甘孜州地區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)助農(nóng)民脫貧致富

隋 明，管永林，葉紹勇，李 建，向月波，澤里降初

（1.四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川都江堰611800；2.甘孜藏族自治區(qū)丹巴縣革什扎鎮(zhèn)，四川甘孜626399）

0 引言

甘孜藏族自治區(qū)位于四川省西部，康藏高原東南，總面積15萬(wàn)多km2，具有獨(dú)特的地理位置和未經(jīng)認(rèn)為破壞的生態(tài)環(huán)境。隨著人們的生活質(zhì)量提高，越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)和食療保健，對(duì)于蜂產(chǎn)品需求也越來(lái)越大。因此在半山地區(qū)發(fā)展綠色天然的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)潛力巨大，后勁足。養(yǎng)蜂不占田、不爭(zhēng)地、不耗費(fèi)勞力，革什扎鎮(zhèn)吉汝村玫瑰花、附子、桃樹(shù)等開(kāi)花植物數(shù)量龐大，基于此可以讓養(yǎng)殖土蜂產(chǎn)業(yè)促進(jìn)吉汝村甚至丹巴縣乃至甘孜州半山地區(qū)的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)的發(fā)展。

1 存在的問(wèn)題

1.1 標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)程度低

甘孜州丹巴縣盡管花粉資源豐富，但目前養(yǎng)蜂規(guī)模較小，尤其適合養(yǎng)土蜂的各個(gè)村。另外，鄉(xiāng)村養(yǎng)蜂人員的文化程度不高，并且年齡偏大，缺乏對(duì)于養(yǎng)蜂業(yè)的正確認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖知識(shí)及科學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性不高。這樣聽(tīng)天由命的養(yǎng)殖，造成蜂蜜產(chǎn)量低，活性物質(zhì)少。

1.2 養(yǎng)蜂業(yè)資金、技術(shù)缺乏

土蜂、意蜂養(yǎng)殖前期投入成本不算特別大，但對(duì)于貧困戶(hù)來(lái)說(shuō)還是負(fù)擔(dān)很重。2018年是丹巴縣脫貧任務(wù)的攻堅(jiān)階段，鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級(jí)政府應(yīng)該爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部支持，爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展資金，采用政府補(bǔ)貼等形式用于扶貧發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。建立健全養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)機(jī)制，對(duì)不同季節(jié)性、周期性、蜂的生長(zhǎng)各個(gè)階段進(jìn)行跟蹤幫扶。設(shè)立定點(diǎn)咨詢(xún)服務(wù)站、開(kāi)通微信、電話、電視網(wǎng)絡(luò)等多種方式進(jìn)行培訓(xùn)。

1.3 市場(chǎng)規(guī)模小，產(chǎn)品單一、質(zhì)量參差不齊

積極打造丹巴縣自主的品牌產(chǎn)品，強(qiáng)化本地獨(dú)有的蜜源開(kāi)花植物的種植力度，大力結(jié)合農(nóng)作物開(kāi)花授粉期的蜜蜂輔助授粉，規(guī)范耕種過(guò)程中農(nóng)藥的使用，避免造成蜜蜂中毒。當(dāng)前甘孜州地區(qū)蜂產(chǎn)品加工技術(shù)較為落后，所出售的蜂產(chǎn)品局限在蜂蜜以及花粉，幾乎沒(méi)有蜂膠、蜂毒方面的產(chǎn)品。

1.4 養(yǎng)蜂業(yè)配套服務(wù)體系缺乏

甘孜州地區(qū)地處偏遠(yuǎn)，交通不便，要想推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須加強(qiáng)宣傳，提高公眾認(rèn)知程度和區(qū)域知名度。加強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)配套服務(wù)體系如運(yùn)輸、電商、品牌、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等。

1.5 銷(xiāo)售較為困難

甘孜州地區(qū)養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)大多處于分散經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)，規(guī)模小，造成產(chǎn)量低、運(yùn)輸不便，將蜂蜜銷(xiāo)售到其他地區(qū)就更加困難，因而發(fā)展本地區(qū)產(chǎn)業(yè)也就始終處于劣勢(shì)地位，并且無(wú)法及時(shí)掌握市場(chǎng)對(duì)于蜂產(chǎn)品的需求，限制了養(yǎng)殖規(guī)模，很可能出現(xiàn)低價(jià)售出不利于本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。積極推動(dòng)電商互聯(lián)網(wǎng)+快遞+銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)成為了目前最佳的銷(xiāo)售方式。

