川北地區(qū)晚熟雜柑清見的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)

朱艷玲

摘要 介紹了晚熟雜柑清見在川北地區(qū)的種植表現(xiàn)，并從建園選址及改土、砧木選擇、栽植、高換接種、土肥水管理、花果管理、病蟲害防控、整形修剪等方面總結(jié)其栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 晚熟雜柑；清見；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)；川北地區(qū)

中圖分類號(hào) S666.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）24-0075-02

西充縣紫巖鄉(xiāng)位于四川省中偏北，屬南充市管轄，種植柑橘具有悠久的歷史，是南充市柑橘生產(chǎn)基地鄉(xiāng)。紫巖鄉(xiāng)位于西充縣城東北部，已有1 000多年歷史，為漢將軍紀(jì)信故里。距縣城19.23 km，屬淺丘多山地形。幅員面積22 km2，人口10 085人。耕地面積587 hm2，從20世紀(jì)60年代初起就大量種植柑橘，現(xiàn)為南充市柑橘基地鄉(xiāng)。常年種植柑橘400 hm2，產(chǎn)果8 000 t。主要柑橘品種有臍橙、錦橙、椪柑、溫州蜜柑及中晚熟雜柑以清見種植量最大，栽培面積120 hm2，年產(chǎn)量1 400 t，其次是春見、不知火、愛媛38，這些雜柑優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，供不應(yīng)求。2017年5月中旬某果農(nóng)的1株清見產(chǎn)果114 kg，銷售產(chǎn)值達(dá)2 064元。柑橘種植效益較好，觀音廟村平均產(chǎn)量52.5 t/hm2，產(chǎn)值60萬(wàn)～75萬(wàn)元/hm2。紫觀牌青見暢銷省內(nèi)外，果農(nóng)都不愿意將清見高換成其他品種。清見的來(lái)源是紫巖鄉(xiāng)技術(shù)人員2007年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)穗條嫁接在紅桔砧臍橙樹上，隨后全鄉(xiāng)又陸續(xù)購(gòu)進(jìn)營(yíng)養(yǎng)袋裝幼苗栽培，已成為紫巖鄉(xiāng)的主栽品種之一。

1 清見的栽培表現(xiàn)

清見原產(chǎn)日本，是以特羅維塔甜橙（華盛頓臍橙實(shí)生變異）與宮川早熟溫州蜜柑雜交育成，1979年命名推廣。20世紀(jì)90年代末引入西充縣。

果大，發(fā)展較早，與春見、不知火等雜柑齊名。綜合品質(zhì)不如春見、不知火，但耐貯運(yùn)性強(qiáng)于春見，含糖、含酸量均低于不知火，晚熟，在紫巖鄉(xiāng)3月下旬至5月上旬成熟。減酸比云南、重慶慢，早采摘酸度大。果實(shí)大，類似普通甜橙，無(wú)核。與其他有核品種如甜橙、椪柑等混栽可產(chǎn)出1～3粒種子，品質(zhì)中上等，大小不整齊。樹勢(shì)較強(qiáng)，葉片狹長(zhǎng)，枝條披垂，果實(shí)扁圓形，單果重196～268 g，果面光滑，易剝皮，果肉橙色，細(xì)嫩化渣，酸甜爽口，有香氣。由于3—5月是水果淡季，十分暢銷，加之耐貯運(yùn)性比春見強(qiáng)，酸度比不知火低，在西充縣栽培仍有很好的經(jīng)濟(jì)效益，建議不要急于高換其他品種。經(jīng)過(guò)果農(nóng)試驗(yàn)留樹保鮮至6月中旬，仍然清香可口。清見花量中等，有葉花比例高，結(jié)果性好，但如結(jié)果過(guò)多，容易造成隔年結(jié)果（大小年），結(jié)果少的年份果大皮厚，油胞粗，風(fēng)味淡，含糖量低，不耐貯，品質(zhì)下降。由于含有溫州蜜柑基因，因而比普通甜橙（臍橙）耐凍，據(jù)童建華等[1]研究表明，西充縣2016年初的一次大凍害，鳳鳴鎮(zhèn)綠色食品公司種植園內(nèi)同一株柑橘樹上，一半西鳳臍橙（奈維林娜）4級(jí)凍害，另一半清見雜柑0級(jí)凍害，可見其抗寒性較強(qiáng)。因?yàn)榍逡姽麑?shí)必須在樹上越冬才能提高糖度，所以要采取套袋覆膜等措施保護(hù)越冬果實(shí)，以免采前落果嚴(yán)重及受到凍害。

