大學(xué)生綜合素質(zhì)教育中茶文化的應(yīng)用

仇志偉 ，仇靜莉 ，王 薇

（1.河北師范大學(xué)，河北石家莊 050024；2.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)，河北 石家莊 050061）

大學(xué)生綜合素質(zhì)教育中茶文化的應(yīng)用

仇志偉1，2，仇靜莉2，王 薇2

（1.河北師范大學(xué)，河北石家莊 050024；2.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)，河北 石家莊 050061）

茶文化蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)、人文背景、藝術(shù)價(jià)值、歷史進(jìn)程、價(jià)值取向等內(nèi)容，在千余年里已經(jīng)深深滲透到了我們中國(guó)社會(huì)的各個(gè)層面，深刻影響了我們的國(guó)民性格以及生活習(xí)慣。在新的時(shí)代背景下，茶文化的文化內(nèi)涵、藝術(shù)特色以及價(jià)值取向，對(duì)進(jìn)一步增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生綜合素質(zhì)大有裨益。因此，對(duì)于我國(guó)高校來(lái)講，就要?jiǎng)?chuàng)新思路、豐富手段，將茶文化融入和應(yīng)用到大學(xué)生綜合素質(zhì)教育當(dāng)中，這不僅能為社會(huì)培養(yǎng)出更多高素養(yǎng)的大學(xué)生，更能豐富高校的校園文化，增強(qiáng)高校的美譽(yù)度和吸引力，對(duì)學(xué)校發(fā)展也有很好的促進(jìn)作用。

大學(xué)生綜合素質(zhì)；茶文化；高校教育；應(yīng)用路徑

大學(xué)生是我們國(guó)家的棟梁，是我們社會(huì)的希望所在。因此大學(xué)所承擔(dān)的職責(zé)不僅是要教書與傳道授業(yè)，更肩負(fù)著提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的責(zé)任。在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展多元化的背景下，大學(xué)生的興趣愛(ài)好、生活方式呈現(xiàn)出不斷轉(zhuǎn)移及分化的趨勢(shì)，這就給高校的綜合素質(zhì)教育提出了更高的創(chuàng)新要求。而作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化凝聚著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，無(wú)論是其所蘊(yùn)含的人文精神，還是價(jià)值觀念，又或是哲學(xué)思想，對(duì)大學(xué)生提高其綜合素質(zhì)都有不可小覷的正面價(jià)值。由是言之，在今后的工作中高校不妨將茶文化融入到大學(xué)生綜合素質(zhì)教育當(dāng)中，并解放思想、創(chuàng)新思維、豐富手段，讓茶文化與高校教育相得益彰，更好地發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

1 當(dāng)代大學(xué)生綜合素質(zhì)及高校教育現(xiàn)狀

1.1 大學(xué)生群體綜合素質(zhì)普遍提高

我國(guó)當(dāng)代大學(xué)生群體生活在一個(gè)前所未有的好時(shí)代，無(wú)論是他們的家庭生活、學(xué)校教育還是社會(huì)環(huán)境，都比之前的大學(xué)生要優(yōu)越很多。但是在全球一體化和區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，他們所承擔(dān)的使命則更為重大。因此，當(dāng)代大學(xué)生的人文修養(yǎng)、創(chuàng)新能力、知識(shí)水平的高低，對(duì)我國(guó)將來(lái)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。而這些方面的提升，都要仰仗于高校大學(xué)生綜合素質(zhì)教育的又好又快發(fā)展。

從實(shí)際情況看，今天我國(guó)大學(xué)生群體的綜合素質(zhì)教育與70后甚至是80后的大學(xué)生相比有了明顯的提高。究其原因，一是因?yàn)槠涠酁?5后群體，趕上了改革開(kāi)放的好時(shí)代，從小家庭生活及學(xué)校教育水平比較優(yōu)越，所接觸的信息、教育、知識(shí)層次更高。二是因?yàn)樗麄兌酁榛ヂ?lián)網(wǎng)“原住民”，互聯(lián)網(wǎng)賦予了他們求真、分享等精神，因此他們能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)掌握更多課外知識(shí)和技能。

