口訣記憶法在植物生長與環(huán)境教學(xué)中的作用

郭翠芳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 近年來，在借鑒他人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身長期的教學(xué)實(shí)踐，通過探究，嘗試應(yīng)用一種學(xué)生所喜聞樂見的教學(xué)方法——口訣記憶法。尤其是在植物生長與環(huán)境教學(xué)中，采用編寫生動有趣的記憶口訣，既可以濃縮大量的知識信息，又可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)快速、長期的記憶，從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 口訣記憶法;教學(xué);作用

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2020）31-0014-02

對農(nóng)林類學(xué)生而言，植物生長與環(huán)境是一門綜合性專業(yè)基礎(chǔ)課程，是學(xué)好多門專業(yè)課的理論基礎(chǔ)，涉及的知識面不僅較廣，而且內(nèi)容龐雜，不少知識點(diǎn)容易混淆。要學(xué)好這門學(xué)科，需要理科的思維，更需要文科的記憶，單純的常規(guī)教學(xué)容易導(dǎo)致學(xué)生囫圇吞棗，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。時(shí)間一長學(xué)生更是顧此失彼、東拉西扯，難以實(shí)現(xiàn)長期記憶。因此，需要教師在教學(xué)中使用一些記憶竅門，幫助學(xué)生增強(qiáng)記憶。實(shí)踐證明，教師通過自己編寫口訣和組織學(xué)生編寫口訣相結(jié)合的方法，不但能吸引學(xué)生的注意力、提高學(xué)生的記憶效率，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，起到事半功倍的教學(xué)效果。下面，我們主要從四個(gè)方面談?wù)効谠E記憶法在植物生長與環(huán)境教學(xué)中的作用。

一、口訣生動形象、幽默風(fēng)趣，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)快樂記憶

興趣是最好的老師，它是學(xué)生主動學(xué)習(xí)、積極思考、敢于探索新知識新領(lǐng)域的強(qiáng)大動力和武器。因此，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣應(yīng)該是教師的首要任務(wù)。在植物生長與環(huán)境這門課的教學(xué)中，編寫口訣不失為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑。比如在學(xué)習(xí)植物細(xì)胞時(shí)，關(guān)于細(xì)胞膜的作用主要有三點(diǎn)：（1）將細(xì)胞與外界分開;（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;（3）進(jìn)行細(xì)胞間的交流。編寫口訣時(shí)我們可以根據(jù)其內(nèi)容聯(lián)想成“細(xì)胞膜的作用——防止早戀的方法：分開，控制交流！”。再如學(xué)習(xí)植物生長與土壤環(huán)境時(shí)，適合植物生長的土壤環(huán)境應(yīng)該是什么樣的呢？我們了解了其中的內(nèi)容后很容易聯(lián)想到人需要的舒適環(huán)境，就可以編寫成這樣的口訣：“適合植物生長的土壤環(huán)境：吃得飽（土壤養(yǎng)分要充足）、喝得足（土壤水分要充足）、住得好（土壤透氣性好、溫度適宜）、站得穩(wěn)（土壤有利于根伸展、牢固）?！边@樣的記憶內(nèi)容不僅通俗易記，而且趣味性強(qiáng)，能讓學(xué)生愉快、迅速地掌握知識，教學(xué)效果不言而喻。