2 配套栽培技術(shù)

2.1 建園選址及改土

建議選擇年平均氣溫在17 ℃以上、冬季無(wú)嚴(yán)重霜凍、極端低溫≥-3 ℃的地區(qū)栽培，西充縣年均溫為17.2 ℃，極端低溫≥-3 ℃，完全能滿足清見栽培最重要的熱量條件。其次應(yīng)選擇交通方便、坡度25°以下、地下水位較低、土壤pH值小于7.5、疏松肥沃、排灌方便、無(wú)污染的土壤。如土壤較差，應(yīng)在栽培前進(jìn)行改土，方法是深溝寬廂，聚土起壟或挖1 m×1 m的栽植溝，在溝內(nèi)放入秸稈、雜草、綠肥等混合腐熟有機(jī)肥、磷肥進(jìn)行攪拌混勻，再進(jìn)行覆土回填。如要用栽培穴，要挖80 cm×80 cm栽植穴，在穴內(nèi)混合肥料。要求土壤施用綠肥22.5 t/hm2、腐熟有機(jī)肥30 t/hm2、磷肥3 750 kg/hm2。

2.2 砧木選擇

由于紫巖鄉(xiāng)土壤為發(fā)育較淺紫色土，pH值為7.5～7.9，宜采用抗缺鐵黃化的香桃或紅桔砧，不宜采用積殼及積橙或甜橙砧木。清見樹勢(shì)較強(qiáng)，為了適應(yīng)機(jī)械管理，宜采用3 m×5 m的株行距，不宜栽植過(guò)密。

2.3 栽植

營(yíng)養(yǎng)苗除最冷的1—2月和最熱的8月外，其他時(shí)間均可定植。露地苗春季、秋季定植為最佳[2-3]。

定植時(shí)底肥與土壤必須隔離30 cm以上，以防燒苗。定植時(shí)砧木嫁接口應(yīng)高出地面15 cm，將根系扶直理順，填勻細(xì)土，灌足定植水，并用地布、薄膜、谷殼、雜草等覆蓋樹盤，配合平衡修剪及根外噴施2次營(yíng)養(yǎng)液。

2.4 高換接種

要注意砧穗組合，不宜用枳殼、甜橙、柚子作砧木或中間砧。以秋季8—9月嫁接或春季3—4月高接為宜，嫁接高度以0.6～1.2 m為宜，成活率高，恢復(fù)生長(zhǎng)快，采用多頭高接，一般十年生以下樹接6～7個(gè)接口，十年生接10～15個(gè)，二十年生接20～25個(gè)，嫁接后管理包括抹芽、整形、扶梢、肥水管理、病蟲害防治等，一般1～2年即可恢復(fù)樹冠[4]。

2.5 土肥水管理

幼齡果園可間種豆科綠肥，矮生蔬菜、中藥材等，也可人工生草，地面覆蓋。成年果園注意清園、翻園，開溝排濕。一般晚熟柑橘需肥量大于早中熟柑橘50%～80%，萌芽肥以速效性尿素為主，復(fù)合肥配合，果實(shí)膨大肥要加大這2種肥料的用量。秋肥分早秋和晚秋2次且要重施（尿素除外）。萌芽肥、果實(shí)膨大肥、早秋肥、晚秋肥施肥比例大致為1∶2∶5∶2，成年樹全年施肥用量為腐熟農(nóng)家肥50～80 kg/株、油枯1 kg/株或商品有機(jī)肥20 kg/株、尿素0.25 kg/株、復(fù)合肥或有機(jī)復(fù)混肥3 kg/株，結(jié)合根外追肥，補(bǔ)充大量元素及中微肥。西充是老旱區(qū)，在干旱期及需水敏感期（萌芽抽梢、坐果、果實(shí)膨大期）要及時(shí)灌溉。在梅雨季節(jié)晚秋果實(shí)成熟期要及時(shí)排水排濕。