1.2 部分大學(xué)生綜合素質(zhì)存在缺陷

但也要清醒地認(rèn)識(shí)到，任何事情都有其正反兩方面。從現(xiàn)實(shí)看，優(yōu)越的生活與學(xué)習(xí)環(huán)境的確為廣大大學(xué)生提供了更好的提升機(jī)會(huì)，但是也有一部分學(xué)生，卻沒(méi)有將其用在“正道”上，在綜合素質(zhì)教育上面還存在很多缺陷，主要體現(xiàn)在以下幾方面。一是貪圖享樂(lè)，學(xué)習(xí)意識(shí)淡薄。不少大學(xué)生尤其是來(lái)自城市的學(xué)生群體，因?yàn)榧彝ポ^為富足，且多為獨(dú)生子女家庭，因此從小便“集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身”，要什么家里就給什么，如游戲機(jī)、電腦、手機(jī)、平板等等。這就讓他們從小養(yǎng)成了貪圖享樂(lè)的不良習(xí)慣，把個(gè)人的興趣更多地放在了游戲當(dāng)中，對(duì)學(xué)習(xí)則不甚上心，甚至是自暴自棄。尤其是近些年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，能夠讓年輕人隨時(shí)隨地進(jìn)行游戲、觀看影視劇、漫畫等娛樂(lè)活動(dòng)，因此很多大學(xué)生把幾乎全部的業(yè)余時(shí)間都用在享受上面，甚至在課堂上還進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)游戲?qū)?zhàn)、刷論壇、看漫畫，這就嚴(yán)重影響了他們?cè)谥R(shí)上的獲取。二是過(guò)于自我，缺乏必要的包容精神。上文說(shuō)過(guò)，當(dāng)代大學(xué)生從小便嬌生慣養(yǎng)，“集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身”，這也就導(dǎo)致很多人沒(méi)有受到良好的家庭教育引導(dǎo)，因此其自我意識(shí)非常強(qiáng)，喜歡以自己為中心，缺乏足夠的包容精神。而包容精神是綜合素質(zhì)中的重要一環(huán)，其不僅能體現(xiàn)在學(xué)生日常生活以及將來(lái)工作的人際交往上，更是關(guān)乎他們的心理健康，對(duì)他們的學(xué)習(xí)熱情、學(xué)習(xí)興趣有著不容小覷的作用。三是缺乏嚴(yán)肅認(rèn)真的科研精神，而是熱衷于一些所謂的“干貨”。近些年，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，催生了很多信息傳播和知識(shí)獲取平臺(tái)，如以科普內(nèi)容見(jiàn)長(zhǎng)的果殼網(wǎng)，以分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)見(jiàn)長(zhǎng)的知乎網(wǎng)等等，這些網(wǎng)站有大量的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，包羅萬(wàn)象，被人們稱之為“干貨”，吸引了很多大學(xué)生前去尋找答案、獲得知識(shí)。但是要看到，這些所謂的“干貨”，基本是對(duì)學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐的一種總結(jié)和提煉，只告訴了人們答案，卻缺乏必要的方法論。而想要掌握真正的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，是需要從生活和學(xué)習(xí)的實(shí)踐中一步一步去獲取的。要把理論和實(shí)踐合二為一，通過(guò)理論指導(dǎo)實(shí)踐，然后在實(shí)踐中不斷總結(jié)和反思，進(jìn)而升華理論，最終達(dá)到“知行合一”的境界，如此才能真正獲取屬于自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，而不是單純?nèi)ソ绖e人“吃過(guò)的饃”。四是不少高校在對(duì)大學(xué)生的綜合素質(zhì)教育上存在一些偏差。這里面最突出的一點(diǎn)就是高校在教學(xué)上的目的性過(guò)強(qiáng)，無(wú)論是在教學(xué)設(shè)計(jì)還是在課程內(nèi)容以及實(shí)踐操作上，都與學(xué)生的考試成績(jī)以及就業(yè)率掛鉤，缺乏對(duì)其綜合素質(zhì)教育提升的必要考量。毋庸諱言，高校對(duì)學(xué)生就業(yè)的關(guān)注本身是沒(méi)錯(cuò)的，但是一些高校不應(yīng)該將大學(xué)生綜合素質(zhì)教育看作是可有可無(wú)的東西，不僅不去建立完善相應(yīng)的考核體系，甚至連基本的課程也不開(kāi)設(shè)。這就極易給大學(xué)生傳達(dá)出一個(gè)錯(cuò)誤的信號(hào)，讓他們以為上大學(xué)的唯一目的就是要找到一個(gè)好工作，變得過(guò)分功利，對(duì)自身綜合素質(zhì)的提升不甚關(guān)注。

