西北地區(qū)地方院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生培養(yǎng)模式思考

陳生熬，高 軍，邢金明，宋 勇，王 帥，姚 娜

（塔里木大學動物科學學院，新疆 阿拉爾 843300）

1 西北地區(qū)地方院校與特色水產(chǎn)養(yǎng)殖

西北地區(qū)，主要包括陜、甘、青、寧、新等5?。ㄗ灾螀^(qū)），具有面積廣大、干旱缺水、荒漠廣布、風沙較多、生態(tài)脆弱、人口稀少、少數(shù)民族聚集、礦產(chǎn)資源豐富、開發(fā)難度較大、國際邊境線漫長、有利于邊境貿(mào)易等特點。西北地區(qū)地形以高原、盆地和山地為主，主要以溫帶大陸性半干旱、干旱、高寒氣候為主要氣候條件[1-7]。

西北地區(qū)河流和湖泊總體較少，多為內(nèi)流河湖，其中，塔里木河為我國最大的內(nèi)流河，尾閭消失于塔克拉瑪干沙漠，額爾齊斯河注入北冰洋。渭河，古稱渭水，是黃河的最大支流，主要流經(jīng)今甘肅省天水，陜西省關中平原的寶雞、咸陽、西安、渭南等地，至渭南市潼關縣匯入黃河。湖泊有青海省的青海湖、扎陵湖、鄂陵湖、托素湖、察爾汗鹽湖等，新疆維吾爾自治區(qū)的博斯騰湖、羅布泊（已干涸）、賽里木湖、艾比湖、烏倫古湖、艾丁湖（中國陸地最低點），甘肅省的劉家峽水庫等[6，8-10]。

由于社會地方經(jīng)濟及人才需求，以及高等院校的長足發(fā)展，不同地方農(nóng)業(yè)或綜合性高等院校中均成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖學或水產(chǎn)科學等學科和專業(yè)[11-16]。例如，塔里木大學2000年開始招生，甘肅農(nóng)業(yè)大學2000年開始招生，西北農(nóng)林科技大學2001年開始招生，寧夏大學2007年開設特色水產(chǎn)動物和濕地生物研究方向，青海大學2012年開設高原水生生物研究方向[17-19]。由于西北特殊的地理環(huán)境和可用水域，發(fā)展傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖可能有限，但高鹽堿水體有效利用、鹽堿池塘的改良和利用、耐鹽堿魚類的選育和推廣、生態(tài)漁業(yè)的開發(fā)利用、冷水性魚類的設施化研究等特色漁業(yè)的發(fā)展仍然需要大量的科技力量和人才，由此不同程度地萌生和發(fā)展了水產(chǎn)業(yè)[17-21]。

2 西北地方高校專業(yè)設置及其業(yè)務方向

諸多國內(nèi)高校，專業(yè)要求中均按照 “一專多能”和因材施教的原則培養(yǎng)復合型人才，以適應現(xiàn)在高速發(fā)展的社會主義市場經(jīng)濟建設和社會需求[22-26]。例如，在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)中設立水產(chǎn)經(jīng)濟動植物增養(yǎng)殖專業(yè)方向、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物病害防治、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)殖水環(huán)境化學及水質(zhì)調(diào)控等4個業(yè)務發(fā)展方向。就以上4個發(fā)展方向而言，多數(shù)學校水產(chǎn)專業(yè)均設有上述發(fā)展方向，較適應地方高校該專業(yè)的發(fā)展，例如，各海洋類大學中均以海洋漁業(yè)和海洋開發(fā)研究為主，以淡水漁業(yè)為主的農(nóng)業(yè)高校中以淡水養(yǎng)殖開發(fā)研究為主。對于塔里木大學等地處西北內(nèi)陸，淡水資源不夠豐富的高寒、高鹽堿地區(qū)高校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)該如何發(fā)展，需要相關人員進一步研究和思考。

