沙北頭蔬菜合作社：推動(dòng)傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蛻變

■ 文 / 崔汝平

青島沙北頭蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社位于山東省平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭村，成立于2007年，擁有成員815戶(hù)，黨員147名，股東252名，理事15名?，F(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)基地6處，其中省外種植基地3處，與生產(chǎn)基地相關(guān)聯(lián)的企業(yè)3家。

成立合作社實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭村位于美麗的青島市母親河——大沽河河畔，全村112戶(hù)350人，耕地面積478畝，以發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)為主，家家戶(hù)戶(hù)基本都種植洋蔥、馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜等蔬菜，幾乎不種植小麥、玉米等大田作物。一直以來(lái)，村民都是分散經(jīng)營(yíng)，往往一年下來(lái)，收入只有寥寥幾千元。2007年，為改善鄉(xiāng)親們的生活條件和改變落后的村莊面貌，村黨支部書(shū)記王桂欣抓住國(guó)家鼓勵(lì)成立農(nóng)民合作社的機(jī)遇，結(jié)合村莊長(zhǎng)久以來(lái)種植蔬菜的有利條件，率先成立了青島沙北頭蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社。合作社建立初期，村民的熱情不是很高，加之處于摸索階段，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、不懂技術(shù)，即便是王桂欣挨家挨戶(hù)做工作，村民們依然不買(mǎi)賬。無(wú)奈之下，王桂欣先找到村里的黨員，說(shuō)服黨員，并許以“只要按照要求種地，產(chǎn)出后全部按照高于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)”的保證。通過(guò)動(dòng)員黨員帶頭示范，讓其他村民陸續(xù)接受并入股合作社。經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，合作社在洋蔥種植和銷(xiāo)售上取得很大成功，逐步探索建立了“合作社+黨員+致富能手”的組織體系，把有能力的成員培養(yǎng)成黨員、把優(yōu)秀的黨員培養(yǎng)成后備村干部。讓這些人新技術(shù)先學(xué)、新品種先試、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)先擔(dān)，通過(guò)黨員帶動(dòng)成員，成員帶動(dòng)群眾，從而獲得村民的信任。

合作社先后從韓國(guó)、日本引進(jìn)十幾個(gè)洋蔥新品種，掀起了洋蔥種植革命，平均畝產(chǎn)從原來(lái)的4000公斤增加到8000多公斤，最高畝產(chǎn)達(dá)1.1萬(wàn)公斤。隨后又在全國(guó)多地建立了洋蔥種植基地，產(chǎn)品出口日本、韓國(guó)、東南亞、中東等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

2013年3月，合作社成立了山東省首個(gè)合作社黨委。合作社黨委在蔬菜生產(chǎn)、物資供應(yīng)、科技指導(dǎo)、產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行統(tǒng)一管理，先后建立了沙北頭、溝東、十甲、青島宏祥農(nóng)產(chǎn)品有限公司、青島惠德蔬菜有限公司、青島兆豐農(nóng)產(chǎn)有限公司等9個(gè)黨支部，共有黨員147名，實(shí)現(xiàn)了基地和企業(yè)黨組織全覆蓋，有效解決了在產(chǎn)供銷(xiāo)等環(huán)節(jié)中村組“統(tǒng)不了”、政府“包不了”、農(nóng)民“辦不了”、客商“信不了”的矛盾，合作社的服務(wù)更加具體，凝聚力也不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)知名度和信譽(yù)度日益提升。通過(guò)成立合作社，引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶領(lǐng)成員走上了一條增收致富的好路子。

依托“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，合作社大力發(fā)展電子商務(wù)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易，在阿里巴巴的國(guó)際通、誠(chéng)信通、國(guó)際貿(mào)易通三大電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)，積極開(kāi)拓國(guó)際銷(xiāo)售市場(chǎng)。通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，使客商遍布世界各地，形成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)世界”的蔬菜經(jīng)營(yíng)模式。幾年的打拼和努力，合作社連續(xù)8年成為“阿里巴巴”洋蔥類(lèi)標(biāo)王，先后在網(wǎng)絡(luò)上完成交易2000多筆，貿(mào)易額達(dá)3000多萬(wàn)美元，客戶(hù)遍布日本、韓國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

為做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，合作社著力打造自己的品牌：一是通過(guò)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，提高市場(chǎng)占有率。2014年，在洋蔥市場(chǎng)行情起伏不定的形勢(shì)下，合作社依然開(kāi)創(chuàng)了價(jià)格高、銷(xiāo)路好的良好局面，成員戶(hù)均增收1.2萬(wàn)元。二是放眼未來(lái)，積極研究探索。為解決洋蔥只有單季產(chǎn)量的問(wèn)題，根據(jù)全國(guó)各地經(jīng)緯度的不同，趟出了一條“走出去種、收回來(lái)銷(xiāo)”的發(fā)展模式，在全國(guó)建立了共8500畝的洋蔥種植基地。三是立足淘寶市場(chǎng)，與青島大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地簽訂合作協(xié)議，創(chuàng)業(yè)基地負(fù)責(zé)6個(gè)淘寶店鋪的日常運(yùn)營(yíng)及維護(hù)，將大姜、芋頭、洋蔥等上網(wǎng)銷(xiāo)售，每月訂單達(dá)1000多件，實(shí)現(xiàn)了直產(chǎn)直銷(xiāo)、利潤(rùn)翻番。

