牦牛半舍飼養(yǎng)殖管理技術(shù)

（青海省玉樹州稱多縣扎朵鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，青海稱多 815199）

1 牦牛半舍飼管理

（1）適量補(bǔ)充礦物質(zhì)，同時(shí)配比適量的食鹽、微量礦物鹽。像是骨粉、碳酸鈣等微量元素，都要定期補(bǔ)飼。這方面的補(bǔ)充應(yīng)以動(dòng)物營養(yǎng)舔塊的形式進(jìn)行，

（2）合理安排補(bǔ)飼，飼時(shí)間，安排在4月初，集中補(bǔ)飼到5月底。不同地區(qū)，需根據(jù)牧草返青時(shí)間、氣候變化等等，控制好開始和結(jié)束時(shí)間，中間時(shí)間的長(zhǎng)短可根據(jù)具體情況，適度做出調(diào)整。根據(jù)草場(chǎng)草質(zhì)，調(diào)整補(bǔ)飼形式。草場(chǎng)質(zhì)量差、產(chǎn)量低的牧場(chǎng)，牧草補(bǔ)充不足，建議通過“青干草+尿素糖蜜動(dòng)物營養(yǎng)舔磚”的方式進(jìn)行；草場(chǎng)質(zhì)量好、產(chǎn)量高的牧場(chǎng)，牧草補(bǔ)充充足，建議通過“青干草+礦物質(zhì)微量元素舔磚”的方式進(jìn)行。

（3）優(yōu)化半舍飼管理工作，在暖季放收時(shí)應(yīng)當(dāng)實(shí)行劃區(qū)輪牧、帶群走圈（即進(jìn)入冬季草場(chǎng)后，為了延長(zhǎng)冬季草場(chǎng)的使用時(shí)間，又臨時(shí)返回到秋季草場(chǎng)進(jìn)行短期放牧，采食秋末再生牧草）的放牧方式，補(bǔ)飼方面除過以自由舔食的形式滿足礦物質(zhì)元素需要外不用補(bǔ)飼精飼料。在每年的4～6月份，牦牛放牧幾乎無草可食的情況下，通過“放牧+溫棚+補(bǔ)飼”的飼養(yǎng)管理方式，對(duì)于解決“春乏”問題會(huì)起到很好的效果。

（4）加強(qiáng)用料管理，飼喂飼料確保優(yōu)質(zhì)，禁用霉變、劣質(zhì)、冰凍等飼料。同時(shí)，剔除被病毒、霉菌等污染的飼料，禁用發(fā)芽馬鈴薯等有毒飼料，即使剔除飼料中的金屬異物。

2 牦牛放牧管理

2.1 春季放牧

春季牧場(chǎng)，受冬季保護(hù)，草質(zhì)較好。而且，氣候條件好，避風(fēng)向陽，牧草返青率高，為放牧管理的最適宜期。但是，牧草營養(yǎng)成分不高，且溫度不是很高。就犢牛而言，代謝旺盛，長(zhǎng)勢(shì)較好，發(fā)育速度快。為此，春季放牧，應(yīng)注意的幾個(gè)問題：

第一，做好防應(yīng)急準(zhǔn)備。春季多風(fēng)，氣候變化無常。外出放牧，應(yīng)留意氣候變化。尤其強(qiáng)風(fēng)時(shí)，應(yīng)避免被吹散，甚至滑坡跌落，確保放牧牦牛群的健康。第二，先安排灌叢草地放牧。此處牧草返青率高，更適合早期放牧管理。此期管理重點(diǎn)，注意牦牛膘情，控制同群中弱牦牛的數(shù)量。通過舍飼飼喂，有效補(bǔ)充喂料，已確保牦牛養(yǎng)殖的整齊度。

2.2 夏季放牧

考慮到季節(jié)特點(diǎn)，夏季放牧，應(yīng)選高燥、水源充足、蚊蟲少、通風(fēng)向陽的牧場(chǎng)。同時(shí)，要遠(yuǎn)離居民區(qū)，降雪較多的牧場(chǎng)，這樣的牧場(chǎng)為放牧最佳選擇地。

夏季安排牦牛放牧，管理方面應(yīng)注意這些問題：第一，夏季雨水充裕，溫度偏高，牧草長(zhǎng)勢(shì)要好。但同時(shí)，也是蚊蟲肆虐的季節(jié)。為此，夏季放牧管理，首要一點(diǎn)就是防蚊蟲叮咬，以免影響牦牛皮的質(zhì)量。第二，夏季放牧，還應(yīng)注意防雷雨。玉樹夏季雷雨多，放牧期間，處于人畜安全的角度考慮，應(yīng)盡量避開雷雨區(qū)。第三，夏季優(yōu)質(zhì)牧草數(shù)量多，放牧?xí)r間的安排，應(yīng)盡量早出晚歸，適當(dāng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間。

