“快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展過程中產(chǎn)生的影響

馬銀麗

（云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，云南 昆明 650032）

“快餐文化”作為一種文化形態(tài)，具有通俗易懂、方便快捷的特征，這種文化特征與當(dāng)前的時代特點(diǎn)極為相符。隨著“快餐文化”的普及，傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展受到了不同程度的影響，深入研究其影響，對弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有深遠(yuǎn)意義。

1 “快餐文化”的形成發(fā)展

“快餐文化”的概念最早見于容本鎮(zhèn)的《“文化快餐”現(xiàn)象探析》，指內(nèi)容上通俗易懂、知識性與娛樂性并存，卻又容易被時間淘汰的文化產(chǎn)品。而“快餐”這一詞匯，最早出現(xiàn)在20世紀(jì)50年代的美國，麥當(dāng)勞快餐店的出現(xiàn)幾乎改變了世界人民的生活方式與生活理念，“快捷”風(fēng)尚迅速席卷全球。這種文化思潮與文化現(xiàn)象也逐漸滲透到了中國人的生活當(dāng)中。90年代之后，這種“快餐”概念的影響力，在現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展推動下進(jìn)一步擴(kuò)張，滲透到政治、教育、文化、醫(yī)療、家庭生活等眾多領(lǐng)域，“文化快餐”“精神快餐”“知識快餐”等現(xiàn)象越來越普遍。隨著“快餐”概念影響力的不斷增大，在推進(jìn)省時與快捷理念的過程中，形成了一種新的社會文化思潮，以強(qiáng)大的商業(yè)促銷以及現(xiàn)代傳媒平臺為載體，形成了當(dāng)前的“快餐文化”，并推進(jìn)“快餐文化”的不斷泛化。

在21世紀(jì)，網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù)的高度發(fā)達(dá)，在推進(jìn)信息傳播速度大幅度提升的過程中，將“快餐文化”推向了頂峰。遠(yuǎn)距離交流可以通過無線通信與網(wǎng)絡(luò)平臺實(shí)現(xiàn)，雖然在很大程度上增加了人與人的交流頻率，但卻也讓寫家書的那份感動大大減弱；在流行文化的沖擊下，人們對于中國傳統(tǒng)戲曲的了解越來越少，越來越多的年輕人、青少年不懂戲曲，也沒有興趣去了解；就連街道城市風(fēng)景的文化特點(diǎn)也越來越少，地域特色被大量弱化。甚至在教育方面，越來越多的家長與學(xué)生熱衷于通過速成班來學(xué)習(xí)知識與技能。由此可見，“快餐文化”的形成與發(fā)展，在眾多方面都對傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展產(chǎn)生了不同程度的影響。

2 “快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的影響

2.1 正面影響

總結(jié)多年以來的傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，能夠準(zhǔn)確地認(rèn)識到，文化創(chuàng)新與完善，是弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要手段。而“快餐文化”的發(fā)展，對傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新，起到了積極的促進(jìn)作用。在越來越多的快餐文化當(dāng)中，無論其目的如何，文化當(dāng)中融入越來越多的傳統(tǒng)文化，都給當(dāng)代人創(chuàng)造了更多了解傳統(tǒng)文化的途徑，對傳統(tǒng)文化的普及，起到了一定的促進(jìn)作用[1]。另外，當(dāng)代社會的旅游文化，也逐漸趨向于“快餐文化”，在景區(qū)建設(shè)過程中，雖然多以經(jīng)濟(jì)利益為建設(shè)目標(biāo)，忽視了其本身所承擔(dān)的文化傳承這一歷史責(zé)任，人造景觀越來越多，現(xiàn)代化的“民俗活動”，早已不見傳統(tǒng)的韻味；而游客方面，到全國各地游覽、體驗(yàn)，獵奇心理遠(yuǎn)高于文化需求心理。但不可否認(rèn)的是，旅游文化的發(fā)展在很大程度上推動了旅游產(chǎn)品的開發(fā)，讓更多的地域文化、民俗文化、民族文化被人們所熟知，在帶動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的同時，為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，提供了更多的機(jī)會。

2.2 負(fù)面影響

“快餐文化”文化雖在一定程度上促進(jìn)了傳統(tǒng)文化的多元發(fā)展，但更多的是負(fù)面影響。在“快餐文化”之下，人們以極低的成本享樂人生，這種理念作用于文化領(lǐng)域，導(dǎo)致人們不愿意再去理解那些晦澀難懂的傳統(tǒng)文化知識與內(nèi)容，這在一定程度上使得傳統(tǒng)文化在傳承發(fā)展過程中逐漸丟失其本質(zhì)內(nèi)涵。總結(jié)當(dāng)前“快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展造成的負(fù)面影響，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

