淺談農(nóng)作物合理施肥的作用和技巧

趙靜

合理使用肥料是指建立在農(nóng)作物營養(yǎng)學基礎(chǔ)上，根據(jù)作物、土壤、肥料性狀確定肥料的使用量及合理使用方式。是實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低成本，環(huán)保的一個重要措施。針對不同農(nóng)作物營養(yǎng)特性、土壤地力特性、農(nóng)作物生育期需要選擇肥料，要堅持有機肥與無機肥相結(jié)合；堅持因土壤、因作物合理施肥，堅持缺素補素，平衡蒯把；確定合理的輪作施肥制度，合理調(diào)配養(yǎng)分；采用合理的施肥技術(shù)，提高肥料的利用率。

1農(nóng)作物合理施肥的作用

1.1促進農(nóng)作物提高產(chǎn)量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收

合理施肥能夠氮、磷、鉀充分發(fā)揮作用，有機肥料和化肥在農(nóng)作物生長的不同時期配合施用，有助于改變土壤有機質(zhì)含量，提高原有腐植質(zhì)和土壤酶的活性，增加農(nóng)作物對養(yǎng)分的吸收和農(nóng)作物的抗逆性能，有助于平衡氮素穩(wěn)定、長效，提高氮、磷、鉀的利用率，改變以往施肥比例失調(diào)的狀況，能夠相互調(diào)劑、取長補短，充分發(fā)揮肥料的作用，保證農(nóng)作物在不同時期的需肥要求，促進農(nóng)作物對養(yǎng)分的吸收效果，一般可增加農(nóng)作物產(chǎn)量10%左右。

1.2減少浪費、節(jié)約成本、保護環(huán)境

在配方施肥條件下，肥料的品種、元素的配比、施肥量等根據(jù)土壤供肥狀況和農(nóng)作物需肥特點而定，這樣既能保持均衡供肥，又能提高肥料利用率，降低肥料使用量，使農(nóng)作物生長茁壯，抗逆性隨之增強，減少了農(nóng)藥的施用量，從而降低肥料對農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染，使土壤生態(tài)得以保護。

1.3協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分，提高農(nóng)作物的品質(zhì)

通過推廣配方施肥，根據(jù)農(nóng)作物的需要，調(diào)整化肥的施用比例，調(diào)控土壤和農(nóng)作物之間的養(yǎng)分。配方施肥克控制單飛營養(yǎng)，增強磷、鉀肥之間的合理施用，使土壤養(yǎng)分供應(yīng)保持平衡，保證農(nóng)作物的營養(yǎng)需求，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分含量，減少蔬菜、水果等中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

1.4培肥土壤，改善土壤肥力

長期偏施濫施氮肥、少施不施鉀肥，養(yǎng)分失衡，加上有機肥施用量減少，土壤肥力下降，結(jié)構(gòu)破壞。通過施用人、畜的糞、尿肥及堆肥、漚肥、綠肥等有機質(zhì)含量高的農(nóng)肥來增加和保持土壤有機肥含量。測土配方施肥，能使農(nóng)民明白土壤中到底缺少什么養(yǎng)分，根據(jù)需要配方施肥，能使土壤缺失的養(yǎng)分及時獲得補充，維持土壤養(yǎng)分平衡，改善土壤理化性狀。

2農(nóng)作物合理施肥的方法

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要根據(jù)不同作物、不同土壤肥力、不同肥料品種確定施肥時期和施肥量進行合理施肥，做到農(nóng)作物“缺什么補什么，吃飽不浪費”的施肥原則，合理施肥。

2.1根據(jù)土壤類型合理選擇肥料。對微堿性、有機質(zhì)含量偏低，有效氮和磷缺乏的土壤，一般應(yīng)選用酸性復合肥，如磷酸一銨或腐植酸類氮磷鉀復合肥、氮磷復合肥為宜。連續(xù)施肥多年的大棚、老菜田一般呈逐步酸化趨勢，且鈣鎂元素缺乏，磷肥宜選用偏堿性的鈣鎂磷肥、磷礦粉等，既可調(diào)節(jié)土壤酸度，又可供應(yīng)鈣鎂元素；有鹽漬化特征的堿土、鹽土，尤其是濱海鹽土，可以施用磷石膏，施用鉀肥宜選用硫酸鉀。

