成齡板栗插皮腹接嫁接技術(shù)

劉洋，王麗英，鄭文美，郭江

（河北省遷安市林業(yè)局，河北宿遷064400）

板栗嫁接是板栗良種化栽培、提高產(chǎn)量質(zhì)量及經(jīng)濟效益的有效途徑。成齡板栗嫁接一般先在嫁接部位鋸斷砧木，然后再在此處插皮嫁接，嫁接當(dāng)年不僅需要設(shè)立防風(fēng)支柱，而且由于接穗數(shù)量相對較少，導(dǎo)致嫁接當(dāng)年樹體營養(yǎng)生長過于旺盛而不能結(jié)果，降低了經(jīng)濟效益[1,2]。鑒于此，2016年，在遷安市五重安鄉(xiāng)茶井溝村進行了成齡板栗插皮腹接試驗，探索加快實生板栗嫁接和衰老樹的改造、提高板栗產(chǎn)量質(zhì)量和經(jīng)濟效益的有效途徑。

1 試驗園基本情況

試驗園位于河北省遷安市五重安鄉(xiāng)茶井溝村北丘陵山地，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候，全年平均氣溫11.5℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫-28.2℃，有效積溫3854℃，全年降水量711.9 mm，全年日照2292.5 h，無霜期198 d。

試驗園面積3.2 hm2，立地條件中等，土層厚度20 cm，2004年栽植，實生，株行距3 m×5 m，常年干旱少雨，管理水平一般。2016年4月26日～4月30日嫁接，品種為燕山早豐，2016年平均每667 m2板栗總產(chǎn)量35.6 kg，2017年平均每667 m2板栗總產(chǎn)量84.1 kg，2018年平均每667 m2板栗總產(chǎn)量136.7 kg。

2 技術(shù)原理

利用根系營養(yǎng)的吸收供給與樹冠生長營養(yǎng)消耗平衡的原理，選擇結(jié)果母枝作接穗，且在成齡板栗樹冠上適當(dāng)多接接穗，使根系的營養(yǎng)供給與接穗成活后枝條的生長消耗達到平衡，而且枝條健壯不徒長。接穗成活之后即生長出雌花，盡管這種雌花比正常良種板栗樹上生長的雌花晚20 d左右，但仍然能夠正常授粉與結(jié)果，因此能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)年嫁接、當(dāng)年豐產(chǎn)，而且在嫁接當(dāng)年整個生長季無需設(shè)立防風(fēng)支柱，也無需對枝條摘心，省時省力，降低了生產(chǎn)成本[3]。

3 配套嫁接技術(shù)

3.1 嫁接方法與時期

4月下旬～5月上旬，砧木樹液充分流動、韌皮部與木質(zhì)部完全分離時為插皮腹接的適宜時期，晴朗無雨的氣侯條件嫁接效果最佳。但是嫁接之前板栗園中不要灌水，自然降雨之后也不要嫁接，否則嫁接傷口傷流太多，在高溫下易霉?fàn)€，降低成活率。

3.2 接穗的截取與貯藏

春節(jié)至3月中旬，結(jié)合板栗冬季修剪，選擇生長健壯的盛果期優(yōu)種板栗樹作母樹，在樹冠中上部選擇發(fā)育充實、芽體飽滿、無病蟲害、無機械損傷的結(jié)果母枝做接穗，粗度0.4～0.8 cm，每50或100根為一捆，掛上標(biāo)簽，防止品種混雜。接穗采集后剪截成長度12～15 cm的枝段，每個枝段保留2個飽滿芽，蠟封后再貯藏。陰冷潮濕的地窖或山洞是貯藏接穗的理想場所，最適宜的貯藏條件為溫度0～6℃，濕度90%左右。貯藏時應(yīng)將接穗下半部埋在濕沙中，上半部露在外面，捆與捆之間用濕沙隔離，使地窖或山洞始終保持陰涼，將接穗貯藏至嫁接時為止，在貯藏過程中要防止接穗高溫霉?fàn)€或失水干枯。

3.3 砧木的處理

3.3.1 清理樹冠

采用自然開心形的整枝方法，預(yù)留好主枝，疏除無用的大枝，然后在預(yù)留好的主枝上嫁接[2]。一般每株板栗選留3～5個主枝，每個主枝上只保留最頂端的1～2個結(jié)果母枝，其余枝條全部疏除，以保證營養(yǎng)由根系向樹冠的正常運輸，達到營養(yǎng)均衡的目的。由于每個主枝只保留了極少的結(jié)果母枝，營養(yǎng)又相對集中，這些結(jié)果母枝也能夠正常結(jié)果。

