畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的危害及其對(duì)策分析

張永山

（甘肅省張掖市高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，甘肅 張掖 734304）

目前，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖過程中的廢物處理以及資源化利用，是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展過程中的重點(diǎn)。高臺(tái)縣南華鎮(zhèn)的畜牧業(yè)生產(chǎn)力不斷提升，近年來當(dāng)?shù)馗菍⒓涌彀l(fā)展產(chǎn)業(yè)畜牧、品質(zhì)畜牧、生態(tài)畜牧作為著力點(diǎn)，不斷調(diào)整畜牧業(yè)在農(nóng)民增收過程中的支柱作用，并且積極引導(dǎo)農(nóng)戶和經(jīng)營(yíng)主體徹底改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，在畜禽良種引進(jìn)、圈舍改造、示范點(diǎn)建設(shè)、動(dòng)物疫病防治制等方面下功夫，對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中的環(huán)境問題進(jìn)行控制，真正實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的危害

1.1 影響水源

畜牧業(yè)發(fā)展過程中，對(duì)水資源的危害是最嚴(yán)重的，養(yǎng)殖場(chǎng)的各種設(shè)備以及清洗養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)產(chǎn)生的廢水隨意排放，是造成水污染的主要原因，尤其是對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的水源，有十分嚴(yán)重的危害。另外，污水長(zhǎng)時(shí)間滲透到地下水中，也增加了地下水有機(jī)質(zhì)以及硝酸鹽氮的含量，使得地下水出現(xiàn)有機(jī)污染以及氮污染，造成水質(zhì)惡化，不能成為飲用水。在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，由于廢水的綜合處理意識(shí)不強(qiáng)，因此導(dǎo)致養(yǎng)殖行業(yè)帶來的環(huán)境污染越來越嚴(yán)重。

1.2 影響土壤

畜禽養(yǎng)殖過程中，糞便的處理是1個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，由于有的養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識(shí)，對(duì)畜禽糞便直接排放，直接用作肥料，沒有經(jīng)過處理的糞便肥料不僅不能帶來肥力效果，由于其中的細(xì)菌病毒較多，反而有可能對(duì)土壤造成污染，甚至導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)出現(xiàn)問題。另外，在養(yǎng)殖過程中，有的養(yǎng)殖戶使用藥物或者激素，導(dǎo)致動(dòng)物糞便也出現(xiàn)較高含量的金屬以及有毒物質(zhì)，直接排放會(huì)導(dǎo)致土壤中的金屬元素含量增加，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響。

1.3 污染空氣

空氣污染與水污染和土壤污染比起來，雖然不是太明顯，但是依舊是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的主要危害?？諝馕廴镜闹饕獊碓词莿?dòng)物的糞便、飼料發(fā)酵產(chǎn)生的有害其他，比如氮?dú)?、甲烷、二氧化碳等，此外，還有一些病原微生物在空氣中存在，并且借助空氣傳播，成為其他動(dòng)物甚至是人群感染疾病的主要原因。這些有害物質(zhì)在空氣中彌漫，會(huì)導(dǎo)致人們的工作生活受到極大影響，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引發(fā)呼吸道疾病、腸胃疾病，招引蚊子蒼蠅傳播各種疾病。

2 畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中環(huán)境保護(hù)的重要性

由于環(huán)境危機(jī)越來越嚴(yán)峻，環(huán)境保護(hù)的必要性和重要性都越來越明顯，在這種環(huán)境下，政府要求養(yǎng)殖過程中的各種廢物進(jìn)行有效處理，例如要建立污水處理系統(tǒng)，污水處理系統(tǒng)是對(duì)養(yǎng)殖污水進(jìn)行處理的主要設(shè)施，要緊隨畜牧業(yè)的發(fā)展，要建設(shè)配套的基礎(chǔ)設(shè)施，并且要嚴(yán)格控制廢水直接外排。最大限度地循環(huán)處理廢水，將廢水變成對(duì)環(huán)境和人類沒有污染和危害的水資源之后排放到自然環(huán)境中，從而降低廢水排放帶來的環(huán)境壓力，還可以利用處理之后的廢水進(jìn)行其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是未來畜牧業(yè)發(fā)展的主要方向。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，各種廢物的處理具有十分重要的意義，是在綠色節(jié)能時(shí)代背景下促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的主要措施，也是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的有效方法。

3 畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護(hù)策略

3.1 堅(jiān)持綠色環(huán)保理念

隨著環(huán)境保護(hù)的必要性越來越高，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中必須要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境保護(hù)工作的重視，要以可持續(xù)發(fā)展以及環(huán)境保護(hù)為經(jīng)濟(jì)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。對(duì)于畜牧業(yè)而言，也要本著環(huán)境保護(hù)的目標(biāo)，同時(shí)要注意實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種廢物資源，可以采用新技術(shù)，將廢物變?yōu)榭衫迷偕Y源，促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。對(duì)此，養(yǎng)殖戶必須要具有環(huán)保理念，要加強(qiáng)對(duì)綠色節(jié)能要求的學(xué)習(xí)，并且在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照規(guī)定，進(jìn)行養(yǎng)殖管理，減少不規(guī)范的養(yǎng)殖行為。

3.2 實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用

資源循環(huán)利用是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展過程中的重要內(nèi)容，由于畜禽排出的糞便污水中有可以利用的物質(zhì)，比如污水在經(jīng)過凈化處理之后可以用于農(nóng)田灌溉、園林灌溉，糞便經(jīng)過處理之后可以生成沼氣，成為現(xiàn)代清潔能源。所以在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，在各種廢物廢水處理過程中廢水處理之后回收利用是實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用的一個(gè)有效途徑，一些發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家具有十分強(qiáng)烈的水循環(huán)利用意識(shí)，我國(guó)的畜牧業(yè)廢物處理以及資源循環(huán)利用意識(shí)也越來越強(qiáng)，但是在畜牧業(yè)發(fā)展過程中還沒有形成統(tǒng)一的規(guī)范，在未來的發(fā)展過程中應(yīng)該要進(jìn)行統(tǒng)一管理，比如規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)要按照統(tǒng)一的規(guī)定建設(shè)廢水廢物處理系統(tǒng)，建設(shè)沼氣池，將動(dòng)物排出的糞便運(yùn)送到沼氣池以及廢物處理系統(tǒng)中，進(jìn)行處理之后用于不同的用途。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著畜牧業(yè)的發(fā)展越來越迅速，畜牧業(yè)發(fā)展過程中對(duì)環(huán)境的污染也越來越嚴(yán)重，在節(jié)能環(huán)保時(shí)代，必須要積極加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染問題的控制，從轉(zhuǎn)變觀念、改變養(yǎng)殖模式等方面著手，不斷提高畜牧養(yǎng)殖水平，促進(jìn)畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境都實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。