2.6 花果管理

幼旺樹9—10月噴施1～2次柑橘促花劑加磷酸二氫鉀或營(yíng)養(yǎng)液，也可環(huán)割2～3圈促花，或采用撐、拉、吊等措施以及適度干旱促進(jìn)花芽分化?；ㄆ诩坝坠趪娛┡鸱?、鋅肥等微肥及磷酸二氫鉀或BA、GA、復(fù)硝酚鈉等生物激素保果，同時(shí)加入代森錳鋅、丙森鋅、甲基托布津等殺菌劑，以減少真菌病害。先保果后疏果，在5月下旬后分2次疏果，第1次生理落果后疏去小果、病蟲果、畸形果、朝天果等，第2次生理落果后按葉果比疏果，清見按葉果比60∶1疏果，疏去雙果、過(guò)大果、過(guò)小果、日灼果、病蟲果等。11月中旬寒潮來(lái)臨或日平均氣溫降到8 ℃時(shí)用30～50 mg/kg 2，4-D并加入葉面肥和殺菌劑連續(xù)噴2次，間隔15 d。套袋從11月上旬開始至12月中旬結(jié)束。選擇優(yōu)質(zhì)果進(jìn)行套袋，套袋前先噴1次殺菌和殺螨混合劑，果袋選擇內(nèi)黑外黃雙層優(yōu)質(zhì)專用袋。樹冠覆蓋可采用樹冠雙層薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草等覆蓋，以薄膜覆蓋效果最好，薄膜可反復(fù)使用2～3年，覆膜時(shí)間12月上旬開始，翌年3月上旬結(jié)束。春季氣溫回升后在中午把薄膜中間揭開散熱，早晚封嚴(yán)。采收不宜太早，3月中旬前色澤差、酸度大、糖分少、不化渣。應(yīng)在8成熟后才采收，加強(qiáng)管理可留樹保鮮至6月中旬不枯水，品質(zhì)更好。

2.7 病蟲害防控

首先要搞好苗木檢疫，提高苗木質(zhì)量，強(qiáng)化栽培管理，重視果園病蟲普查和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。在物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治的配合下科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥。由于清見雜柑花果、果果同樹，病蟲害比早中熟品種要略嚴(yán)重些，需注意紅黃蜘蛛、蚜蟲、粉虱、潛葉蛾、蚧殼蟲、天牛、大實(shí)蠅、葉甲、蝽蟓、卷葉蛾、鳳蝶等蟲害以及炭疽病、瘡痂病、流膠病、煙煤病、砂皮病、腳腐病等病害的防治。

2.8 整形修剪

幼樹前4年基本免剪，前期注意抹去砧木萌蘗，疏除過(guò)密、過(guò)低新梢，夏梢長(zhǎng)到30 cm時(shí)摘心，半木質(zhì)化時(shí)可以采用拿枝、揉梢、扭梢等措施控制旺長(zhǎng)。初掛果樹晚秋搞好撐、拉、吊枝。成年清見雜柑推廣簡(jiǎn)易大枝修剪即樹冠頂部密集處開“天窗”，中部開“中門”，下部低垂枝剪除去“裙枝”，以有利于通風(fēng)透光為原則。過(guò)旺過(guò)長(zhǎng)水苔枝生長(zhǎng)季修剪時(shí)要保留15～20 cm小活樁頭，預(yù)防流膠病及傷口腐爛及萌發(fā)不必要的新梢，早春補(bǔ)剪時(shí)剪去樁頭，并涂抹消毒液（如843康復(fù)液、波爾多漿、石硫合劑配制液）；過(guò)弱過(guò)晚秋梢應(yīng)及時(shí)剪除，以利于安全越冬，大年樹應(yīng)短截或疏除部分弱秋梢母枝以減少花量，恢復(fù)樹勢(shì)，預(yù)防大小年發(fā)生[5]。

3 致謝

本文在寫作中承蒙西充縣農(nóng)牧業(yè)局經(jīng)作站副站長(zhǎng)、果技站站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師李敏指導(dǎo)，謹(jǐn)此致謝！

4 參考文獻(xiàn)

[1] 童建華，李敏.西充縣柑桔凍害發(fā)生原因與應(yīng)用措施[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（17）：3-4.

[2] 馬平，李鋼，李敏.柑桔優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（22）：95-96.

[3] 李群芳.柑桔提質(zhì)增效栽培技術(shù)研究與示范推廣[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，34（5）：104-105.

[4] 林華生.柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].現(xiàn)代園藝，2014（2）：24.

[5] 徐云龍，雙巧云，馬承和.柑桔高品質(zhì)化栽培技術(shù)探討[J].現(xiàn)代園藝，2013（3）：41-43.endprint