北美母豬的營(yíng)養(yǎng)及繁殖管理研究進(jìn)展

張 亮， 蔣 雨， 邱進(jìn)杰， 王東堂

(1.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 402460； 2.重慶市璧山區(qū)河邊畜牧獸醫(yī)站，重慶 402760)

通過(guò)綜合應(yīng)用動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、遺傳學(xué)、行為學(xué)以及圈舍設(shè)計(jì)學(xué)等研究成果，在過(guò)去的40年里人們發(fā)展了許多高產(chǎn)母豬管理實(shí)踐技術(shù)，顯著地提高了母豬群體的繁殖效率。即便如此，排卵率在20%左右，受胎率低于60%的母豬群體依然存在[1]。如果假設(shè)母豬的妊娠長(zhǎng)度為115 d，哺乳期為21 d，斷奶至發(fā)情間隔(weaning-to-estrus interval，簡(jiǎn)稱WEI)為 5 d，100%情期受胎率，零胚胎和斷奶死亡率，那么母豬每年將產(chǎn)2.6胎，并生產(chǎn)52頭斷奶仔豬。但實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程受到許多諸如季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)、疾病、受孕前30 d胚胎死亡以及哺乳過(guò)程中仔豬死亡等因素的影響，母豬每年生產(chǎn)52頭斷奶仔豬的理想目標(biāo)根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)。2012年，北美地區(qū)母豬平均每年產(chǎn)2.3胎，活產(chǎn)仔數(shù)為11.8～12.3頭/胎，斷奶仔豬數(shù)為10.3～10.5頭/胎，1頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)平均為24頭[2-3]。另有數(shù)據(jù)表明，2012年加拿大母豬平均分娩率和總產(chǎn)子數(shù)分別為86.6%和14.0頭，而美國(guó)分別為83.6%和13.4頭；與2011年加拿大、美國(guó)母豬平均分娩率和總產(chǎn)子數(shù)74.9%和11.5頭、69.0%和11.3頭相比，分娩率增長(zhǎng)約10百分點(diǎn)，總產(chǎn)子數(shù)提高1.5頭左右[2]。Ketchem對(duì)2014年北美地區(qū)母豬產(chǎn)仔數(shù)據(jù)的分析表明，生產(chǎn)效率最高的母豬(占總體樣本的10%)、達(dá)到平均水平的母豬、以及最低的母豬(占總體樣本的30%)年提供斷奶仔豬數(shù)量分別為30.1、25.3、21.9頭，年總產(chǎn)子數(shù)分別為36.3、32.7、29.6頭；由此可知，生產(chǎn)效率高的母豬群每頭母豬比生產(chǎn)效率低的母豬群每年多提供8頭斷奶仔豬，另外生產(chǎn)水平低的母豬群每頭母豬產(chǎn)仔后仔豬死亡率較高，達(dá)26%[4]。

1 母豬的管理

1.1 青年后備母豬培育與管理

2012年北美地區(qū)母豬的更新率在45%左右[2]。維持這種較高更新率的部分原因是育種要求，另一部分可歸因于母豬產(chǎn)后發(fā)情配種失敗以及趾蹄病的發(fā)生[5-7]。繁育和選擇母系青年母豬通常是在考慮母豬體況、疾病狀態(tài)、性成熟以及生殖疾病史等綜合信息后作出的。青年母豬正常發(fā)情并在妊娠分娩后進(jìn)入發(fā)情周期的能力是選擇后備母豬的一個(gè)重要指標(biāo)。

Sterning等的研究表明，母豬在初情期或斷奶后10 d以內(nèi)表現(xiàn)發(fā)情排卵的遺傳力為0.31，即如果青年母豬在初情期并未表現(xiàn)出發(fā)情排卵，那么將有較大的可能在其斷奶后10 d內(nèi)出現(xiàn)不發(fā)情的現(xiàn)象[8]。

由于現(xiàn)代母豬的產(chǎn)仔數(shù)較大(往往多于母豬乳頭數(shù))，因此具有更多發(fā)育正常且具有泌乳能力的乳頭對(duì)于仔豬的生存就顯得尤為重要了。人們期望每頭母豬不僅每年能夠多產(chǎn)2頭仔豬，而且能夠順利的在水泥或漏縫地板上起臥以哺育更多的仔豬，所以母豬趾蹄的健康也是應(yīng)該重視的一個(gè)方面[9]。母豬趾蹄發(fā)育不良或跛行會(huì)使得母豬無(wú)法在產(chǎn)仔欄內(nèi)正常起身，這將極大地減少其哺乳期的采食量[10]。

