全面推進(jìn)中蜂養(yǎng)殖 助力畜牧甜蜜轉(zhuǎn)型

葉偉勝，江少雄

（云和縣畜牧獸醫(yī)局，浙江 云和 323600）

1 加強(qiáng)政策扶持，落實(shí)保障措施

1.1 出臺(tái)扶持政策

云和縣縣委、縣政府出臺(tái)《云和縣加快推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見》 (云委辦發(fā)〔2016〕9號(hào))文件，鼓勵(lì)發(fā)展蜜蜂生產(chǎn)，對(duì)新增蜜蜂養(yǎng)殖20箱以上的，每箱補(bǔ)助100元。2017年，全縣新增蜜蜂4000多箱，共發(fā)放養(yǎng)蜂補(bǔ)助27.48萬元。

1.2 列入重點(diǎn)工作

將中蜂養(yǎng)殖列入年度重點(diǎn)工作，每年要求新發(fā)展蜜蜂1000箱以上。同時(shí)，將蜜蜂生產(chǎn)作為縣政府對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)年度考核內(nèi)容之一，層層分解工作任務(wù)，一級(jí)一級(jí)抓好養(yǎng)蜂基礎(chǔ)。將蜂蜜列入各類農(nóng)博會(huì)我縣參展特色農(nóng)產(chǎn)品名單，協(xié)調(diào)參展、銷售企業(yè)展出、推介我縣特色蜂產(chǎn)品。推動(dòng)云和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開發(fā)蜂蜜產(chǎn)品，促進(jìn)云和蜂蜜品牌建設(shè)。

1.3 納入“十三五”發(fā)展規(guī)劃

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)并舉，以市場需求為導(dǎo)向，以提高產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)，以科技應(yīng)用為手段，以產(chǎn)品精深加工為突破口，以銷售模式創(chuàng)新為抓手，以行業(yè)協(xié)會(huì)為支撐，以基地園區(qū)為平臺(tái)，基本建成養(yǎng)蜂業(yè)“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、電商化銷售、社會(huì)化服務(wù)”的新格局，養(yǎng)蜂生產(chǎn)現(xiàn)代化和蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大幅度提高，中蜂養(yǎng)殖、蜂種繁育、產(chǎn)品深加工、蜜蜂授粉等產(chǎn)業(yè)集聚明顯。

2 落實(shí)專項(xiàng)資金，強(qiáng)化示范帶動(dòng)

2.1 蜂旅融合

結(jié)合農(nóng)家樂、旅游，實(shí)施“養(yǎng)蜂+旅游”，延伸蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。由“云和縣漁家人農(nóng)家樂”實(shí)施“云和縣蜂旅觀光園-養(yǎng)蜂人家”項(xiàng)目，通過養(yǎng)蜂場路面硬化、外墻裝飾、蜂具改進(jìn)、文化建設(shè)等提升改造措施，美化、亮化養(yǎng)殖場，并將蜜蜂養(yǎng)殖與旅游餐飲充分結(jié)合，擴(kuò)大銷售市場，提高養(yǎng)殖效益。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)化成熟蜜基地

通過標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施改造，實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)，建成云和縣邱利亨家庭農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化成熟蜜基地，切實(shí)提高蜂蜜產(chǎn)量，提升蜂蜜口感，該家庭農(nóng)場實(shí)現(xiàn)新增中華蜜蜂100箱，每箱年產(chǎn)蜂蜜10kg，總產(chǎn)量1000kg，蜂蜜的價(jià)格每公斤上漲50%，年收入將增加30多萬。

2.3 標(biāo)準(zhǔn)化蜂授粉基地

建成云和縣江根榮標(biāo)準(zhǔn)化蜂授粉基地。通過標(biāo)準(zhǔn)化蜂授粉，水果畝均提高結(jié)果率30%以上，畝增產(chǎn)量：云和雪梨增600kg、云和紅梨增500kg，藍(lán)莓增25kg，近1000畝水果基地實(shí)際增加收益100萬元以上。該項(xiàng)目促進(jìn)我縣養(yǎng)蜂業(yè)從單純的養(yǎng)蜂生產(chǎn)向農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