全國“十三五”漁業(yè)規(guī)劃中指出，全國漁業(yè)以市場需求為導向，以資源稟賦為基礎，按照“突出重點、有序推進、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、因地制宜、協(xié)調(diào)發(fā)展”的總體要求，逐步優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，建立協(xié)同發(fā)展產(chǎn)業(yè)格局[27-29]。其中，西北區(qū)域主要是以下3個區(qū)域：①黃河海河流域：建立以大中型湖泊水庫，沿黃灘地、渭河、汾河、河湟谷地等區(qū)域為重點的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。重點保護黃河干流及支流、微山湖、東平湖、白洋淀、烏梁素海、衡水湖、密云水庫、小浪底水庫、三門峽水庫、劉家峽水庫等生態(tài)環(huán)境，積極發(fā)展湖泊水庫增殖漁業(yè)。②新疆區(qū)：推動建立以冷水性魚類開發(fā)為主的北疆特色經(jīng)濟魚類產(chǎn)業(yè)帶和以土著魚類開發(fā)為主的南疆特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，逐步建立以額爾齊斯河、伊犁河、塔里木河、博斯騰湖、賽里木湖、烏倫古湖等為重點的資源養(yǎng)護和生態(tài)保護體系。③青藏高原：做好三江源保護，重點保護高原特有魚類，逐步建立覆蓋三江源、青海湖、扎陵湖、鄂陵湖、雅魯藏布江、拉薩河、尼洋河、麻曲河等重要水系的生態(tài)保護體系。

諸多高校在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)設置的基礎上，并鑒于全國“十三五”漁業(yè)規(guī)劃，以及西北地區(qū)特殊的地理位置，因地制宜，另設置一些專業(yè)業(yè)務方向[17，21，26，30-39]。 例如，塔里木大學 2010 年開設冷水性魚類養(yǎng)殖學，符合新疆北疆高寒地區(qū)冷水性漁業(yè)發(fā)展人才需求；2012年開設新疆土著魚類生物學，符合新疆本土漁業(yè)發(fā)展以及南疆土著魚類和生態(tài)修復為主的漁業(yè)發(fā)展人才需求。另外，隨著西北地區(qū)高鹽堿水域狀況加劇，塔里木大學率先成立塔里木河流域水生物研究中心，旨在推動和改善高鹽堿水域的合理開發(fā)和有效利用。這些專業(yè)方向的開設將有助于地方高校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的發(fā)展，有助于區(qū)域經(jīng)濟適宜發(fā)展，更有利于高校復合型和綜合型人才的培養(yǎng)。

3 創(chuàng)立特色人才培養(yǎng)模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)，是一門實踐性較強的應用性學科專業(yè)[23]。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不同企事業(yè)單位部門也需要高素質(zhì)和高技能的應用復合型人才，但是由于不同區(qū)域的發(fā)展水平和養(yǎng)殖特色，以及地方高校的發(fā)展理念，可能會出現(xiàn)不同學習程度的技術人才，但是否符合當?shù)厣鐣l(fā)展的需要，這就要求地方高校要狠抓落實，尤其是專業(yè)基礎教育，以夯實學生專業(yè)能力。

地方高校教育中[24-25，40]，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生而言，要求有較強的動手能力，能夠?qū)嶋H為漁民起到技術指導作用。另外，要不斷地學習和進步，探索一切發(fā)生在池塘邊的問題，時刻要思考并創(chuàng)新，并切實要理論和實踐相結(jié)合，才是學習的本質(zhì)。這就要求在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的專業(yè)教育中，倡導創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，開展全面導師責任制，強化理論和實踐相結(jié)合，充分利用校內(nèi)外科研、教學實習基地等，全方位指導和培養(yǎng)學生的能力，以求更好地適應社會發(fā)展。

