湯卓敏 用生命做茶

張強

“綠色、健康、養(yǎng)生，這是公司一直堅持的發(fā)展理念，也是想要向公眾傳遞的思想?！睖棵?，一個渾身都透著茶香的女人，宜興市太華鎮(zhèn)乾元茶場的掌門人，從選料到制作，再從生產(chǎn)到包裝銷售，每一個環(huán)節(jié)都凝聚了她對茶的參悟。其公司所推出的“乾紅早春茶”已成為了陽羨茶的第一品牌。她說：“我就是要讓乾紅早春茶走出宜興，走到全國，走向世界。不為別的，就為我是宜興兒女，就為讓宜興茶葉再次成為受尊重的中國新貢茶。”

識茶，愛的開始

一把壺，一杯茶。伴著湯卓敏女士親自沏的紅茶，我們跟隨著她的足跡，追溯她那多彩人生。

2011年之前，湯卓敏還是一個個體戶老板，開過酒廠，也辦過紡織廠，其丈夫也有著穩(wěn)定的工作，可以說小日子過得非常滋潤。2011年，在愛茶如癡的丈夫的一次自作主張下，湯卓敏與茶結(jié)下了不解之緣。做夢都想擁有一片茶園的丈夫在湯卓敏毫不知情的情況下籌措了880萬元資金接手了忘年交宗才芝的乾元茶場。乾元茶場是有著陽羨茶1800年貢茶歷史的茶場，在歷經(jīng)了44年的市場沉浮后，已成為宜興茶行業(yè)的代表。

丈夫接手茶場后，才跟湯卓敏坦白，這讓一向在家做主的湯卓敏很是生氣。湯卓敏當(dāng)時就直言：我不懂茶葉，不想做，就是不想做。生氣過后，為了不掃丈夫的興，湯卓敏勉為其難接下了茶場。冒然插足一個完全不懂的行業(yè)對湯卓敏來說是一次非常大的冒險，因為不懂茶葉，一開始遭到了很多人的質(zhì)疑。湯卓敏也知道自己是半路出家。因此，要想成功必須要比別人付出更大的艱辛。一開始湯卓敏只要進(jìn)入茶場制作車間，就會被制茶師傅趕出來，到后來湯卓敏這才知道，做茶是非常講究的，茶葉很容易吸味。尤其進(jìn)茶園采茶的時候，不僅不能擦香水，全身上下都不能用帶香味的護(hù)膚品，甚至前一天洗頭發(fā)都只能用清水。這時她才知道僅憑一腔熱血是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，她需要學(xué)習(xí)的東西還很多。于是她就拜原乾元茶場場長宗才芝為師，從此就一頭扎進(jìn)了茶場，那時她就立誓要讓乾元茶場在宜興擁有一席之地。

2011年隨著春茶上市，陸續(xù)有客戶到茶場來買茶葉。一天，湯卓敏接到一個客戶的電話，讓她半小時之內(nèi)把茶葉送到宜興市里，可從她的茶場開車到宜興市最快也要一個小時。這時候，客戶說你們應(yīng)該在宜興有一個店，你如果開不起店，弄一個倉庫也行?？蛻舻倪@個建議讓湯卓敏動了心，并馬上付諸行動。她在宜興市里找了個共300平米的門面房，一次簽了5年的合同。別人都很不理解她的這種行為。但湯卓敏認(rèn)為，既然我們選擇做茶，那就要做最好的。2011年8月，門店開業(yè)了，湯卓敏重新制定了茶的價格體系，紅茶分成680元一斤到3000元一斤不等的四個級別。她還定出一條規(guī)矩，茶葉價格決不打折。在湯卓敏的帶領(lǐng)下，老茶場一年的銷售額由原本的500萬提升到了1200多萬元。

湯卓敏介紹到，宜興是千年貢茶之鄉(xiāng)，茶資源豐富。很長一段時間，人們津津樂道的宜興茶，都只有一個概念，那就是陽羨綠茶。卻從沒人知道我們宜興有紅茶，因為宜興的紅茶是綠茶做完以后最后一批，不是用來喝的，而是洗壺、養(yǎng)壺的。從2011年以后，宜興茶的歷史開始了改變。從聘請、拜師資深茶專家、到精選茶種更新?lián)Q代、茶場升級改造，再到數(shù)百萬重金策劃營銷、打造品牌，多措并舉，迎來了“乾紅早春茶”的脫穎而出，進(jìn)而奠定了乾紅品牌的高端形象。”現(xiàn)在都在做的宜興紅茶就是我開始的?！皽棵糇院赖卣f道。