通常情況下，母豬在150～180日齡會(huì)被從生長(zhǎng)舍轉(zhuǎn)至后備舍，這樣青年母豬將有機(jī)會(huì)每天與公豬保持接觸，有利于其初情期的到來(lái)。有研究表明，在母豬體質(zhì)量達(dá)120 kg、日齡達(dá)150 d之后，每天保持與公豬接觸10～20 min，將有利于母豬初情期的出現(xiàn)；而誘情公豬最好是選擇性欲好、唾液多有配種經(jīng)驗(yàn)的公豬[11]。目前多數(shù)豬場(chǎng)是將公豬驅(qū)趕至母豬限位欄，讓其與母豬在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)上接觸，盡管有人認(rèn)為，公豬、母豬的直接接觸最好，但目前并沒(méi)有直接的數(shù)據(jù)支持。然而，青年母豬過(guò)多的與公豬接觸也可能導(dǎo)致母豬在誘情時(shí)出現(xiàn)敏感性降低的問(wèn)題，但這并不影響青年母豬的性成熟。隨后表現(xiàn)發(fā)情的母豬將被轉(zhuǎn)移至配懷舍進(jìn)行輸精配種，而未表現(xiàn)發(fā)情的青年母豬將繼續(xù)每天與公豬的接觸10～15 min。然而如果過(guò)早將青年母豬與公豬接觸將延遲母豬初情期的到來(lái)[12-13]。目前與公豬接觸誘導(dǎo)青年母豬發(fā)情，并在此后的 2～3個(gè)情期進(jìn)行配種的操作流程在北美已經(jīng)基本建立。

當(dāng)青年母豬進(jìn)入繁殖周期后將被轉(zhuǎn)至配懷舍，以適應(yīng)新的環(huán)境和管理。母豬在有了第1次發(fā)情記錄后將被轉(zhuǎn)至限位欄，以適應(yīng)妊娠期的環(huán)境。在此期間為保證母豬在配種前有較好的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，可通過(guò)體況評(píng)分或背膘測(cè)定來(lái)調(diào)整各母豬的飼喂量。母豬在背膘為10～18 mm時(shí)配種可使其在產(chǎn)仔后維持較好的泌乳能力和較短的斷奶發(fā)情間隔。從提高后期母豬繁殖力和動(dòng)物福利的角度出發(fā)，建議對(duì)后備母豬進(jìn)行小群飼養(yǎng)，維持10頭母豬1群，每頭母豬的占地面積不低于1.4 m2[14-15]。

1.2 經(jīng)產(chǎn)母豬的管理

母豬的利用年限是指母豬第1次分娩至其被淘汰離開(kāi)生產(chǎn)序列的時(shí)間，母豬的利用年限是生產(chǎn)中的一個(gè)重要指標(biāo)[13]。一般在4～5胎前母豬的產(chǎn)仔數(shù)和仔豬初生質(zhì)量會(huì)逐漸升高，而6～7胎后母豬年提供斷奶仔豬數(shù)開(kāi)始下降，所以此時(shí)是用后備母豬替代高胎次母豬較好的時(shí)機(jī)[16-17]。許多研究表明，母豬的生產(chǎn)年限受諸多因素影響，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)、圈舍條件、第1次配種年齡、分娩過(guò)程的護(hù)理、母豬的泌乳期、繁殖或趾蹄疾病等。另外特殊的社會(huì)心理和消費(fèi)者習(xí)慣也會(huì)影響母豬的生產(chǎn)管理[14，18]。如是否使用前列腺素誘導(dǎo)母豬分娩、限制使用抗生素、母豬配種后是否將其使用限位欄等。