2 茶文化的起源及精神內(nèi)涵

我國(guó)茶文化形成和發(fā)展的歷史十分久遠(yuǎn)，現(xiàn)在社會(huì)及學(xué)界普遍認(rèn)為中國(guó)茶文化大致起源于兩漢及魏晉南北朝時(shí)代。尤其是在魏晉時(shí)期茶文化得到了快速發(fā)展。當(dāng)時(shí)，在一些權(quán)貴家族的帶動(dòng)下，社會(huì)上流行炫富之風(fēng)，這對(duì)社會(huì)風(fēng)氣造成了非常壞的影響。因此，一些文人及玄學(xué)家開(kāi)始用“自然之道”來(lái)抵御這股奢侈和炫富風(fēng)氣。一言概之，就是推崇自然和簡(jiǎn)樸，讓人內(nèi)心回歸到一種淡然灑脫的境界，并通過(guò)寄情于山水，獲得心靈上的享受，找尋到人生及世界萬(wàn)物的奧秘。

而成長(zhǎng)于大自然的茶葉，則十分契合他們的這種需求，因此這些文人便把茶當(dāng)做修身養(yǎng)性的載體，經(jīng)常跟朋友在綠水青山中品茗論道。我國(guó)茶文化也就此開(kāi)始形成和發(fā)展，其基礎(chǔ)屬性大致可以歸納為質(zhì)樸、自然、清和、幽遠(yuǎn)。在發(fā)展中，中國(guó)茶文化與我國(guó)一些宗教思想和社會(huì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行交融碰撞，汲取了大量的哲學(xué)思想和文化內(nèi)涵，這也讓茶文化開(kāi)始變得博大精深并且通融萬(wàn)物。

茶文化第一個(gè)重要的精神屬性就是“天人合一”，這是茶的自然屬性與道家文化相融合的結(jié)果。上文說(shuō)過(guò)，茶源自大自然，遠(yuǎn)離喧囂與人煙，既悠遠(yuǎn)超脫又自然清新，這正好跟道家思想中“天人合一”的理念十分契合。茶文化的這一精神內(nèi)涵，一方面深刻影響著我國(guó)飲茶者在飲茶環(huán)境以及茶水茶具等方面的選擇，如要在幽靜、清雅、舒適的環(huán)境中飲茶，茶具要選擇陶瓷等自然之物，茶水以清泉水為上、江水為中、井水為下等等。另一方面，這種精神內(nèi)涵會(huì)影響到他們的價(jià)值觀和性情言行，舉例說(shuō)，人生不如意十之八九，當(dāng)某些飲茶者遇到一些不順心之事或是各種困難時(shí)，會(huì)通過(guò)飲茶冥想來(lái)領(lǐng)會(huì)“出世”思想所蘊(yùn)含的人生哲理，并用“天人合一”精神來(lái)寬慰?jī)?nèi)心，讓自己走出彷徨，變得更加積極主動(dòng)而平和樂(lè)觀。

茶文化的第二個(gè)重要精神屬性就是“中庸和諧”。這主要是汲取吸收的我國(guó)儒家文化的思想內(nèi)涵。何謂中庸？就是無(wú)論是對(duì)人對(duì)事，都要秉承一種恰如其分的態(tài)度和方式，不過(guò)不缺，讓彼此都感到舒適恰當(dāng)。何謂和諧？就是在為人處世中，要保持一顆包容之心，要謙和寬容、深沉平和。茶文化的這一思想內(nèi)涵不僅體現(xiàn)在飲茶過(guò)程中的一些講究上，如火候、水溫的恰到好處。也體現(xiàn)在飲茶者日常的行為禮儀上，如待人接物要彬彬有禮，說(shuō)話辦事要周到體貼等。更重要的是，這種思想內(nèi)涵會(huì)讓飲茶者更好地思考和反省自己的行為，如著名的“慎獨(dú)”境界，有助于人們養(yǎng)成一種高潔、清正、優(yōu)雅的人文品質(zhì)。

茶文化的第三個(gè)重要精神屬性就是“禪茶一味”。這是源自佛教的思想內(nèi)涵。它可以使人從凡世間的百般煩惱中實(shí)現(xiàn)“頓悟”的目的，品味到生命的本味。應(yīng)該說(shuō)，無(wú)論是“天人合一”、“中庸和諧”還是“禪茶一味”，都具有十分重要的價(jià)值引導(dǎo)作用，對(duì)帶動(dòng)感染當(dāng)代大學(xué)生提升自己的人文素養(yǎng)以及綜合素質(zhì)具有不容小覷的積極價(jià)值。

