稻蝦共生高效生態(tài)種養(yǎng)模式與效益研究

劉兵

與傳統(tǒng)的種養(yǎng)模式相比，生態(tài)種養(yǎng)模式具有更明顯的高效性，因此適合在新時(shí)期的農(nóng)業(yè)中推廣運(yùn)用。從現(xiàn)狀來看，稻蝦共生的新型種養(yǎng)模式本身具有生態(tài)性以及高效性的特征，進(jìn)而從根源上優(yōu)化了傳統(tǒng)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的模式。經(jīng)過模式改進(jìn)之后，農(nóng)戶不僅獲得了優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)米，同時(shí)也提升了自身能夠獲得的養(yǎng)殖行業(yè)整體收入，在此前提下構(gòu)建了多方共贏的新型生態(tài)養(yǎng)殖模。由此可見，建立于生態(tài)種養(yǎng)基礎(chǔ)上的稻蝦共生模式突顯了新時(shí)期的環(huán)保農(nóng)業(yè)宗旨，因而可以給農(nóng)戶帶來更高層次的綜合效益。

1稻蝦共生模式的基本內(nèi)容

稻蝦共生模式憑借自身優(yōu)勢得到了迅速的發(fā)展，可以有效提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，真真正正實(shí)現(xiàn)多方雙贏的目標(biāo)，值的大力推廣。然而在實(shí)際推行過程中，還要對其基本內(nèi)容進(jìn)行重視，只有這樣才能更好的擴(kuò)大收益，實(shí)現(xiàn)綠色、環(huán)保、生態(tài)的目標(biāo)。

1.1構(gòu)建田間工程

構(gòu)建高效性的稻蝦養(yǎng)殖方式，前提在于選擇優(yōu)質(zhì)的稻田，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建田間工程。具體在選擇稻田時(shí)，有必要反復(fù)查看周邊是否具備充足水源，排灌系統(tǒng)是否便于操作，同時(shí)也要消除潛在的污染源。為此，針對田問工程最好安排在低洼處的稻田，這是由于此類稻田具備優(yōu)良的保水性能。在運(yùn)行田間工程的全過程中，農(nóng)戶可以把龍蝦飼養(yǎng)在稻田內(nèi)，通過這種方式來消除稻田中的雜草與害蟲，進(jìn)而節(jié)省了投放至稻田中的農(nóng)藥或者化肥，同時(shí)也有助于提升整個(gè)稻田的綜合效能。

農(nóng)戶一旦確定了高效種養(yǎng)的稻田位置，就要完成與之相應(yīng)的田埂加固。在必要的時(shí)候，可以在田間挖出部分泥土，然后對此進(jìn)行填平處理。如果遇到暴雨或者大風(fēng)等不良天氣，那么田埂很可能就會(huì)坍塌，對此有必要增加更厚的泥土層用來加固田埂。一般情況下，對于稻田的田埂最好控制于1米以內(nèi)的寬度，至少應(yīng)當(dāng)能符合50厘米的蓄水深度。在布置防逃設(shè)施時(shí)，可以運(yùn)用鈣塑板、塑料網(wǎng)片與石棉瓦的混合物，針對排水口進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)留處理。由此可見，上述措施有助于防控某些有害生物進(jìn)入稻田內(nèi)部，同時(shí)能阻止稻田內(nèi)部的龍蝦外逃。

1.2放養(yǎng)苗種

在正式放養(yǎng)苗種的前半個(gè)月，針對整個(gè)稻田與水塘都要做好全方位的殺毒操作，確保徹底殺滅野雜魚類、致病性細(xì)菌以及其他危害性生物。通常來講，可以把生石灰作為消毒藥劑，確保每公頃稻田都要噴灑至少700千克的生石灰。在放養(yǎng)蝦苗之前的十天左右，應(yīng)當(dāng)把50厘米左右的清潔水源注入田溝中，運(yùn)用上述措施來培育餌料。此外，對于整個(gè)稻田都要保持適度的肥力，對此最好選擇有機(jī)肥或者農(nóng)家肥。首次投放龍蝦苗可以選擇在第一年的夏天，在稻田中直接投放龍蝦苗，確保龍蝦苗可以迅速進(jìn)行繁衍；等到第二年到來，就可以種植免耕的水稻。在投放過程中，雌性龍蝦以及雄性龍蝦應(yīng)當(dāng)保持2比1的比例。

1.3做好全方位的監(jiān)管

生態(tài)種養(yǎng)龍蝦的全過程中都不能缺少田間管理，具體措施應(yīng)當(dāng)包含如下：在投放龍蝦苗的基礎(chǔ)上，每天早晨與傍晚對于稻田都要進(jìn)行巡視，針對田溝的顏色應(yīng)當(dāng)進(jìn)行細(xì)致觀察，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注龍蝦的進(jìn)食與活動(dòng)狀態(tài)。到了龍蝦生長最為旺盛的時(shí)間段，可以把研磨成粉末狀的蚌殼或者螺殼加入龍蝦飼料中，然而上述飼料不能占據(jù)過高的比例。如果有必要進(jìn)行曬田處理，那么首先應(yīng)當(dāng)排干稻田內(nèi)的水分，在此基礎(chǔ)上就可以完成曬田的操作。

