海東市富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的發(fā)展中存在的問題與對策

李茸

目前，青海省在5年的發(fā)展中，富硒產(chǎn)業(yè)從無到有，從有到優(yōu)逐步發(fā)展壯大。近年來海東市平安區(qū)加快推進“設(shè)施蔬菜、露地蔬菜、蔬菜加工”三位一體的富硒果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在沙溝回族鄉(xiāng)大寨子村建設(shè)冬暖式溫室墻體50棟，新莊村流轉(zhuǎn)土地60公頃；富硒黑蒜加工基地、富硒馬鈴薯薯條和青稞餅加工車間建設(shè)完工。全年完成農(nóng)作物播種面積20310公頃，實施畜牧業(yè)項目14項，富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)累計完成總投資4.7億元，為構(gòu)建現(xiàn)代富硒產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展提供了有力支撐。

近幾年，海東市平安區(qū)將從“優(yōu)”向“精”躍進，并提出“編制一個規(guī)劃，打造一個園區(qū)，建成一批基地，引進一批企業(yè)，樹立一個品牌”的富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。以現(xiàn)有平安硒島為依托，打造一個133.4公頃左右的富硒產(chǎn)業(yè)園，重點建設(shè)集生產(chǎn)、加工、研發(fā)與—體的全國知名富硒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，打造富硒蛋雞、大蒜、馬鈴薯、燕麥、牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈；著手整合科技資源，實行以院校為依托、富硒產(chǎn)品檢測研發(fā)中心為基礎(chǔ)的富硒產(chǎn)品研發(fā)科技平臺，支持富硒新產(chǎn)品開發(fā)、高新技術(shù)試驗示范和推廣應(yīng)用。從而引領(lǐng)全區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以此帶動農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效，實現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的快速、健康、可持續(xù)發(fā)展。

1海東市富硒品牌建設(shè)的優(yōu)勢

1.1硒資源豐厚

海東市富硒土壤為中國第四大富硒區(qū)，富硒帶以平安區(qū)小峽鎮(zhèn)、洪水泉鄉(xiāng)為濃集富硒區(qū)，輻射樂都區(qū)、民和縣、互助縣境內(nèi)。海東市發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)具有三大突出優(yōu)勢。

1.1.1富硒土壤面積廣。富硒土壤面積達到840平方公里，富硒地層較厚（40～50m），硒資源豐富，為開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品具有持久性。

1.1.2土壤富硒濃度適中。全市富硒土壤中伴有鋅、鍶等人體必須的微量元素。其中，硒土壤含量平均0.44mg/kg，接近于瑞安、上虞富硒土壤含量水平，是—個“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”富硒區(qū)域。

1.1.3土壤硒的賦存條件好。處于富硒區(qū)的農(nóng)作物硒含量顯著高于非富硒區(qū)的農(nóng)作物，其中富硒區(qū)大蒜中的硒含量是普通蒜的2.59倍，馬鈴薯為2.38倍，油菜籽為4.36倍，小麥為2.85倍，蠶豆為2.6倍。

1.2區(qū)域品牌知名度不斷提高

經(jīng)過各級政府引導(dǎo)和龍頭企業(yè)的強力運營，合力打造“高原生態(tài)硒都”和“河湟硒谷”地域品牌。2015年6月，在第三屆中國生態(tài)產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨中國十大富硒榜頒獎盛典上，海東市平安區(qū)榮獲“中國十大富硒之鄉(xiāng)”榮譽稱號。目前海東市共開發(fā)了20多個富硒產(chǎn)品，全市富硒農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)16件，占全市農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)的2.5%。其中省級著名商標(biāo)2個（平安福、盛禾），海東市知名商標(biāo)4個，“河湟硒谷”于2012年被國家工商總局認定為地理標(biāo)志，是海東市唯一獲得的國家級殊榮。

