籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理

王會(huì)杰

（秦皇島市畜牧工作站，河北秦皇島066000）

隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，秦皇島市的肉雞養(yǎng)殖從最初的地養(yǎng)到網(wǎng)養(yǎng)再到最近幾年悄然興起的籠養(yǎng)，養(yǎng)殖模式不斷升級(jí)，從開始的飼養(yǎng)幾百只幾千只到現(xiàn)在的飼養(yǎng)幾萬(wàn)只甚至幾十萬(wàn)只，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，從最初的完全依靠人工養(yǎng)殖到現(xiàn)在的全部機(jī)械化、自動(dòng)化，養(yǎng)殖技術(shù)也不斷進(jìn)步。我們的飼養(yǎng)管理水平也要相應(yīng)的提高才能勝任現(xiàn)在這種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，下面針對(duì)秦皇島市肉雞籠養(yǎng)總結(jié)的一些養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)跟大家一起分享，供大家參考。

1　籠養(yǎng)肉雞的優(yōu)勢(shì)

肉雞籠養(yǎng)是肉雞現(xiàn)代養(yǎng)殖的一種飼養(yǎng)模式，有兩種形式，一種是層疊式三層籠養(yǎng)，一種是階梯式三層籠養(yǎng)，現(xiàn)在秦皇島市采用的多是層疊式籠養(yǎng)?；\養(yǎng)相對(duì)于傳統(tǒng)平養(yǎng)有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.1節(jié)省土地：充分利用建筑空間，大幅度提高了飼養(yǎng)量，節(jié)省土地資源。

1.2節(jié)省人工成本：傳統(tǒng)養(yǎng)殖兩人只能養(yǎng)殖5000～8000只，籠養(yǎng)后兩人可飼養(yǎng)2～4萬(wàn)只。

1.3飼料回報(bào)率高：料肉比比網(wǎng)上平養(yǎng)降低了0.05～0.1，每只可節(jié)約成本0.5～1.0元。

1.4節(jié)省取暖費(fèi)：由于籠養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了封閉養(yǎng)殖，易于提溫，網(wǎng)上養(yǎng)殖，最冷取暖費(fèi)高達(dá)每只雞1.0～1.2元，而籠養(yǎng)每只雞取暖費(fèi)平均0.4～0.5元。

1.5降低藥費(fèi)：環(huán)境控制的好，發(fā)病率低，有效降低藥費(fèi)0.2～0.3元/只，同時(shí)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)病死雞，控制大群發(fā)病。

1.6環(huán)保：籠養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了糞污處理的機(jī)械化，并進(jìn)一步進(jìn)行無(wú)害化、減量化處理，降低環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)資源化利用，對(duì)促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

2　籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理

2.1上雞前的準(zhǔn)備

2.1.1徹底消毒：進(jìn)雞前兩個(gè)星期封閉雞舍進(jìn)行消毒，消毒前要盡可能徹底地清掃干凈雞舍，再用高壓自來(lái)水噴霧器沖洗地面和墻壁及所有設(shè)備，待設(shè)備及地面干燥后，關(guān)閉門窗和通風(fēng)孔，選擇對(duì)金屬?zèng)]有腐蝕性的清毒藥進(jìn)行噴灑消毒。最后保持雞舍密閉，用甲醛和高錳酸鉀按比例配制進(jìn)行熏蒸消毒24～48小時(shí)，打開門窗，將氣味徹底排凈才能進(jìn)雞。

2.1.2檢查水線和料線：確保水線和料線不漏，內(nèi)壁光滑，水線每個(gè)乳頭通暢完好，保證供水供料。

2.1.3檢查用電線路：檢查發(fā)電機(jī)和備用發(fā)電機(jī)，功率是否達(dá)到所需要求，是否能夠正常啟動(dòng)，停電、漏電是否有報(bào)警系統(tǒng)，一旦停電，雞只會(huì)大量悶死，漏電則可能會(huì)發(fā)生火災(zāi)等重大事故，后果不堪設(shè)想。