有文獻(xiàn)報(bào)道，母豬斷奶—發(fā)情間隔與其哺乳期的長(zhǎng)短有關(guān)[19]。Edgerton的研究表明，多數(shù)哺乳期為3周的母豬其斷奶—發(fā)情間隔為4～5 d；而哺乳期超過(guò)3周的母豬其斷奶—發(fā)情間隔將會(huì)延長(zhǎng)，從而增加母豬的非生產(chǎn)天數(shù)，使得母豬年提供仔豬數(shù)減少[20]。Mabry等對(duì)美國(guó)1985—1995年共計(jì)178 519窩父母代母豬生產(chǎn)記錄進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)母豬哺乳期為22～27 d時(shí)，其斷奶—發(fā)情間隔最短；當(dāng)母豬哺乳期低于22 d或高于27 d時(shí)，其斷奶—發(fā)情間隔都顯著提高[21]。Knox等指出，在北美地區(qū)大多數(shù)母豬的斷奶—發(fā)情間隔為 5 d，在88%的豬場(chǎng)可觀察到，80%的母豬在斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情配種[22]。Soede等在總結(jié)文獻(xiàn)資料后指出，多數(shù)哺乳期少于3周的母豬其繁殖表現(xiàn)依然低于正常水平[19]。目前美國(guó)和加拿大母豬的哺乳期通常為20.5～22.0 d，在此期間母豬泌乳量最高，仔豬體質(zhì)量增加得也最多[23]。

母豬斷奶時(shí)會(huì)經(jīng)歷仔豬移除、場(chǎng)地變化帶來(lái)的應(yīng)激，產(chǎn)生乳腺組織干燥以及卵泡發(fā)育等一系列的生理變化，而這些變化都需要較高水平的能量物質(zhì)提供營(yíng)養(yǎng)。斷奶后在保證自由采食和充足飲水的情況下，應(yīng)該保持與每天公豬接觸5～10 min，可使其在3～5 d內(nèi)發(fā)情。

2 母豬營(yíng)養(yǎng)

與20年前相比，現(xiàn)代高產(chǎn)母豬的營(yíng)養(yǎng)需求更高，不斷地研究其營(yíng)養(yǎng)需求和管理技術(shù)是獲得較高生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵[24]。除應(yīng)考慮圈舍中溫度、濕度等環(huán)境因素外，在母豬泌乳期間如何提高其采食量也是須要考慮的[25-27]。

2.1 青年后備母豬的營(yíng)養(yǎng)

在現(xiàn)代的育種體系中，母系豬也期望具有較高的瘦肉率。通過(guò)幾十年的持續(xù)選育，現(xiàn)代母豬的食欲和采食量都有所降低，所以對(duì)母豬飼糧營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行良好的管理變得尤為重要[28]。與育肥豬的飼糧不同，為避免多余脂肪的沉積，須對(duì)自由采食的后備母豬飼喂較低能量的飼糧；在這種飼糧條件下，后備母豬的生長(zhǎng)速度稍有降低、達(dá)體成熟的年齡延長(zhǎng)。而此時(shí)對(duì)母豬生長(zhǎng)潛力進(jìn)行的評(píng)估可作為其遺傳評(píng)估的重要參數(shù)。與育肥豬相比，后備母豬的營(yíng)養(yǎng)須要較高濃度的維生素A、維生素E、鈣、磷、硒、硌、鋅等微量元素，因?yàn)楹髠淠肛i不僅要保證生殖器官的正常發(fā)育，還要為妊娠儲(chǔ)存蛋白和脂肪。高濃度的鈣和磷不僅要滿足自身骨骼發(fā)育的需求，還要保證胎兒發(fā)育和哺乳的需要。如果缺乏蛋白質(zhì)和氨基酸，將使得其初情期延遲。較早的研究表明，應(yīng)選擇體質(zhì)量在100～104 kg 時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)初情期或者配種前1周體質(zhì)量不超過(guò) 130 kg 的母豬作為后備母豬。然而對(duì)于目前瘦肉型母豬來(lái)說(shuō)，由于前期脂肪沉積較少，因此可通過(guò)調(diào)控飼糧營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)達(dá)到儲(chǔ)存脂肪的目的，這樣更有利于后期母豬的發(fā)情和配種。所以，建議在第1次配種前將后備母豬的體況控制在3分(體況評(píng)分)是比較合理的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。

2.2 經(jīng)產(chǎn)母豬的營(yíng)養(yǎng)

