關(guān)于英語專業(yè)英美文化課教學(xué)的思考

【摘要】在全球化的背景下，隨著對(duì)英語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的要求越來越高，英語專業(yè)英美文化課課堂的重要性也越來越被高等院校所認(rèn)可。隨著時(shí)代的進(jìn)步，英美文化課的教學(xué)必然需要不斷改進(jìn)。本文是個(gè)人在從事英美文化課教學(xué)過程中對(duì)高校英美文化課在新的時(shí)代背景下如何改進(jìn)教學(xué)方式、達(dá)到更好的教學(xué)效果的反思。

【關(guān)鍵詞】英語專業(yè) 英美文化 教學(xué)

英美文化課對(duì)于英語專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)性與重要性已經(jīng)越來越被高等院校所認(rèn)可，英語專業(yè)課程設(shè)置中英美文化課也成為必修課。由于文化知識(shí)的廣范性、文化習(xí)得過程的長期性在很大程度上增加了英美文化課教學(xué)的難度與強(qiáng)度，從事英美文化課教學(xué)研究的老師們也努力多方面嘗試如何更好更有效的提高教學(xué)質(zhì)量。薛玉紅（2016）探討了把美國課堂的教學(xué)手段實(shí)施到中國英美文化教學(xué)中的方法。范麗軍（2016）則對(duì)針對(duì)英美文化教學(xué)的多元化模式提出建議和策略。李鳳英、賈振峰、孫日明（2016）在紐曼大學(xué)的理念指導(dǎo)下，通過定性與定量的分析，提出采用跨文化交際教學(xué)提高學(xué)生跨文化交際能力的思路。筆者在從事英美文化教學(xué)過程中，一方面努力學(xué)習(xí)同行先進(jìn)教學(xué)方法、密切關(guān)注英美文化課教學(xué)研究的新成果，同時(shí)也體會(huì)到院校之間存在的個(gè)體差異對(duì)英美文化課的區(qū)別性教學(xué)的要求。

一、教學(xué)內(nèi)容的恰當(dāng)選擇

長期以來筆者所在學(xué)校所使用的教材是“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材，獲得全國普通高等學(xué)校優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。該教材自2000年出版第一版以來，經(jīng)過多次改版，一直受到使用者的好評(píng)。筆者在使用過程中也感到教材內(nèi)容全面、更新及時(shí)、指導(dǎo)性強(qiáng)。由于英美文化課受到授課課時(shí)的限制，要想在短時(shí)間完成內(nèi)容豐富、知識(shí)面廣的教材有一定的難度。因此在使用過程中需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍。我校的英美文化課的教學(xué)將培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的興趣、促使其主動(dòng)探索并為學(xué)生今后作進(jìn)一步的深入學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)作為英美文化課的主要目的。教學(xué)內(nèi)容的選擇上本著少而精的原則，對(duì)教學(xué)內(nèi)容不貪多但力圖嚼爛。這樣的好處是教學(xué)中便于著重培養(yǎng)文化習(xí)得的方法，并留下足夠的空間讓學(xué)生可以用所掌握的方法自己進(jìn)行探索與試練。這是本著“授之以漁”的一種嘗試。對(duì)所選內(nèi)容的呈現(xiàn)方式可以采用專題的方式，對(duì)每個(gè)主題的選擇著重于能引起學(xué)生濃厚興趣的內(nèi)容，（這主要基于對(duì)學(xué)生興趣愛好及要求信息的搜集與整理），如以“地標(biāo)性建筑”“歷史”“美食”“音樂”等為主題進(jìn)行教學(xué)。小而精的教學(xué)內(nèi)容有利于課堂教學(xué)的深入與拓展，便于教師對(duì)課堂的自如把控。內(nèi)容的選擇和主題的確定完成之后，還可以根據(jù)學(xué)生的情況，對(duì)相關(guān)主題進(jìn)行教學(xué)資料的更新與補(bǔ)充。鑒于教材在編寫與出版過程中有時(shí)間上的滯后性，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)豐富的資源，用新穎的材料將教學(xué)內(nèi)容作生動(dòng)、形象地呈現(xiàn)也是必要的。具有時(shí)代氣息的材料可以極大豐富教學(xué)課堂、讓學(xué)生獲得較直觀的文化體驗(yàn)從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到教學(xué)目的。

二、跨文化的運(yùn)用

英美文化的教學(xué)容易讓人對(duì)本土文化敬而遠(yuǎn)之。實(shí)際上跨文化的交際更容易讓學(xué)生對(duì)外來文化有認(rèn)同感，不失為一條理解外來文化的行之有效的方法。

1.借助中國文化。個(gè)人認(rèn)為，對(duì)中國文化的熟知并不會(huì)造成學(xué)生對(duì)英美文化的排斥，相反可以利用文化的偶合現(xiàn)象，更好的幫助學(xué)生理解外來文化。不同民族在和大自然作斗爭的過程中的相同或相似的經(jīng)歷產(chǎn)生了文化的偶合現(xiàn)象。利用中西文化的對(duì)比，找出文化相通之處，可以更好幫助學(xué)生對(duì)外來文化的理解。如在對(duì)爵士音樂的起源中即興創(chuàng)作這一特點(diǎn)上，借用中國陜北對(duì)歌的音樂形式，很容易發(fā)現(xiàn)兩者都是情感抒發(fā)、即興創(chuàng)作這一特點(diǎn)。理解到中國陜北對(duì)歌是由于早期勞動(dòng)人民在勞動(dòng)中創(chuàng)作、卻因?yàn)闆]有書寫能力而無法記錄，因而催生的一種創(chuàng)作方式，就容易理解爵士樂的即興創(chuàng)作則是由于黑人在勞動(dòng)過程中因同樣的原因而形成的。這樣不僅能幫助學(xué)生理解爵士樂，也部分地解釋了世界的關(guān)聯(lián)性。因此，盡管是英美文化教學(xué)，但無需排斥本土文化。相反一個(gè)了解自己國家文化的人，反而能更好地學(xué)習(xí)理解外來文化。如同一個(gè)能自如地駕馭中文的人，才能成為一個(gè)好的翻譯一樣。

