在校大學(xué)生飲用水的調(diào)查研究——基于莆田學(xué)院北區(qū)的分析

秦超

【摘 要】為了解在校大學(xué)生補(bǔ)充水的方式、攝入習(xí)慣和認(rèn)知情況，對(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀所存在的問(wèn)題提出合理意見(jiàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)健康飲水的認(rèn)知。作者于2018年5-7月對(duì)莆田學(xué)院北區(qū)在校大學(xué)生采用分層抽樣及量表問(wèn)卷調(diào)查的方式，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)；同時(shí)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，了解大學(xué)生日常飲水基本情況。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)在飲水習(xí)慣和飲水知識(shí)知曉率上存在性別和專業(yè)之間的差異，而護(hù)理學(xué)院得分較高。本研究主要為引導(dǎo)大學(xué)生健康飲水和為健康教育提出針對(duì)性建議，以更好的促進(jìn)健康。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；認(rèn)知；健康飲水

【中圖分類號(hào)】R123 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1005-0019（2018）22--01

1 對(duì)象與方法

1.1 對(duì)象 莆田學(xué)院北區(qū)大一至大四的在校大學(xué)生300名

1.2 方法

1.2.1 抽樣調(diào)查 采用分層抽樣，以三個(gè)醫(yī)學(xué)類院系和其他兩個(gè)非醫(yī)學(xué)類院系為基礎(chǔ)，每個(gè)年級(jí)隨機(jī)抽取一個(gè)班各15人發(fā)放問(wèn)卷

1.2.2 調(diào)查情況 在查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)相關(guān)飲用水量表，主要包括對(duì)飲用水的認(rèn)知、態(tài)度、飲水習(xí)慣等幾個(gè)方面的問(wèn)題，共發(fā)放問(wèn)卷300份，有效286份

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析 采用EpiData軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù)，運(yùn)用SPSS22.0軟件進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，并以百分比的描述方式采用X?檢驗(yàn)結(jié)果。

1.2.4 研究?jī)?nèi)容 通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷和相關(guān)數(shù)據(jù)分析，得出學(xué)生對(duì)于健康飲水的態(tài)度、認(rèn)知及不同的學(xué)生群體在飲水方面的差異；并對(duì)于暴露出的問(wèn)題，歸納結(jié)論，繼而為引導(dǎo)大學(xué)生健康飲水提出針對(duì)性建議。

2 結(jié)果

2.1 基本飲水知識(shí)情況

通過(guò)數(shù)據(jù)整理分析發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生關(guān)于健康飲水知識(shí)知曉率較低，其中對(duì)每日人體飲水需求量知曉率僅為20%。其中，性別和不同學(xué)院調(diào)查對(duì)象之間對(duì)飲水安全知識(shí)知曉率差異調(diào)查結(jié)果等顯示，分別如下：

2.1.1 女生明顯高于男生，對(duì)飲用水的重視程度也高于男生。如70%的男生在口渴時(shí)的首選為碳酸飲料，而女生則低于10%；此外，女生有68%會(huì)堅(jiān)持晨起空腹和臨睡前喝水，男生則遠(yuǎn)低于這一數(shù)值。（詳見(jiàn)表2）

2.1.2 醫(yī)學(xué)生健康飲水知識(shí)來(lái)源為課程學(xué)習(xí)的數(shù)值高于非醫(yī)學(xué)生，其余知識(shí)來(lái)源方向無(wú)顯著差異。非醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生相關(guān)知識(shí)及格率僅為37%，醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生中護(hù)理專業(yè)學(xué)生及格率均為50%-60%，其對(duì)相關(guān)知識(shí)及格率較之其他醫(yī)學(xué)類學(xué)生高達(dá)65%。（詳見(jiàn)表1）。

2.2 飲水相關(guān)行為情況

據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果可見(jiàn)，醫(yī)學(xué)生的健康飲水知識(shí)知曉率和行為，高于其他專業(yè)。大學(xué)生日常都以飲用白開(kāi)水或純凈水為主。知道早晨起床喝水有益健康的人雖多，堅(jiān)持做到的卻不足50%。（詳見(jiàn)表2）

機(jī)體在感到口干舌燥時(shí)時(shí)才一次性大量飲水的話對(duì)身體是非常不利的，不但會(huì)刺激胃腸道反應(yīng)，嚴(yán)重的即水中毒。所以，每次少量，多次飲水逐漸補(bǔ)充水分是最正確的飲水方式。（詳見(jiàn)表2）

2.3 飲水態(tài)度情況

大部分學(xué)生認(rèn)為健康飲水很重要，也有70%的學(xué)生覺(jué)得自己的飲水習(xí)慣需要改正；58%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校在教育宣傳方便不夠到位，有待提高。調(diào)查對(duì)象中大多愿意改掉不良習(xí)慣，其中266人有意愿主動(dòng)去了解健康飲水知識(shí)（占88.7%），而227人（75.6%）希望學(xué)校和社會(huì)通過(guò)宣傳手冊(cè)和借助微信等網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳和教育。

3 討論與建議

3.1 討論

通過(guò)此次問(wèn)卷，有70%的大學(xué)生認(rèn)為自己沒(méi)有養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，42.7%的學(xué)生晨起空腹會(huì)飲水，而有定時(shí)喝水意識(shí)的學(xué)生只有20.9%；不過(guò)大部分學(xué)生日常都以飲用白開(kāi)水為主。普及飲水科學(xué)知識(shí)，改善飲水條件，這樣才能更好的促進(jìn)健康。

3.2 建議

首先，水對(duì)人體健康的作用毋庸置疑，而作為大學(xué)生更應(yīng)對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)。飲水的選擇應(yīng)選取白開(kāi)水或礦物質(zhì)水，減少含糖飲料的攝入；而學(xué)校在每層宿舍和教學(xué)樓均配備的自動(dòng)開(kāi)水機(jī)就是很好的選擇。

另外，要多關(guān)注飲水方面的科學(xué)知識(shí)?，F(xiàn)在的科技日新月異，獲取知識(shí)的途徑已經(jīng)不單單通過(guò)看書(shū)讀報(bào)了，如關(guān)注些微信公眾號(hào)，都會(huì)推送很多實(shí)用的生活知識(shí)。當(dāng)代大學(xué)生要端正自己的生活態(tài)度，態(tài)度決定著行為，關(guān)愛(ài)自己的身體從喝水做起！

參考文獻(xiàn)

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