使人精力充沛的食物

□ 子于

豆類鐵是產(chǎn)生人體能量的主要成分，如果人體內(nèi)缺乏鐵，就會導(dǎo)致貧血。經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，能補(bǔ)充鐵元素，有效地改善疲憊的狀況。

香焦香蕉被稱為“高能量的食物”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含有豐富的鉀。研究表明，鉀水平過低會導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃點香蕉可補(bǔ)充鉀的不足。

燕麥片有人發(fā)現(xiàn)，早餐中的纖維含量高，就不會有饑腸轆轆的感覺。燕麥片是一種富含纖維的食物，其中含有“可溶性纖維”，它們與糖類分子結(jié)合在一起可以減緩碳水化合物的吸收速度，這樣它們就可以幫助保持血糖濃度的穩(wěn)定，能量釋放緩慢而又均衡，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

金槍魚在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪氨酸，酪氨酸在人體內(nèi)幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)專遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

脫脂酸奶許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力、嗜睡。多吃含鈣豐富的酸奶或牛奶，可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。