用歸納和演繹法來展示化學(xué)概念的形成過程，對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力也有著重要意義。