2.2.1 妊娠母豬 在母豬第1次配種前10～14 d開(kāi)始增加50%～100%的飼喂量或者在飼糧中添加高能量飼糧如葡萄糖等，可以提高母豬的排卵數(shù)和產(chǎn)仔數(shù)。然而在母豬配種后3周是母豬胚胎著床的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)降低母豬的飼喂量以減少這個(gè)時(shí)期胚胎的損失[29]。此外在妊娠后期太肥的母豬通常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)、壓死仔豬、泌乳量少以及斷奶—發(fā)情間隔延長(zhǎng)等問(wèn)題。有研究表明，分娩前母豬背膘厚在23 mm以上時(shí)，其泌乳期的采食量會(huì)顯著降低[18]。所有高產(chǎn)母豬飼養(yǎng)管理的共有特征為：一方面妊娠前期降低飼喂量以減少胚胎損失，另一方面在分娩前期減少飼喂量以防止母豬過(guò)肥和胎兒過(guò)大。

通過(guò)上述內(nèi)容可知，母豬在不同的妊娠時(shí)期有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，因此日糧配方和飼喂策略應(yīng)適應(yīng)這種生理變化[30]。目前主要是通過(guò)3階段飼喂方案來(lái)滿足這種變化，即妊娠早期(0～30 d)，主要是提高胚胎存活率和著床；妊娠中期(30～75 d)，青年母豬生長(zhǎng)發(fā)育、泌乳期能量恢復(fù)和儲(chǔ)備；妊娠后期(75 d至分娩)，胎兒和乳腺發(fā)育。在妊娠最后45 d內(nèi)，胎兒體質(zhì)量和蛋白含量、乳腺發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)迅速增加，在此過(guò)程中胎兒體質(zhì)量、蛋白質(zhì)含量、乳腺蛋白質(zhì)含量分別增加5、18、27倍。在母豬妊娠68 d后，胎兒蛋白質(zhì)含量的增加將取代母體體質(zhì)量的增加，而成為營(yíng)養(yǎng)需要的首位。母豬妊娠后期對(duì)氨基酸和能量的需求都高于妊娠前期，其中后期對(duì)氨基酸的需求更高。所以在妊娠后期飼喂與前期相同的飼料，雖然能滿足其對(duì)氨基酸的需求但能量太多，將導(dǎo)致母豬過(guò)肥、胎兒過(guò)大，使其在后面的分娩過(guò)程中出現(xiàn)難產(chǎn)等問(wèn)題。為滿足這種營(yíng)養(yǎng)需求，Moehn等推薦一種日糧搭配策略，首先準(zhǔn)備2種氨基酸水平的日糧來(lái)滿足母豬妊娠至分娩過(guò)程中一高一低的氨基酸需求，然后通過(guò)將2種氨基酸按照一定比例混合來(lái)適應(yīng)妊娠早期到后期氨基酸需求量的變化[31]。在養(yǎng)豬實(shí)際操作中，妊娠母豬的飼喂量被嚴(yán)格限制以控制母豬體況，避免母豬過(guò)肥、胎兒過(guò)大。母豬在發(fā)育的不同階段對(duì)能量的需求不盡相同，所以對(duì)能量飼料的管理在母豬飼喂制度中也是比較重要的。一些豬場(chǎng)對(duì)性成熟母豬實(shí)施分離飼喂，因?yàn)樗鼈儗?duì)能量的需求較低，而那些處于生長(zhǎng)期的后備豬則對(duì)能量的需求較高。

母豬飼喂量的調(diào)節(jié)通常依據(jù)其年齡、體質(zhì)量、體況等指標(biāo)，最好是通過(guò)測(cè)定其背膘厚度，來(lái)判斷母豬的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備狀況[32]。在經(jīng)過(guò)妊娠中期的限制飼喂后，母豬體況得到比較好的控制。目前多數(shù)管理者認(rèn)為在分娩前的2～3周減少飼喂量，可降低胎兒初生質(zhì)量過(guò)大而發(fā)生難產(chǎn)的幾率。而在哺乳期為避免母豬能量負(fù)平衡的發(fā)生，應(yīng)提高飼喂量或進(jìn)行自由采食以保證母豬泌乳的營(yíng)養(yǎng)需求。Peltoniemi等研究發(fā)現(xiàn)，在母豬分娩前2～3周限制飼喂低能量高纖維日糧能夠改善其腸道功能，且能夠較好地引起母豬泌乳[33]。目前多數(shù)研究認(rèn)為，產(chǎn)前對(duì)母豬限制飼喂能夠顯著降低母豬出現(xiàn)產(chǎn)后泌乳障礙綜合征的發(fā)病概率。

