傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相融合的研究

王 珊

（海南師范大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，海南?？?571158）

傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相融合的研究

王 珊

（海南師范大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，海南?？?571158）

隨著當(dāng)前教育體系不斷完善，如今大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)在進(jìn)行時(shí)，需要從實(shí)際需要角度出發(fā)，通過(guò)融入完善的教學(xué)元素和具體要求，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)學(xué)科理想的培養(yǎng)目標(biāo)。本文擬從當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析入手，結(jié)合大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的客觀要求認(rèn)知，通過(guò)探究傳統(tǒng)茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中的具體作用，從而分析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中傳統(tǒng)茶文化理念的具體應(yīng)用思路。

傳統(tǒng)茶文化；大學(xué)英語(yǔ)；教學(xué)機(jī)制；融合內(nèi)涵；應(yīng)用價(jià)值研究

隨著教學(xué)體系不斷成熟，如今在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，已經(jīng)突破了傳統(tǒng)、單一的課堂知識(shí)教學(xué)，對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，其指的是學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)融入多種教學(xué)元素和內(nèi)容，從而將學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，進(jìn)而在深化學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人綜合素養(yǎng)的全面提升。結(jié)合大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展要求不斷提升這一客觀形勢(shì)，完善各種元素與整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)體系之間的切合點(diǎn)，就極為必要。

1 當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析

現(xiàn)階段整個(gè)高等教育機(jī)制和人才培養(yǎng)體系發(fā)展建設(shè)日趨完善，尤其是很多學(xué)生都對(duì)英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)充滿興趣，當(dāng)然現(xiàn)階段，英語(yǔ)素材應(yīng)用的范圍進(jìn)一步廣泛，同時(shí)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)自身建設(shè)也更為全面。對(duì)于人才培養(yǎng)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，既要注重教學(xué)內(nèi)容的豐富與完善，同時(shí)也要注重將學(xué)生自身的學(xué)習(xí)興趣與整個(gè)培養(yǎng)活動(dòng)相結(jié)合。當(dāng)然，隨著當(dāng)前教學(xué)活動(dòng)改革不斷成熟，如今在整個(gè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，其教學(xué)活動(dòng)中的局限和不足，日益明顯，尤其是整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，文化元素的缺乏，大大影響了整個(gè)人才培養(yǎng)活動(dòng)的實(shí)施效果。因此，認(rèn)知其存在問(wèn)題和不足，對(duì)于教學(xué)體系改革創(chuàng)新有著重要作用和影響。

在以往教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，首先，缺乏對(duì)學(xué)生參與具體實(shí)踐活動(dòng)的相應(yīng)要求。很多學(xué)生掌握了相關(guān)知識(shí)素材和具體技能，但是與實(shí)際就業(yè)需要之間存在較大脫節(jié)。因此，結(jié)合大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的具體需要看，對(duì)當(dāng)前整個(gè)教學(xué)體系進(jìn)行改革和優(yōu)化。事實(shí)上，對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教育活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，其不僅是一場(chǎng)知識(shí)教育和技能教育，同時(shí)更重要的是理解整個(gè)學(xué)科的內(nèi)涵和綜合要求。在整個(gè)高校英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，需要將客觀實(shí)踐和具體應(yīng)用活動(dòng)納入其中，通過(guò)豐富教學(xué)內(nèi)容，提升大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的完善性，尤其是豐富英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的實(shí)踐元素，進(jìn)而發(fā)揮英語(yǔ)學(xué)科的作用價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)理想的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

從大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的具體要求看，很多學(xué)生掌握了相關(guān)專業(yè)知識(shí)，但是缺乏與實(shí)際需要之間的有效融入。究其根源，除了學(xué)生重視程度不夠外，很多老師也未能從學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)角度來(lái)完善整個(gè)人才培養(yǎng)機(jī)制，從而大大影響了整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的理想效果。事實(shí)上，文化素養(yǎng)內(nèi)涵對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展有著重要推動(dòng)力。因此，豐富文化理念內(nèi)涵，完善具體開(kāi)展思路，尤其是完善其與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展之間的結(jié)合度，必然能夠彌補(bǔ)當(dāng)前人才培養(yǎng)體系之間的缺陷和不足，從而實(shí)現(xiàn)理想的人才培養(yǎng)效果。我國(guó)有著豐富完善的茶文化理念內(nèi)涵，在整個(gè)茶文化體系中，其包含了綜合多樣的價(jià)值內(nèi)涵和文化元素，如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化元素融入整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，其必然能夠在豐富教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展，從根本上提升學(xué)生的參與效果。