3 實(shí)施精準(zhǔn)扶貧,推進(jìn)協(xié)同發(fā)展

3.1 “十箱萬元”扶貧項(xiàng)目

2016年起，根據(jù)上級(jí)部門安排，推進(jìn)“十箱萬元助低收入農(nóng)戶增收”扶持項(xiàng)目建設(shè)。依托本地蜂業(yè)企業(yè)，每年落實(shí)低收入農(nóng)戶20戶，采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一蜂具、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售模式，幫助每戶農(nóng)戶發(fā)展中蜂飼養(yǎng)10箱以上,確保每戶養(yǎng)蜂年收入達(dá)萬元以上。制定“8020”項(xiàng)目資金分配方案，即80%資金用于低收入農(nóng)戶蜂具、蜂種購置，20%用于組織開展技術(shù)培訓(xùn)，合作社自身品牌創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提升，確保資金合理使用，全方位幫扶蜂農(nóng)。

3.2 技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)

組織畜牧干部和蜂農(nóng)參加業(yè)務(wù)主管部門舉辦的養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班，不斷提高我縣養(yǎng)蜂業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動(dòng)我縣養(yǎng)蜂工技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)；推廣定點(diǎn)養(yǎng)殖結(jié)合小轉(zhuǎn)地發(fā)展中蜂規(guī)模養(yǎng)殖，蜜蜂“多箱多王”的強(qiáng)箱飼養(yǎng)等技術(shù)，推動(dòng)建立蜜蜂疾病預(yù)警系統(tǒng)，切實(shí)加強(qiáng)蜂病防控，有效降低傳染病發(fā)病率。不定期邀請養(yǎng)蜂專家為蜂農(nóng)開展技能培訓(xùn)。累計(jì)培訓(xùn)100余人次。

3.3 市場銷售與產(chǎn)品加工

立足上海、杭州等大中城市，充分利用網(wǎng)絡(luò)，探索建立蜂產(chǎn)品上市交易、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營、體驗(yàn)式營銷等新型流通業(yè)態(tài)，打造一站式服務(wù)平臺(tái)，完善高效快捷的現(xiàn)代營銷體系，實(shí)現(xiàn)線上、線下全覆蓋，拓寬蜂產(chǎn)品銷售空間。不斷提升壯大蜂產(chǎn)品精深加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)由原料生產(chǎn)加工為主向蜂產(chǎn)品高科技開發(fā)及功能保健食品加工方向轉(zhuǎn)變，加大蜂蠟、蜂蛹、蜂毒、蜂巢等保健產(chǎn)品開發(fā)力度，促進(jìn)產(chǎn)品精深加工，提高附加值。對(duì)在上海、杭州等大中城市開設(shè)云和中蜂蜂蜜專賣店或在縣內(nèi)開設(shè)云和中蜂蜂蜜為主的電商、微商，實(shí)行“一事一議”。

3.4 品牌和營銷戰(zhàn)略

加快“拓品牌、育名牌、創(chuàng)特色”的蜂業(yè)精品化建設(shè)步伐，組織申報(bào)著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品，創(chuàng)建“云和土蜂野花蜜”縣域公共品牌，提升企業(yè)競爭力。結(jié)合養(yǎng)生和生態(tài)休閑旅游，建設(shè)生態(tài)休閑觀光基地、養(yǎng)生館，促進(jìn)蜂業(yè)經(jīng)營從“賣產(chǎn)品”向“賣文化”、“賣健康”轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)與旅游文化、養(yǎng)生文化互動(dòng)發(fā)展。推進(jìn)電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營、體驗(yàn)式營銷等新型流通業(yè)態(tài)，完善高效快捷的現(xiàn)代精品營銷體系，實(shí)現(xiàn)線上線下全覆蓋，拓寬蜂產(chǎn)業(yè)增值空間。凡是獲得國家、省、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱號(hào)的分別給予獎(jiǎng)勵(lì)。