2.2.1 傳統(tǒng)文化理論的遺失

對傳統(tǒng)文化的定義是一種廣義上的概念，即一個國家或民族，在經(jīng)過長期的發(fā)展之后，所形成的一種具有穩(wěn)定形態(tài)的文化，而中國是多民族的文化，是在經(jīng)歷了長期的歷史發(fā)展之后融合而成的。國家與民族的發(fā)展，都需要根深蒂固的信仰作為支撐，傳統(tǒng)文化就是民族的靈魂信仰，是國家凝聚力的所在。新時期“快餐文化”的迅速發(fā)展，再一次為中國傳統(tǒng)文化的傳承帶來了巨大的沖擊，在人們爭相追逐“快餐文化”的過程中，我國傳承多年的節(jié)日習(xí)俗卻被其他國家申請為文化遺產(chǎn)。傳統(tǒng)文化在人民群眾當(dāng)中的影響力被不斷弱化，這一點(diǎn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展中尤為明顯，社會各界對于非遺傳承與發(fā)展的重要性認(rèn)識都有極大的不足，這在一定程度上導(dǎo)致了目前我國非遺面臨消亡的不良現(xiàn)狀。此外，在“快餐文化”的持續(xù)影響下，人們越來越不愿意花費(fèi)大量的時間、精力去學(xué)習(xí)、鉆研，導(dǎo)致非遺傳承乏人。非遺作為傳統(tǒng)文化中的精華部分，其傳承往往需要幾年甚至幾十年的時間來潛心學(xué)習(xí)和實(shí)踐，但由于傳承人的待遇并不好，這導(dǎo)致深受“快餐文化”影響的當(dāng)代人，難以接受這一現(xiàn)實(shí)，往往不愿意接受傳承學(xué)習(xí)，即便接受，在學(xué)習(xí)過程中也不能全力以赴，甚至半途而廢，進(jìn)一步加劇了非遺及傳統(tǒng)文化的消亡速度。在新的時代潮流的影響下，眾多歷史悠久的傳統(tǒng)文化，已經(jīng)被當(dāng)代人所拋棄。

2.2.2 西方“快餐文化”沖擊

“快餐”這一概念本身源于西方國家，而“快餐文化”在中國乃至全世界的滲透，側(cè)面反映了西方文化對傳統(tǒng)文化的深遠(yuǎn)影響。在社會文明發(fā)展時期，國際間的競爭愈演愈烈，但競爭方式卻發(fā)生了很大變化，西方國家更是企圖通過深化滲透，來改變其他國家國民生活習(xí)慣，以實(shí)現(xiàn)在文化上的統(tǒng)治地位[2]。就我國當(dāng)前傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展來看，文化領(lǐng)域中的“崇洋媚外”現(xiàn)象越來越普遍，就服飾文化而言，中國傳統(tǒng)的漢服、唐裝、旗袍等在很長的一段時間內(nèi)都被遺忘了，人們更熱衷于西式晚禮服、西裝；另外，各地域的民俗習(xí)慣也發(fā)生了極大的改變，如傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗，被越來越多的年輕人認(rèn)為是“繁文縟節(jié)”，而西方的婚禮模式才更符合時代潮流。由此可見，西方“快餐文化”對中國傳統(tǒng)文化傳承造成了極大的沖擊，中國傳統(tǒng)文化始終停留在“過時文化”的層面上，抑制了傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展。

2.2.3 傳統(tǒng)文化的價值體系受到影響

不可否認(rèn)的，中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中還隱含一些落后、腐朽的封建文化，這部分文化不僅不適合當(dāng)代社會的發(fā)展，于人類文明的整體建設(shè)也十分不利。因此，這些文化內(nèi)容，必然會在時代的發(fā)展進(jìn)程中，被逐漸淘汰。但“快餐文化”在發(fā)展過程中，以主流文化自居，這種力圖全面代替?zhèn)鹘y(tǒng)文化的發(fā)展趨勢，讓眾多領(lǐng)域的基礎(chǔ)文化內(nèi)涵逐漸被逐漸削弱，功利主義之風(fēng)蔓延。就以高校教育為例，在發(fā)展過程中，越來越多的學(xué)校從培養(yǎng)高素質(zhì)的人，轉(zhuǎn)向?yàn)榕囵B(yǎng)能找到工作的人，這種辦學(xué)宗旨的簡單化，體現(xiàn)了教育界中傳統(tǒng)文化價值體系的缺失，讓辦學(xué)者、教育者、學(xué)習(xí)者都處于“快餐”理念與“快餐文化”的持續(xù)影響下，這對傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展十分不利。