2.2按照作物營養(yǎng)時期分段進行施肥。對農(nóng)作物施肥適應(yīng)時、因需而施，施肥料效應(yīng)期與作物需肥期相吻合，才能獲得較好的產(chǎn)量，產(chǎn)生較高的效益。比如玉米出苗期、小麥三葉期，此段時期因種子內(nèi)的磷消耗完，根系小，吸收土壤磷的能力弱，所以作物得不到磷的補充，引起生長緩慢，嚴重時影響產(chǎn)量。生長時期將磷肥做種肥，就是補充臨界期的營養(yǎng)。在作物生長發(fā)育過程中有—個時期，不論在對營養(yǎng)的需求量上，還是元素種類上都是最高的，此期也是肥料發(fā)揮效益最大時期，也是田間追肥適宜期，這個時期作物分作物不同而不同。

2.3有機肥與化肥配合使用。有機肥養(yǎng)分齊全、肥效持久；化肥養(yǎng)分單一，但含量高，見效快。兩者配合使用能取長補短，提高肥效。研究表明，有機肥與化肥配合使用，有利于土壤有機質(zhì)更新，激發(fā)原有腐植質(zhì)的活性，提高土壤陽離子的代換量，有利于提高土壤酶的活性，增加作物對養(yǎng)分的吸收性能、緩沖性能和作物的抗逆性能；有利于協(xié)調(diào)氮素均衡穩(wěn)定、長效，提高氮、磷、鉀肥利用率，緩解施肥比例失調(diào)狀況。

2.4大量元素與微量元素配合。農(nóng)作物生長不僅需要氮、磷、鉀大量元素，也需要一些鈣、鎂、銅、鐵、錳、鋅等中微量元素，如小麥上也需要一些鋅肥，花生上施些鉬等，對提高產(chǎn)量和品質(zhì)作用很大。

3合理施肥注意事項

不合理施肥通常是由于施肥數(shù)量、施肥時期、施肥方法不合理造成的。

3.1因天氣、土壤結(jié)構(gòu)、農(nóng)作物種類施肥。因溫度、濕度、降雨、光照等氣候因素對肥效也有較大影響。溫度高時宜追施尿素，溫度低時則宜追施碳酸氫銨。因不同土壤結(jié)構(gòu)施肥。例如，黏土地保肥力強，氮素一次用量可大些；砂壤土保肥能力差，追肥應(yīng)本著少施多次的原則進行。因不同作物對養(yǎng)分的需求也不大一樣，找出土壤中影響產(chǎn)量的缺素因子和各種作物對肥料需求的高峰，結(jié)合肥料特性做到配方施肥。通過采取以上措施，施肥的效果將大大提高。

3.2鮮人糞尿不宜直接施用于蔬菜。新鮮的人糞尿中含有大量病菌和毒素等，如果直接施用未經(jīng)腐熟的人糞尿，會浸染蔬菜，容易傳染疾病，需經(jīng)過無害化處理或高溫發(fā)酵后才能夠施用。未腐熟的人糞尿在腐爛過程中，會產(chǎn)生大量的硫化氫等有害氣體，極易使蔬菜種子缺氧而窒息，并會產(chǎn)生大量熱量，也易使蔬菜種子燒種，不利于蔬菜種子的萌芽生長。

3.3施用肥料不當可能造成肥害，發(fā)生燒苗，植株萎蔫等現(xiàn)象。農(nóng)作物根系吸水困難，導致植株萎，甚至枯死。施氮肥過大，土壤中有大量的氨離子，由于氨的揮發(fā)，遇到空氣中的霧滴而形成堿性的小水珠，極易造成農(nóng)作物灼傷，在葉片上產(chǎn)生焦枯斑點。銨離子在旱土地上也極易硝化，使農(nóng)作物被氣化產(chǎn)生二氧化氮氣體會而毒害，在農(nóng)作物葉子上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑點。此外，如果土壤中銨態(tài)氮含量過多，植物就會吸收過多的氨，是植物氨中毒。鹽堿地和對氯敏感的作物不能施用含氯肥料。對葉、莖菜過多施用氯化鉀等，不但容易造成蔬菜的不鮮嫩，纖維多，而且蔬菜的味道也會變苦，口感差，影響效益。尿基復合肥高氯肥料，縮二脲含氮也會偏高，容易造成燒苗，一定要注意施肥和澆水深度。用氯化鉀和氯化銨生產(chǎn)的復合肥俗稱為雙氯肥，含氯約在30%左右，極易造成燒苗現(xiàn)象，施肥后要及時澆水。

（作者單位：474350河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局園藝場）endprint