牛羊養(yǎng)殖污染及治理措施

楊建平，吳 敏，羅 巍，魏燕玲，劉 旭

（1.四川美嘉龍生物科技有限公司，四川 樂山 614000；2.井研縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測站，四川 樂山 614000；3.四川省樂山市飼草飼料工作站，四川 樂山 614000；4.樂山動物疫病控制中心，四川 樂山 614000）

畜牧業(yè)比較重要的部分就是牛羊養(yǎng)殖，牛羊養(yǎng)殖在增加了農(nóng)民家庭收入此同時，也產(chǎn)生了一系列的環(huán)境問題。因為牛羊養(yǎng)殖是高密度養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，比如牛羊產(chǎn)生大量的糞便和氣味破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，也影響了周邊的人居環(huán)境質量。牛羊養(yǎng)殖的相關人員應該高度重視養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境問題。

1 牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)生環(huán)境污染的原因

1.1 牛羊排泄物影響了當?shù)氐淖匀画h(huán)境和地下水

牛羊的生長是需要草料來維持的，養(yǎng)殖業(yè)主為了讓牛羊長的更快更好，會喂更多的草料。這些草料最終都會轉化成牛羊的糞便，且草料越多，糞便越多。對部分養(yǎng)殖密度較大的養(yǎng)殖場，對牛羊糞便污染嚴重性認識不夠，認為處理與否無關緊要，使未經(jīng)過無害化處理的牛羊糞便成為環(huán)境污染的原因之一。

1.2 牛羊的氣味影響了當?shù)氐目諝?/h3>

牛羊身上擁有的氣味也造成了環(huán)境污染。很多牛羊養(yǎng)殖業(yè)主并不重視對牛羊生長環(huán)境的清理，這種臟亂差的生長環(huán)境不僅影響到牛羊的生長、發(fā)育，而且牛羊高密度養(yǎng)殖產(chǎn)生很難聞的氣味，嚴重影響到了當?shù)鼐用裆畹沫h(huán)境質量和身體健康，使得當?shù)厝嗣耠y以呼吸到新鮮空氣。長期來看，也不利于提高牛羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟利益。

1.3 其他原因對環(huán)境的影響

牛羊養(yǎng)殖過程中，除了牛羊糞便以及牛羊氣味造成的環(huán)境污染外，還有一些其他原因造成的環(huán)境污染。例如牛羊養(yǎng)殖的地方經(jīng)常會生出許多老鼠、蚊蟲等，這些老鼠、以及蚊蟲隨便出入牛羊養(yǎng)殖地以及當?shù)鼐用窬幼〉兀谂Ｑ蝠B(yǎng)殖地出入可能會攜帶一些病毒以及細菌，進入人類生活環(huán)境后，又將這些病毒以及細菌傳入當?shù)?，對當?shù)厣畹木用褚约捌渌麆游锏慕】翟斐闪酥匾绊?。反之，老鼠、以及蚊蟲等還會從當?shù)厣L的其他動物身上傳入一些病毒以及細菌到牛羊養(yǎng)殖地，從而影響到牛羊的正常生長和健康，一定程度會給牛羊養(yǎng)殖業(yè)主造成重大的經(jīng)濟損失。

2 對牛羊養(yǎng)殖污染的治理措施

2.1 妥善處理好牛羊糞便

養(yǎng)殖密度過大，養(yǎng)殖場產(chǎn)生大量的牛羊糞便，形成了當?shù)丨h(huán)境污染問題，牛羊養(yǎng)殖業(yè)主首先需要清楚自身養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖密度，根據(jù)自身的養(yǎng)殖密度妥善處理好牛羊糞便，切莫隨意處理牛羊糞便，應該設有專門的糞便池，糞便收集的地方要遠離牛羊養(yǎng)殖的地方，因為糞便容易滋生出病菌，對牛羊健康生長、發(fā)育都極為不利。糞便池為了防止臭味擴散、吸引蒼蠅，應該將其覆蓋起來。為了防止糞便滲漏到地下以及流入到當?shù)仄渌胤?，糞便池的底部和側面都應該密封處理。

2.2 充分利用生態(tài)養(yǎng)殖

牛羊養(yǎng)殖業(yè)主應該擁有生態(tài)養(yǎng)殖的思想，充分利用牛羊的污染源，比如自身的養(yǎng)殖密度過大，便可以利用牛羊的糞便為農(nóng)田增加肥力，還可以建立沼氣池，這是一種有效的變廢為寶手段。應該保持牛羊養(yǎng)殖地的干凈，減少蚊蟲和老鼠等，有利于牛羊的生長發(fā)育。

2.3 制定污染管理的相關法律法規(guī)

當?shù)貞撚型晟频呐Ｑ蝠B(yǎng)殖環(huán)境污染管理方面的相關法律法規(guī)，結合當?shù)仞B(yǎng)殖場的養(yǎng)殖密度制定出有效的政策，同時加強執(zhí)行力，通過有效執(zhí)行將這些制度落到實處，讓其發(fā)揮真正的作用。牛羊養(yǎng)殖規(guī)模應該合理科學，一味的追求經(jīng)濟利益擴大規(guī)模，不僅不利于當?shù)氐沫h(huán)境發(fā)展，還可能適得其反，達不到預期的經(jīng)濟效益。

2.4 加強有機草料的推廣

牛羊養(yǎng)殖中需要的草料需要以可消化氨基酸含量理想蛋白質為基礎，一方面可以提供給牛羊生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素，一方面可以降低污染環(huán)境的營養(yǎng)元素，一定程度上減少了對當?shù)卦斐傻沫h(huán)境影響。草料中的添加劑一定要檢測合格，對各種微量元素、抗生素、激素等的添加劑，要慎重使用，那些危害人類身體的添加劑要直接拒絕使用，加強有機草料的推廣。

3 結束語

現(xiàn)今部分養(yǎng)殖戶為了追求過高的經(jīng)濟效益，都進行了高密度的養(yǎng)殖，在獲得利益的同時，其也應該看到這一過程中產(chǎn)生的環(huán)境問題，要對環(huán)境問題高度重視，并通過有效措施解決環(huán)境問題?；诒Ｗo環(huán)境下的牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才能走得更遠、發(fā)展的更好。