《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》課程開發(fā)初探
——以滇西科技師范學院為例

方娟

（滇西科技師范學院，云南臨滄 677000）

環(huán)境具有重要的育人功能，幼兒在與包括玩教具在內(nèi)的幼兒園環(huán)境的交互作用中獲得身體和心理的發(fā)展。會創(chuàng)設(shè)適宜的幼兒園環(huán)境和自制玩教具是每一名合格幼兒園教師必備的職業(yè)技能。為能更好的培養(yǎng)適用、合用和好用的幼兒園教師，滇西科技師范學院于2013年在整合原有相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，開設(shè)了《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》，進行了一系列的課程開發(fā)和教學實踐探索。

1 課程開設(shè)的價值

《幼兒園教育指導綱要》明確指出“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與利用，有效促進幼兒的發(fā)展。”《3～6歲幼兒學習與發(fā)展指南》中也多處提到了“環(huán)境”與“玩具”，強調(diào)要“創(chuàng)設(shè)豐富的環(huán)境”，并先后提出了10個“兒童與玩具”的相關(guān)問題?？梢?，包括玩具在內(nèi)的幼兒園環(huán)境作為一種隱性課程，對幼兒的身心發(fā)展具有越來越重要的作用。近年來，幼兒園開始日益重視環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作，將其視作是當前幼兒園的一項常規(guī)工作，同時大部分幼兒園也開始將環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作納入幼兒園教師的工作職責?！队變簣@教師專業(yè)標準(試行)》中明確指出，幼兒教師應(yīng)能“合理利用資源，為幼兒提供和制作適合的玩教具和學習材料，引發(fā)和支持幼兒的主動活動”。作為隸屬于高職高專的該校學前教育專業(yè)，要培養(yǎng)出能勝任幼兒園教師工作的學生，需要使他們掌握環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作的職業(yè)技能。因此，我校學生在學習了3個學期的《幼兒美工技能》的基礎(chǔ)上，已掌握兒童簡筆畫、彩色水筆畫、水粉畫等繪畫技法及剪紙、折紙等手工技能，已具備創(chuàng)設(shè)環(huán)境與制作玩教具的一定能力。在此基礎(chǔ)上，開設(shè)《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》有助于學前教育專業(yè)學生拓展職業(yè)素養(yǎng)，成長為有特長的幼兒園教師。

2 課程開發(fā)與教學應(yīng)用的實踐

2.1 課程性質(zhì)與目標

《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》為該校學前教育專業(yè)三年制?？频膶I(yè)選修課，開設(shè)于第四學期，2學分，36學時。為取得更好的課程實施效果，將課程目標設(shè)計為：

2.1.1 知識目標

（1）理解幼兒園環(huán)境對幼兒身心發(fā)展的價值，領(lǐng)會幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則和要求。（2）了解幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)工作的主要內(nèi)容和幼兒園常用玩教具的分類，掌握幼兒園室內(nèi)、外環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具設(shè)計與制作的要點。

2.1.2 能力目標

（1）能根據(jù)幼兒的年齡特點和興趣、需要來設(shè)計環(huán)境和玩教具。（2）熟練運用幼兒美術(shù)和手工技能開展幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作，在實踐中加強動手能力。

2.1.3 素質(zhì)目標

進一步加深專業(yè)認識，增強專業(yè)情感，培養(yǎng)良好的適用于幼兒園工作實際的專業(yè)素養(yǎng)。

3 課程內(nèi)容與學時安排

本課程共2學分，36學時，其中理論學時18學時，實踐學時18學時（見表1）。

表1

3.1 教學方法與手段

教學中綜合使用任務(wù)驅(qū)動法、案例法、講解法、觀摩法、示范法、練習法、操作法等。

3.1.1 任務(wù)驅(qū)動法和講解法

為適應(yīng)本專業(yè)學生基礎(chǔ)較差，學習能力較弱的學情，理論部分多采用任務(wù)驅(qū)動教學法和講解法，以幼兒園教師和園長在日常工作中涉及的幼兒園教育環(huán)境布置和玩教具制作為主線來設(shè)計一個又一個的工作任務(wù)，緊緊圍繞完成工作任務(wù)的需要，來開展教學。

3.1.2 觀摩法、案例法和示范法

無論是幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)，還是玩教具的制作，都需要向?qū)W生展示實例，通過帶學生實地到幼兒園參觀，用多媒體課件呈現(xiàn)教師收集的幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)成果和方法、玩教具制作成品和步驟的圖片，再加上教師的示范操作，使學生形象直觀的認識幼兒園室內(nèi)室外環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作的內(nèi)容和方法。

3.2 練習法和操作法

同時，本門課程注重培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，教學方法應(yīng)體現(xiàn)實踐性，理論的學習也是為了運用于實踐，幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作也都離不開技能的練習，因而，本課程靈活運用練習法、操作法，體現(xiàn)教學做合一。

