試析新聞攝影對(duì)傳統(tǒng)茶藝傳承的影響

董 蕾

（武昌工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北武漢 430065）

試析新聞攝影對(duì)傳統(tǒng)茶藝傳承的影響

董 蕾

（武昌工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北武漢 430065）

新聞攝影是以圖片的方式記錄人類(lèi)和社會(huì)，其是人文領(lǐng)域的一種深層視角，通過(guò)強(qiáng)有力的視覺(jué)沖擊來(lái)傳達(dá)深重的文化信息，將人類(lèi)文化符號(hào)以客觀而真實(shí)的方式呈現(xiàn)在我們眼前，對(duì)于傳統(tǒng)文化的傳承具有不言而喻的重要價(jià)值。本文在先后概述了新聞攝影和傳統(tǒng)茶藝的相關(guān)內(nèi)容后，又分別從社會(huì)與歷史的角度闡述了新聞攝影對(duì)傳統(tǒng)茶藝傳承的影響，以期能為茶文化的傳承開(kāi)辟新的思路。

新聞攝影；傳統(tǒng)茶藝；茶文化；文化傳承

攝影是繼文字之后又一重要的媒介傳播工具，其以圖片為載體記錄生活，將不同時(shí)代的生活場(chǎng)景以可見(jiàn)的再現(xiàn)形式呈現(xiàn)在大眾眼前，為我們了解歷史研究文化現(xiàn)象留下了寶貴的資料。茶藝作為我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精髓，其不僅包孕著深厚的文化歷史內(nèi)涵，而且還潛藏著濃郁的藝術(shù)美學(xué)價(jià)值。茶藝的核心是“藝”，但是傳承了上千年的茶藝卻在物欲橫流的現(xiàn)代社會(huì)里無(wú)人問(wèn)津，傳統(tǒng)文化的精髓也被快餐文化所取代，大眾滿(mǎn)足于眼前通俗易懂的流行娛樂(lè)文化，對(duì)于高品位的嚴(yán)肅的儀式性的茶文化以及茶藝持一種敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度，漸而導(dǎo)致傳統(tǒng)茶藝的傳承出現(xiàn)了后繼無(wú)人的尷尬境地。而新聞攝影作為大眾傳媒的方式之一，其可以圖文并茂的形式將茶藝記錄下來(lái)，使后人可以通過(guò)翻看新聞?dòng)凹瘉?lái)了解茶藝了解茶文化，不至于使其徹底為時(shí)代的的塵埃所湮沒(méi)，因而從這個(gè)角度而言，新聞攝影對(duì)于茶藝的傳承具有重大意義。

1 新聞攝影

1.1 新聞攝影的特點(diǎn)

新聞攝影一般是利用照相機(jī)對(duì)正在發(fā)生的事件進(jìn)行圖片化的新聞報(bào)道，攝影記者對(duì)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行抓拍，從而將活動(dòng)以信息的形式傳播出去，引發(fā)大眾的關(guān)注造成社會(huì)輿論影響。當(dāng)然，新聞攝影并不是單一的圖片新聞，其間還會(huì)配有介紹事件的簡(jiǎn)短文字說(shuō)明。因此，新聞攝影中的圖片是信息的傳播載體，如果圖片沒(méi)有新聞含量，那么其也就喪失了新聞價(jià)值，圖片攝影也毫無(wú)意義。新聞攝影作為一種畫(huà)面取材工作，其基本任務(wù)是報(bào)道每天發(fā)生的新鮮事件，其與藝術(shù)攝影是有區(qū)別的，新聞攝影的本質(zhì)是新聞活動(dòng)，意味著其必須具有實(shí)效性、新鮮性、真實(shí)性。所以，新聞攝影應(yīng)當(dāng)以真實(shí)性為基礎(chǔ)，在記錄新聞事件時(shí)可以利用藝術(shù)的手法對(duì)新聞活動(dòng)進(jìn)行拍攝，但是必須要保證其真實(shí)可靠性，切不可為了藝術(shù)價(jià)值而忽略新聞的本源——真實(shí)。因此，新聞攝影的內(nèi)容應(yīng)該是現(xiàn)實(shí)生活中的真人真事，內(nèi)容與畫(huà)面所展現(xiàn)的形象是真情實(shí)景，其文字解說(shuō)也應(yīng)當(dāng)是真實(shí)而準(zhǔn)確。同時(shí)，新聞攝影記者作為事件發(fā)生的見(jiàn)證人，其應(yīng)具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)場(chǎng)觀察力，以敏銳的視角深入觀察新聞事實(shí)的細(xì)節(jié)，從看中找到新聞的中心要素，從問(wèn)中完善新聞的框架。明確從眾多新聞形象中選取核心人物與核心事件，將攝影、觀察與選擇進(jìn)行相得益彰的結(jié)合，對(duì)新聞形象進(jìn)行多角度地刻畫(huà)與描摹，從而使得新聞攝影所記錄的新聞形象更加典型化與深入人心。