品茶，品牌的締造

企業(yè)發(fā)展?jié)u入正軌，而湯卓敏卻并不滿足。湯卓敏認(rèn)為，宜興茶既要傳承，更要創(chuàng)新，要想讓歷史深厚的陽羨茶文化走向更大的舞臺，必須得擁有自己的品牌。2012年下半年，一個消息在宜興的茶葉界傳開，湯卓敏再次成為大家議論的焦點。剛剛接手茶場一年多，湯卓敏要花400萬元請國內(nèi)一家策劃公司做品牌策劃，她決定進(jìn)軍全國市場。

從2012年起，乾元茶業(yè)每年投入近千萬元，先后邀請國內(nèi)營銷策劃界的知名人士和專業(yè)團(tuán)隊負(fù)責(zé)品牌推廣，他們先后為乾紅早春茶樹立了“感恩”的品牌理念，并將其化為一種文化符號，通過創(chuàng)意營銷，不斷打響品牌。

2015年，乾紅早春茶成為第十三屆中國大學(xué)生廣告藝術(shù)節(jié)學(xué)院獎唯一入選的茶業(yè)命題，借助當(dāng)代大學(xué)生的精彩創(chuàng)意，賦予了陽羨茶更加蓬勃的生氣。同年，乾元茶業(yè)還與陶瓷行業(yè)協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作，由紫砂界大師為乾紅早春茶量身定制配套紫砂茶罐。

2015年7月，乾紅早春茶首度邁出“國門”，亮相米蘭世博會，向世界展示陽羨茶文化的魅力。在湯卓敏的心中，“小樹葉”走向大舞臺的這段路，雖艱辛，卻充滿希望。因為它不僅帶動了周邊1600多戶農(nóng)民增收致富，還帶動了太華地區(qū)乃至全市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

懂茶，啟迪感恩

湯卓敏說：“乾紅是太華的山水、太華的文化滋育出來的品牌，是在太華轉(zhuǎn)型發(fā)展大浪潮中結(jié)出的果子。”因此，對于這片土地，她常懷感恩。

湯卓敏從做茶、賣茶的第一天起，她心里就想著怎么樣能夠回饋大眾。她決定乾紅每賣出一斤茶葉，都會捐出十元錢給當(dāng)?shù)氐拇壬茩C構(gòu)。她從來不認(rèn)為這是什么了不起的事，她說：”勿以善小而不為，把小小的慈善堅持做下去，就是大功德?！?/p>

“感恩天感恩地感恩您”是乾紅早春茶一直使用的形象廣告語，它在乾紅茶的傳播力度上起了非常大的作用。湯卓敏介紹到，首先，我們要感恩“自然恩賜”；其次，我們要感恩生命中的每一位恩人。乾紅早春茶的文化屬性就是感恩的茶，就是有愛的茶，就是受人點滴之恩涌泉相報的茶。這和乾紅人的精神層面的內(nèi)容是非常吻合的。在文化內(nèi)涵上我們要把乾紅茶打造成中國感恩茶第一品牌。一杯好茶獻(xiàn)恩人，乾紅茶將感恩生命中每一位恩人。所以說乾紅茶未來不僅是紅茶的第一品牌，也是感恩茶的第一品牌，“感恩茶就是乾紅茶，乾紅茶就是感恩茶”必將流行。

巾幗抒懷中國夢

2018年，湯卓敏作為中國婦女十二大代表在北京人民大會堂參加了中國婦女第十二次全國代表大會，并現(xiàn)場聆聽了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對婦女以及婦女兒童事業(yè)的期盼和寄語。湯卓敏回憶到，走進(jìn)會場，我的心情是很澎湃了，當(dāng)耳邊響起國歌的時候，我已熱淚盈眶，我感到非常的驕傲與自豪。

湯卓敏說：“參加了中國婦女十二大代表大會后，我發(fā)現(xiàn)我們女人還是很有力量的。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人給與了我們很大的希望，同時也賦予了我們更多的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。身在基層我感到重任在肩、大有可為。未來，我將在以下幾個方面作貢獻(xiàn)，體現(xiàn)代表的使命與責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與追求。一是振興江蘇茶區(qū)域品牌，二是推動鄉(xiāng)村振興、助力一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，三是發(fā)展一方經(jīng)濟(jì)，致富一方百姓，四是弘揚社會公德、培育感恩文化?！?/p>

“我很慶幸，創(chuàng)立乾紅是在中國文化自信正在崛起的今天，大家都在遵循自己內(nèi)心喜歡的原則，喜歡什么就會選什么。做茶的這幾年，我壓力非常大，但是慶幸的是我擁有一支年輕的團(tuán)隊和支持我的家人。將來，我要把乾紅茶打造成中國紅茶第一品牌，要讓乾紅作為宜興茶的代表品牌走向全國，我要做宜興茶走向世界的創(chuàng)新者和推動者，實現(xiàn)宜興茶的偉大復(fù)興?！睖棵粽f。