2.2.2 泌乳期母豬 在最近的40年內(nèi)母豬的每胎產(chǎn)仔數(shù)提高了3頭左右，使得在目前的豬肉生產(chǎn)中高產(chǎn)母豬生產(chǎn)大量瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快的商品后代[34]。由于母豬分娩后往往出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，所以泌乳早期主要靠調(diào)動(dòng)母豬營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備來(lái)提高乳汁產(chǎn)量。而母體營(yíng)養(yǎng)的大量消耗會(huì)使得母豬質(zhì)量減少過(guò)多，這將導(dǎo)致仔豬質(zhì)量增加量減少和母豬斷奶后繁殖障礙的出現(xiàn)。因此，母豬在泌乳的7～10 d內(nèi)獲得較高的采食量對(duì)于補(bǔ)償身體消耗以及斷奶后重建內(nèi)分泌平衡都是尤為重要的。大量研究表明，夏季較高的環(huán)境溫度對(duì)于哺乳期母豬的采食和泌乳都有極其不利的影響[35-39]。泌乳期間限制母豬采食將引起母豬斷奶—發(fā)情間隔延長(zhǎng)和下胎產(chǎn)仔數(shù)下降等不利后果。制定適合哺乳母豬的飼喂策略變得越來(lái)越重要，已受到人們的關(guān)注。

目前在哺乳母豬的日糧中添加脂肪的做法仍然存在爭(zhēng)議。通常脂肪是作為一種高密度的能量飼料來(lái)添加的，它能夠顯著提高母豬泌乳量[40]。給哺乳母豬飼喂高脂日糧能夠提高仔豬的質(zhì)量增加量，但同時(shí)也會(huì)使得促黃體生成素(luteinizing hormone，簡(jiǎn)稱LH)的血漿水平下降，從而影響母豬斷奶后的發(fā)情[41]。將脂肪作為高能量飼料在炎熱季節(jié)添加到哺乳母豬的日糧中，可補(bǔ)償其因采食量不足所造成的能量損失。

使用高質(zhì)量的水飼喂哺乳母豬非常重要，因?yàn)槟肛i乳汁中最大的成分就是水[42-43]。即便提供充足的飼料，母豬飲水不足也將大大降低其乳汁的產(chǎn)量。母豬在采食飼料時(shí)往往也會(huì)飲水，所以應(yīng)該使飲水器的水流流量在1 L/min左右，從而保證母豬的飲水量。哺乳期飲水量在 40 L/d 以上的母豬，往往會(huì)有較高的仔豬質(zhì)量增加量和正常的斷奶—發(fā)情間隔。

3 產(chǎn)房管理、母豬誘導(dǎo)分娩和產(chǎn)后監(jiān)管

目前高產(chǎn)母系豬活產(chǎn)仔數(shù)通常為14～16頭/胎，仔豬在出生后前5 d的死亡率較大，通常為11%～24%，所以在安排接生和值勤人數(shù)上都有新的變化[44]。眾所周知，母豬產(chǎn)仔的死胎率隨著母豬分娩時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，而B(niǎo)axter等認(rèn)為，母豬分娩過(guò)程中死胎的發(fā)生是母豬總產(chǎn)子數(shù)、母豬體況、分娩監(jiān)管以及助產(chǎn)措施等多因素共同作用的結(jié)果[45-46]?？偟膩?lái)看，分娩監(jiān)管和助產(chǎn)措施包括：(1)避免母豬亂咬仔豬；(2)當(dāng)產(chǎn)程超過(guò)30 min時(shí)才能人工助產(chǎn)；(3)將裹在胎兒周?chē)奶ツで宄?，特別是呼吸道上的胎膜，以防止其窒息而死；(4)結(jié)扎仔豬臍帶應(yīng)注意消毒；(5)用毛巾擦干仔豬身上的羊水，并立即將其放置在保溫?zé)粝?，以避免仔豬受冷；(6)將體質(zhì)量較輕、活力較弱的仔豬放在較熱的區(qū)域，并且最好遠(yuǎn)離母豬；(7)盡量將活力較低的仔豬固定到奶水多的乳頭，以保證其喝到更多的初乳；(8)合理寄養(yǎng)，保證產(chǎn)仔數(shù)較多的仔豬吃到足夠量的初乳；(9)通過(guò)口服或皮下注射的方式對(duì)脫水的仔豬補(bǔ)充體液。在北美許多農(nóng)場(chǎng)主都是McREBEL 管理方法的實(shí)踐者，這種方法傾向于最大限度減少仔豬寄養(yǎng)，而重視對(duì)仔豬進(jìn)行適當(dāng)醫(yī)療處理[47-48]。影響仔豬存活的最重要因素是保證其在出生后立即吃到足夠多的初乳，由于母豬在產(chǎn)后 24 h 以內(nèi)初乳的質(zhì)量較高，所以保證這一點(diǎn)顯得尤為重要[49]。