1.2 新聞攝影的優(yōu)勢(shì)

新聞攝影不同于文字新聞，其可以圖片的形式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行生動(dòng)化地記錄，使受眾能通過(guò)圖片清晰地看到當(dāng)時(shí)的新聞場(chǎng)景，而不是靠單一的文字新聞來(lái)激發(fā)其想象。而且相較于文字而言，新聞攝影更具有客觀性。文字記者在以通篇文字對(duì)新聞事件進(jìn)行報(bào)道時(shí)，可能會(huì)夾雜著個(gè)人感情以及價(jià)值取向。但是新聞攝影是從新聞事實(shí)中截取圖片，其所展現(xiàn)的事實(shí)因素是無(wú)從作假的，因而也更加具有真實(shí)客觀性。另外，并不是所有的新聞攝影都具有價(jià)值，其價(jià)值大小會(huì)根據(jù)新聞事件的大小以及新聞形象而定。通常而言，在名人效應(yīng)的引導(dǎo)下，大人物活動(dòng)的新聞價(jià)值更高，于是其新聞攝影所存留的照片也會(huì)因?yàn)闀r(shí)間流逝而具愈發(fā)具有生命力，歷史價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。例如，毛澤東與蔣介石在廬山的會(huì)晤照片價(jià)值遠(yuǎn)高于普通人在廬山的交談?wù)掌吘蛊錃v史價(jià)值是難以言估的。此外，任何新聞事件的發(fā)生都是不可知的，甚至帶有鮮明的突發(fā)性。突發(fā)性的新聞最精彩也最具能引發(fā)社會(huì)輿論關(guān)注，但是其攝影報(bào)道卻是較為艱難的，新聞攝影記者難以對(duì)新聞進(jìn)行及時(shí)有效地選擇，也難以全面地把握新聞活動(dòng)的細(xì)枝末節(jié)。但是，正因?yàn)槠渫话l(fā)性不可預(yù)料，新聞攝影所拍攝的照片才更加真實(shí)可信，大眾可以通過(guò)照片對(duì)新聞事件進(jìn)行還原構(gòu)想。

2 傳統(tǒng)茶藝及發(fā)展

2.1 主要內(nèi)容

茶藝是在傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上生發(fā)而來(lái)的一種藝術(shù)形式，其不僅包括茶葉品評(píng)技法以及茶藝操作手段的鑒賞，而且還對(duì)飲茶環(huán)境以及品茗意境作出了具體要求?？傮w來(lái)說(shuō)，茶藝涉及了茶葉烹煮的整個(gè)過(guò)程，其是茶文化最直接也最濃烈的表達(dá)方式，對(duì)于茶道精神的渲染與烘托也尤為鮮明。具體而言，茶藝主要包含了茶葉、取水、茶藝技術(shù)、茶藝禮儀與茶藝規(guī)范以及悟道六個(gè)方面的內(nèi)容。茶藝首先從茶葉的挑選上著手，根據(jù)茶葉的屬性選取不同類(lèi)型的茶葉進(jìn)行烹煮，而后再由“茶性必發(fā)于水”為基礎(chǔ)，對(duì)不同的茶葉或選取泉水或選取雪水或選取山水，分別對(duì)黑茶、綠茶與紅茶進(jìn)行不同程度地烹制，從而使得茶葉的本味得到最大的保留。其次，茶葉在沖泡時(shí)也有一整套的技巧與規(guī)范，茶藝表演的動(dòng)作以及講解，茶葉色、香、味、形的欣賞，以及服務(wù)過(guò)程中的儀態(tài)與禮節(jié)都是茶藝所包含的內(nèi)容。再者，茶藝作為一種禮儀規(guī)范，其體現(xiàn)的是主客之間相互尊重平等互敬的精神，客人作為飲茶人應(yīng)該以茶人的精神來(lái)要求自己，主人則應(yīng)以待客之道的茶藝規(guī)范竭誠(chéng)為客人服務(wù)。悟道是茶藝最高的精神境界追求，其是茶人在悠然地品茗中所感悟到的人生哲理以及生命意義。