3.3.2 嫁接部位的選擇與處理

在主枝兩側(cè)選擇光滑無機械損傷的一面作嫁接部位，在此部位用利刀將砧木橫切一刀深達木質(zhì)部，在此橫切刀口的下方，用刀垂直刻破皮層，并在此處用刀輕輕向左右兩側(cè)挑開皮層，形成一個“T”形嫁接口，再在此橫切刀口的上方1～2 cm處，用利刀向下由淺入深切至橫切刀口的木質(zhì)部，取下韌皮部，橫切刀口的上方就形成了一個倒“U”形槽，此倒“U”形槽的作用是：接穗插入“T”形嫁接口之后能夠與砧木木質(zhì)部密接，從而有利于接穗的成活與生長。如果無此倒“U”形槽，接穗插入“T”形嫁接口之后，砧木橫切刀口上方的韌皮部就會將接穗頂起來，從而使接穗削面的上端與砧木木質(zhì)部產(chǎn)生縫隙，導(dǎo)致接穗與砧木難以形成愈傷組織，繼而影響接穗的成活與生長。

在主枝上每隔40～50 cm嫁接一個接穗，最下端的接穗距離地面80 cm，向上一直嫁接到主枝直徑2 cm處為止。在嫁接之前要先將“T”形嫁接口纏繞塑料綁條，不露出傷口，再將接穗插入嫁接口，其目的是隨著接穗的插入，塑料綁條越繃越緊，能夠使接穗與砧木密接。

3.4 削接穗

在接穗飽滿芽的對面將接穗下端削一個7～8 cm長的馬耳形斜面，入刀直至二分之一木質(zhì)部，再由淺入深地向前斜削下去，然后在馬耳形斜面的背面兩側(cè)各削一刀，只削去老皮露出微綠色嫩皮即可，最后將接穗下端削成楔形，這樣接穗7～8 cm長的削面可以最大限度地增加砧木與接穗的接觸面積，使砧木能夠向接穗提供充足的水分及營養(yǎng)，從而有效提高嫁接成活率，加快枝條生長，迅速擴大樹冠。削面要求光滑無毛茬，以利砧木與接穗的快速愈合，而且要盡量加快刀削接穗的速度，接穗削完之后馬上嫁接，減少接穗在空氣中的暴露時間。

3.5 嫁接

將接穗削面朝向砧木的木質(zhì)部插入挑開的砧木的“T”形嫁接口中，用力要緩，直到接穗削面上端與砧木的橫切刀口重合為止。

3.6 嫁接后的管理

一是看護，防止牲畜與人為的破壞。二是隨時抹除砧木上的萌蘗，以集中營養(yǎng)供應(yīng)接穗新梢生長。夏季砧木主枝頂端生長量較大時，要適當(dāng)疏除一部分，使樹冠通風(fēng)透光，節(jié)省營養(yǎng)供接穗新梢生長。三是及時檢查，未成活的要及時補接，力求樹相整齊。四是適當(dāng)疏除部分雌花，使接穗成活后長出的枝條既能正常結(jié)果，又能夠充分木質(zhì)化，能安全越冬。五是在5月中旬開始，樹冠噴施螨死凈3000倍液防治紅蜘蛛，連續(xù)2～3次；噴施滅幼脲三號1500倍液，防治板栗透翅蛾、桃蛀螟、金龜子、卷葉蛾、桃小食心蟲等害蟲。六是及時進行肥水管理，以滿足樹體生長與結(jié)果的需要，為早結(jié)果、早收益奠定基礎(chǔ)。七是嫁接當(dāng)年冬剪時，在每個主枝最頂端的接穗上剪去砧木，傷口要稍微傾斜且平滑，以利快速愈合，從而全部實現(xiàn)良種化。

插皮腹接法非常適宜低產(chǎn)劣質(zhì)板栗大樹的改造、適齡不結(jié)果板栗樹的改接、板栗結(jié)果樹光禿枝的補接、以及密植郁閉板栗園的更新改造等，對于提高板栗的產(chǎn)量質(zhì)量、促進果農(nóng)增收有十分重要的意義。

4 注意事項

一是，接穗要選擇粗壯的結(jié)果母枝，否則就失去了當(dāng)年嫁接當(dāng)年結(jié)果的意義。二是要根據(jù)立地條件、樹勢和技術(shù)管理水平，確定同一主枝上相鄰嫁接部位之間的距離。若立地條件好、樹勢強壯、技術(shù)管理水平高，嫁接距離可近一些，否則必須遠一些，以確保在嫁接當(dāng)年結(jié)果的同時仍然能夠抽生強壯的結(jié)果母枝。三是必須在嫁接口上方做一個倒“U”形槽，這是提高嫁接成活率、保證嫁接當(dāng)年結(jié)果的重要技術(shù)措施。