淳溪老街

細(xì)水長流的手藝

位于固城湖邊的淳溪老街，是高淳最熱鬧的地方，有濃郁的徽派風(fēng)情。當(dāng)?shù)爻隽艘晃幻缹W(xué)家高爾泰，很多人讀過他的文集《尋找家園》，里面就寫到了這條老街。

老街如今修復(fù)了大約一公里多點(diǎn)，從頭走到尾，快則一根煙的功夫，慢則一上午光景，光是沿街的那些木雕、磚雕和石雕就能叫人賞玩不盡。街上以青石板縱向鋪路，橫向輔以胭脂石砌面，石板早已被歲月打磨拋光，若是潑上一瓢水，水流會(huì)像珠鏈般滑過，溜進(jìn)方孔的下水渠道，只在地面留下一層濡潤。沿街而立的店鋪大多是兩層，三四進(jìn)的縱深，外間熙熙攘攘，算盤嘈嘈，內(nèi)里庭院深深，書聲朗朗。

袁高亮是土生土長的高淳人，現(xiàn)在是淳溪老街的攝影師，外號(hào)“三叔”，常年扛著相機(jī)“掃街”。三叔一身的行頭都與老街緊密相關(guān)，比如腳上穿的“梅家布鞋”，就來自老街上的一家百年老店，這鞋踩在青石板上軟綿綿的，有一種輕盈之感。

三叔自小就與“梅家布鞋”的創(chuàng)始人梅位炳相識(shí)，他稱呼梅老爺子為“大爺”，幾十年來一直穿他做的純手工布鞋，梅老爺子也成了三叔鏡頭下的主角之一。梅位炳12歲就跑到高淳圩區(qū)跟舅父學(xué)習(xí)做鞋的手藝，之后一做就是70多年，如今年近9旬，仍每天坐在鋪?zhàn)永锛{鞋底。

梅老爺子做的布鞋，光鞋底就要納上整整兩天，千層底要一針一針地頂扣，納好的底子再用長針和鞋幫縫合在一起。高淳的小孩子時(shí)興穿虎頭鞋，除了“虎頭虎腦”的含義之外，老虎也是辟邪除害的象征，能保佑孩子健康長大。虎頭鞋的工藝更加繁瑣，除了納千層底，還要打袼褙、縫布料，鞋面上的虎眼、虎眉、虎嘴、虎鼻都是手工縫制而成，為此，梅老爺子還學(xué)會(huì)了刺繡、撥花、打籽等手藝。

三叔每次去梅家鞋鋪，都要和老爺子打趣：“您現(xiàn)在可是個(gè)‘壟斷者啦?！毙轮袊⒊跗陂_展公私合營，政府組建了一大批手工藝合作社，匯聚了很多手工藝人，實(shí)行學(xué)徒制，徒弟遞上一條煙、一條糕，就算拜了師父，學(xué)成之后也可以自己帶徒弟。那時(shí)三教九流都算是有了自己的組織，拉板車的、打鐵的、箍木桶的都有合作組。20世紀(jì)80年代，受到市場經(jīng)濟(jì)的沖擊，有手藝的大多開始單干，老街上一下子冒出十幾家鞋鋪，但幾十年過去，就只剩下了梅家老店。梅老爺子做的鞋性價(jià)比高，口碑好，不愁銷路。高淳有個(gè)習(xí)俗，閨女出閣，娘家人要為婆家置辦一家人的布鞋，于是梅家老店就成了高淳至少兩代人的共同回憶。

除了布鞋，老街上羽毛扇的生意也很紅火，夏天四處彌漫著一股鴨毛味。做羽毛扇的店鋪不止一家，高淳有一批小販專門在農(nóng)村收鴨毛、鵝毛，然后賣給老街上做羽毛扇的店。羽毛扇都是在店后的作坊里做好，然后整齊地?cái)[放在店里，店鋪門口會(huì)掛一個(gè)牌子——“自產(chǎn)自銷”。高淳的羽毛扇很出名，民國初年選送至巴拿馬“萬國博覽會(huì)”時(shí)得過獎(jiǎng)，后來還曾專門送到北京，作為禮物送給毛主席。

如今，布鞋和羽毛扇大多成了紀(jì)念品，手藝更多是作為“國際慢城”的一項(xiàng)文化元素，手藝人們也不在意成為老街上的一個(gè)幕景。如今老藝人大多把店鋪交給下一輩打理，但自己也閑不下來，一邊坐在街口的胭脂石階上聊天擺龍門，一邊手里總想做點(diǎn)什么，那就還做老本行唄，納鞋底，扎羽毛扇，或是做糕點(diǎn)。

梅老爺子的鋪面也交給了女兒女婿，但將來孫子孫女還愿不愿意留在老街上干這行，老人心里打鼓。他有一個(gè)“保底”的愿望——有生之年趕緊把自己這輩子做鞋的經(jīng)驗(yàn)整理出來，萬一以后鞋鋪倒閉了，也沒人再做鞋了，這門手藝至少還能留存在紙上。

Tips

國際慢城

“慢城”，是在“慢餐”的基礎(chǔ)上衍生出來的一種新的城市模式，目前全球共有25個(gè)國家的145個(gè)城市被正式授予“國際慢城”的稱號(hào)，中國有7個(gè)“慢城”，分別是江蘇南京高淳椏溪、廣東梅州雁洋鎮(zhèn)、浙江溫州文成縣玉壺鎮(zhèn)、廣西富川瑤族自治縣福利鎮(zhèn)、安徽宣城市旌德縣旌陽鎮(zhèn)、山東曲阜“九仙山-石門山”片區(qū)和浙江衢州常山縣，其中，高淳椏溪是中國的第一個(gè)“慢城”，也是中國“慢城”總部的所在地。

“慢城”的認(rèn)定有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，首先是人口不超過5萬，其次，要以直觀形式倡導(dǎo)“慢生活”理念，包括在公共設(shè)施和私人設(shè)施上張貼特有的“蝸牛”標(biāo)識(shí)，城市街道上的廣告牌和霓虹燈要盡可能地少，汽車的時(shí)速不得超過20公里，同時(shí)還必須有一套環(huán)保的城市污水生態(tài)處理系統(tǒng)。