2.2 分類(lèi)形式

文人以茶激發(fā)文思，道人以茶修心養(yǎng)性，佛人以茶助禪說(shuō)理，茶在古代社會(huì)從物質(zhì)上升到一種精神境界，不僅使人深受美的熏陶，而且還在無(wú)形中領(lǐng)略不一樣的文化情趣。不同的人對(duì)茶藝的理解以及要求不同，因而在千年的文化傳承中形成了多種多樣的茶藝形式。潮汕的茶藝帶有濃厚的表演性質(zhì)，其是由一個(gè)或多個(gè)茶藝師當(dāng)眾展示泡茶技巧，具有一定的觀賞價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值，不僅能促進(jìn)茶文化知識(shí)的宣傳而且也能增強(qiáng)大眾對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知感，一般見(jiàn)于大型的節(jié)慶活動(dòng)以及文化慶典。相對(duì)于表演型茶藝而言的待客型茶藝則是用于普通私人小型聚會(huì)之中，通常是由一名泡茶者與客人圍桌而坐，每一個(gè)人都可以參與茶藝的點(diǎn)評(píng)，無(wú)論是選水賞茶還是聞香品茗，在場(chǎng)者均可以成為茶藝美的創(chuàng)作人，通過(guò)茶藝的探討與切磋自由交流情感與人生。因而，待客型茶藝注重的是情感交流，所有人應(yīng)當(dāng)以坦誠(chéng)之心彼此相待，不可矯揉造作也不可孤傲清高。除此之外，當(dāng)前社會(huì)還有營(yíng)銷(xiāo)型茶藝與養(yǎng)生型茶藝。所謂營(yíng)銷(xiāo)型茶藝是指通過(guò)茶藝的展示來(lái)促進(jìn)茶葉的銷(xiāo)售、茶文化的推廣與普及。通常來(lái)說(shuō)，茶廠、茶莊以及茶館的茶藝大多屬于營(yíng)銷(xiāo)型。茶藝師大多選用三才杯向觀眾演示茶性，其根據(jù)不同的人泡不同的茶，從客人的年齡、性別選擇不同屬性的茶葉進(jìn)行沖泡展示，而后又依據(jù)客人的文化背景以及興趣愛(ài)好對(duì)茶進(jìn)行講解，從而誘發(fā)客人的購(gòu)買(mǎi)欲望最終達(dá)到其營(yíng)銷(xiāo)目的。而養(yǎng)生型茶藝則是結(jié)合佛家以及道家的養(yǎng)生法，利用中醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，將不同的花、果、藥融合調(diào)制成與自己身體狀況相適應(yīng)的養(yǎng)生茶，大多是茶人自己沖泡自己斟酌自己飲用。