通過(guò)一些控制試驗(yàn)的開(kāi)展可了解到哪些助產(chǎn)措施比較有效。Holyoake對(duì)母豬進(jìn)行2因素2水平的試驗(yàn)設(shè)計(jì)：(1)誘導(dǎo)分娩+人工助產(chǎn)；(2)自然分娩+人工助產(chǎn)；(3)誘導(dǎo)分娩+無(wú)人工助產(chǎn)；(4)自然分娩+無(wú)人工助產(chǎn)；1頭斷奶母豬使用250 μg PGF Prostaglandinum進(jìn)行誘導(dǎo)分娩；每組人工助產(chǎn)組將在預(yù)計(jì)分娩前3 h進(jìn)行人工監(jiān)視指導(dǎo)改組中最晚出生的仔豬達(dá)3日齡，而在該組中最早出生的仔豬人工監(jiān)視時(shí)間將超過(guò)3 d。結(jié)果表明，無(wú)人工助產(chǎn)組的死胎數(shù)(0.68±0.08頭)、哺乳期死亡數(shù)(1.29±0.13頭)均顯著的高于于人工監(jiān)視組(0.26±0.08、0.86±0.13頭)，而且無(wú)人助產(chǎn)組的斷奶仔豬數(shù)(9.44±0.19頭)也顯著的低于人工助產(chǎn)組(10.17±0.20頭)；在4組母豬哺乳期間，共死亡274頭仔豬，其中47%的仔豬死亡發(fā)生在出生后3 d內(nèi)，62%的仔豬死亡發(fā)生在出生后4 d內(nèi)[50]。Nguyen等將經(jīng)產(chǎn)母豬分為組1(誘導(dǎo)分娩+人工助產(chǎn))和組2(自然分娩+無(wú)人工助產(chǎn))等2組，結(jié)果表明，組1每頭仔豬死胎率為(0.4±0.09)%，極顯著低于組2[(1.0±0.17)%]；因此Nguyen等認(rèn)為，在母豬分娩過(guò)程中進(jìn)行人工助產(chǎn)，仔豬出生后3 d內(nèi)給予及時(shí)的護(hù)理將使得仔豬的死胎數(shù)和仔豬死亡率極顯著降低[51]。

4 發(fā)情鑒定和繁殖管理

青年母豬的發(fā)情表現(xiàn)通常持續(xù)24～48 h，而經(jīng)產(chǎn)母豬有的會(huì)持續(xù)72 h。大約90%的母豬會(huì)在斷奶后3～6 d以內(nèi)表現(xiàn)發(fā)情，與斷奶6 d后配種相比，在斷奶3～6 d內(nèi)配種的母豬有較高的分娩率和產(chǎn)仔數(shù)[52]。通常情況下，母豬在發(fā)情后 38～48 h內(nèi)排卵，而這個(gè)時(shí)間段往往處于母豬整個(gè)發(fā)情期的2/3[53-55]。由于母豬排卵時(shí)間的確定依賴于母豬發(fā)情的起始時(shí)間，因此其排卵時(shí)間判斷的準(zhǔn)確性隨著對(duì)母豬發(fā)情鑒定頻率的提高而增加[56-57]。由于精子在母豬生殖道中的24 h內(nèi)具備較高的受精能力，而卵子在排卵后12 h內(nèi)的受精能力較高，所以如果在母豬排卵24 h之前進(jìn)行輸精操作，母豬的分娩率和產(chǎn)仔數(shù)都將下降[58]。目前預(yù)測(cè)母豬排卵時(shí)間最好的方法是提高發(fā)情鑒定的頻率。通常情況下母豬受胎率和產(chǎn)仔數(shù)不理想都是由配種時(shí)間過(guò)早或過(guò)晚造成的?？紤]到人力資源成本，美國(guó)多數(shù)豬場(chǎng)的配種策略是在母豬檢查到發(fā)情時(shí)立即輸精，然后在第2天早晨進(jìn)行復(fù)配。

