淺談初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)

宋志波

【摘 要】中學(xué)生的科學(xué)教育關(guān)系到一個(gè)民族的興衰和國家的持續(xù)發(fā)展，而中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)也日益重要.因此，在化學(xué)情景和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，在國情和化學(xué)史教學(xué)中，在理論教學(xué)和化學(xué)社會生活實(shí)踐活動中，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，從科學(xué)知識、教育觀念、課程改革、科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑等幾方面全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】科學(xué)素養(yǎng)；教育理念；終身學(xué)習(xí)

【中圖分類號】G632 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】2095-3089（2018）34-0115-01

化學(xué)作為自然科學(xué)的一個(gè)重要門類現(xiàn)今已滲透到社會生活的各個(gè)方面，成為處于中心地位的科學(xué)，同時(shí)化學(xué)又是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。這就要求教師在化學(xué)教學(xué)中注意理論與實(shí)踐相結(jié)合，全方位的培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)教學(xué)中，注重科學(xué)教育的目的，就是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[1]?？茖W(xué)素養(yǎng)是指學(xué)生身上與科學(xué)活動有關(guān)的一種綜合素養(yǎng)，它包括科學(xué)知識與技能，科學(xué)方法與能力，科學(xué)行為與習(xí)慣以及科學(xué)態(tài)度與精神。

一、化學(xué)學(xué)科是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基石

化學(xué)是在分子、原子水平上研究物質(zhì)對組成、結(jié)構(gòu)、性能及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，化學(xué)被廣泛應(yīng)用于正在蓬勃發(fā)展的一切高科技領(lǐng)域，已成為生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)、信息科學(xué)等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)。它在解決人類社會發(fā)展過程中面臨的有關(guān)問題、提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要作用。

在化學(xué)課堂教學(xué)中，把化學(xué)帶到生活中去，加強(qiáng)與社會和實(shí)際生產(chǎn)生活的聯(lián)系，使學(xué)生了解化學(xué)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的作用，既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以使學(xué)生了解現(xiàn)實(shí)生活中與化學(xué)相關(guān)的諸多知識，為今后學(xué)生走入社會，成為具有科學(xué)素養(yǎng)的社會公民打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，化學(xué)又是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，可以將感性思維與理性思維[2]高度融合，具有極強(qiáng)的包容性。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以幫助學(xué)生形成各種能力，訓(xùn)練學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，形成正確的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)良好的科學(xué)精神[2]。所以，在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有奠基的作用。

二、在化學(xué)教學(xué)中學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)

《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》明確指出：義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探索的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索能力，使學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能；引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感，提高未來公民適應(yīng)現(xiàn)代社會生活的能力。

1.更新教育觀念，注重學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展以及知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展愈來愈依靠勞動者科學(xué)素養(yǎng)的提高。反思20世紀(jì)培養(yǎng)英才的教育理念[3]，已不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要。加強(qiáng)科學(xué)、技術(shù)、社會之間的聯(lián)系，從以學(xué)問為重心向提高未來公民科學(xué)素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，成為科學(xué)教育所面臨的重要問題。知識靠自己的思維得來時(shí)才是自己的知識。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)該是化學(xué)活動的教學(xué)而不應(yīng)是化學(xué)活動結(jié)果的教學(xué)，重要的不是結(jié)論而是認(rèn)知過程。以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)最基本的特征之一。從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象到某一化學(xué)概念、規(guī)律的形成需要一個(gè)過程，在這個(gè)過程中，教師不僅要重視教給學(xué)生如何通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果的分析形成概念或規(guī)律，而且還要教給學(xué)生如何進(jìn)一步深入理解概念或規(guī)律形成的思路和方法。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是“重結(jié)論”，而不是將實(shí)驗(yàn)作為“再發(fā)現(xiàn)”的過程，視為知識的形成過程。因此，應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，建立以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀，充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)潛能，為實(shí)施素質(zhì)教育[4]創(chuàng)造條件，營造一個(gè)良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。

2.通過化學(xué)史教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

化學(xué)史是化學(xué)家認(rèn)識世界、改造自然、創(chuàng)造發(fā)明的奮斗史，在教學(xué)過程中適時(shí)地穿插講述科學(xué)發(fā)明和發(fā)現(xiàn)的歷史以及科學(xué)家的奮斗故事，能激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和責(zé)任心，并作為一種精神動力，激勵(lì)他們的愛國主義思想，使學(xué)生認(rèn)識到世界的發(fā)展永遠(yuǎn)不會停滯，人類社會將不斷進(jìn)化，從原始、愚昧、落后的狀態(tài)一步步向進(jìn)步、文明、富裕、繁榮前進(jìn)。

3.通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就是一種科學(xué)的活動，重視實(shí)驗(yàn)理論與實(shí)際生活的聯(lián)系，充分利用課本所設(shè)計(jì)的家庭實(shí)驗(yàn)，并開發(fā)好應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)[5]，積極開展課外實(shí)踐活動，可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。同時(shí)可使學(xué)生親身感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動機(jī)。例如：講到溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生用pH試紙檢測當(dāng)?shù)匚廴舅础⒂晁蛲寥赖膒H，分析原因并提出解決辦法，將實(shí)驗(yàn)的方法和結(jié)論寫成論文；講到酸的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生回家做用食醋除水垢的實(shí)驗(yàn)；講酸堿指示劑時(shí)，可讓學(xué)生利用常見植物花瓣制取酸堿指示劑；講碘與淀粉變色反應(yīng)時(shí)，可讓學(xué)生用碘檢驗(yàn)食物中的淀粉；還可讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際作調(diào)查報(bào)告，如調(diào)查汽車尾氣的危害，調(diào)查吸煙的危害，調(diào)查城市中白色污染情況等，使學(xué)生學(xué)以致用，在生活中感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣及重要性，讓學(xué)生有一種成就感。這樣可有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，同時(shí)又提高學(xué)生的動手能力。

三、在生活中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

1.讓學(xué)生走出校園，去感悟生活中的化學(xué)。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，如不聯(lián)系實(shí)際生活或生產(chǎn)，無異于紙上談兵。讓學(xué)生考察自然參觀工廠或到工廠實(shí)習(xí)，既有利于消化所學(xué)知識，更有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。在學(xué)習(xí)硫及其化合物知識時(shí)，我們帶領(lǐng)學(xué)生參觀了本縣的硫鐵礦、硫酸廠，并將社會調(diào)查與參觀結(jié)合起來，從一百多篇觀后感和調(diào)查報(bào)告可以看出，學(xué)生從知識、能力、情感上都得到了較好的培養(yǎng)。

2.引導(dǎo)學(xué)生通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)獲取信息，逐步形成終身學(xué)習(xí)能力。

當(dāng)代的信息源十分豐富，廣播、電視、電影、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)每天都在傳播大量的信息，這就需要教師指導(dǎo)，讓學(xué)生親自體驗(yàn)。如指導(dǎo)學(xué)生閱讀科技從書，看電視節(jié)目“科技博覽”、“軍事天地”，通過“科學(xué)教育網(wǎng)”、“學(xué)生科技網(wǎng)”等Internet獲得大量資料，了解科技發(fā)展最新動態(tài)，體現(xiàn)化學(xué)課程與現(xiàn)代科技發(fā)展的聯(lián)系。學(xué)生通過各種信息不斷收集、積累、吸收，拓寬了學(xué)生的視野，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力?？傊袑W(xué)化學(xué)教學(xué)的第一目標(biāo)應(yīng)該是讓學(xué)生在接受知識的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)科學(xué)研究的方法、思維、情感，形成新的化學(xué)理念，培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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