對奶牛主要病原菌耐藥性及控制技術(shù)分析

汪文鑫，孫友德，劉錫武

（青島奧特奶牛良種場，山東青島266100）

近年來，伴隨我國醫(yī)療事業(yè)不斷發(fā)展，抗菌藥種類及數(shù)量逐漸增多，在某種程度上解決了疾病的產(chǎn)生，但同時(shí)也帶來很大問題，一些養(yǎng)殖場為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，對奶牛注射大量的抗菌藥，不但引發(fā)了一系列食品安全問題，還給人們的健康帶來較大的安全隱患，這就需要研究人員加強(qiáng)對奶牛主要病原菌耐藥性的重視，加大對相關(guān)技術(shù)的研究力度，在確保奶牛健康的前提下，提高奶牛治療治療。

1 奶牛主要病原菌耐藥機(jī)制

細(xì)菌主要通過自身的結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效維持，而抗菌藥主要通過對細(xì)胞壁的形成進(jìn)行抑制，從而達(dá)到抗菌的作用。在抗菌藥的作用下，一些細(xì)菌開始發(fā)生相應(yīng)的變化，逐漸產(chǎn)生耐藥性。奶牛主要病原菌耐藥機(jī)制主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：其一，耐藥相關(guān)酶的作用。細(xì)菌主要通過一些特定的酶對抗菌藥進(jìn)行破壞，從目前情況來看，研究人員發(fā)現(xiàn)和耐藥相關(guān)的酶有氯霉素乙烯化酶、糖肽類鈍化酶等，這些酶中有氨基酸化合物[1]，能夠分解出羥基、氨基等，這些化合物與細(xì)菌相互作用，會(huì)造成化合物失去原來的抗菌作用，導(dǎo)致病原菌的產(chǎn)生，從而給奶牛帶來一定程度上的影響。并且抗菌藥物作用靶位改變是細(xì)菌耐藥的重要分子機(jī)制，細(xì)胞壁由眾多化合物組成，在一些抗菌酶的作用下，能夠?qū)σ恍┗衔镞M(jìn)行有效抑制，使其產(chǎn)生一定程度上的耐藥性。其二，耐藥相關(guān)膜的作用。要想使化合物充分發(fā)揮出抗菌作用，需要藥物穿透細(xì)胞的外膜才能達(dá)到預(yù)期的目的，細(xì)菌主要通過減少化合物的一些抗菌分子，從而對細(xì)胞進(jìn)行阻止。這種機(jī)制在革蘭氏陰性菌中具有重要作用，能夠不受到外界環(huán)境因素的限制，進(jìn)入到內(nèi)部結(jié)構(gòu)中，并對細(xì)菌產(chǎn)生一定程度上的作用。

2 耐藥控制技術(shù)分析

由于細(xì)菌耐藥性具有一定程度上的復(fù)雜性和較大的危害性，不但會(huì)增加奶牛的發(fā)病率，還會(huì)增加奶牛的治療費(fèi)用，給養(yǎng)殖人員帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，這就需要研究人員加強(qiáng)對細(xì)菌耐藥性的研究力度，對抗菌藥耐藥性進(jìn)行有效控制，最大限度的減少經(jīng)濟(jì)損失和藥物的危害性，提高奶牛治療效果。消除奶牛主要病原菌耐藥性的方法有：其一，質(zhì)粒消除。質(zhì)粒能夠?qū)θ旧w之外的因子進(jìn)行有效復(fù)制，并對其他基因進(jìn)行攜帶，在細(xì)菌內(nèi)部，質(zhì)粒具有一定程度上的特殊性，能夠?qū)?xì)菌進(jìn)行誘導(dǎo)，使其產(chǎn)生一定的耐藥性，這也決定了質(zhì)粒能夠?qū)Σ≡M(jìn)行消除。一般情況下，工作人員運(yùn)用化學(xué)或者物理、生物方法進(jìn)行消除，由于這些方法對于實(shí)驗(yàn)研究損害較小，并且準(zhǔn)確性較高，只要工作人員按照規(guī)定的要求進(jìn)行操作，就能達(dá)到預(yù)期的效果。莫冰等人對雙復(fù)制子質(zhì)粒進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)雙復(fù)制子質(zhì)粒在培養(yǎng)五代之后，使用耐藥質(zhì)粒就能被有效消除[2]?，F(xiàn)在工作人員還在加強(qiáng)對質(zhì)粒的研究力度，相關(guān)實(shí)驗(yàn)和技術(shù)也在不斷完善，相信在不久的將來，耐藥控制技術(shù)會(huì)越來越成熟。其二，抗菌藥替代品?，F(xiàn)在細(xì)菌耐藥性問題越來越嚴(yán)重，對于傳統(tǒng)抗菌藥的生產(chǎn)和研究已經(jīng)進(jìn)入瓶頸階段，給細(xì)菌疾病的治療帶來較大難度，這就需要工作人員運(yùn)用抗菌藥進(jìn)行替代，這樣不但能夠解決傳統(tǒng)抗菌藥存在的弊端，還能減少傳染病的產(chǎn)生，這對于治療細(xì)菌疾病有著重要作用。因此，工作人員要加強(qiáng)對抗菌藥替代品的研究力度，比如，工作人員可以使用益生菌對抗病原微生物產(chǎn)生一定程度上的影響[3]，這樣不僅能夠充分發(fā)揮微生物自身作用，還能對生物生長起到一定的促進(jìn)作用。

結(jié)語

奶牛常見細(xì)菌所展現(xiàn)的多重耐藥給養(yǎng)殖人員帶來較大的困難，希望相關(guān)人員能夠加強(qiáng)對耐藥性的重視，盡量減少使用抗菌藥的次數(shù)，研究人員要加大對控制技術(shù)的研究力度，從而提高奶牛治療效果。