2 發(fā)展建議

甘孜州地區(qū)土蜂所釀造出的蜂蜜的質(zhì)量非常好，但是因地域較遠(yuǎn)、運(yùn)輸不便、電商不發(fā)達(dá)、快遞行業(yè)不通暢、物流成本高等因素，嚴(yán)重阻礙著養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。為了促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作。

2.1 建立健全養(yǎng)蜂管理和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)

將食品安全管理?xiàng)l例及相關(guān)制度納入管理機(jī)制，構(gòu)建完善的蜂蜜等相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量保障體制，明確各部門(mén)及農(nóng)戶(hù)職責(zé)所在，并成立相應(yīng)的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)管理部門(mén)，加強(qiáng)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度。政府部門(mén)應(yīng)將養(yǎng)蜂業(yè)納入到經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中，并提供相應(yīng)的扶持經(jīng)費(fèi)。食品監(jiān)督檢測(cè)部門(mén)應(yīng)積極參與對(duì)蜂蜜品質(zhì)的檢測(cè)與監(jiān)管，加強(qiáng)養(yǎng)蜂業(yè)的科學(xué)化發(fā)展，杜絕農(nóng)戶(hù)養(yǎng)蜂的盲目性，促使甘孜州地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)又好又快發(fā)展。

2.2 創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂示范基地和養(yǎng)殖場(chǎng)

縣級(jí)政府應(yīng)大力爭(zhēng)取國(guó)家、四川省等農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的項(xiàng)目資金，積極招商引資，吸納更多的產(chǎn)業(yè)資金投入，確保實(shí)現(xiàn)集養(yǎng)蜂技術(shù)推廣以及蜂產(chǎn)品加工于一體的培訓(xùn)機(jī)制。

2.3 加強(qiáng)行業(yè)管理，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管

將蜂產(chǎn)品的管理納入到了畜產(chǎn)品安全管理范圍之內(nèi)，促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)朝著規(guī)范化的方向發(fā)展。除此之外堅(jiān)決避免偽劣蜂產(chǎn)品流入到市場(chǎng)，形成甘孜州地區(qū)知名品牌效應(yīng)，獲得更多消費(fèi)者認(rèn)可。

2.4 發(fā)揮蜂業(yè)協(xié)會(huì)、合作社的服務(wù)功能，開(kāi)展互助合作

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)創(chuàng)辦相應(yīng)的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)合作社，促使養(yǎng)蜂業(yè)向著標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的方向發(fā)展。定期開(kāi)展相應(yīng)的教育培訓(xùn)工作，保證廣大養(yǎng)殖戶(hù)能夠掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，以促使其能夠走聯(lián)合生產(chǎn)、銷(xiāo)售的道路，提高農(nóng)戶(hù)收入。

2.5 積極開(kāi)展蜂業(yè)發(fā)展宣傳活動(dòng)

宣傳部門(mén)還應(yīng)積極利用當(dāng)前先進(jìn)的媒體力如微信、淘寶等電商平臺(tái)，加大蜂業(yè)發(fā)展宣傳活動(dòng)，將綠色環(huán)保式的養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)操作、蜜蜂養(yǎng)殖條件以及蜂產(chǎn)品信息進(jìn)行宣傳推廣，營(yíng)造良好的天然無(wú)污染的生產(chǎn)氛圍，在促進(jìn)甘孜州地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)范化建設(shè)的同時(shí)，促使更多的農(nóng)業(yè)參與到養(yǎng)殖中，讓農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)全面脫貧奔小康。

3 結(jié)語(yǔ)

甘孜州發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)潛力巨大，但在貧困地區(qū)養(yǎng)蜂仍存在一系列的問(wèn)題。應(yīng)通過(guò)建立健全養(yǎng)蜂管理和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、完善組織管理體系、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂示范基地和養(yǎng)殖場(chǎng)、加強(qiáng)行業(yè)管理、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管、增強(qiáng)合作社的服務(wù)功能等措施，在促進(jìn)甘孜州地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的同時(shí)，幫助更多的農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)脫貧。