畜 牧

全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽（動(dòng)物疫病防治員）決賽在江蘇泰州舉辦

9月4～5日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會(huì)保障部、中華全國(guó)總工會(huì)共同主辦的2018年中國(guó)技能大賽——全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽（動(dòng)物疫病防治員）決賽在江蘇省泰州市舉行。國(guó)家首席獸醫(yī)師張仲秋出席大賽開(kāi)幕式并為第一屆全國(guó)動(dòng)物防疫職業(yè)技能競(jìng)賽“全國(guó)技術(shù)能手”頒發(fā)了獎(jiǎng)?wù)潞妥C書(shū)。

本次大賽是全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)首屆國(guó)家級(jí)一類(lèi)職業(yè)技能大賽，并被列為首屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”系列展示活動(dòng)之一。動(dòng)物疫病防治員是5項(xiàng)參賽職業(yè)工種之一，旨在為廣大動(dòng)物防疫工作者搭建一個(gè)開(kāi)拓視野、增長(zhǎng)才干、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)，為獸醫(yī)衛(wèi)生事業(yè)培養(yǎng)、造就一批理論扎實(shí)、技能精湛的專(zhuān)業(yè)型人才。

此次競(jìng)賽共有來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)32支代表隊(duì)的96名選手參加。通過(guò)理論知識(shí)考試和疫苗免疫、靜脈采血等技能操作考核，共有5人獲得申報(bào)“全國(guó)技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)資格，15人被授予“全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)，30人獲得成績(jī)優(yōu)異獎(jiǎng)。

四川：省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心成為全省唯一非洲豬瘟檢測(cè)指定實(shí)驗(yàn)室

2018年8月以來(lái)，我國(guó)陸續(xù)報(bào)道多個(gè)省發(fā)生非洲豬瘟疫情，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省農(nóng)業(yè)廳的工作安排部署，全省立即啟動(dòng)對(duì)來(lái)自疫區(qū)省份的生豬產(chǎn)品及不明原因死亡豬、發(fā)病豬的排查工作。截至9月12日，全省共排查生豬產(chǎn)品22批次，中心實(shí)驗(yàn)室共收到154份抽檢樣品，并及時(shí)派人送中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)。目前，從已反饋的70份樣品結(jié)果報(bào)告來(lái)看，均為非洲豬瘟病毒陰性。

同時(shí)，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展非洲豬瘟專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)的通知》（農(nóng)辦醫(yī)〔2018〕43號(hào)）要求。9月11日，四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室順利完成了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達(dá)的非洲豬瘟實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)比對(duì)工作，并通過(guò)了檢測(cè)資格驗(yàn)證，是全省唯一可開(kāi)展非洲豬瘟病原學(xué)檢測(cè)的指定實(shí)驗(yàn)室，為進(jìn)一步打好全省非洲豬瘟阻擊戰(zhàn)提供了技術(shù)支撐。

泰安：優(yōu)化生豬屠宰企業(yè)布局規(guī)劃18家企業(yè)被取消定點(diǎn)屠宰資格

近日，泰安市人民政府辦公室發(fā)布關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰資格清理審核結(jié)果的通知。據(jù)介紹，為進(jìn)一步優(yōu)化生豬屠宰企業(yè)布局規(guī)劃，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和山東省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃及生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)立審批有關(guān)要求，經(jīng)縣（市、區(qū)）申報(bào)，市畜牧獸醫(yī)、環(huán)保部門(mén)聯(lián)合清理審核，泰安市77家生豬屠宰企業(yè)中，合格的5家，準(zhǔn)予換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰牌證；限期整改的26家；停產(chǎn)整改的28家，取消18家企業(yè)的生豬定點(diǎn)屠宰資格。

據(jù)了解，77家生豬定點(diǎn)屠宰中5家準(zhǔn)予換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰牌證企業(yè)為山東興岳食品股份有限公司、山東銀寶食品有限公司、泰安眾旺食品有限公司、東平華意食品有限公司、東平食為天食品有限責(zé)任公司。

