職業(yè)技能大賽引領(lǐng)下的中藥專業(yè)課程改革

摘要：基于職業(yè)技能大賽“中藥傳統(tǒng)技能”項目，以醫(yī)藥行業(yè)中藥調(diào)劑員、中藥炮制工、中藥檢驗工等崗位職業(yè)能力為核心，探索開發(fā)中藥傳統(tǒng)技能綜合實訓(xùn)課程，編寫中藥傳統(tǒng)技能教材，改革教學(xué)方法，創(chuàng)新實訓(xùn)考核評價模式，為培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)素質(zhì)提供參考。

關(guān)鍵詞：職業(yè)技能大賽;制藥專業(yè);課程改革;教材;實訓(xùn)

中圖分類號：G71? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2018）05-0086-03

職業(yè)技能大賽依據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，模擬企業(yè)工作實際，以崗位真實工作流程為主線，反映最新的職業(yè)技能要求和行業(yè)對技能型人才的需求。目前，大多數(shù)職業(yè)院校的課程體系中存在課程內(nèi)容滯后、重理論輕實踐或重實踐輕理論、教學(xué)方法落伍、考核評價單一等問題。針對這些問題，基于“中藥傳統(tǒng)技能大賽”視角，探索中藥專業(yè)課程改革，實現(xiàn)“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)”的目的，使教學(xué)內(nèi)容與崗位工作接軌、考核標(biāo)準(zhǔn)與崗位能力接軌、學(xué)生與工作崗位接軌，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作的“零距離”，增強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)競爭力。

1 中藥傳統(tǒng)技能大賽概況

中藥傳統(tǒng)技能大賽是以中藥行業(yè)工作崗位要求和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以中藥調(diào)劑員、中藥檢驗工、中藥炮制與配制工等工種（中、高級工）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合中藥企業(yè)崗位實際和人才培養(yǎng)要求開展的中藥傳統(tǒng)綜合技能競賽。競賽內(nèi)容包括中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑與中藥炮制4個項目。其中，中藥性狀鑒別項目要求在13 min內(nèi)對一組（40味）中藥進(jìn)行鑒別，并寫出中藥的名稱及主要功效;中藥真?zhèn)舞b別項目要求在13 min內(nèi)對一組（20味）中藥進(jìn)行鑒別，按序號判斷是否為正品;中藥炮制項目要求在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定程序完成2種中藥的炮制操作;中藥調(diào)劑項目分為審方理論考試和調(diào)劑操作比賽，審方理論考試要求在10 min內(nèi)完成2個處方的審核，調(diào)劑操作比賽要求在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定程序完成10味×3付中藥。

這些項目既能考察選手對中藥鑒定、中藥調(diào)劑、中藥炮制等專業(yè)知識的掌握，又能考察選手的崗位責(zé)任意識、崗位質(zhì)量意識、崗位服務(wù)意識。

2 中藥傳統(tǒng)技能大賽職業(yè)能力分析

2.1 項目考核內(nèi)容解析

中藥性狀鑒別項目主要考察學(xué)生對常用中藥材名稱、功效及性狀鑒別的能力。要求學(xué)生具有一定的中藥學(xué)和中藥材鑒別相關(guān)知識，掌握或了解常用中藥的分類、性能、功效、臨床應(yīng)用及用法用量;識別臨床常用中藥及中藥飲片，具備初步鑒別中藥材的能力。

中藥真?zhèn)舞b別項目主要考察學(xué)生鑒別常用中藥材真?zhèn)巍?yōu)劣和理化性別的能力。要求學(xué)生具有一定的中藥鑒定和中藥理化鑒定相關(guān)知識，能夠識別常用中藥及中藥飲片的品質(zhì)優(yōu)劣、真?zhèn)巍?/p>

中藥炮制項目主要考察學(xué)生常用中藥飲片炮制能力。要求學(xué)生具有一定的中藥炮制專業(yè)知識，能夠根據(jù)臨床用藥需求，按標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程對中藥飲片進(jìn)行炒黃、炒焦、麩炒、酒炙、醋炙、鹽炙和砂燙等炮制。

中藥調(diào)劑項目主要考察學(xué)生對中藥處方的審核與調(diào)配能力。要求學(xué)生具有正確審核處方中中藥別名、腳注、配伍禁忌，以及毒性中藥的用量與用法等相關(guān)知識，能夠按標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行中藥處方調(diào)配力，并能夠準(zhǔn)確和熟練稱藥準(zhǔn)。