二、口訣可以化繁為簡、化深為淺，有利于學(xué)生對重、難點(diǎn)知識的理解和掌握，實(shí)現(xiàn)長久記憶

植物細(xì)胞分裂是植物生長與環(huán)境教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)，要有效地突破這個(gè)難點(diǎn)，只采取傳統(tǒng)的說教顯然是不夠的。以植物細(xì)胞有絲分裂為例，教師首先引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)植物細(xì)胞分裂的全過程，并要求學(xué)生對照教材上的附圖親手繪出植物細(xì)胞分裂期四個(gè)時(shí)期的特征圖，這比掛圖講解、教師畫圖效果更好。通過繪圖，學(xué)生可以有效識別植物細(xì)胞分裂期不同時(shí)期的特征，但要達(dá)到不使各時(shí)期的特征互相混淆而且記憶長久，就需要借助編寫口訣的方法加以實(shí)現(xiàn)和鞏固?？谠E為：“分裂前期：膜仁消失現(xiàn)兩體;分裂中期：形數(shù)清晰赤道齊;分裂后期：點(diǎn)裂體增均兩極;分裂末期：兩消兩現(xiàn)建新壁?！倍潭痰乃木湓捑桶阉膫€(gè)時(shí)期的不同特征概括得很全面，學(xué)習(xí)、記憶就會變得輕而易舉。我們可以把編寫的口訣補(bǔ)充在繪圖的旁邊或者下方，還可以附上注解。

注解：前期的膜仁指核膜、核仁，兩體指染色體、紡錘體;中期的形數(shù)指染色體的形態(tài)和數(shù)目;后期的點(diǎn)裂體增指著絲點(diǎn)分裂、染色體加倍;末期的兩消指染色體、紡錘體消失，兩現(xiàn)指：核膜、核仁出現(xiàn)。

三、口訣押韻上口、突出異同，有利于學(xué)生區(qū)分易混淆的知識點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)比較記憶

在植物生長所需的各種化學(xué)元素中，C、H、O雖然植物需求量大，但自然界可以充分供給。而礦質(zhì)元素如果供應(yīng)不足，就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀。這些癥狀之間既有雷同也有差異，學(xué)生記憶困難，極易張冠李戴。針對這種性質(zhì)的內(nèi)容，編寫記憶口訣時(shí)要注重求異，如缺乏肥料三要素N、P、K的癥狀，可概括為“蛋黃（意為缺氮子葉發(fā)黃）、磷銨（意為缺磷子葉暗綠）、甲肝（意為缺鉀莖桿細(xì)弱）”。再如，植物細(xì)胞中有大量的細(xì)胞器，這些細(xì)胞器有的是雙層膜，有的是單層膜，還有的無膜，為了幫助學(xué)生記憶，我們把它編成“線葉雙（線粒體、葉綠體具有雙層膜），核糖無（核糖體沒有膜），其余單（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體都是單膜）”。可見，編寫記憶口訣可以用寥寥數(shù)字概括出各癥狀之間的重要區(qū)別，濃縮大量知識信息，實(shí)現(xiàn)比較記憶。

四、編寫口訣的過程，是知識內(nèi)化、信息重組的過程，有利于開發(fā)學(xué)生的智慧和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)高效記憶

學(xué)生在初學(xué)組成植物體的化學(xué)元素時(shí)，常常記不住元素的種類和名稱，也弄不清該元素在植物體的含量。如果我們發(fā)揮自己的想象，把它們濃縮成一句有意思的話，然后讓學(xué)生來記，學(xué)生一定會興趣大增，積極參與，記憶起來就會不費(fèi)吹灰之力。如植物體內(nèi)的大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鎂、鈣，我們可以把這九種元素編寫成：“大量元素：洋蛋探親，改嫁劉美玲”。再如植物體內(nèi)的微量元素：鐵、錳、硼、鋅、鉬、銅，我們同樣可以把這六種元素編寫成：“微量元素：鐵猛碰新木桶”。這樣的記憶口訣既簡單實(shí)用，又省時(shí)高效。

采用編寫口訣教學(xué)還需注意一些問題。編寫口訣是一種教學(xué)手段，重點(diǎn)是看教學(xué)效果，手段是為目的服務(wù)的。在編寫口訣的教學(xué)設(shè)計(jì)中，一定要把握和選擇好編寫口訣的內(nèi)容與時(shí)機(jī)，切忌千篇一律、生搬硬套、墨守成規(guī)，影響整體教學(xué)效果。因此要注意以下幾點(diǎn)。

