農(nóng)村畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)糞污資源化利用建議

（成縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅成縣 742500）

隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的振興與發(fā)展，農(nóng)村養(yǎng)殖已普遍脫離了農(nóng)耕時(shí)代的經(jīng)濟(jì)烙印，千家萬戶的散養(yǎng)方式被相對(duì)集中的規(guī)模化養(yǎng)殖所取代，由此帶來的畜禽糞污相對(duì)集中過剩，種養(yǎng)生產(chǎn)脫節(jié)引起的農(nóng)業(yè)面源污染的問題也愈加凸顯。一方面是農(nóng)業(yè)用地化肥過量使用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降；另一方面是畜禽糞污處理不科學(xué)、使用不便而帶來的相對(duì)過剩。當(dāng)前農(nóng)村普遍存在著畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)與農(nóng)戶居住地相連，或靠近公路，或鄰近河道的情況，有的甚至在自家院落搭建養(yǎng)殖場(chǎng)。不僅動(dòng)物衛(wèi)生存在隱患，疫病防控難度加大，極易引發(fā)疫病散播流行，而且飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境不可避免帶來污染隱患。現(xiàn)根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村普遍存在的畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)現(xiàn)狀，客觀剖析糞污處理中出現(xiàn)的問題及其內(nèi)在的原因，從而提出今后畜禽養(yǎng)殖中的糞污資源化利用建議。

1 農(nóng)村飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)和糞污利用方面普遍存在的問題

1.1 中小型飼養(yǎng)場(chǎng)選址不合理

飼養(yǎng)場(chǎng)多鄰近公路、河道或建在農(nóng)戶相對(duì)居住的集中區(qū)，無屏障可言，防疫條件差，疫病防控難度加大，環(huán)保配套設(shè)施設(shè)備因陋就簡(jiǎn)，環(huán)境污染隱患大。

1.2 糞便堆積場(chǎng)和污水沉淀池容量與養(yǎng)殖規(guī)模不匹配

養(yǎng)殖量隨市場(chǎng)行情浮動(dòng)，糞污處理池以建場(chǎng)初期的規(guī)模設(shè)計(jì)，養(yǎng)殖量上浮后往往出現(xiàn)糞污清運(yùn)不及時(shí)，糞污因雨水外溢污染環(huán)境導(dǎo)致周圍群眾不滿。多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)用地局限于自己的承包地，未配套足夠消納養(yǎng)殖糞污的種植業(yè)用地，糞污處理主要靠周圍用地戶拉運(yùn)，拉運(yùn)時(shí)間也取決于農(nóng)作物播種時(shí)間，糞污清理無計(jì)劃性。

1.3 糞便和污水發(fā)酵處理方式簡(jiǎn)陋，糞污發(fā)酵時(shí)間短

據(jù)推算，一般農(nóng)村養(yǎng)殖場(chǎng)清運(yùn)糞污時(shí)間取決于糞污池容量、堆糞場(chǎng)大小和農(nóng)作物播種時(shí)間。春秋兩季是農(nóng)業(yè)主要播種期，由于春秋播種季氣溫一般偏低，微生物發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)。農(nóng)村多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)糞肥從飼養(yǎng)場(chǎng)貯存到農(nóng)田堆積發(fā)酵時(shí)間一般不超過45d，而污水發(fā)酵時(shí)間受沉淀池容量和農(nóng)田用水需要，一般不超過90d。自然情況下無氧發(fā)酵少于60d或有氧發(fā)酵達(dá)不到180d，很難殺滅糞便和污水中的有害菌、蟲卵和植物種子，糞污中有益菌也不能充分降解有機(jī)物為土壤中植物根系收利用。

1.4 環(huán)保設(shè)施配套項(xiàng)目較少

有條件的大型養(yǎng)殖企業(yè)在過去享受的畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)中側(cè)重于辦公室、職工宿舍、畜禽圈舍、飼料加工設(shè)備、運(yùn)輸工具、種畜禽的引進(jìn)等生產(chǎn)資料和生產(chǎn)要素的成本投入與核算，而忽略了環(huán)保設(shè)施的投入和成本折舊，從政策支持導(dǎo)向上對(duì)環(huán)保建設(shè)有所疏忽。

