稻麥周年高產(chǎn)栽培技術(shù)研究
——以灌云縣為例

徐秀珍

（灌云縣農(nóng)業(yè)學(xué)校，江蘇灌云 222200）

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，江蘇省灌云縣采用秸稈全量還田技術(shù)，水稻栽插主要采用塑盤拋秧和機(jī)插秧技術(shù)。塑盤拋秧適應(yīng)小而散的田塊，適合農(nóng)村三八六零部隊(duì)操作。而機(jī)插秧適合新型家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶，田塊面積大易操作，便于管理，更適應(yīng)當(dāng)前加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。小麥采用機(jī)條播技術(shù)和稻田套撒麥技術(shù)。用以上栽培措施進(jìn)行輪作，水稻產(chǎn)量可達(dá)650 kg/667 m2，小麥產(chǎn)量達(dá)500 kg/667 m2，從而達(dá)到稻麥周年高產(chǎn)的目的?，F(xiàn)就灌云縣水稻與小麥的周年高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究。

1 水稻周年高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

1.1 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種 根據(jù)灌云縣氣候條件、土壤質(zhì)量與栽培水平，要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性好和抗逆性強(qiáng)的品種。如株型緊湊、穗大、分蘗力強(qiáng)的連粳11、寧粳4號(hào)。

1.2 適期栽插壯秧 要奪取水稻高產(chǎn)就必須精心培育壯秧，掌握秧苗適齡尤為關(guān)鍵。機(jī)插秧秧苗秧齡要求15～20 d，苗高12～15 cm，采用塑盤育秧，要適當(dāng)稀播勻播，便于培育壯秧。插秧密度為1.7萬(wàn)～1.9萬(wàn)穴/667 m2，每穴三四苗，基本苗達(dá)6萬(wàn)～8萬(wàn)；塑盤拋秧秧苗秧齡20～25 d，苗高20 cm，根系全白、無(wú)病蟲害、帶蘗壯秧。灌云縣最佳移栽期為6月20日左右，根據(jù)移栽期及適宜秧齡確定播種期。

1.3 加強(qiáng)肥水管理 根據(jù)測(cè)土配方施肥技術(shù)，一般基蘗肥與穗肥比例在6∶4～5∶5為宜?；蕦?shí)行全層施肥，一般667 m2施45%復(fù)合肥25～30 kg+10 kg尿素，也可施些腐熟的有機(jī)肥。分蘗肥于栽后5～7 d施用，667 m2施10 kg尿素。穗肥分促花肥和?；ǚ?次施用，在擱田復(fù)水后追施促花肥，隔7～10 d再施?；ǚ?，2次667 m2施尿素15 kg。水稻大田在水漿管理上要求：薄水栽秧，淺水分蘗，適時(shí)擱田，當(dāng)秧苗莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%，應(yīng)及時(shí)擱田控苗，擱田程度以人踩不陷腳，田面發(fā)白，起雞爪縫為宜，要及時(shí)復(fù)水。拔節(jié)至揚(yáng)花期保持淺水層，灌漿至成熟期要實(shí)行間歇灌溉，稻田干干濕濕交替灌溉，收獲前7～10 d斷水。

1.4 防治水稻病蟲草害 水稻病蟲害種類很多，且對(duì)水稻產(chǎn)量影響極大，要想奪取水稻高產(chǎn)就必須做到“預(yù)防為主，綜合防治”，適期用藥，把病蟲害發(fā)生處理在萌芽狀態(tài)。防治苗瘟、葉瘟、穗莖瘟要掌握在發(fā)病初期用藥，及時(shí)控制發(fā)病中心。防治穗莖瘟應(yīng)在破口初期施第1次藥，然后根據(jù)天氣情況在齊穗期施第2次藥。可用75%三環(huán)唑可濕性粉劑對(duì)水50 kg進(jìn)行噴霧。防治稻飛虱：在水稻抽穗揚(yáng)花期，667 m2用20%撲虱靈100 g，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑10 g，對(duì)水50 kg噴霧。防治水稻螟蟲：分別在水稻分蘗期、抽穗初期，667 m2用40%毒死蜱80 g對(duì)水50 kg噴霧。草害可在大田移栽前對(duì)大田進(jìn)行封閉用藥，保持淺水層3～4 cm的狀態(tài)2～3 d。

2 小麥周年高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

2.1 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種 根據(jù)灌云縣的氣候條件、土壤質(zhì)量與栽培水平，在品種選擇上，要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性好和抗逆性強(qiáng)的品種。如濟(jì)麥22、連麥8號(hào)。

2.2 小麥播種管理 稻茬小麥采用秸稈全量還田機(jī)械勻播技術(shù)：播后及時(shí)采取鎮(zhèn)壓措施。解決了近年來(lái)在秸稈還田條件下小麥難立苗、易凍死等問題。同時(shí)出苗整齊，省種子2.5 kg左右，提高了小麥播種質(zhì)量。要實(shí)行精量半精量播種，稻茬麥機(jī)條播量為17.5～20 kg/667 m2，基本苗17～18萬(wàn)/667 m2，將稻秸稈成功粉碎后灑在田塊上在進(jìn)行播種。基于稻秸稈全量還田的實(shí)際情況下，合理施好基肥，施尿素20 kg/667 m2，45%復(fù)合肥25～30 kg/667 m2。對(duì)于秸稈全量還田的小麥種植田塊，要在播后開溝前，有效進(jìn)行田面鎮(zhèn)壓工作，這樣更加有利于小麥出苗。播后要及時(shí)進(jìn)行開溝，確保三溝配套，排灌暢通。

2.3 小麥冬前管理 麥田雜草的防除，以冬前防除為重點(diǎn)。（1）以看麥娘、日本看麥娘、棒頭草、硬草和網(wǎng)草等為主的麥田，可用50 g/L唑啉草酯·炔草酸乳油。（2）以豬殃殃、繁縷、薺菜、大巢菜和婆婆納等闊葉雜草為主的麥田，冬前或早春選用使甲合劑、苯甲合劑對(duì)水噴霧。（3）對(duì)禾本科雜草與闊葉雜草混生的小麥田，可按以上方法防除草2次，秋播前后防除禾本科雜草，初冬或早春再防除闊葉雜草，或?qū)⒁陨嫌嘘P(guān)藥劑進(jìn)行混配使用，達(dá)到一次性防除兩類雜草的效果。

2.4 重施小麥拔節(jié)孕穗肥 應(yīng)于3月底至4月上旬重施拔節(jié)孕穗肥，正常生長(zhǎng)麥田每667 m2施尿素10～15 kg，或45%復(fù)合肥20 kg+尿素5 kg，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的遲播麥應(yīng)分2次施用，掌握在4月5日前后施尿素10 kg，4月10前后施尿素10 kg，可促成分蘗成穗，成大穗。另外，后期可結(jié)合根外噴肥，增加葉面營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)根系養(yǎng)分的不足，促進(jìn)根系活力，延緩葉片衰老，增粒、增重、防早衰和抗干熱風(fēng)。

3 結(jié)語(yǔ)

要想奪取稻高產(chǎn)，首先要選好品種，其次要配套好相關(guān)技術(shù)：秸稈全量還田技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、精量半精量播種技術(shù)、小麥機(jī)條播技術(shù)、水稻機(jī)插秧技術(shù)和水稻塑盤拋秧技術(shù)等。最后，要抓好田間管理，搞好肥水運(yùn)籌，做好病蟲害綜合防治。