2海東市富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在的問題

2.1對富硒品牌建設(shè)認識不足

2.1.1品牌意識薄弱。富硒農(nóng)業(yè)企業(yè)起步晚，經(jīng)營理念還停留在簡單的初級的生產(chǎn)和銷售層面，品牌意識還沒有真正樹立。當(dāng)年海東市還沒有形成富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的氛圍，企業(yè)還沒有看到以品牌發(fā)展能給企業(yè)帶來的好處，所以不愿意先嘗試。

2.1.2富硒品牌宣傳推介力度不夠。近年來，海東市積極參與富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌觀摩交流活動，還在市區(qū)公交車、出租車以及高速公路等重要位置進行富硒農(nóng)產(chǎn)品廣告宣傳，電視節(jié)目和廣播等形式推介宣傳。但是從宣傳取得的成效看，所有宣傳廣告的播出平臺僅限于當(dāng)?shù)?，還沒有全國的重要平臺上進行推介，也沒有其他創(chuàng)新性的宣傳舉措，影響力弱。

2.2富硒產(chǎn)品競爭力不強

2.2.1產(chǎn)品精深加工能力不足。富硒農(nóng)產(chǎn)品大多以最初的產(chǎn)品形態(tài)出售，如土豆、蠶豆等，以新鮮蔬菜的形式向市場出售，產(chǎn)品附加值低。

2.2.2科技創(chuàng)新能力較弱。富硒農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)雖然有一定規(guī)模，但從總體上來看這些企業(yè)的科技創(chuàng)新能力有限，不能夠有效地提高富硒農(nóng)產(chǎn)品的科技含量。

2.2.3特色產(chǎn)品不明顯。海東市目前推出的富硒農(nóng)產(chǎn)品主要有兩類：果蔬類和蛋禽類。有馬鈴薯、雪里蕻、大蒜、雞蛋等，但是在這些富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷售中，產(chǎn)品比較優(yōu)勢不明顯。原因主要是海東市富硒產(chǎn)業(yè)起步晚，原產(chǎn)品播種面積小，市場占有率低，產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，特色產(chǎn)品優(yōu)勢無法凸顯。

2.3經(jīng)營管理能力匱乏

2.3.1富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小且分散。規(guī)模是形成品牌的基礎(chǔ)。海東市現(xiàn)有的富硒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式大多數(shù)仍然處于農(nóng)戶、專業(yè)合作社、家族牧場等為主的且較為分散的自產(chǎn)自銷階段，富硒產(chǎn)業(yè)企業(yè)少，現(xiàn)有龍頭企業(yè)由于缺乏技術(shù)、資金、市場，導(dǎo)致主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)初級、鏈條短，整體能力不高。雖然已建成平安區(qū)白沈溝富硒果蔬種植示范園等8個富硒農(nóng)產(chǎn)品開園區(qū)，但大都處于起步階段。

2.3.2產(chǎn)品營銷模式單一。海東市大部份富硒農(nóng)產(chǎn)品只能自產(chǎn)自銷，市場占有率小。且經(jīng)營者只通過產(chǎn)品展銷推介會、農(nóng)超對接、設(shè)立賣場店等方式銷售，市場競爭力較弱。

3海東市富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對策

3.1增強品牌意識，加大宣傳力度。

通過培訓(xùn)或宣傳品牌建設(shè)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的品牌意識，啟發(fā)其提高品牌、保護品牌、利用品牌的積極性。加大品牌宣傳力度，豐富宣傳載體，提升宣傳平臺，通過與電視臺、報刊、網(wǎng)站等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，以及舉辦富硒農(nóng)產(chǎn)品文化活動等可以促進富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳，提升海東富硒品牌的知名度。

3.2提高產(chǎn)品精加工能力

要增加富硒農(nóng)產(chǎn)品的“含金量”，需要做精做細海東市的富硒產(chǎn)品，不斷提升市場競爭力，增加科技含量，把簡單的生產(chǎn)加工向市場、營銷、研發(fā)延伸延伸，最終占領(lǐng)市場，推動企業(yè)向更高層次發(fā)展。endprint