當學生進入大學學習時，每個專業(yè)基本都有專業(yè)介紹課或是專業(yè)導論，來統(tǒng)一合理的學習專業(yè)的導向和未來的發(fā)展方向，其中部分內(nèi)容是開設的專業(yè)方向，這其中就要看老師講解的關鍵點和學生關心的關鍵點是否會重合在一起，是否達到共鳴，這才是學生是否愿意留在本專業(yè)繼續(xù)學習的落腳點[18，41-44]。新生對于老師尤其是輔導員或是高年級學生的話語聽得比較明白和仔細，所以適當?shù)臅r候安排高年級學生作為班級輔導班主任，擔負起學生思想動態(tài)和初級管理的角色是尤為重要的。因此，導師制度在大學生活中是個關鍵因子，但不是必要因子，全方位引導和關心學生的成長，尤其是生活和學習中，尤為重要和突出。當學生在成長過程中，進一步為學生確定人才導師，尤其是科學研究創(chuàng)新探索方面，引導學生開展一定程度的科學研究和問題探索，培養(yǎng)專業(yè)興趣和科研技能，督促學生申報各類課題，參加各級競賽，指導學生撰寫學術論文等。當學生基本完成學校內(nèi)課程學習后，進一步遴選就業(yè)指導教師，結(jié)合專業(yè)指導教師，指導學生確定就業(yè)或考研方向，進一步鞏固導師在學生大學生活中的作用和意義，增強師生感情，加強專業(yè)學習。

充分利用塔里木大學水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)依托的“兵團塔里木畜牧科技重點實驗室以及動物科學學院轄塔里木河流域水生生物研究中心”等便利的科研創(chuàng)新平臺條件，設立學院一級的大學生科研創(chuàng)新項目，并給予一定經(jīng)費額度的支持，充分調(diào)動學生的積極性，進而引導和培養(yǎng)學生專業(yè)興趣。另外，要進一步強化實踐教學，增強學生的適應能力?！爸乩碚?，輕實踐”的現(xiàn)象在諸多高校人才培養(yǎng)模式中是普遍存在的，尤其是近年來一些高校一味追求考研升級率，過多注重學生的理論學習知識，忽視學生的動手實踐訓練，導致學生在研究生學習階段對于實踐教學的過度陌生，繼而影響其研究生階段的學習和人才模式。鑒于這些現(xiàn)象，一些高校在研究生招生復試中，不同程度地增加了實踐技能的考核，但是實踐技能考核仍然占的比例較小。

塔里木大學在現(xiàn)行本科人才培養(yǎng)模式的基礎上，加大了理論和實踐相結(jié)合[24-25，40]。學校提倡“下得去，用得上，留得住”的人才培養(yǎng)理念，注重讓學生抽出過多時間參加老師的科研課題，并在老師的指導下，申請和自主完成小型科研課題，并彌補理論學習中實踐技能的脫節(jié)。塔里木大學從課程體系設置到學時安排，都比較注重理論和實踐教學相結(jié)合，進一步拓寬學生實習基地，延長實習時間，充實實習內(nèi)容，從“親魚”培育，到“人工授精”，再到“苗種培育”一系列過程；本著以課程實習內(nèi)容為重點，選擇不同地域漁業(yè)養(yǎng)殖模式。例如，南至新疆喀什，北至新疆北屯，不論是溫暖的塔里木盆地，還是潮濕的阿勒泰；不論是干旱的塔克拉瑪干，還是高寒的額爾齊斯河，均有塔里木大學的實習點，使學生既學習到了“四大家魚”人工繁殖和苗種培育，又實踐學習了“冷水性魚類”設施養(yǎng)殖和人工孵化等技術，這些實習點的篩選和建設不同程度地滿足了學生對于水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的真實認知，也讓其理解了實踐技能的優(yōu)勢，熟悉掌握了理論和實踐相結(jié)合的作用，較大程度地鞏固了學校的專業(yè)知識，夯實了自身的技術和素質(zhì)。同時，充分體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖學是一門實踐性、應用性較強的專業(yè)，要求學生有較強的實踐動手能力和創(chuàng)新精神。因此，在本專業(yè)課程體系建設中，需要結(jié)合西北干旱和高寒的地域特色和地理環(huán)境，進一步強化實踐教學環(huán)節(jié)，加強實驗室平臺建設和加大校內(nèi)外教學實習基地建設，為實踐教學創(chuàng)造良好的條件，從而培養(yǎng)優(yōu)秀的畢業(yè)生。

