青花菜品種臺(tái)綠1號(hào)和臺(tái)綠3號(hào)

臺(tái)綠1號(hào)是臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院與浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司合作選育的中晚熟青花菜品種。2011年通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為浙(非)審蔬2011004。

1.1 主要特征特性

生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株型半直立，株高71.3 cm，側(cè)枝4.2個(gè)。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，蠟粉中等，開(kāi)展度91.0 cm×88.7 cm，總?cè)~數(shù)22.5片，最大葉長(zhǎng)55.9 cm，最大葉寬22.9 cm?；ㄇ蚓o實(shí)，高圓且圓整，花球縱徑11.5 cm，橫徑15.9 cm，單球重760 g，每667 m2產(chǎn)量2 000 kg。中晚熟，江、浙地區(qū)秋季定植到采收約95 d。適宜保鮮及速凍加工。

1.2 栽培要點(diǎn)

該品種適宜浙江、云南昆明、四川成都、湖北荊州等地栽培。

耐寒性較好，適宜秋季或春季冷涼地播種。江、浙地區(qū)8月中旬至9月初播種，苗齡25～30 d，12月底至翌年2月采收。云南昆明地區(qū)在8月初到9月初播種，四川成都地區(qū)8月下旬到9月上旬播種，湖北荊州地區(qū)8月中下旬播種。青花菜對(duì)溫度較為敏感，過(guò)早播種，會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高，生長(zhǎng)太快，導(dǎo)致花蕾變粗，花球變小，側(cè)枝增多，產(chǎn)量下降，商品性變差，影響經(jīng)濟(jì)效益。過(guò)遲播種，會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)體不能充分生長(zhǎng)，導(dǎo)致花球變小，產(chǎn)量降低。

選擇5～6葉壯苗定植，每667 m2栽2 500株左右最佳，栽種深度以不埋子葉為宜，定植宜在晴天下午15 時(shí)后或陰天進(jìn)行。青花菜需肥量較多，在施足基肥的前提下，生長(zhǎng)期追肥以氮肥為主，現(xiàn)蕾期及時(shí)適量追施復(fù)合肥、尿素及硼肥。青花菜缺硼肥易導(dǎo)致空心，基肥需深施硼肥。

在花球發(fā)育至一定大小，各小花蕾尚未松開(kāi)之前或在符合出口標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收，過(guò)早采收產(chǎn)量低，過(guò)遲采收質(zhì)量差。

2 臺(tái)綠3號(hào)

臺(tái)綠3號(hào)是臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院與浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司合作選育的青花菜品種，2015年通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為浙(非)審蔬2015018。

2.1 主要特征特性

中熟偏遲，浙江省秋季定植到采收85～95 d。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，植株半直立，株高67.7 cm，開(kāi)展度78.8 cm×89.0 cm，側(cè)枝數(shù)3.3個(gè)。最大葉長(zhǎng)68.7 cm，寬25.5 cm，莖粗5.0 cm，葉片數(shù)較少，長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠。花球高圓，縱徑10.0 cm，橫徑15.2 cm，單球質(zhì)量0.7 kg左右?；ㄇ蚓o實(shí)，蕾粒中細(xì)，花球商品性好，球莖較粗、不易空心。

耐寒性強(qiáng)，球色低溫不發(fā)紫，花球高圓形，蕾粒細(xì)，花球商品性好，不易空心。

品比試驗(yàn)平均產(chǎn)量2013年為21.310 t·hm-2，2014年為19.972 t·hm-2。比對(duì)照品種耐寒優(yōu)秀平均增產(chǎn)5.1%，差異達(dá)到極顯著水平。

2.2 栽培要點(diǎn)

適宜浙江、江蘇南通、河南南陽(yáng)等地秋冬季及甘肅蘭州、河北壩上、山東泰安等地夏秋季種植。

臺(tái)綠3號(hào)耐寒性強(qiáng)，耐熱性一般，結(jié)球期溫度過(guò)高會(huì)影響花球質(zhì)量，不宜過(guò)早播種，一定要在合適的播期播種。浙江秋冬季栽培適宜播期是8月下旬至9月上旬，江蘇南通地區(qū)8月上中旬播種，山東泰安地區(qū)7月中下旬播種，河南南陽(yáng)地區(qū)8月上中旬播種，河北壩上地區(qū)在5月上中旬播種，甘肅蘭州地區(qū)在6月中下旬播種。

采用穴盤(pán)育苗或者土床育苗。穴盤(pán)育苗可采用72孔或128孔穴盤(pán)，搭蓋小拱棚，晴天中午蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，注意水分管理。土床育苗選擇地勢(shì)高、不淹水、排灌方便、土壤肥沃，2年內(nèi)未種過(guò)十字花科蔬菜的田塊。苗齡25～30 d，選擇5～6片葉壯苗進(jìn)行定植。每667 m2定植密度在2 600～2 800株。

西蘭花需肥量較多，種植前需施足基肥，深施硼肥，生長(zhǎng)期追肥以氮肥為主，現(xiàn)蕾期及時(shí)適量追施復(fù)合肥。注意防治黑腐病、霜霉病等病害。

及時(shí)采收，當(dāng)花球發(fā)育相當(dāng)大、各小花蕾尚未松開(kāi)之前或符合出口標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收，過(guò)早采收產(chǎn)量低，過(guò)遲采收質(zhì)量差。

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