2 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的客觀要求認(rèn)知

想要實(shí)現(xiàn)理想的人才培養(yǎng)效果，其關(guān)鍵在于將社會(huì)需求與人才培養(yǎng)體系構(gòu)建相結(jié)合，尤其是通過(guò)探究當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足，通過(guò)有針對(duì)性的革新與完善，從而滿足人才培養(yǎng)需求。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言掌握要求和實(shí)踐要求是該教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中的重要要求。從大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)本身來(lái)說(shuō)，開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，積極主動(dòng)參與英語(yǔ)實(shí)踐應(yīng)用活動(dòng)中，其能夠滿足大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的實(shí)踐應(yīng)用要求和具體素養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，想要滿足最佳教學(xué)目標(biāo)，就需要注重提升學(xué)生的實(shí)踐技能，尤其是要將學(xué)生自身的實(shí)際技能培養(yǎng)納入整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，從而在滿足大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展要求的同時(shí)，豐富和深化學(xué)生的具體內(nèi)涵認(rèn)知和實(shí)際理解。

事實(shí)上，在開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，其需要直接面對(duì)學(xué)生，而整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂的復(fù)雜性和多變特性，決定了任何老師想要實(shí)現(xiàn)最佳工作狀態(tài)，都需要注重自身實(shí)踐技能的扎實(shí)有效培養(yǎng)，尤其是要通過(guò)提升自身對(duì)課堂和教學(xué)活動(dòng)的把控能力，從而實(shí)現(xiàn)最佳課堂效果。以往在進(jìn)行大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，其缺乏對(duì)學(xué)生具體實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)，從而限制了整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的最佳效果。通過(guò)豐富詮釋和融入實(shí)踐教學(xué)元素，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用。

當(dāng)然，還應(yīng)該從大學(xué)英語(yǔ)學(xué)科的文化內(nèi)涵角度出發(fā)，對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)學(xué)科來(lái)說(shuō)，從其表面上看，英語(yǔ)學(xué)科是語(yǔ)言應(yīng)用的學(xué)科，但是從核心和內(nèi)涵上看，大學(xué)英語(yǔ)學(xué)科實(shí)際上是以人文內(nèi)涵為主要內(nèi)容的學(xué)科，在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就需要充分注重完善人文內(nèi)涵的有效融入和詮釋，尤其是通過(guò)合理表達(dá)整個(gè)英語(yǔ)學(xué)科中所具有的文化理念，從而提升大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中對(duì)文化內(nèi)涵的有效應(yīng)用和詮釋。所以，從這一具體特點(diǎn)看，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的重點(diǎn)和關(guān)鍵是提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，并且將人文素養(yǎng)教育與學(xué)生綜合培養(yǎng)全面融合，從而構(gòu)造人才培養(yǎng)的完善機(jī)制，發(fā)揮英語(yǔ)學(xué)科教學(xué)活動(dòng)的最大效果。

3 傳統(tǒng)茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中的具體作用

通過(guò)將傳統(tǒng)茶文化理念與現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)技能和綜合文化素養(yǎng)的雙重提升。以往在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展時(shí)，其缺乏對(duì)傳統(tǒng)茶文化理念資源開(kāi)展和應(yīng)用價(jià)值的準(zhǔn)確認(rèn)知，尤其是未能將傳統(tǒng)茶文化體系內(nèi)涵納入到整個(gè)教學(xué)體系中，從而影響了學(xué)生參與就業(yè)活動(dòng)時(shí)的具體效果，當(dāng)然也對(duì)學(xué)生整體素養(yǎng)提升形成了實(shí)質(zhì)性限制。

3.1 傳統(tǒng)茶文化能夠有效提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化資源體系化納入其中，其必然能夠在豐富教學(xué)素材的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展。對(duì)于學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，明確的人才培養(yǎng)定位和目標(biāo)，是學(xué)生培養(yǎng)最佳效果的重要要求，引導(dǎo)學(xué)生參與對(duì)傳統(tǒng)茶文化資源的了解過(guò)程中，其能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化知識(shí)體系學(xué)習(xí)，形成濃厚的興趣，同時(shí)在這一過(guò)程中，其也將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系的魅力和內(nèi)涵，充分全面的展現(xiàn)和詮釋，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化資源應(yīng)用的最佳效果。