3 茶文化對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)教育的作用

把茶文化引入到大學(xué)生綜合素質(zhì)教育當(dāng)中有諸多好處。

3.1 茶文化所蘊(yùn)含的深厚歷史文化知識(shí)，能夠拓展大學(xué)生的知識(shí)面，讓他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)更加完善而全面

我國(guó)茶文化在發(fā)展過(guò)程中，與很多領(lǐng)域交融發(fā)展，相互滲透，形成了你中有我、我中有你的局面。舉例來(lái)講，古人在茶室環(huán)境的營(yíng)造上，會(huì)結(jié)合和運(yùn)用建筑、藝術(shù)、文學(xué)等多領(lǐng)域的知識(shí)；我國(guó)種類豐富、各具特色的茶藝表演，背后蘊(yùn)含著不同的地域文化和民族文化。而在進(jìn)行茶事活動(dòng)時(shí)，形式各樣、不同質(zhì)地的茶具，又能夠讓大學(xué)生了解到我國(guó)古代先人在不同歷史時(shí)期的審美特點(diǎn)、工藝水平等內(nèi)容。

3.2 茶文化所蘊(yùn)含的積極進(jìn)取的精神，可以極大提升當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌，讓他們變得更加勤奮努力、樂(lè)觀向上

茶文化所蘊(yùn)含的精神主要體現(xiàn)兩個(gè)層次上，首先是積極向上的入世精神，這與我國(guó)儒家思想一脈相承。通過(guò)茶文化的引入，可以讓大學(xué)生把個(gè)人價(jià)值與國(guó)家和民族融合起來(lái)，讓他們的理想價(jià)值更加遠(yuǎn)大。其次是淡然灑脫的出世精神，這與我國(guó)道家思想十分契合。大學(xué)生盡管不乏活力，但是其人生經(jīng)驗(yàn)欠缺，因此在遇到挫折時(shí)很容易灰心喪氣，失去信心。而茶文化的這一精神內(nèi)涵，則可以讓他們變得淡然平和，以更好的心態(tài)去看待得與失，從而走出困境，以更加樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì)未來(lái)。

3.3 茶文化蘊(yùn)含了極高的審美價(jià)值，將茶文化融入到大學(xué)生綜合素質(zhì)教育當(dāng)中，可以很好地提升當(dāng)代大學(xué)生的審美水平和審美價(jià)值

現(xiàn)在，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展的時(shí)代背景下，大學(xué)生接受信息和價(jià)值理念的渠道越來(lái)越多，大學(xué)生群體也呈現(xiàn)出價(jià)值多元化的態(tài)勢(shì)。這固然有好的一面，如可以讓大學(xué)生的思想更加活躍，但是其所帶來(lái)的不利影響也不應(yīng)忽視，特別是一些為博眼球而采取各種無(wú)下限炒作的網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目和一些網(wǎng)站的低俗、庸俗甚至是涉黃的內(nèi)容，拉低了很多大學(xué)生的審美水平，并讓他們的審美價(jià)值出現(xiàn)偏差。比如說(shuō)，現(xiàn)在在某些大學(xué)生群體中盛行的“搞怪”和“審丑”文化，就是這種錯(cuò)誤審美價(jià)值觀念的負(fù)面作用。反觀中國(guó)茶文化，凝聚了我們傳統(tǒng)文化的精華，其中蘊(yùn)含了諸多美學(xué)內(nèi)容，如茶歌之美、茶舞之美、茶藝之美，諸如此類，不一而足。這是在歷史長(zhǎng)河中經(jīng)過(guò)大浪淘沙所留下的“藝術(shù)黃金”，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生審美水平和審美價(jià)值取向有著非常好的積極作用。