3.3 實踐教學成果

實踐教學調(diào)動了學生在學習過程中的積極性和主動性，取得了較好的教學效果，學生的動手能力得到了提高。（1）完成該校主教學樓——篤學樓各層洗手間的手繪墻畫。（2）完成了宿舍美化裝飾。（3）全仿真完成該校兩間幼兒園仿真模擬活動室的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，包括墻面、頂面、活動區(qū)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。（4）為臨翔區(qū)青華幼兒園繪制少數(shù)民族形象裝飾壁毯8幅、佤族木鼓吊飾4個，佤族崖畫吊飾12個，佤族牛頭吊飾4個。（5）為臨滄市華旭幼兒園制作小班玩教具——布棍接龍90個。（6）開辦幼兒園玩教具手工展覽一次。

3.4 課程考核評價辦法

本課程的目標是培養(yǎng)實踐型人才，因而考核也更偏重實際操作，既考核學生的實踐能力，也考核在實際操作中對理論的把握?？己嗽u價共100分，期末作品占60%，包括一份縮小版墻面環(huán)境創(chuàng)設(shè)（30%），一份自制玩教具（30%）；平時成績占40%，包括繪制幼兒園總體規(guī)劃平面圖、手繪墻畫、平面粘貼畫、搓紙繩貼畫、紙浮雕裝飾畫、頭飾指偶制作等13個實訓項目考核、參與幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作的積極性和效果、提問和學習態(tài)度等方面。

3.5 課程資源建設(shè)成果

3.5.1 教學大綱、考試大綱和實訓指導書

根據(jù)多本參考書目和文獻資料，確定教學目標，組織教學內(nèi)容，選擇教學方法，編寫教學大綱、考試大綱和實訓指導書，為今后本門課程的教學和學習提供了依據(jù)。

3.5.2 收集整理圖片和視頻素材，設(shè)計編制主體課件

課程責任教師深入多所幼兒園，獲取第一手有關(guān)幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作的資料，如參觀過臨翔區(qū)的各所幼兒園，并拍攝各幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的照片。課程責任教師在2014-2015學年上學期曾在臨翔區(qū)凱龍雙語幼兒園頂崗學習，親自參與過幼兒園新學期的班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)，并參與了班級自制玩教具的教研活動。其次，課程責任教師查詢網(wǎng)頁，上網(wǎng)收集幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作的視頻和圖片。然后，課程責任教師根據(jù)各類幼兒園在環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作中普遍存在的有代表性的問題，作為課堂教學中的情景任務(wù)。最后，根據(jù)課堂設(shè)計，編制成課程主體課件。

4 課程教學的特色與不足

4.1 課程教學的特色

4.1.1 合并類似課程，提高學習效率

《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》是對學前教育專業(yè)原有多門課程的整合，是一門較年輕的新課程，發(fā)展空間較大。本門課程將原來分散在幼兒美術(shù)、幼兒手工、幼兒園玩教具制作等課程中所涉及的玩教具制作、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、手工制作等相關(guān)內(nèi)容整合起來，節(jié)省了教學時間，使學生在有限的專業(yè)課時中，拓展更多的專業(yè)技能。

4.1.2 課程定位準確，合理組織內(nèi)容

為適應(yīng)該校學前教育專業(yè)學生的學情，凸顯高職高?！袄碚摫仨殙蛴?，技能求精求實”的教學特點，本課程的總體設(shè)計理念為：以就業(yè)為導向，以國家《教師教育課程標準（試行）》及幼兒園教師資格考試標準為依據(jù)，以行業(yè)專家對幼教工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析為指南。根據(jù)課程理念來確定課程目標，組織課程內(nèi)容。課程內(nèi)容的選擇既符合國家對幼兒園教師職業(yè)標準的要求，又考慮行業(yè)的用人需求。

4.1.3 教學方法靈活，教學做合一

在教學時，將學生看作是幼兒園教師和園長，考慮的是幼兒園教師和園長在進行幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和玩教具制作時需要哪些理論基礎(chǔ)和技能支撐。因而在介紹幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本理論后，請學生想象自己將在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦一所私立幼兒園，先進行幼兒園的規(guī)劃，包括幼兒園編班，幼兒園規(guī)模的確定，理解幼兒園服務(wù)半徑，開展幼兒園選址，在了解幼兒園功能構(gòu)成后進行幼兒園總平面布局。然后考慮幼兒園建筑造型、裝飾和戶外環(huán)境創(chuàng)設(shè)。再從一名幼兒園教師的角度出發(fā)考慮幼兒園室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，包括吊飾、墻飾、區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)及玩教具制作。

4.2 課程教學的不足與對策

第一，校外實訓基地不足，應(yīng)加強校外實訓基地建設(shè)。第二，課程的校校合作模式單一，應(yīng)再尋求更多的模式。第三，課程考核方式缺乏激勵性，分組實訓應(yīng)有更有效的考核機制，既能考核小組表現(xiàn)，又能考核個人表現(xiàn)，確保小組內(nèi)分工更合理。第四，多與學生互動，多聽取饋意見，注意學生個別差異，做到課程為每一位學生服務(wù)。

總之，滇西科技師范學院三年制學前教育?？茖I(yè)自2012年開設(shè) 《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》課程后，經(jīng)過5年的實踐和探索，在課程開發(fā)和教學運用方面積累了一定的經(jīng)驗，取得了一些成效，但仍存在許多不足。面對來自信息時代不斷變化的新挑戰(zhàn)和用人單位不斷提高的新要求，我們將群策群力，不斷創(chuàng)新，繼續(xù)堅持對《幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作》課程的開發(fā)與教學實踐探索。

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