2.1.4檢查照明：要求光線明亮柔和，能全面輻射到每個(gè)角落，不留黑暗死角。

2.1.5檢查籠具：檢查籠門周圍有無(wú)毛刺，籠門要保證開關(guān)自如，籠底及四壁光滑且封閉完好。

2.1.6試溫：檢查鍋爐、散熱器、溫控電腦及輸水管道是否完好，將溫控探頭置放在與第二層籠雞背相平的位置，關(guān)閉所有通風(fēng)口，點(diǎn)火升溫，同時(shí)根據(jù)雞舍結(jié)構(gòu)，在不同部位放置溫度計(jì)和濕度計(jì)，檢測(cè)每個(gè)部位實(shí)際溫、濕度與溫控電腦數(shù)據(jù)有無(wú)差距，并做好記錄。

2.2育雛

育雛前為減少應(yīng)激，雞舍需提前預(yù)溫達(dá)到30℃，夏季需提前24小時(shí)預(yù)溫，春、秋季需提前48小時(shí)，冬季需提前72小時(shí)進(jìn)行預(yù)溫，入雛后室溫設(shè)至34℃，視雞只大小可靈活增減，育雛時(shí)在最上層，每籠育雛30只，開食用小料盤，提前加滿飼料放入籠內(nèi)，開食料營(yíng)養(yǎng)濃度達(dá)不到要求的可在飼料中加入0.5～0.8kg/百只鮮奶。水箱要提前加水，以便預(yù)溫，為緩解應(yīng)激，可在雛雞飲水中加入葡萄糖和電解多維。雞苗到場(chǎng)后迅速將雞苗箱移至室內(nèi)，點(diǎn)數(shù)入籠。育雛前三天，要24小時(shí)光照，雛雞舍內(nèi)濕度不應(yīng)低于65%，便于雛雞迅速適應(yīng)環(huán)境。

2.3飼喂管理

每天早晨進(jìn)行上料，自動(dòng)加料機(jī)一天三次上料最為理想，使用料槽的，人工加料時(shí)要注意添加均勻，并且要喂料及時(shí)，防止雞只因搶食而出現(xiàn)踩踏現(xiàn)象。每天下午飼養(yǎng)員要檢查是否有已經(jīng)吃空的料槽，并及時(shí)補(bǔ)料，技術(shù)人員應(yīng)用每天檢查料槽的進(jìn)食情況。剩料較多時(shí)應(yīng)及時(shí)判斷是否有以下情況：乳頭是否缺水；籠內(nèi)雞只是否較少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)員；是否采光不足，要及時(shí)調(diào)整；是否有病雞或弱雞，應(yīng)及時(shí)挑出淘汰或治療。一般8日齡后，要嚴(yán)格按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)供料，兩次供料間隔期內(nèi)飼料吃凈后要空槽，目的讓肉雞運(yùn)動(dòng)起來(lái)，減少后期死淘率，14日后要定期稱重，根據(jù)雞只體重隨時(shí)調(diào)整給料量。

2.4飲水管理

除了喂藥或飲水免疫外，雞只的供水量一定要充足，保證24小時(shí)不間斷供水。供水管道和水線要經(jīng)常檢查是否發(fā)生堵塞，能否正常供水，早發(fā)現(xiàn)并及時(shí)進(jìn)行維修，保證雞只能夠自由飲水。

2.5及時(shí)分群

我們采用的是二次分群，以育雛時(shí)30只/籠為例，在9～12日齡時(shí)進(jìn)行第一次分群，頂層留13～14只，中層分16～17只，20～22日齡時(shí)第二次分群，中層轉(zhuǎn)底層10只，頂層轉(zhuǎn)中層3～4只。分群時(shí)雞舍內(nèi)溫度要提高0.5度，并盡量減少抓雞時(shí)的傷害和應(yīng)激。分籠的原則是“留弱不留強(qiáng)”，將發(fā)育快、體重大的雞雛分至下層，將發(fā)育相對(duì)較慢、體質(zhì)較弱的雛雞留下。

2.6溫度管理

適宜的溫度是雞只快速生長(zhǎng)的保證，溫度控制的原則是“恒定且平穩(wěn)過(guò)渡”。進(jìn)雛時(shí)雞舍內(nèi)溫度設(shè)定為34℃，0～7天每天降0.5℃，8～42天每天降0.3℃，忽冷忽熱是養(yǎng)雞的大忌，可根據(jù)外界環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。雞舍內(nèi)溫差不能超過(guò)2℃，飼養(yǎng)員和技術(shù)員要時(shí)刻掌握外界溫度的變化，根據(jù)所需溫度適當(dāng)調(diào)整通風(fēng)量。冬天鍋爐應(yīng)當(dāng)保證正常工作，寧可增加取暖費(fèi)，也不能因?yàn)槔鋺?yīng)激而增加藥費(fèi)。夏天養(yǎng)雞要防止高溫中暑，環(huán)境溫度超過(guò)33℃時(shí)一定要進(jìn)行噴水降溫，及時(shí)啟用濕簾。

