雞糞觀察與管理對(duì)養(yǎng)雞的意義

呂宏偉

（秦皇島市撫寧區(qū)農(nóng)牧水產(chǎn)局，河北秦皇島066000）

在養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中，有很多人習(xí)慣用“種、舍、料、病、管”來概括對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)中比較關(guān)鍵的幾個(gè)因素和環(huán)節(jié)，尤其近年來隨著養(yǎng)雞行業(yè)快速的發(fā)展，一些大型規(guī)模化的養(yǎng)雞場(chǎng)猶如雨后春筍般快速崛起，那么這其中的密度、規(guī)模是高度集中了，但是伴隨而來的就是養(yǎng)雞的疾病危險(xiǎn)程度和難度也隨之提高了，如何讓生產(chǎn)指標(biāo)和效益與飼養(yǎng)規(guī)模成正比的發(fā)展，那么對(duì)管理上的要求來說，就是需要更專業(yè)、更精細(xì)化的管理來滿足我們不斷集約化和規(guī)?；挠布l(fā)展趨勢(shì)。

人們?cè)谡勷B(yǎng)雞管理因素的時(shí)候，往往更多的是在關(guān)注空氣質(zhì)量怎么樣、溫差怎么樣、濕度密度怎么樣、營(yíng)養(yǎng)怎么樣，由于設(shè)備越來越先進(jìn)，雞舍也越來越干凈衛(wèi)生，很少有提及養(yǎng)雞過程中雞糞的管理怎么樣的。由于雞糞是雞體本身固有的一種代謝產(chǎn)物，所以雞糞的變化對(duì)于養(yǎng)雞生產(chǎn)中的重要性不言而喻，所以我們更應(yīng)該關(guān)注和重視雞糞在養(yǎng)雞過程中的作用和意義。

雞糞便是雞只采食飼料后經(jīng)消化系統(tǒng)的消化-吸收-轉(zhuǎn)化后剩余物質(zhì)在泄殖腔與腎臟排除的尿液混合一起形成的產(chǎn)物。雞的正常糞便一般是，螺旋狀、呈灰褐色，頂端覆蓋少量白色尿酸鹽，而非正常的雞糞便往往伴有水樣偏稀、不成形、呈現(xiàn)紅色、白色、綠色、黃色等情況。

1　雞糞呈現(xiàn)紅色的原因及治療措施

一般來講，養(yǎng)雞過程中發(fā)現(xiàn)紅色糞便主要是球蟲原因引起，包括小腸球蟲和盲腸球蟲（俗稱“西紅柿便”）這主要是因?yàn)殡u群在環(huán)境比較差的雞舍中，通過采食飼料或者飲水而感染球蟲卵，當(dāng)球蟲卵進(jìn)入雞體內(nèi)以后遇到適宜的生存環(huán)境，進(jìn)一步的在腸道內(nèi)完成定植和增生，而球蟲在增殖過程中就會(huì)破壞腸內(nèi)壁細(xì)胞和表皮，這樣一來，被破壞以后的腸內(nèi)壁就會(huì)發(fā)生出血情況，出血會(huì)把腸道內(nèi)的消化中的飼料染成紅色，這樣就出現(xiàn)了，雞糞表現(xiàn)為紅顏色的情況。

那么針對(duì)這種情況我們需要學(xué)習(xí)的改善措施：①種雞一般在雛雞一周內(nèi)免疫八價(jià)球蟲疫苗可以很好防控；②發(fā)病率高的地區(qū)商品代也可以免疫球蟲疫苗或者在雛雞，13天時(shí)候預(yù)防性投喂藥物也可很好防控；③飼養(yǎng)期內(nèi)勤觀察雞糞，以周為單位是關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，只要發(fā)現(xiàn)西紅柿樣糞便及時(shí)投藥一般就可控制；④根據(jù)不同飼養(yǎng)模式盡可能避免雞群與糞便的接觸可有效避免感染，平養(yǎng)保持電料干燥松軟；⑤對(duì)于感染的雞群要立即投喂維生素k和氨丙琳或者黃氨氯吡嗪鈉等針對(duì)性藥物進(jìn)行治療，一般第一天加倍第二三天正常量可控制。

2　雞糞呈現(xiàn)綠色的原因及治療措施

養(yǎng)雞過程中很多時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)雞糞呈現(xiàn)綠色情況，這種大多是病毒性疾病癥狀如：H5型流感、H9型流感、新城疫等（特別強(qiáng)調(diào)：凡是病毒性疾病一般都會(huì)引起綠色糞便，但是綠色糞便不一定都是病毒性疾?。┐竽c桿菌有時(shí)也可引起此情況，白冠病也可出現(xiàn)此情況；這種情況主要是因?yàn)殡u體感染病毒疾病以后，往往通過自身解毒會(huì)發(fā)生發(fā)燒的情況，而這其中肝臟是體內(nèi)最大的解毒器官，所以肝臟負(fù)擔(dān)加重以后，會(huì)造成肝臟的功能和附著在肝臟上的膽囊功能一定程度受到影響，這樣一來，膽囊往往會(huì)發(fā)生逆流現(xiàn)象進(jìn)入到消化道的腺胃或者肌胃，這也就進(jìn)一步污染了胃中沒有消化完的飼料，最終造成雞的糞便排出體內(nèi)后呈現(xiàn)綠色形狀。