加強(qiáng)配套服務(wù)，帶動(dòng)成員發(fā)展

2012年起，合作社積極探索“保姆式服務(wù)”模式，建起了農(nóng)資超市，實(shí)行廠家直供。為成員服務(wù)實(shí)行“七統(tǒng)一”，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一出口。成員簽字后可以在農(nóng)資超市里領(lǐng)取良種、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資，資金實(shí)行“秋后算賬”，產(chǎn)品銷(xiāo)售后統(tǒng)一結(jié)算。同時(shí)，合作社不斷強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建成1000噸標(biāo)準(zhǔn)化冷藏庫(kù)1處，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品加工流通結(jié)合起來(lái)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈。合作社還專(zhuān)門(mén)組織黨員和成員多次到省農(nóng)科院及安丘等地學(xué)習(xí)考察，拓寬成員視野，提高成員知識(shí)水平。

成立創(chuàng)業(yè)園，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益

成立合作社帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富后，沙北頭村不滿足于現(xiàn)狀，一直在尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2016年，沙北頭村依托合作社建立了沙北頭農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。創(chuàng)業(yè)園按照“一年打基礎(chǔ)，兩年見(jiàn)成效，三年大提升”的總體要求，圍繞蔬菜、果品兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，突出“一心”（創(chuàng)業(yè)園服務(wù)中心）、“雙軸”（在創(chuàng)業(yè)園縱橫兩軸加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)）、“三片區(qū)”（露天特色蔬菜區(qū)、200畝設(shè)施蔬菜區(qū)、50畝高端設(shè)施果蔬休閑觀光采摘體驗(yàn)區(qū)）、“四平臺(tái)”（標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)服務(wù)平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、電子商務(wù)平臺(tái)、質(zhì)量追溯平臺(tái)）四項(xiàng)建設(shè)。進(jìn)一步調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式，鞏固提升傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)突破休閑旅游觀光采摘體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和項(xiàng)目支撐，在創(chuàng)業(yè)園區(qū)內(nèi)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用新機(jī)制、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新方式、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收新模式，開(kāi)展提升特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、組織化、產(chǎn)業(yè)化、信息化、專(zhuān)業(yè)化水平的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、檔次和效益均達(dá)青島市前列，使創(chuàng)業(yè)園區(qū)成為平度市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要示范窗口。

創(chuàng)業(yè)園現(xiàn)擁有建筑面積3000平方米的服務(wù)大樓、千畝示范種植基地、盆景葡萄工廠化生產(chǎn)基地、8個(gè)盆景葡萄大棚和1個(gè)草莓大棚，已入駐11家創(chuàng)業(yè)實(shí)體，安排就業(yè)崗位106個(gè)，其中貧困戶(hù)12人。率先引進(jìn)盆景葡萄種植技術(shù)，建立了全國(guó)第三家、山東省第一家盆景葡萄規(guī)范化生產(chǎn)基地，土地收益增長(zhǎng)到了每畝平均30萬(wàn)元。

成立“莊戶(hù)學(xué)院”，開(kāi)展新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)

2016年，合作社以“農(nóng)家學(xué)堂”為基礎(chǔ)，在平度市率先成立了沙北頭“莊戶(hù)學(xué)院”，積極探索“合作社+莊戶(hù)學(xué)院+互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”的學(xué)用模式，依托“莊戶(hù)學(xué)院”這個(gè)平臺(tái)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，講授田間管理、種植技術(shù)、購(gòu)銷(xiāo)渠道等知識(shí)，并就生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑。

“莊戶(hù)學(xué)院”現(xiàn)擁有2000畝科技示范園和200畝高端果蔬實(shí)習(xí)基地。在課程安排上，以農(nóng)民在生產(chǎn)過(guò)程中面臨的實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向，開(kāi)設(shè)了“蔬菜高產(chǎn)高效種植”“土地熏蒸消毒”“大棚蔬菜管理”“套餐種植知識(shí)”等10個(gè)業(yè)務(wù)模塊，每個(gè)模塊下設(shè)若干具體課程；在培訓(xùn)師資上，改變以往單純把專(zhuān)家教授“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的模式，從合作社、種植大戶(hù)、蔬菜購(gòu)銷(xiāo)大戶(hù)、蔬菜加工企業(yè)等中挑選具有一線操作經(jīng)驗(yàn)的能人，分門(mén)別類(lèi)建立師資庫(kù)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)師資點(diǎn)題選人、對(duì)號(hào)入座；在培訓(xùn)模式上，采用“就事論事”“現(xiàn)場(chǎng)講解”的菜單式輪訓(xùn)模式，堅(jiān)持將“干什么學(xué)什么”與“缺什么補(bǔ)什么”相結(jié)合，突出“自主選學(xué)”；在時(shí)間安排上，大多安排在產(chǎn)前、產(chǎn)中，與實(shí)際有機(jī)結(jié)合。目前，已累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民2000多人次，頒發(fā)新型職業(yè)農(nóng)民資格證書(shū)500多個(gè)，幫助全鎮(zhèn)50多個(gè)貧困家庭實(shí)現(xiàn)脫貧致富。合作社通過(guò)“莊戶(hù)學(xué)院”這個(gè)平臺(tái)，從根本上改變了農(nóng)民傳統(tǒng)落后的思想觀念，切實(shí)提高了農(nóng)民自身實(shí)現(xiàn)增收致富的本領(lǐng)，提升了合作社的發(fā)展能力。