3 新聞攝影對(duì)傳統(tǒng)茶藝傳承的影響

3.1 社會(huì)影響

新聞攝影是一種紀(jì)實(shí)類(lèi)的文字影像作品，其是我們追憶過(guò)去、感懷歷史的珍貴材料，記錄的不僅是社會(huì)現(xiàn)實(shí)更是一種社會(huì)情感。新聞攝影源于現(xiàn)實(shí)生活，對(duì)典型形象進(jìn)行記錄以表達(dá)對(duì)某些特殊事件或某類(lèi)群體或某種現(xiàn)象的思考與關(guān)注，進(jìn)而揭示出隱藏其后的普遍意義從而影響社會(huì)生活。我國(guó)茶藝正處于衰落時(shí)期，盛極一時(shí)的茶文化在無(wú)聲無(wú)息中沒(méi)落，延續(xù)了數(shù)千年的茶道精神也漸漸為人所淡忘。隨著時(shí)間的流逝，也許茶藝會(huì)失傳，也許茶道會(huì)成為歷史，也許茶文化會(huì)被荒蕪。但是，新聞攝影將無(wú)數(shù)的瞬間定格成畫(huà)面，凝聚成一幅無(wú)言的畫(huà)，引起大眾的關(guān)注與共鳴，從而促進(jìn)文化的的傳播。新聞攝影則捕捉茶藝中那些經(jīng)典的動(dòng)作畫(huà)面，將茶水流動(dòng)、茶葉挑選以及茶人神態(tài)進(jìn)行細(xì)致刻畫(huà)，利用不同的角度轉(zhuǎn)換使大眾從栩栩如生的照片中感受茶藝之美，從而在無(wú)形中激發(fā)了其對(duì)于茶藝的關(guān)注與興趣，使更多的人通過(guò)茶藝攝影來(lái)參加到茶藝的學(xué)習(xí)與研究中，進(jìn)而也推動(dòng)了茶藝的傳承。

3.2 藝術(shù)影響

攝影為我們了解世界感知?dú)v史提供了一個(gè)全新的視角，它以赤裸裸地圖片將歷史擺在我們面前，讓我們無(wú)處逃遁也更加清醒。在傳媒當(dāng)?shù)赖拿浇榄h(huán)境里，我們每個(gè)人都被琳瑯滿(mǎn)目的信息所裹挾著，形形色色的信息充斥著我們的眼球，圖片信息作為一種符號(hào)載體，比起文字信息所帶來(lái)的感染力與沖擊力是極為強(qiáng)烈的。新聞攝影為歷史研究提供了詳盡而真實(shí)的信息，傳統(tǒng)茶藝師的凋零使得茶藝漸乎進(jìn)入了瀕臨消亡的狀態(tài)，而我們也只能從新聞攝影中尋找傳統(tǒng)茶藝的影子。但是，透過(guò)茶藝新聞攝影作品，我們能了解那個(gè)年代的茶藝文化追尋昔日繁盛的茶文化印記，而當(dāng)前存留下來(lái)的茶藝新聞攝影作品都可以成為后人研究我們當(dāng)下茶文化的史料。此外，攝影作品作為一種社會(huì)現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)物，其不可避免地會(huì)被打上時(shí)代文化的烙印，因此，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)新聞攝影是時(shí)代的反映。而新聞攝影中所反映的消逝的茶藝文化，使得深處社會(huì)角落的茶文化重新回到公眾視野，在無(wú)意識(shí)中喚起大眾對(duì)于傳統(tǒng)文化的思考。

[1]溫軍.新聞攝影與傳統(tǒng)文化——從災(zāi)難、環(huán)保事件的新聞攝影看中西方人文價(jià)值觀的差異[J].新聞前哨,2004(12):50-51.

[2]陳旭紅.視覺(jué)文化傳播時(shí)代的審美化生存及其批判——鮑德里亞擬真理論的視角[J].浙江傳媒學(xué)院學(xué)報(bào),2009(1):55-58.

[3]饒樂(lè)，黃沁.江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承方式探析——以攝影推廣為例[J].大眾文藝,2011(23):348-348.

[4]Hall,Stuart(1990),“Cultural Studiesand its legacies,”in L.Grossberg etal.(eds),Cultural Studies,New York,Routledge.

[5]C Baird.‘Au M ikado’:A Tea,Coffee and‘O riental’Art Emporium in Vienna[J].Journal of Design History,2011,24(4):359-373.

董 蕾（1983-），女，湖北潛江人，碩士，教師，研究方向：插畫(huà)，圖像，攝影。