那么這種情況的改善措施：①雞群盡可能做好生物安全隔離傳染源，防止感染病毒病；②對(duì)于烈性病毒病要制定科學(xué)合理的免疫程序，使雞群有個(gè)較高的抗體水平免于感染；③從營(yíng)養(yǎng)角度飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，全面優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)可增強(qiáng)雞群體質(zhì)提高對(duì)病毒病的抵抗力，從而避免此情況發(fā)生；④大腸桿菌“也叫環(huán)境病”所以要給雞群創(chuàng)造一個(gè)良好生長(zhǎng)環(huán)境，避免感染大腸桿菌出現(xiàn)此糞便；⑤平時(shí)飼養(yǎng)過程中，避免對(duì)雞群造成過大應(yīng)急活動(dòng)，斷喙、轉(zhuǎn)群、打針等注意輕拿輕放，投喂多維電解質(zhì)緩解應(yīng)急，產(chǎn)蛋期打針選在下午雞群產(chǎn)蛋結(jié)束后進(jìn)行。⑥避免長(zhǎng)時(shí)間大劑量投藥；⑦如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)綠色糞便，不要慌，每個(gè)環(huán)節(jié)仔細(xì)排查，區(qū)分是病毒性疾病引起還是飼養(yǎng)管理不當(dāng)細(xì)菌性造成的綠色糞便至關(guān)重要。然后針對(duì)性的改善飼養(yǎng)管理或者藥物治療或者緊急免疫就可以。

3　雞糞呈現(xiàn)白色的原因及治療措施

養(yǎng)雞也會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有白色糞便情況，這一般是沙門氏菌、腎傳支、法氏囊、霉菌毒素、痛風(fēng)等原因引起此糞便；這主要是因?yàn)?，腎傳支等的疾病往往會(huì)造成雞體的腎臟功能受損，由于腎臟是代謝雞體尿酸鹽的主要器官，當(dāng)雞體腎臟功能受損后，尿酸鹽代謝異常，會(huì)發(fā)生沉積現(xiàn)象，最終導(dǎo)致排出雞體后的糞便沉陷白色現(xiàn)象。

這種情況下的改善措施：①做好沙門氏菌防控、選知名正規(guī)種雞場(chǎng)孵化場(chǎng)進(jìn)雛；②做好腎型傳支疫苗免疫，育雛育成期間注意溫度均勻，避免過大溫差；③嚴(yán)把飼料原料關(guān)，杜絕飼料霉菌感染對(duì)腎臟傷害；④科學(xué)合理設(shè)置飼料營(yíng)養(yǎng)控制最佳蛋能比，避免“痛風(fēng)”發(fā)生；⑤對(duì)于已經(jīng)發(fā)現(xiàn)此糞便要及時(shí)引起重視，查找是疾病因素還是營(yíng)養(yǎng)因素，及時(shí)治療，防止對(duì)雞群生產(chǎn)性能產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

4　雞糞呈現(xiàn)發(fā)黃色和不成形情況的原因及治療措施

再有就是在養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中，我們也經(jīng)常會(huì)遇見雞糞呈現(xiàn)發(fā)黃和不成形情況，俗稱“過料”，這種情況的形成原因居多是由于雞只的消化道腸黏膜損傷引起對(duì)飼料的消化率降低而出現(xiàn)。造成這種情況原因也比較多，腸炎、水的不衛(wèi)生、原料的霉菌感染等。

針對(duì)性的改善措施：①嚴(yán)把飼料原料的采購(gòu)，杜絕發(fā)霉原料用以喂雞；②定期水線消毒、清理，地表水污染幾率比較大，盡量保持水源采用深水井；③蛋白類飼料原料盡量避免雜粕的添加；④日常飼養(yǎng)管理中還要注意到溫度的控制，避免大的溫差應(yīng)急，這些都是引起腸炎腹瀉的一些因素。

5　雞糞呈現(xiàn)棕色的原因及治療措施

養(yǎng)雞生產(chǎn)中我們還會(huì)遇到有棕色糞便的時(shí)候，俗稱“咖啡色糞便”，這種情況一般是雞群早上空腹時(shí)候多見，遇到這種情況我們不用過多擔(dān)心，這是正常的盲腸糞便，是雞群代謝過程中的一個(gè)必然產(chǎn)物，這種糞便我們只需關(guān)注它的出現(xiàn)時(shí)間就好，如果是在每天的早晨多見，但是突然改到下午多見了，那這時(shí)候就要引起特別注意了，這往往是雞體代謝異常的一個(gè)信號(hào)表現(xiàn)，如果這時(shí)候我們現(xiàn)場(chǎng)管理者沒有注意到這些細(xì)微的變化，那很有可能就會(huì)遺失觀察、治療雞病的一個(gè)最佳時(shí)機(jī)。

綜上而看，我們不難發(fā)現(xiàn)養(yǎng)雞生產(chǎn)過程的雞糞形態(tài)的變化，不僅對(duì)我們生產(chǎn)過程中雞群健康，疾病防控意義重大。而且如果處理得當(dāng)，還會(huì)給我們養(yǎng)殖的增收減排帶來更直觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，比如雞糞發(fā)酵技術(shù)的推廣應(yīng)用，雞糞的深加工有機(jī)肥生產(chǎn)，雞糞的還飼養(yǎng)魚等等，所以讓我們共同來關(guān)注和重視雞糞，讓我們共同關(guān)注和重視養(yǎng)雞過程中包括雞糞便在內(nèi)的每個(gè)因素，成功養(yǎng)好每一只雞。