4 大學(xué)生綜合素質(zhì)教育中茶文化的應(yīng)用路徑

4.1 高校要設(shè)置專門的茶文化課程

有條件的大學(xué)要設(shè)立專門的茶文化課程，并引入或者從社會(huì)上聘請(qǐng)專業(yè)的教師或是專家進(jìn)行授課。如此，才能真正提高茶文化課程的專業(yè)性。從現(xiàn)實(shí)看，一些學(xué)校盡管開(kāi)設(shè)了相關(guān)課程，但是授課老師卻是從其它專業(yè)臨時(shí)抽調(diào)，其本身就缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)，只能照本宣科，因此很難起到真正的效果，這種為了開(kāi)設(shè)茶文化課程而開(kāi)設(shè)的做法應(yīng)當(dāng)把摒棄。另外，對(duì)于那些沒(méi)有條件專門開(kāi)設(shè)茶文化課程的高校，應(yīng)當(dāng)把茶文化的內(nèi)容融入到其它課程中，并根據(jù)茶文化博大精深、包容萬(wàn)物的特點(diǎn)，做到有針對(duì)性、有選擇性的融入。舉例來(lái)說(shuō)，針對(duì)中文系的大學(xué)生，就要多選擇茶文化中的詩(shī)歌詩(shī)詞等文學(xué)內(nèi)容，對(duì)他們的專業(yè)知識(shí)起到很好的補(bǔ)充作用。

4.2 要盡快提高茶文化教師的專業(yè)水平和知識(shí)儲(chǔ)備

有什么樣的老師就會(huì)有什么樣的學(xué)生，只有老師做到學(xué)識(shí)淵博，才能更好地將知識(shí)灌輸給廣大學(xué)生。因此在教學(xué)實(shí)踐中，高校就應(yīng)當(dāng)通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)、講座、外出考察、知識(shí)交流等形式，來(lái)提高學(xué)校現(xiàn)有專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)水平和知識(shí)儲(chǔ)備，為高校大學(xué)生綜合素質(zhì)教育打下牢固的基礎(chǔ)、提供堅(jiān)強(qiáng)的保障。其中需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)，就是在將茶文化融入其中時(shí)，要格外注意提高教師的人文素養(yǎng)。因?yàn)椴栉幕c其它專業(yè)還不太一樣，其更需要老師用高尚的人格魅力去展現(xiàn)茶文化的精神內(nèi)涵，是一種潛移默化的文化熏陶。因此學(xué)校在加強(qiáng)培訓(xùn)之余，更要出臺(tái)相應(yīng)的監(jiān)督和考核機(jī)制，來(lái)提升教師的人文素養(yǎng)，讓茶文化與高校綜合素質(zhì)教育的融合更有說(shuō)服力和感染力。

4.3 要?jiǎng)?chuàng)新和豐富大學(xué)生綜合素質(zhì)教育的形式

在這方面，可以依托茶文化的理論和實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展豐富多樣的課外實(shí)踐和體驗(yàn)項(xiàng)目，來(lái)舒緩大學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，同時(shí)也能做到寓教于樂(lè)，加深他們的學(xué)習(xí)效果。比如說(shuō)，一些地處茶產(chǎn)區(qū)的高校，如杭州、貴州、福建、江西等地的高校，就可以充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)學(xué)生前往茶鄉(xiāng)，開(kāi)展一些茶葉種植、生產(chǎn)的體驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，并去觀看當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的茶歌茶舞以及與茶有關(guān)的戲劇等藝術(shù)內(nèi)容。這樣，便能讓大學(xué)生做到知行合一，加深其對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)和了解，對(duì)提升其綜合素質(zhì)教育大有裨益。

[1]張學(xué)連.淺談茶文化在大學(xué)校園文化建設(shè)中的作用及其開(kāi)展[J].科技文匯，2009(15):58-58.

[2]張凱，王建華.高校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的人文素質(zhì)教育[J].太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(4):52-55.

[3]高旭暉，張子強(qiáng).論茶文化與當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)[J].中國(guó)茶葉加工，2003(2):36-38.

[4]鄔夢(mèng)兆.弘揚(yáng)中華茶文化大力發(fā)展茶文化事業(yè)[J].農(nóng)業(yè)考古，2000(9):42-43.

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河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)2017年度教學(xué)研究青年項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2017JYQ01）；河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)2017年度大學(xué)生思想政治教育專項(xiàng)研究項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2017SZY01）。

仇志偉（1982-），女，河北石家莊人，河北師范大學(xué)馬克思主義學(xué)院思想政治教育專業(yè)博士在讀，講師，研究方向：思想政治教育。仇靜莉（1974-），女，河北石家莊人，碩士，副教授，研究方向：思想政治教育。王 薇（1979-），女，河北新樂(lè)人，助理研究員，碩士，研究方向：黨建、思想政治教育。