3.2 傳統(tǒng)茶文化資源豐富學(xué)生的綜合能力

實(shí)際上，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，其不僅僅是培養(yǎng)學(xué)生掌握英語(yǔ)知識(shí)和應(yīng)用英語(yǔ)技巧，不僅如此，對(duì)于整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，大學(xué)人才培養(yǎng)活動(dòng)是一項(xiàng)多樣素質(zhì)培養(yǎng)的活動(dòng)，而這些能力很難通過(guò)日常的教學(xué)活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，而想要實(shí)現(xiàn)最佳人才培養(yǎng)目標(biāo)，就需要發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化資源的多樣化特點(diǎn)來(lái)具體開(kāi)展。當(dāng)然，隨著當(dāng)前世界文化交流機(jī)制不斷成熟，如今我們?cè)趯?duì)整個(gè)文化體系進(jìn)行全面了解和認(rèn)知的過(guò)程中，不難看出傳統(tǒng)茶文化與西方茶文化體系之間所存在的重要差別，而這些文化上的差別，實(shí)際上是通過(guò)語(yǔ)言形式來(lái)展現(xiàn)和詮釋的。因此，理解和認(rèn)知傳統(tǒng)茶文化體系的具體內(nèi)涵，能夠幫助我們開(kāi)展好大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)。

4 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中傳統(tǒng)茶文化理念的具體應(yīng)用思路

當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)正處于創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵階段，而完善融入傳統(tǒng)茶文化理念，充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化理念資源的價(jià)值優(yōu)勢(shì)，其必然能夠引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識(shí)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，深化對(duì)學(xué)習(xí)的理解，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的最佳效果。因此，在整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，要注重充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化理念的應(yīng)用價(jià)值，其具體實(shí)施思路主要表現(xiàn)為：

4.1 完善制定教學(xué)計(jì)劃，構(gòu)建融入傳統(tǒng)茶文化理念的具體體系

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)在開(kāi)展過(guò)程中，要注重整個(gè)教育活動(dòng)與文化內(nèi)涵的有效結(jié)合，尤其是要確保整個(gè)英語(yǔ)活動(dòng)能夠彌補(bǔ)當(dāng)前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中存在的問(wèn)題和不足，特別是通過(guò)將傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵融入其中，從而必然能夠?qū)崿F(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的最佳效果。當(dāng)然，對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，也不能脫離學(xué)生培養(yǎng)實(shí)際，必須在構(gòu)建一體化教學(xué)目標(biāo)的前提下，將英語(yǔ)知識(shí)基礎(chǔ)教育、學(xué)生素養(yǎng)教育與整個(gè)教學(xué)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)，通過(guò)制定完善的教學(xué)計(jì)劃和方案，從而確保學(xué)生能夠在參與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)理想的學(xué)習(xí)效果。

4.2 完善學(xué)習(xí)參與途徑，凸顯實(shí)踐性元素

想要發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化理念開(kāi)展的最佳效果，其關(guān)鍵在于從實(shí)踐性視角入手，尤其是要通過(guò)凸顯整個(gè)茶文化體系中所具有的文化內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。但是在整個(gè)傳統(tǒng)茶文化資源應(yīng)用過(guò)程中，完善的實(shí)踐途徑極其重要，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，通過(guò)參與實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，提升人文素養(yǎng)內(nèi)涵及其必要。但是想要確保其實(shí)現(xiàn)理想的實(shí)踐效果，就必須注重構(gòu)建合理完善的實(shí)踐途徑，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)素養(yǎng)的真實(shí)培養(yǎng)和扎實(shí)提升。

5 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)改革發(fā)展的重要要求，當(dāng)前完善教學(xué)元素，豐富教學(xué)內(nèi)涵，已經(jīng)發(fā)展成為英語(yǔ)教學(xué)體系構(gòu)建過(guò)程中的重要要求，而想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就需要結(jié)合具體的教學(xué)要求，豐富教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)機(jī)制，進(jìn)而使其能夠得到有效詮釋。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化體系的具體理念內(nèi)涵融入其中，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的最佳目標(biāo)。

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2017年海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目：“基于移動(dòng)技術(shù)輔助外語(yǔ)教學(xué)的大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)模式建構(gòu)研究與實(shí)踐”，項(xiàng)目號(hào)：Hnjg2017-28。

王 珊（1978-），女，海南?？谌耍芯可?，講師，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)，跨文化教學(xué)。