3 “快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展負(fù)面影響的控制策略

3.1 重視傳統(tǒng)文化的理論研究

面對“快餐文化”對傳統(tǒng)文化造成的多種沖擊，需要首先從文化理論上著手，為傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。首先，應(yīng)通過有效措施保護(hù)我國傳統(tǒng)文化的載體，例如，在“快餐文化”的影響下，人們的節(jié)日意識被逐漸淡化，對此，可從傳統(tǒng)文化理論的角度著手，深入挖掘全國各地的風(fēng)俗習(xí)慣、經(jīng)典文學(xué)、文化古跡、科技發(fā)明等文化遺產(chǎn)中的文化內(nèi)涵與現(xiàn)代文化意義，這種研究方向，能夠顯著提升傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的應(yīng)用價值，給當(dāng)代人的生活帶來更大的啟示與幫助，如此能夠在一定程度上，控制“快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的負(fù)面影響[3]。其次，我們應(yīng)正視傳統(tǒng)文化當(dāng)中的不良文化習(xí)作，精選出優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容，促進(jìn)其傳承與發(fā)展，例如，可深入研究優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在企業(yè)文化建設(shè)、校園文化建設(shè)當(dāng)中的應(yīng)用途徑，并重點(diǎn)推進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園的理念，研究中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與當(dāng)代思想政治課程的融合教學(xué)，充分利用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，引導(dǎo)當(dāng)代青少年形成正確的人生觀、價值觀、社會觀，由此能夠使其在未來的發(fā)展過程中，能夠正確看待“快餐文化”，并主動承擔(dān)起傳承中國傳統(tǒng)文化的歷史責(zé)任。

3.2 推進(jìn)傳統(tǒng)文化的品牌建設(shè)

品牌的力量是巨大的。因此，在應(yīng)對“快餐文化”對傳統(tǒng)文化的負(fù)面影響的過程中，應(yīng)充分運(yùn)用傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢，構(gòu)建屬于中華民族的文化品牌。在構(gòu)建過程中，文化品牌必須以地域文化為依托，對于產(chǎn)生于地域的優(yōu)秀文化精品，既是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，同時也是具有經(jīng)濟(jì)與精神屬性的當(dāng)?shù)匚幕拇韀4]。包括地域文化精華的文化品牌，能夠產(chǎn)生更強(qiáng)的文化吸引力與影響力，在推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、發(fā)展旅游、凝聚人才等方面都能發(fā)揮出顯著作用。而運(yùn)用這種文化品牌的實(shí)用價值，能夠讓人們更加深刻地認(rèn)識到“快餐文化”的臨時性、短暫性，從而讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化回歸主流，實(shí)現(xiàn)其發(fā)展與傳承。

在構(gòu)建傳統(tǒng)文化品牌的過程不中，還應(yīng)清楚地了解時代特征對傳統(tǒng)文化發(fā)展提出的創(chuàng)新要求，如繁體字向簡體字的轉(zhuǎn)換，就是在時代影響下，傳統(tǒng)文化的一項(xiàng)傳承與創(chuàng)新，而當(dāng)前簡繁并存，是事物發(fā)展的必然趨勢。為有效應(yīng)對“快餐文化”對傳統(tǒng)文化發(fā)展傳承造成的負(fù)面影響，應(yīng)堅(jiān)持取其精華、古為今用、洋為中用的基本發(fā)展理念與原則，避免盲目的崇洋媚外現(xiàn)象，盡量通過傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、西方文化與中國文化相結(jié)合的方式，讓傳統(tǒng)文化能夠適應(yīng)時代的發(fā)展趨勢，由此才能保證其在“快餐文化”快速發(fā)展的背景下，有效回歸主流文化的地位，得到更好的傳承發(fā)展。

4 結(jié)束語

綜上所述，“快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展過程中的影響，雖在一定程度上促進(jìn)了社會文化的多元發(fā)展，但在更多情況下，“快餐文化”抑制了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與弘揚(yáng)。通過相關(guān)分析，構(gòu)建傳統(tǒng)文化品牌，讓傳統(tǒng)文化走出去，使其融入到當(dāng)代人的生活當(dāng)中，能夠有效應(yīng)對“快餐文化”對傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的不利影響，讓中華文明得以更好的延續(xù)，促進(jìn)人類文明的不斷進(jìn)步。