嘉定兩家肉鴿場(chǎng)入選“上海市十大肉鴿品牌”

近日，由上海市肉鴿行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“上海市十大肉鴿品牌”足環(huán)標(biāo)識(shí)啟用信息發(fā)布會(huì)在嘉定瀝江生態(tài)園舉行，發(fā)放肉鴿品牌“足環(huán)標(biāo)識(shí)”，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)選色。來(lái)自嘉定的兩家肉鴿場(chǎng)：朱橋王鴿有限公司“匯農(nóng)”牌、泮記鴿子養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社“泮記”牌作為上海肉鴿行業(yè)的優(yōu)秀代表入選“上海市十大肉鴿品牌”并啟用了肉鴿品牌足環(huán)標(biāo)識(shí)。

榮昌占位畜牧業(yè)“四大高地”?打造國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)權(quán)威信息發(fā)布平臺(tái)

9月11日，從第八屆中國(guó)畜牧科技論壇新聞發(fā)布會(huì)獲悉，接下來(lái)，重慶榮昌將致力于建設(shè)“華系”種豬育種高地、畜牧前沿生物產(chǎn)業(yè)高地、畜牧業(yè)高端品牌高地和畜牧現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高地“四大高地”。

據(jù)了解，榮昌將結(jié)合“榮昌豬”資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)接國(guó)家種業(yè)自主創(chuàng)新工程，打造基因組選育、基因編輯和誘變育種的高效技術(shù)平臺(tái)，培育出能夠與世界知名品牌抗衡的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“華系”種豬。

在畜牧前沿生物產(chǎn)業(yè)方面，榮昌將依托擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“一只鼠、兩頭豬”等一批核心關(guān)鍵技術(shù)，與美國(guó)charles River公司等一批全球一流的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和生物制藥公司合作，以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為切入點(diǎn)介入全球生物醫(yī)藥創(chuàng)新價(jià)值鏈，促進(jìn)成果就地轉(zhuǎn)化，建設(shè)世界先進(jìn)、國(guó)內(nèi)一流的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)第三方權(quán)威性評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)。

在畜牧業(yè)高端品牌方面，榮昌將大力推廣畜牧智能裝備和養(yǎng)殖集成技術(shù)，發(fā)展動(dòng)物精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，打通畜牧產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，形成榮昌豬產(chǎn)銷(xiāo)售一體化產(chǎn)業(yè)體系。

據(jù)了解，榮昌將不斷搶占全國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的“制高點(diǎn)”，全力建設(shè)好國(guó)家生豬大數(shù)據(jù)中心，匯集起生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)資源，構(gòu)建起生豬全產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)體系，通過(guò)構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警系列模型，為國(guó)家精準(zhǔn)調(diào)控生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)提供第一手決策依據(jù)，避免生豬供求周期性失衡和波動(dòng)，將其打造為服務(wù)政府、行業(yè)用戶及社會(huì)公眾的國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)權(quán)威信息發(fā)布平臺(tái)。

江蘇啟動(dòng)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)

江蘇省農(nóng)委日前召開(kāi)全省獸藥管理工作會(huì)議，要求各級(jí)畜牧主管部門(mén)在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖集團(tuán)、“公司+農(nóng)戶”等主要養(yǎng)殖業(yè)態(tài)中，推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作，減少養(yǎng)殖過(guò)程中抗菌藥物飼料添加劑使用，實(shí)現(xiàn)獸用抗菌藥物使用量“零增長(zhǎng)”。這標(biāo)志著江蘇獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)正式啟動(dòng)。

為有效控制畜產(chǎn)品藥物殘留和動(dòng)物細(xì)菌耐藥等問(wèn)題，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署要求，江蘇在擇優(yōu)推薦5家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)參與全國(guó)獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)工作基礎(chǔ)上，以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉羊等江蘇主要畜禽品種為重點(diǎn)，自2018年起開(kāi)展省級(jí)獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)工作。今年，江蘇共有27家規(guī)模場(chǎng)參加減量化行動(dòng)，全省力爭(zhēng)通過(guò)3年左右的試點(diǎn)開(kāi)展，總結(jié)、推廣一批獸用抗菌藥使用減量化模式。