2.2 職業(yè)能力解析

中藥傳統(tǒng)技能大賽考核內(nèi)容要求學(xué)生掌握的相應(yīng)職業(yè)能力見表1。

3 基于中藥傳統(tǒng)技能大賽的中藥專業(yè)課程改革

3.1 開發(fā)中藥傳統(tǒng)技能綜合實訓(xùn)課程

針對中藥傳統(tǒng)技能大賽競賽內(nèi)容和對應(yīng)崗位職業(yè)能力，將中醫(yī)藥學(xué)概論、中藥鑒定學(xué)、中藥調(diào)劑學(xué)、中藥炮制學(xué)4門獨立的課程串聯(lián)起來，整合成一個完整的中藥傳統(tǒng)知識與技能體系，即中藥傳統(tǒng)技能綜合實訓(xùn)課程。該課程以典型的工作任務(wù)為引領(lǐng)，要求學(xué)生根據(jù)企業(yè)崗位工作流程設(shè)計具體的任務(wù)，再完成整個任務(wù)實施。具體工作任務(wù)見表2。

學(xué)生學(xué)習(xí)中藥傳統(tǒng)技能綜合實訓(xùn)課程后，可將中醫(yī)藥學(xué)概論、中藥鑒定學(xué)、中藥調(diào)劑學(xué)、中藥炮制學(xué)4門課程中的單項專項能力整合成一個完整的工作過程，逐步提高自身崗位綜合職業(yè)素質(zhì)，為畢業(yè)后走向崗位工作奠定基礎(chǔ)。

3.2 編寫中藥傳統(tǒng)技能教材

對行業(yè)進(jìn)行深入調(diào)研，以中藥傳統(tǒng)技能大賽考核項目為依據(jù)，以崗位需要為前提，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為本位，組織專業(yè)教師開發(fā)中藥傳統(tǒng)技能教材。該教材涵蓋中藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥調(diào)劑學(xué)和中藥炮制學(xué)4門課程的內(nèi)容，共分為4個模塊、10個項目。每個項目以任務(wù)引領(lǐng)的方式展開，以任務(wù)實施的方式進(jìn)行練習(xí)考核，實現(xiàn)職業(yè)教育理實一體化。

3.3 改革教學(xué)方法

職業(yè)技能大賽的考核內(nèi)容是中藥相關(guān)課程知識與技能的結(jié)合，采用項目化、任務(wù)引領(lǐng)的教學(xué)模式，這就需要教學(xué)實現(xiàn)理論和實踐緊密結(jié)合。在專業(yè)課程教學(xué)過程中，摒棄 “重理論、輕技能”或“輕理論、重技能”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用“理實一體”的教學(xué)組織形式，在做中教、做中學(xué)，構(gòu)建職業(yè)崗位能力培養(yǎng)框架，提高學(xué)生職業(yè)崗位能力。另外，在實訓(xùn)教學(xué)中，構(gòu)建“四位一體”教學(xué)模式，實現(xiàn)教師為師傅、學(xué)生為學(xué)徒、教室為車間、作業(yè)為產(chǎn)品的角色轉(zhuǎn)換，教師嚴(yán)格按照企業(yè)崗位職業(yè)要求指導(dǎo)學(xué)生，生產(chǎn)出真實的產(chǎn)品，大力提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，縮短學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)的“過渡帶”。

3.4 創(chuàng)新實訓(xùn)考核評價方式

參照職業(yè)技能大賽的過程考核模式和任務(wù)評分標(biāo)準(zhǔn)，改革現(xiàn)有的單一評價考核模式，在實訓(xùn)課程考核評價中采取過程與結(jié)果相結(jié)合的模式，即將實訓(xùn)任務(wù)中的知識與技能細(xì)化成分值，根據(jù)任務(wù)評分標(biāo)準(zhǔn)隨時進(jìn)行任務(wù)評價。在每個實訓(xùn)項目結(jié)束后總體評價任務(wù)，并將其作為實訓(xùn)課程的考核成績。任務(wù)評價和項目考核的內(nèi)容包括實施過程、實訓(xùn)產(chǎn)品考核、實訓(xùn)能力、職業(yè)素質(zhì)、學(xué)生互評、教師評價6個方面?？己瞬粌H注重學(xué)生的動手能力，更注重學(xué)生解決實際問題、團(tuán)結(jié)協(xié)作等能力，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)提高。

4 結(jié)語

基于中藥傳統(tǒng)技能大賽視角下的中藥專業(yè)課程改革，實現(xiàn)了競賽與教學(xué)的結(jié)合、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)合、實訓(xùn)過程與生產(chǎn)過程的結(jié)合，著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)素質(zhì)，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)行業(yè)的對接，促進(jìn)中藥傳統(tǒng)技能代代傳承，對于中藥行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

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Curriculum Reform of Traditional Chinese Medicine Under the

Guidance of Vocational Skills Competition

TIAN Yang

（Benxi Chemical Industry School， Benxi Liaoning 117004， China）

Abstract： Based on professional skills competetion "Traditional Chinese Medicine Skill" project， focusing on the professional competence of traditional Chinese medicine adjuster， processing worker and testing worker in the pharmaceutical industry， this paper explores and develops comprehensive practical training courses of traditional Chinese medicine skills， compiles traditional Chinese medicine skills textbooks， reforms teaching methods and innovates practical training assessment and evaluation mode， in order to provide reference for cultivating students' professional quality.

Key words： vocational skills competition; pharmaceutical major; curriculum reform; teaching material; practical training