仔豬飼料原料營養(yǎng)特點與選擇

王海鵬

（黑龍江省七臺河市農業(yè)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 七臺河 154600）

仔豬的消化器官發(fā)育還不完善，消化機能還不健全，如果提供的飼料不適宜，仔豬會消化不良，發(fā)生腹瀉，影響生長發(fā)育，降低成活率。因此需要根據仔豬的生理特點和營養(yǎng)需要做好飼料原料的選擇工作。仔豬對飼料的種類和品質要求較為嚴格，飼料的品質和類型決定著仔豬的養(yǎng)殖效果，需要根據仔豬的營養(yǎng)需要特點和生理特點來選擇適宜的飼料原料，并進行科學的配制。

1 仔豬的飼料原料的要求

在選擇仔豬飼料原料時要根據仔豬的消化特點和營養(yǎng)需要來進行。仔豬料中的能量、蛋白質飼料原料在選擇時要以消化率為首要的標準。這是因為，仔豬的消化率較低，尤其是對能量和蛋白質的消化能力有限，易造成各種常見的消化道問題，而影響仔豬對營養(yǎng)物質的消化吸收，仔豬出現營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育和健康。

另外，在選擇飼料原料時不但是要考慮消化率，還要考慮原料的營養(yǎng)價值。除此之外，在選擇飼料原料時還要注意原料的價格。有的養(yǎng)殖場單純的考慮飼料原料的低價格，殊不知，高價格的飼料原料所創(chuàng)造出來的養(yǎng)殖效益往往要更高，這是由于低價格的飼料原料可能在質量上存在差異，不能起到應有的使用效果，因此，在選擇飼料原料時不能單單衡量原料價格。

2 仔豬飼料原料的選擇與特點

仔豬飼料原料主要包括能量飼料、蛋白質飼料和一些飼料添加劑，其中能量飼料主要包括玉米、乳糖、蔗糖和油脂。玉米是飼喂生豬的主要能量飼料，在選擇玉米時要注意品質，要求容重達到700以上，無霉變，不完善粒要少于15%。

根據仔豬消化特點和對玉米的消化率，一般需要對玉米進行加工，可以通過膨化、熟化等來降低玉米的硬度，從而提高玉米的消化率和適口性；蔗糖的使用不但可以為仔豬提供能量，還可以提高飼料的適口性；對仔豬來說，常用的油脂類飼料主要有大豆油、玉米油和動物類油脂，如豬油、魚油等。在使用油脂時要注意品質，需要測定一些指標，所以在貯存時要注意將其存于非銅質密閉容器內，并且在貯存期間做好防水工作，避免溫度過高。

蛋白質飼料對仔豬來說非常重要，仔豬生長發(fā)育迅速，主要增長的是肌肉，對蛋白質的質量和數量都有要求。在選擇蛋白質飼料時消化率也是第一標準，其次是所選擇的蛋白質要有良好的氨基酸比例和含量，另外，因仔豬的采食量有限，則對蛋白質的需要較多，飼料原料還要盡可能的選擇含高營養(yǎng)成分的蛋白質飼料。常用的蛋白質飼料主要有植物型蛋白和動物型蛋白，植物型蛋白主要用的是豆粕，由于其中含有一些抗營養(yǎng)因子，使消化率達不到要求，但是它是飼喂仔豬較為常用、也較為合適的蛋白來源；動物蛋白主要用的是魚粉，魚粉在市面上質量參差不齊，在選擇時要注意，并且魚粉的品質也難以控制，在實際生產中用量要控制在2%以上，并且在使用時還要檢測新鮮度。

仔豬生長發(fā)育對營養(yǎng)物質的需求種類較多，因此需要使用多種類型的飼料添加劑。常用的包括藥物添加劑，使用藥物添加劑時要避免大量、長期的使用抗生素類添加劑，雖然使用這類添加劑可以防治腹瀉和其他疾病，但是會破壞仔豬的腸道健康，造成仔豬生長發(fā)育受阻，另外，還會使仔豬產生耐藥性，在發(fā)生疾病時難以得到有效的控制；礦物質添加劑，在使用高銅、高鋅時要注意兩者不能同時使用，并且在使有時用量不能太高，否則會抑制酶的作用。因仔豬在斷奶后，胃酸降低，可以在斷奶仔豬的日糧中添加酸化劑，有效促進有益菌的繁殖，增強胃蛋白酶的活性，提高營養(yǎng)物質的消化率。仔豬胃腸道內的消化酶含量較低，消化機能較差，可以在飼料中添加酶制劑，可降低仔豬腹瀉的發(fā)生。