據(jù)了解，江蘇開(kāi)啟獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)后，將重點(diǎn)實(shí)施“三個(gè)一”工程。即組織一支減抗技術(shù)專(zhuān)家隊(duì)伍，對(duì)試點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展減抗技術(shù)服務(wù)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)測(cè)跟蹤等服務(wù)工作；集成一批減抗綜合養(yǎng)殖技術(shù)；推介一批獸用抗菌藥替代品。

對(duì)于參與試點(diǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)，江蘇省農(nóng)委制定了嚴(yán)格的考評(píng)指標(biāo)，督促其規(guī)范合理使用獸用抗菌藥、科學(xué)審慎使用抗菌藥、減少使用獸用抗菌藥和實(shí)施養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用追溯。對(duì)考評(píng)合格的企業(yè)，省農(nóng)委將向社會(huì)發(fā)布獸用抗菌藥使用減量化達(dá)標(biāo)名單，引導(dǎo)其他養(yǎng)殖主體開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化工作，推動(dòng)形成政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、社會(huì)共治的獸用抗菌藥使用減量良好局面。

昌江首個(gè)扶貧生態(tài)奶業(yè)基地進(jìn)入收獲期

前不久，海南省昌江縣的雪古麗生態(tài)牧場(chǎng)去年引進(jìn)的500頭娟珊牛迎來(lái)了首輪產(chǎn)奶期。作為昌江第一個(gè)扶貧生態(tài)奶業(yè)基地，該牧場(chǎng)規(guī)劃占地約1000畝，全部建成達(dá)產(chǎn)后，每年可供應(yīng)210萬(wàn)公斤優(yōu)質(zhì)鮮乳及相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品。

據(jù)介紹，娟珊牛是一種體型較小的奶牛品種，源自英吉利海峽杰西島，是英國(guó)政府頒布法令保護(hù)的珍貴牛種之一，最大的優(yōu)點(diǎn)就是乳質(zhì)濃厚，乳脂、乳蛋白含量高于普通奶牛，市場(chǎng)前景廣闊。自2017年以來(lái)，昌江扶貧部門(mén)將十月田、叉河、七叉、昌化等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)460多戶貧困戶共計(jì)3000余萬(wàn)元的政府產(chǎn)業(yè)扶貧資金，分批入股雪古麗生態(tài)牧場(chǎng)。一年來(lái)，雪古麗生態(tài)牧場(chǎng)引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶將部分甘蔗改種牧草、玉米秸稈等優(yōu)質(zhì)粗飼料，用來(lái)飼喂引進(jìn)的500頭娟珊牛。

據(jù)了解，目前每頭牛每天能產(chǎn)奶20多公斤，每天產(chǎn)奶量約有1噸。預(yù)計(jì)，今年國(guó)慶節(jié)前，娟珊牛產(chǎn)奶的數(shù)量能達(dá)到400余頭，到時(shí)每天產(chǎn)奶量能達(dá)到10噸。目前，雪古麗牧場(chǎng)已在石碌鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)，接受居民預(yù)定鮮奶，每天產(chǎn)出的牛奶幾乎被預(yù)定一空。

重慶海關(guān)近日連續(xù)截獲4批次非洲瘟疫區(qū)豬肉制品

9月13日，從重慶海關(guān)獲悉，近日該關(guān)所屬江北機(jī)場(chǎng)海關(guān)、駐郵局辦事處分別在旅檢、郵遞渠道截獲4批次、8.1公斤來(lái)自非洲豬瘟疫區(qū)的禁止進(jìn)境豬肉制品，并及時(shí)監(jiān)督銷(xiāo)毀處理，嚴(yán)防非洲豬瘟疫情傳入。