總之，整個(gè)夏季放牧管理的目標(biāo)，在于：借助優(yōu)質(zhì)牧草資源，促進(jìn)牦牛快速增肥，確保牦牛毛發(fā)發(fā)亮。

2.3 秋季放牧

秋季放牧管理，重點(diǎn)：確保牦牛油膘。而管理好壞，更影響到最終越冬質(zhì)量。秋季特殊的氣候特點(diǎn)，決定著雨水不多，氣候涼爽，草勢(shì)不是很好。但是，采食牧草形成的籽粒，被采食后能大大增加牦牛的精料補(bǔ)充量。

其他應(yīng)注意的問題，在于：考慮到牧草籽粒營養(yǎng)價(jià)值高，可適當(dāng)增加外出放牧?xí)r間，有利于牦牛增膘增壯?；蛘?，通過走圈的方式，逐漸過渡到夏季牧場(chǎng)，以減輕秋季牧場(chǎng)的壓力。秋季放牧，有早霜的問題。為此，外出放牧應(yīng)選在早霜消融后的10點(diǎn)左右，避免因采食過量早霜的誘發(fā)腸胃類疾病的發(fā)生。此外，秋季同樣為驅(qū)蟲關(guān)鍵期，做好防體內(nèi)外寄生蟲病的準(zhǔn)備，以確保牦牛高出欄率，大大提升牦牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 冬季放牧管理

冬季放牧，在正常放牧管理的基礎(chǔ)上，注意配合舍飼、半舍飼，做好犢牛養(yǎng)殖補(bǔ)飼工作，以降低牦牛的掉膘速度。在管理方面，應(yīng)注意這幾點(diǎn)：

優(yōu)選放牧地，盡量在低洼處，距離補(bǔ)飼地近。這樣安排，一則能避免大風(fēng)雪的侵?jǐn)_，二則有利于加強(qiáng)放牧。合理安排放牧?xí)r間，根據(jù)冬季氣候特點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整放牧?xí)r間，確保更加靈活的放牧?xí)r間。通常情況下，晴天在陰山放牧，時(shí)間稍微長(zhǎng)些。而到陰天，安排在陽地放牧，時(shí)間稍微短些。一天放牧?xí)r間中，中午時(shí)間稍微長(zhǎng)些，而下午和上午時(shí)間要短些。待到晚上，根據(jù)牦牛膘情，適量安排補(bǔ)飼，以確保牦牛膘情?？傊痉拍凉芾淼闹攸c(diǎn)，在于做好保膘工作。

3 體會(huì)總結(jié)

牦牛半舍飼，是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的重要組成部分，很好解決牧草壓力。加強(qiáng)半舍飼管理，應(yīng)注意：適量補(bǔ)充礦物質(zhì)，合理安排補(bǔ)飼，優(yōu)化半舍飼管理工作。同時(shí)，注意加強(qiáng)用料管理，飼喂飼料確保優(yōu)質(zhì)，禁用霉變、劣質(zhì)、冰凍等飼料，確保喂料的營養(yǎng)全價(jià)。在放牧管理方面，根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)整放牧重點(diǎn)。春季放牧，先安排灌叢草地放牧，同時(shí)做好防應(yīng)急準(zhǔn)備，確保放牧牦牛群的健康。夏季放牧，盡量選在高燥、水源充足、蚊蟲少、通風(fēng)向陽的牧場(chǎng)。同時(shí)，要遠(yuǎn)離居民區(qū)，降雪較多的牧場(chǎng)。管理的重點(diǎn)在于：借助優(yōu)質(zhì)牧草資源，促進(jìn)牦牛快速增肥，確保牦牛毛發(fā)發(fā)亮。秋季放牧，重點(diǎn)：確保牦牛油膘。適當(dāng)增加外出放牧?xí)r間，同時(shí)，做好驅(qū)蟲管理工作。冬季放牧，在正常放牧管理的基礎(chǔ)上，注意配合舍飼、半舍飼，做好犢牛養(yǎng)殖補(bǔ)飼工作，以降低牦牛的掉膘速度。

[1] 董全民，趙新全，徐世曉，等.日糧組成對(duì)成年牦牛消化和能量代謝的影響[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2011，41（2）：1-4.

[2] 董全民，趙新全，馬有泉，等.日糧組成對(duì)生長(zhǎng)牦牛消化和能量代謝的影響[J].中國畜牧雜志，2008，44（5）：43-45.