從病害防控的角度來講，針對各種類型的病蟲害都要進(jìn)行全方位的防控與處理。針對每公頃的田溝可以噴灑1.5千克40%濃度的稻瘟靈。為了防控稻曲病與水稻紋枯病，可以選擇每公頃150毫升的愛苗噴霧劑并且全面進(jìn)行噴灑。然而在噴灑藥物時(shí)，還要密切關(guān)注龍蝦對此產(chǎn)生的反應(yīng)。因此，嚴(yán)禁農(nóng)戶選擇菊酯制成的殺蟲劑。一般可以選擇在每天下午的時(shí)間段來完成藥劑的噴灑操作，然后把20厘米左右的水分加入田間。

2具體的效益分析

在示范推廣稻蝦共生新型種養(yǎng)模式的具體實(shí)踐中，針對小龍蝦可以進(jìn)行單獨(dú)的養(yǎng)殖處理，在此前提下逐步引入稻蝦共生的模式。經(jīng)過實(shí)踐可知，上述模式突顯了很好的綜合效益，其中包含生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。稻蝦共生模式自從首次開展試驗(yàn)以來，很多示范戶對此都表現(xiàn)為濃厚興趣。農(nóng)戶針對種苗技術(shù)進(jìn)行了全方位的引進(jìn)，以此來提高自身的收入。

稻蝦共生的生態(tài)種養(yǎng)有利于提升生態(tài)效益。這是由于，稻蝦共生運(yùn)用于現(xiàn)階段的生態(tài)種養(yǎng)有利于節(jié)省田問的農(nóng)藥投放，針對面源污染進(jìn)行了徹底切斷。與此同時(shí)，上述模式也在最大限度內(nèi)消除了污染性的農(nóng)藥與化肥給作物帶來的傷害。在生態(tài)模式中，龍蝦可以食用稻田產(chǎn)生的雜草，將其作為自身所需的餌料，因此農(nóng)戶不必施加除草劑。此外，龍蝦還可以幫助稻田消除越冬螟蟲帶來的威脅，這是因?yàn)辇埼r可以把幼蟲螟蟲當(dāng)作食物。

除了生態(tài)效益以及經(jīng)濟(jì)效益之外，生態(tài)種養(yǎng)的全面普及還能提升社會(huì)效益。稻蝦共生模式密切結(jié)合了生態(tài)性的養(yǎng)殖與種植，因此具備環(huán)境友好、互利共生、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)以及資源節(jié)約的獨(dú)特優(yōu)勢。從本質(zhì)來講，生態(tài)種養(yǎng)的高效模式符合了新時(shí)期的可持續(xù)農(nóng)業(yè)宗旨，針對養(yǎng)殖龍蝦的空間進(jìn)行了全面拓寬。在推廣上述模式的過程中，很多農(nóng)戶轉(zhuǎn)變了自身的認(rèn)識，開始嘗試新型的增收思路。因此在未來的時(shí)間段里，稻蝦共生都將陸續(xù)獲得普及，此類模式整體上表現(xiàn)為顯著的推廣前景與社會(huì)效益。

例如，2015年某縣，引進(jìn)了這種稻蝦共生的養(yǎng)殖模式，并在全縣范圍內(nèi)推廣試驗(yàn)，基地整體面積達(dá)到133公頃以上，而這種模式所產(chǎn)出的米和龍蝦，不僅滿足了市場對綠色環(huán)保產(chǎn)品的需求，還提升了該縣的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)際上，這種模式不僅增加了養(yǎng)殖戶的年收入，還實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)穩(wěn)定，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的，真正的達(dá)到了雙贏。

結(jié)束語

近些年來，很多農(nóng)村都表現(xiàn)為整體性的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移；面對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的新形勢，某些農(nóng)戶欠缺種植糧食的熱情和積極性，因此亟待改進(jìn)現(xiàn)狀。為了確保新時(shí)期的養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)符合生態(tài)效益的基本宗旨，技術(shù)人員有必要推廣稻蝦共生的新型綠色種養(yǎng)模式。在試點(diǎn)推廣的前提下，證實(shí)了上述模式具備的綜合性生態(tài)效益，同時(shí)也在最大限度內(nèi)消除了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)消耗的整體成本。未來在實(shí)踐中，有關(guān)部門對此還需予以更多的扶持，確保密切結(jié)合養(yǎng)殖與種植的雙重產(chǎn)業(yè)模式，提升生態(tài)種養(yǎng)能夠獲得的綜合性生態(tài)效益。

（作者單位：237100安徽省六安市金安區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站）endprint