據(jù)了解，自我國(guó)首例非洲豬瘟疫情發(fā)現(xiàn)以來(lái)，重慶海關(guān)全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)進(jìn)出境口岸、旅客攜帶物、郵寄物、運(yùn)輸工具以及對(duì)港出口活豬養(yǎng)殖場(chǎng)等加強(qiáng)排查，特別是來(lái)自非洲豬瘟疫區(qū)的航班、中歐班列等運(yùn)輸工具的處理監(jiān)管。同時(shí)，嚴(yán)格進(jìn)境口岸執(zhí)法把關(guān)，采取“海關(guān)關(guān)員-X光機(jī)-檢疫犬”綜合查驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?duì)來(lái)自疫區(qū)的入境航班旅客攜帶物實(shí)施100%過(guò)機(jī)查驗(yàn)，對(duì)可疑行李物品100%開(kāi)箱檢查，對(duì)截獲的禁止進(jìn)境的動(dòng)物及其產(chǎn)品100%實(shí)施無(wú)害化處理，并要求監(jiān)督有關(guān)單位對(duì)來(lái)自疫區(qū)的國(guó)際航班及其產(chǎn)生泔水、固體廢棄物、生活污水等全部實(shí)施無(wú)害化處理。此外，重慶海關(guān)加大打擊走私力度，強(qiáng)化打私部門(mén)協(xié)作，形成聯(lián)防聯(lián)控協(xié)作機(jī)制，嚴(yán)控非洲豬瘟疫區(qū)國(guó)家（地區(qū)）的動(dòng)物及其產(chǎn)品非法入境。

湖南省政府部署非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作

9月11日，湖南召開(kāi)全省非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作電視電話會(huì)議，再部署全省非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作。會(huì)議要求，各級(jí)各部門(mén)要強(qiáng)化措施，打贏動(dòng)物疫病防控戰(zhàn)。

一要加強(qiáng)疫情排查。開(kāi)展全方位、全覆蓋排查，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警、早處置，及時(shí)消除疫情隱患。二要強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管。防控期間，關(guān)閉所有生豬交易市場(chǎng)，禁止從疫區(qū)省份和疫區(qū)周邊省份調(diào)入生豬，外省調(diào)進(jìn)生豬不得路經(jīng)發(fā)生疫情的省份。三要嚴(yán)格泔水餐廚剩余物監(jiān)管。禁止未經(jīng)高溫處理的泔水及餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬，完善餐廚泔水產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管措施。四要落實(shí)工作責(zé)任，即地方政府屬地管理責(zé)任、相關(guān)部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控責(zé)任、養(yǎng)殖和屠宰等從業(yè)單位和人員動(dòng)物防疫的主體責(zé)任。五要統(tǒng)籌做好口蹄疫、高致病性禽流感、小反芻獸疫等動(dòng)物疫病防控，加快病死動(dòng)物無(wú)害化處理體系建設(shè)進(jìn)度。

智慧動(dòng)監(jiān)助力畜禽衛(wèi)生監(jiān)管水平

山西陽(yáng)泉市利用智慧動(dòng)監(jiān)移動(dòng)信息平臺(tái)和智能信息采集終端，加強(qiáng)了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息化管理水平，構(gòu)建網(wǎng)格化監(jiān)管體系。目前，該市已實(shí)現(xiàn)了智慧動(dòng)監(jiān)市縣鄉(xiāng)村四級(jí)體系全覆蓋。

隨著該市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的信息化管理和智能化運(yùn)行，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的工作人員可以通過(guò)智慧動(dòng)監(jiān)信息平臺(tái)PC客戶端、移動(dòng)客戶端等電子設(shè)備進(jìn)行檢疫申報(bào)受理、監(jiān)督檢查登記、信息查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等業(yè)務(wù)操作，解決了以往手工出證書(shū)寫(xiě)不規(guī)范，追溯不及時(shí)的問(wèn)題。此外，還將各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、監(jiān)管人員、管理相對(duì)人進(jìn)行網(wǎng)格化管理。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和診療機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督管理，將病死畜禽無(wú)害化處理通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上報(bào)，提高了準(zhǔn)確性、真實(shí)性、及時(shí)性。