2.借助大眾文化的傳播。學(xué)習(xí)英美文化最好的途徑自然是創(chuàng)造良好的氛圍、讓學(xué)生能夠親身體驗(yàn)。但英美文化教學(xué)絕大部分情況下都不可能做到讓學(xué)生走出去或請(qǐng)大批的專家走進(jìn)來，從而培養(yǎng)一種良好的文化學(xué)習(xí)氛圍。盡管外教資源有所增加，但相對(duì)于學(xué)生的數(shù)量，還是杯水車薪。充分利用好大眾文化以及大眾文化的傳播是一種切實(shí)可行的手段。隨著西方文化在中國的傳播，著西式服裝、慶祝西方節(jié)日已經(jīng)不再罕見，中國學(xué)生對(duì)圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、瓦倫丁節(jié)等早已不再陌生，英劇美劇正在成為她們追逐的對(duì)象，BBC、發(fā)現(xiàn)節(jié)目的記錄片也成為他們了解英美文化常常借助的渠道。借助他們從大眾文化中獲得的已有知識(shí)引導(dǎo)他們挖掘和深入了解未知的知識(shí)是件事半功倍的事。例如很多學(xué)生都熟知“一花一世界”這樣的句子，借助這樣的句子，引出英國詩人布萊克的詩歌《一粒沙》，進(jìn)一步讓學(xué)生理解西方文化中哲學(xué)思想與東方文化宗教的巧妙結(jié)合在翻譯學(xué)上的運(yùn)用。學(xué)生在傳唱《友誼地久天長》的時(shí)候，卻不知道這是英國詩人彭斯的詩歌改編的蘇格蘭民歌。一旦把已有的知識(shí)和英美文化聯(lián)系起來，就會(huì)激起他們對(duì)英美文化習(xí)得的親切感和求知欲。在教學(xué)技術(shù)手段上，目前有各種各樣的軟件和APP，例如Focusky，Prezi等軟件極大豐富了教學(xué)課件制作的手段，讓傳統(tǒng)的PPT有動(dòng)作有聲音有畫面，能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！坝暾n堂”等APP可以幫助教師更好對(duì)課堂起到管理與引導(dǎo)的作用，及時(shí)了解課前、課中和課后的情況，更重要的是方便了師生課堂的互動(dòng)。這些技術(shù)工具都能很好的輔助課堂教學(xué)，讓課堂活躍起來。

3.借助西方民俗和典故。英美文化中有大量的民俗和典故。民俗和典故的教學(xué)就要充分運(yùn)用好講故事的方法。沒人不愛聽故事，在聽故事的過程中習(xí)得英美文化無疑是輕松愉快的。例如在講述英國下午茶的起源：英式茶自中國引入，由于成本高昂，茶葉一度成為英國比較昂貴的消費(fèi)品，再引入“for all the tea in China”“dress to a tea”這樣的習(xí)語就很容易理解了。諺語“Rob Peter to pay for Paul”喻指拆東墻補(bǔ)西墻，雖然這個(gè)習(xí)語的來源可以追溯到中世紀(jì)，但大家更樂意接受十六世紀(jì)的版本。據(jù)說十六世紀(jì)，倫敦的圣保羅大教堂（St. Pauls Cathedral）在修葺的時(shí)候從西敏寺的圣彼得教堂（St. Peters Church）的財(cái)產(chǎn)中調(diào)撥物資。因?yàn)閮砷g教堂各以Paul 和Peter命名，因此有了“Rob Peter to Pay Paul”。

三、教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

英美文化課的教學(xué)要求教師自身要有過硬的本領(lǐng)，對(duì)文化有著濃厚的興趣和不斷學(xué)習(xí)的精神。文化課的教學(xué)需要教師將知識(shí)內(nèi)化，然后才能自如地通過各種方法傳達(dá)給學(xué)生。教師應(yīng)嚴(yán)格要求自己，不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)取，保持旺盛的求知欲望與學(xué)習(xí)精神、提高自己知識(shí)水平、加強(qiáng)自己的文化素養(yǎng)，才有可能在教學(xué)中深入淺出、縱橫對(duì)比、深入分析，從而更好地駕馭課堂。教師需要言傳身教，啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)探索、深入學(xué)習(xí)，將文化的學(xué)習(xí)培養(yǎng)成為學(xué)生終身的興趣。

英美文化教學(xué)是個(gè)不斷摸索不斷進(jìn)步的過程，教師在教學(xué)中應(yīng)該有開放的態(tài)度，吸取他人的優(yōu)勢(shì)、采取多元化的模式，運(yùn)用各種有效的手段，豐富活躍課堂，使英語專業(yè)學(xué)生從課堂中真正受益。

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作者簡介：李詠梅（1971-），女，碩士，講師，研究方向?yàn)橛⒚牢膶W(xué)、英美文化。endprint