（一）把觀察實(shí)物、寫生記錄與編寫口訣結(jié)合起來

觀察實(shí)物是植物生長與環(huán)境教學(xué)中必需的也是常用的手段，認(rèn)識和了解不同植物生長、發(fā)育的特點(diǎn)、缺素癥狀、病狀特征，不同土壤水肥氣熱下對植物生長的影響等，可以直接去野外觀察，也可以參觀植物園及標(biāo)本室，但僅僅觀察是不夠的，教師可以要求學(xué)生進(jìn)行寫生記錄，寫生記錄要做到圖文并茂。編寫口訣要以觀察實(shí)物和寫生記錄為基礎(chǔ)，只有這樣才可以編出集知識性、實(shí)用性、形象性、趣味性于一體的口訣，因?yàn)橹挥蝎@取、內(nèi)化了正確而全面的信息才能加工出更好的作品。

（二）把課堂講解、繪圖、列表與編寫口訣結(jié)合起來

植物生長與環(huán)境教學(xué)形式應(yīng)該是多樣的，課堂講解、繪圖、列表等也是常用的教學(xué)手段。我們雖然強(qiáng)調(diào)編寫記憶口訣的重要性，但并不排斥其他的教學(xué)方法，師生共同學(xué)完某部分內(nèi)容或知識點(diǎn)后，如果在相應(yīng)部位的文字、繪圖、表格旁邊附上記憶口訣，必然更有利于幫助學(xué)生加強(qiáng)記憶?？谠E結(jié)合注解效果更佳。但是如果我們片面地強(qiáng)調(diào)編寫口訣的重要性而忽略必要的講解以及其他有效的方法，而只拘泥于編寫口訣一種形式，則無異于喧賓奪主、嘩眾取寵，也只能使這種教學(xué)方法流于形式，起不到應(yīng)有的效果。所以，教法上提倡形式多樣。

（三）編寫口訣不能死搬硬套，從編寫內(nèi)容的選擇到編寫形式上都可以靈活應(yīng)用

在植物生長與環(huán)境教學(xué)中，從編寫內(nèi)容的選擇上看，有些章節(jié)需要識記的知識點(diǎn)較多，有必要濃縮記憶內(nèi)容;有些知識點(diǎn)比較抽象，學(xué)生記憶困難，需要化繁為簡、化深為淺;有些知識點(diǎn)之間容易混淆，極易出現(xiàn)“短斤少兩、張冠李戴”的現(xiàn)象。如果符合這幾種情況中的任何一種，我們都可以考慮用編寫記憶口訣的辦法來解決，對于一些比較簡單、看幾眼就能熟記于心的內(nèi)容，就沒有必要非得挖空心思、大費(fèi)周章地編寫口訣了。從編寫形式上看，教師開始可在網(wǎng)上查找、學(xué)習(xí)別人的優(yōu)秀作品，然后自己試編一些實(shí)用性強(qiáng)的口訣在課堂上應(yīng)用，幫助學(xué)生記憶。兩周后便可組織學(xué)生自己編寫口訣，集思廣益，教師篩選、修改、完善后定稿。另外，在編寫技法上也應(yīng)靈活，如有時(shí)可以側(cè)重于形象，有時(shí)可以側(cè)重于順口等。

綜上所述，在植物生長與環(huán)境教學(xué)中，應(yīng)用師生共同參與編寫記憶口訣的方法，注重學(xué)生編寫口訣能力的培養(yǎng)，鍛煉學(xué)生的形象思維能力、判斷力和空間認(rèn)識能力，這也是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的教學(xué)方法，學(xué)生的寫作能力和概括能力會不斷提高。組織學(xué)生編寫記憶口訣，既有益于豐富和活躍課堂教學(xué)，又有益于學(xué)生養(yǎng)成勤動手、勤動腦的好習(xí)慣，提高學(xué)生的觀察能力和綜合學(xué)習(xí)能力，能夠準(zhǔn)確熟練地記憶教學(xué)內(nèi)容。這不僅對學(xué)好植物生長與環(huán)境這門學(xué)科有很大的幫助，而且應(yīng)用到其他學(xué)科也不失為一種行之有效的方法。

參考文獻(xiàn)：

顧凌.淺談“口訣記憶法”在生物教學(xué)中的應(yīng)用[J].讀寫算（教育教學(xué)研究），2015（18）.

◎編輯 曾彥慧