果樹無公害栽培注意的技術要點分析

汪文忠

摘要：隨著生活水平的提高，人們的飲食觀念也在更新，對于必不可少的水果來說，無公害水果受到消費者的青睞。文章分析了果樹無公害栽培注意的技術要點，希望能夠為實現(xiàn)“無公害食品”的高產(chǎn)量生產(chǎn)做出應有的貢獻。

關鍵詞：果樹；無公害；栽培技術

隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高，人們對食品安全的要求也越來越嚴格，這對我國的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)來說無非是一個挑戰(zhàn)。他們必須加大力度致力于生產(chǎn)無公害的食品。就人們必不可少的水果來說，人們大多被果商們無公害的水果宣傳所吸引。這就要求果樹在栽培的過程中必須采用無公害的栽培技術，同時注重技術的實效性，旨在生產(chǎn)出高產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)的水果。無公害水果的生產(chǎn)，要求在種植果樹的過程中，各個環(huán)節(jié)所應用的技術必須經(jīng)過嚴格審查。只有實現(xiàn)種植果樹的無公害栽培技術，才能夠為國民健康提供保障，從而實現(xiàn)我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高。

1果樹栽培的的特點分析

1.1栽培周期長

由于我國的大多果樹都是木本植物，果樹的生長周期很長，一般需要3～5年才能開始結(jié)果，果實旺盛的時期更需要更長的時間。根據(jù)這一特點，果樹的栽培技術應該在保證無公害的基礎上考慮到這一因素，爭取改善技術來克服這一問題，使果樹提前進入結(jié)果期，或者使結(jié)果期持續(xù)延長，這樣才會實現(xiàn)高產(chǎn)量的同時生產(chǎn)出無公害的優(yōu)質(zhì)果品。

1.2生長的連續(xù)性

果樹與農(nóng)作物的生長不同，農(nóng)作物的生長始于種子，而果樹的生長則始于年復一年的積累。首先維持果樹能夠持續(xù)生長的營養(yǎng)就是由于前一年秋季果樹體內(nèi)積累下來的，所以秋季果樹體內(nèi)積累的營養(yǎng)多少直接影響著下一年果樹的成長狀況，因為營養(yǎng)越豐富的果樹，抗寒能力越強，到了春天成長的越快。除此之外，果樹開花結(jié)果的數(shù)量也是由于上一年的開花結(jié)果的數(shù)量決定的。

1.3樹根的深根性

果樹具有深根性的特點，他的根系分布很深。農(nóng)作物的耕作層一般在30cm左右，而果樹的活土層要求在80～100cm之間，由此可見果樹的根是如此的深。根部的生長狀況直接關系到地上部分的生長。我們在生活中不難看到有些路邊的小樹苗，種植后，不久就表現(xiàn)出生長緩慢的現(xiàn)象，其問題主要出現(xiàn)在根部生長不完全上。

1.4果樹的無性繁殖

由于果樹的后代分離嚴重，因此在繁殖方法上必須采用無性繁殖的方式，通過嫁接、扦插、分株等方法。隨著人們對利益的追求，有些人嘗試用種子直接繁殖果苗，這是完全缺乏科學性的方式，即使當時取得收益，但是長此以往，就會出現(xiàn)物種衰退的現(xiàn)象。因此，在選擇繁殖材料時必須挑選優(yōu)良的品種以保證后代的優(yōu)良性狀。

1.5物候期重疊

與農(nóng)作物從種植到收獲過程表現(xiàn)出明顯的生長階段不同的是，果樹在其生長的每個階段都表現(xiàn)出器官生長發(fā)育重疊的現(xiàn)象，也就是在同一生長時期內(nèi)果樹的各個器官都一起發(fā)育生長。其中包括：開花期與萌芽展葉期的重疊；幼果發(fā)育與新梢生長期的重疊；花芽分化與果實發(fā)育期的重疊等。這種物候期的重疊現(xiàn)象無疑會使同時發(fā)育的各個器官之間爭相吸取營養(yǎng)。因此，果樹栽培技術在保證無公害的基礎上，也在注意對果樹的營養(yǎng)調(diào)節(jié)。

2果樹無公害栽培技術要點分析

2.1嚴格引進樹種

果樹在栽培之前，對幼苗的精心挑選對于無公害果品的生產(chǎn)十分重要。有些農(nóng)民由于引進的幼苗質(zhì)量差，產(chǎn)量也受到極大的影響。在選擇幼苗時，應該選擇生命力旺盛的，產(chǎn)量高的幼苗品種。在引進幼苗時注重對幼苗的檢測，符合要求的幼苗才給予引進。除此之外，果農(nóng)也需要考慮到環(huán)境因素以及氣候條件，選擇適宜生長的幼苗。在果樹的生長過程中，許多果樹由于病毒侵入，導致減產(chǎn)，所以采用無毒幼苗技術可以起到預防的作用，從而提高樹苗的防蟲害能力，抑制病毒繁殖等。

2.2果樹園區(qū)選址

要想保證果樹的無公害技術的順利實施，為果樹選擇良好的栽培環(huán)境尤為重要。在良好的生長環(huán)境下，才能培育出好的果品和優(yōu)質(zhì)樹種。對于果樹種植園區(qū)的選擇應該主要考慮兩個因素：土壤和水源。應該選擇土壤肥沃、透氣性好以及蓄水能力佳的地方，避開干旱地、鹽堿地等不利于果樹生長的地方。除此之外，選擇水源充足優(yōu)質(zhì)的地方也尤為重要，遠離工廠較多的地方避免污染水質(zhì)。

2.3注重病蟲害防治

2.3.1物理防治方法

物理防治方法主要是利用光和熱或者簡單措施改變果樹外部環(huán)境，達到防治病蟲害的效果，其中主要有：燈光照射、粉刷樹干、設置障礙、清除病枝等。燈光照射的目的是吸引害蟲，然后集中消滅。粉刷樹干目的是阻止害蟲利用翹裂的樹皮產(chǎn)卵和化蛹，并殺死寄附在樹皮上的害蟲和病菌。設置障礙主要是在樹干基部或者樹枝叉腳處涂上帶藥的粘蟲帶以達到防治病蟲的效果。這類方法不會對果樹的健康成長造成影響，從而達到科學防止病蟲害的目的。

2.3.2農(nóng)藥防治方法對于果樹的病蟲害防治，不同的農(nóng)藥針對不同的病毒以及害蟲。掌握噴灑農(nóng)藥的最佳時期，達到提早預防的效果。在選擇農(nóng)藥種類的時候應注意農(nóng)藥的用量以及種類，秉承著成本低，無污染的原則，因為稍有不慎就會釀成農(nóng)藥污染的悲劇。

3結(jié)論

總之，只有果樹的栽培技術實現(xiàn)科學化，安全化，人們的健康才能夠得到保障。因此，要求種植人員在栽培果樹的過程中嚴格要求，包括果樹園區(qū)選址、樹種幼苗的選擇、果樹生長過程中防治蟲害等各個環(huán)節(jié)都絲毫不能馬虎。只有栽培技術嚴格把關，才能夠生產(chǎn)出無公害的綠色果品，我國的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)才能夠得到蓬勃發(fā)展。endprint