利用學科交叉優(yōu)勢，培養(yǎng)“能力強、素質(zhì)高”的水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)技術復合型人才[24-25，40]。強調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)本科教育的基礎性原則，夯實學科基礎，發(fā)揮本專業(yè)依托其他學科所具備的學科優(yōu)勢，加強通識性課程的開設力度。塔里木大學2016年本科人才培養(yǎng)方案中，對于通識課程進行調(diào)整和加強，進一步發(fā)展交叉學科的優(yōu)勢，拓展學生對不同學科的認知和理解。例如，加入了《新疆漁業(yè)概況》和《新疆土著魚類研究》，以及《冷水性魚類養(yǎng)殖學》等，都密切與當?shù)貪O業(yè)發(fā)展相結(jié)合。利用學科交叉，選修《新疆飼料資源的開發(fā)和利用》《新疆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展專題》等，進一步拓展學生對專業(yè)知識學習的興趣，開展生態(tài)學和動物生物學等專業(yè)類課程輔修，在該基礎上又增加了《魚類生態(tài)學》專業(yè)課程學習，為開闊學生的視野打下了理論基礎。

4 加強師資隊伍建設，拓寬區(qū)域就業(yè)渠道

注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本練習[45-46]。在學生實踐教學中，作為指導教師充實實踐隊伍，并在一定程度上夯實了實習單位技術力量，穩(wěn)定校內(nèi)外實習基地的學歷建設，為建立校內(nèi)專任教師到相關產(chǎn)業(yè)和領域一線學習交流的機制，形成了解社會需求、教學經(jīng)驗豐富、熱愛教學工作的高水平師資隊伍。以政策規(guī)定和鼓勵相結(jié)合的方法，發(fā)動現(xiàn)有教師積極申報和參與有關地域特色和當?shù)貪O業(yè)實際相結(jié)合的各級別課題項目，不斷提高學校的知名度，為本專業(yè)的進一步發(fā)展奠定基礎。

良好的就業(yè)渠道和就業(yè)的發(fā)展前景，是每個高校發(fā)展的必要之路，尤其是地方高校尤為重要的發(fā)展理念[27-50]。例如，塔里木大學自建校以來，為新疆尤其是南疆輸送了大量的專業(yè)技術人才，在較大程度上滿足了各行業(yè)的需求。就水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)而言，從1999年專業(yè)成立，2000年實施招生，2010年實現(xiàn)碩士招生以來，培養(yǎng)了近400人，均服務于新疆各個水利和漁業(yè)部門，為新疆漁業(yè)的發(fā)展奠定了基礎，也不同程度地擴大了學校的宣傳，在提高學校知名度的同時，也進一步擴展了信息來源和就業(yè)渠道。因此，這也是吸引優(yōu)質(zhì)生源和穩(wěn)定學生專業(yè)思想的重要因素。引導學生考研繼續(xù)深造，這對于多數(shù)學生來說可能不易，但是對于喜歡本專業(yè)或是喜歡研究探索的學生來說，是非常好的選擇，這就需要老師要結(jié)合地方特色優(yōu)勢，加以正確引導[51]。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學生其考研人數(shù)和上線率均在塔里木大學中首屈一指，這對本專業(yè)學生的考研有著積極的示范帶動作用。改變學生的就業(yè)觀念，引導學生“先就業(yè)，后擇業(yè)”，或是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，以水產(chǎn)業(yè)界成功人士的經(jīng)歷，引導學生去基層，去企業(yè)創(chuàng)業(yè)，并在其創(chuàng)業(yè)過程中及時給予幫助和指導。

總之，在西北地方高校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設與發(fā)展中，應充分利用地域特色和優(yōu)勢，不僅從土著魚類物種特色，還要從人員就業(yè)特色，以及不同的養(yǎng)殖特色等多方面，結(jié)合干旱和高寒地區(qū)的氣候特色，聯(lián)系水域的生態(tài)機制，以生態(tài)保護和環(huán)境修復為主的模式，響應交叉學科優(yōu)勢，據(jù)實創(chuàng)立具有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住”的水產(chǎn)復合型人才，以確保新建水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展，從而進一步加速西北地區(qū)地方高校的長足發(fā)展。

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