2.7　通風(fēng)管理

通風(fēng)換氣是肉雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通風(fēng)可以排除雞舍內(nèi)多余的熱量、濕氣和有害氣體，減少灰塵同時(shí)輸入新鮮空氣，改進(jìn)雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量。但過(guò)度通風(fēng)會(huì)降低舍內(nèi)溫度對(duì)雞只造成冷應(yīng)激而引發(fā)呼吸道疾病，而通風(fēng)不足，有害氣體過(guò)多，也容易引起雞只發(fā)病。雞舍內(nèi)要設(shè)通風(fēng)窗，通風(fēng)窗應(yīng)高出雞籠頂50cm，3米一個(gè)，水簾端要增加通風(fēng)窗或進(jìn)風(fēng)管，避免出現(xiàn)三角形通風(fēng)死角。10～20日齡內(nèi)通風(fēng)時(shí)負(fù)壓維持在10帕左右，20日齡后負(fù)壓維持在15帕左右。同時(shí)在雞籠頂部加塑料薄膜，20日齡后撤除，防止冷風(fēng)直接吹到雞體。肉雞籠養(yǎng)是立體養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度較大，通風(fēng)不良會(huì)造成缺氧，這是肉雞后期腹水的主要原因。通風(fēng)要根據(jù)季節(jié)、外界溫度、室內(nèi)空氣質(zhì)量、所需通風(fēng)量的大小酌情而變。

2.8　濕度管理

雞舍內(nèi)合適的濕度有利于雞只的健康。濕度過(guò)大有利于細(xì)菌、球蟲的繁殖，同時(shí)雞舍內(nèi)空氣流動(dòng)不暢，影響雞只散熱，這是夏天中暑的主要原因；濕度小則空氣過(guò)于干燥會(huì)引起塵埃飛揚(yáng)，引發(fā)雞只的呼吸系統(tǒng)疾病，還會(huì)引發(fā)雛雞脫水，上呼吸道黏膜干燥，天然屏障作用降低。育雛期間濕度應(yīng)掌握到60%～65%左右，可在進(jìn)雛前一天將雞舍內(nèi)升溫至2℃以上，加水加濕，然后再調(diào)整到正常進(jìn)雛溫度，15日齡以上雞只濕度可掌握在55%以上即可，如果雞舍濕度不夠，可采取灑水車過(guò)道灑水消毒，如濕度過(guò)大，可提高溫度同時(shí)加大通風(fēng)。

2.9　免疫與用藥

要嚴(yán)格按免疫程序免疫，疫苗凡能在孵化場(chǎng)免疫的要全部在孵化場(chǎng)免疫。盡可能減少對(duì)雞只的用藥，及時(shí)找出導(dǎo)致疫病的原因，將藥物治療和改善雞舍內(nèi)環(huán)境結(jié)合起來(lái)，起到事半功倍的效果，時(shí)刻謹(jǐn)記雞病是養(yǎng)出來(lái)的，萬(wàn)病之源來(lái)于不良的環(huán)境。雞群內(nèi)的病弱雞只是潛在的傳染源，及時(shí)挑出會(huì)大大降低雞群發(fā)病的機(jī)率。

2.10　消毒管理

消毒是預(yù)防雞群發(fā)生傳染病的重要環(huán)節(jié)，帶雞噴霧消毒只有在夏季最炎熱的季節(jié)才可進(jìn)行，平時(shí)消毒主要是用灑水車在過(guò)道進(jìn)行灑水消毒，不同成分消毒藥要交替使用，一般視舍內(nèi)濕度情況而定，在濕度正常的情況下，可每日進(jìn)行灑水消毒，消毒的目的主要是降低空氣中的細(xì)菌、病毒數(shù)量，凈化空氣中的塵埃，噴出的霧滴要小，最好不要直接噴灑在雞只身上，消毒效果在室溫時(shí)最好。