母豬發(fā)情鑒定不準(zhǔn)對(duì)母豬分娩率和產(chǎn)仔數(shù)都會(huì)產(chǎn)生較大影響。與將母豬趕至公豬欄進(jìn)行發(fā)情鑒定相比，驅(qū)趕公豬對(duì)限位欄和群養(yǎng)欄中的母豬進(jìn)行發(fā)情鑒定的效率均顯著降低。與其他方法相比，將母豬驅(qū)趕至公豬欄進(jìn)行發(fā)情鑒定具有較短的誘導(dǎo)靜立反射時(shí)間以及較高的發(fā)情母豬檢出比例。在此過(guò)程中，一般選擇達(dá)性成熟(至少10月齡以上)并且性欲好、唾液多的公豬。北美母豬發(fā)情鑒定通常須要遵循的以下原則：在喂料之后進(jìn)行發(fā)情鑒定，移除區(qū)域內(nèi)使公母豬分心的器物，每次最好在相同的時(shí)間以相同的方式進(jìn)行發(fā)情鑒定，保證公豬和母豬有充足的時(shí)間進(jìn)行充分接觸。

5 季節(jié)性不孕

季節(jié)對(duì)于母豬繁殖的影響主要是通過(guò)溫度和光照周期實(shí)現(xiàn)的[59-63]。夏季會(huì)出現(xiàn)青年母豬初情期延遲，斷奶母豬斷奶—發(fā)情間隔延長(zhǎng)以及排卵比例下降等情況。人工光照時(shí)間發(fā)生急劇變化時(shí)會(huì)影響母豬斷奶—發(fā)情間隔、受胎率、分娩率以及產(chǎn)仔數(shù)等指標(biāo)[64-65]。Kraeling等的試驗(yàn)表明，將哺乳母豬和卵巢切除的母豬置于8 h—16 h或16 h—8 h的黑暗—光照環(huán)境下，其促乳素、促黃體生成素和生長(zhǎng)激素的分泌將受到影響。且有研究表明，當(dāng)哺乳母豬處于16 h—8 h的光照—黑暗環(huán)境時(shí)，其哺乳頻率增加，從而提高其泌乳量、仔豬存活率以及斷奶質(zhì)量等[66]。Auvigne等對(duì)法國(guó)4個(gè)地區(qū)豬場(chǎng)母豬的超聲診斷數(shù)據(jù)進(jìn)行連續(xù)5年(2003—2007年)的跟蹤，分析結(jié)果表明，僅在2003年夏季這種季節(jié)性的不孕最為明顯，并且在4個(gè)不同地區(qū)豬場(chǎng)間的季節(jié)性不孕差異不明顯，因此認(rèn)為在季節(jié)效應(yīng)中熱應(yīng)激對(duì)母豬的影響是主要的，而光照時(shí)間變化對(duì)母豬的影響并不明顯[67]。

較高的環(huán)境溫度將使得哺乳母豬采食量下降、泌乳頻率降低，斷奶母豬乏情、母豬排卵比例降低，妊娠母豬胚胎死亡數(shù)增加、青年母豬初情期延遲等，從而影響諸多重要生產(chǎn)指標(biāo)。熱應(yīng)激被認(rèn)為是妊娠前30 d導(dǎo)致胚胎死亡數(shù)和妊娠后30 d引起死胎數(shù)增多的最有害因素。而合理的日糧搭配和管理措施決定母豬受熱應(yīng)激影響的程度。減少熱應(yīng)激較為有效的措施有：采用高能量水平、低纖維和蛋白質(zhì)的日糧配比；采取多次飼喂和晚上飼喂的飼喂方式；采用空調(diào)或水簾降溫設(shè)備降低環(huán)境溫度；降低妊娠母豬的群體密度，盡量避免打斗的發(fā)生。

目前多數(shù)研究認(rèn)為，母豬的夏季不孕主要是由熱應(yīng)激引起的，而光照時(shí)間的縮短在短期內(nèi)對(duì)母豬的影響較小，這可能也是野豬不選擇在夏季繁殖和交配的原因[60，63]。因此在夏季如何最大限度地降低母豬的熱應(yīng)激以及使母豬盡快適應(yīng)較長(zhǎng)的光照時(shí)間是管理工作的重點(diǎn)。

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