1.5 農(nóng)村飼養(yǎng)場(chǎng)液態(tài)農(nóng)家肥占有一定的份額

使用極不便利，而農(nóng)村有機(jī)肥加工廠建設(shè)滯后，為化肥的濫用創(chuàng)造了條件。農(nóng)家肥雖然肥效持久有機(jī)質(zhì)豐富，但使用量大，一般糧食用地都在3000kg/667m2以上。由于農(nóng)村外出務(wù)工影響和農(nóng)業(yè)效益低下等原因，勞動(dòng)力缺乏已司空見慣，僅靠人力拉運(yùn)極為不便，多數(shù)還要靠農(nóng)用車?yán)\(yùn)，對(duì)于液狀有機(jī)肥還需要帶有密封容器的設(shè)備來運(yùn)輸，無形中增加了使用難度。因此，在農(nóng)村投資建設(shè)有機(jī)肥廠，提高有機(jī)肥質(zhì)量和使用效率已刻不容緩。

2 問題出現(xiàn)的原因分析

（1）許多鄉(xiāng)村對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)用地未納入統(tǒng)一規(guī)劃，即便有統(tǒng)一的規(guī)劃，也缺乏相應(yīng)配套的公路、飲水設(shè)施和電力設(shè)備。農(nóng)戶養(yǎng)殖場(chǎng)選在距公路、河道附近的區(qū)域主要是占用交通便利的條件和取水方便的優(yōu)勢(shì)，以降低基礎(chǔ)設(shè)施投入成本。

（2）農(nóng)村土地租賃費(fèi)用隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的速度加快而逐年增高，流轉(zhuǎn)他人土地代價(jià)大，成本高昂。農(nóng)村現(xiàn)租賃成本一般在600元～1000元/667m2，且先付款后用地。就產(chǎn)業(yè)而言，受市場(chǎng)影響，養(yǎng)殖比較效益趨于平緩，無暴利可取，因而土地增值潛力不大?？紤]到成本回收率，農(nóng)戶更樂意在自家土地上投資。

（3）對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理后的排放存在觀念上的誤區(qū)。認(rèn)為通過三級(jí)沉淀池凈化后流出的水視為“凈水”，多數(shù)短期沉淀后直接還田；個(gè)別農(nóng)戶將畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)與發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)等同起來，直接在自家院落搭建蛋雞舍，有的甚至利用屋頂空間搭建，直接忽視了動(dòng)物防疫條件。

（4）飼養(yǎng)場(chǎng)環(huán)保設(shè)施設(shè)備和技術(shù)普及率低。主要是養(yǎng)殖業(yè)投資回報(bào)率受市場(chǎng)影響大，利潤(rùn)空間有限，高投入也易發(fā)生資金沉淀。

3 農(nóng)村飼養(yǎng)場(chǎng)糞污資源化利用建議

（1）在畜禽養(yǎng)殖量相對(duì)大的縣鄉(xiāng)普及配套修建與農(nóng)業(yè)用地相匹配的有機(jī)肥加工廠或生物沼氣站，解決農(nóng)村飼養(yǎng)場(chǎng)出現(xiàn)的畜禽糞污發(fā)酵不徹底和農(nóng)家肥的使用不便問題。據(jù)測(cè)算，農(nóng)業(yè)用地有機(jī)肥使用的空間極大。以豬當(dāng)量測(cè)算：在育肥豬場(chǎng)，每出欄1頭豬的產(chǎn)糞量為2.1kg/d×110d=231kg；污水產(chǎn)生量為10kg/d×110d=1100kg，糞污總量為1331kg。而農(nóng)業(yè)用地中施肥量需求最低的糧食作物用地需農(nóng)家肥約3000kg/667m2，折合2.25個(gè)豬當(dāng)量，則每6666.67hm2耕地至少可消納22.5萬個(gè)豬當(dāng)量畜的糞污量。因此，農(nóng)村配套有機(jī)肥廠銷路十分廣泛。

（2）在農(nóng)村飼養(yǎng)場(chǎng)普遍推廣雨污分流、干濕分離和人工干清糞的技術(shù)，倡導(dǎo)農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展理念，使農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈良性發(fā)展。

（3）業(yè)務(wù)管理部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件的審核和環(huán)境監(jiān)管力度，逐步取締家庭院落式養(yǎng)殖場(chǎng)，確保人畜安全和環(huán)境整潔。

（4）發(fā)改部門對(duì)畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的財(cái)政資金用途上應(yīng)重點(diǎn)向回收率低的環(huán)保設(shè)施建設(shè)傾斜；信貸部門在資金上應(yīng)積極支持養(yǎng)殖企業(yè)向種植和能源、肥料生產(chǎn)的延伸。