試析多模態(tài)話語理論對茶文化英語教學(xué)資源建設(shè)的啟示

李 楠

(鄭州工程技術(shù)學(xué)院,河南鄭州 450000)

最早提出話語分析理論是在1952年,是出自于一位美國的語言學(xué)家。話語分析理論的提出引來世界上諸多語言學(xué)家的“圍觀”和研究。于是在1977年,多模態(tài)話語理論被推出。語言學(xué)家以往在對語言的探究問題上主要集中在用詞、語法以及語言背景上。而在多模態(tài)話語理論下,語言學(xué)家們開始注重由感官器官關(guān)聯(lián)出的話語效果因素,如色彩、圖像、音色、動(dòng)畫等。這些因素影射到語言教學(xué)上就是一個(gè)促進(jìn)學(xué)生全方位地掌握一門語言技巧的過程。近些年來,針對于多模態(tài)話語理論在英語教學(xué)中的應(yīng)用類型的探討學(xué)說有很多,但是特別針對于茶文化英語教學(xué)的多模態(tài)話語理論應(yīng)用類的探討相對較少。茶文化英語教學(xué)是立足于民族文化傳播和語言輸出為教學(xué)方向的英語教學(xué)類別。多模態(tài)話語理論對茶文化英語教學(xué)資源的啟示意義不僅僅在于對教學(xué)硬件設(shè)備的改革上,還在于教學(xué)內(nèi)容的整改上。相信在多模態(tài)話語理論的啟發(fā)下,我國茶文化英語教學(xué)可以更順利地完成教學(xué)升級(jí)。

1 多模態(tài)話語理論概念及其意義

1.1 多模態(tài)話語理論的概念

對于多模態(tài)話語理論的概念,本文將從字面含義和舉例分析這兩個(gè)方面來闡述?！岸嗄B(tài)話語理論”中的“話語”即是語言；“模態(tài)”在語言中引申為媒介的意思。因此,“多模態(tài)話語理論”是針對于語言經(jīng)由多種媒介作用而產(chǎn)生的表達(dá)效果的觀點(diǎn)總結(jié)。據(jù)相關(guān)語言專家提出,人對于語言的接收往往不會(huì)僅僅只動(dòng)用一種媒介。比如,當(dāng)一個(gè)外國人在同你交談時(shí),這個(gè)外國人的手勢、聲音、語調(diào)、表情甚至是神態(tài)都是作為你接收信息的媒介,這個(gè)時(shí)候你動(dòng)用的感官至少有視覺和聽覺這兩種,這就是普遍存在的一種多模態(tài)話語的情景。在這里,也有專家把“模態(tài)”直接定義為是人們通過自己的五大感官同外界互動(dòng)的一種模式狀態(tài)。因此,只動(dòng)用了一種感官的叫做單模態(tài),兩種及以上的叫做多模態(tài)。在這里我們可以借用“早教機(jī)”這個(gè)電子產(chǎn)品來說明。一般的早教機(jī)就是一部利用智能語音與小朋友互動(dòng)從而幫助小朋友學(xué)習(xí)知識(shí)的工具。早教機(jī)中配有圖片、聲音和動(dòng)畫,動(dòng)畫負(fù)責(zé)播放內(nèi)容,語音充當(dāng)“教師”的職能負(fù)責(zé)提問、判斷和解答。比如一段短片過后,語音會(huì)問：“小鴨子在哪里？”小朋友根據(jù)問題在圖片中找答案即可。這就是典型的利用多模態(tài)話語來輔助教學(xué)的案例。在這個(gè)案例中,小朋友一般被調(diào)動(dòng)的感官有視覺、聽覺和觸覺。

1.2 多模態(tài)話語理論的意義

事實(shí)證明,被調(diào)動(dòng)的感官越多,人對于事物的認(rèn)識(shí)會(huì)更加深刻,這也正好可以回答為什么總是存在理想與現(xiàn)實(shí)的偏差問題。比如,一個(gè)從沒有看過海的人在看到大海的視頻或者圖片的時(shí)候,對海產(chǎn)生了非常美好的印象,而當(dāng)這個(gè)人第一次看到了大海的真面目的時(shí)候,他的內(nèi)心可能會(huì)有些許失望。這主要是因?yàn)?當(dāng)他只是看到圖片或者視頻的時(shí)候,他最多只動(dòng)用了視覺、聽覺這兩種感覺,對大海的印象只是由這兩種感官綜合形成的。而當(dāng)他真正去到海邊時(shí),海邊的空氣、海水的溫度、海灘的質(zhì)地以及海風(fēng)等等幾乎調(diào)動(dòng)了所有的感官神經(jīng)。而只有親身感受的大海才會(huì)給他留下最深刻的印象。這則關(guān)于看海的例子其實(shí)質(zhì)就是在闡明相對而言模態(tài)越多樣認(rèn)識(shí)就越深刻這個(gè)道理。因此,對于茶文化英語教學(xué)而言,多模態(tài)話語理論的意義就在于利用非語言因素來輔助教學(xué),利用感官與外部環(huán)境的互動(dòng)來最大限度地增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

2 茶文化英語教學(xué)資源建設(shè)現(xiàn)狀

2.1 多媒體的投入和利用率不高

在新媒體時(shí)代下,很多高校都開始構(gòu)建媒體課堂教學(xué)一體化的平臺(tái)。然而就目前的實(shí)際情況而言,真正做到像西方部分學(xué)校一樣全媒體教學(xué)還需要一定的努力。另外,我國茶文化英語教學(xué)作為一門集文化語言于一體的課程教學(xué)對于傳統(tǒng)教學(xué)模式的依賴性比其他學(xué)科要更大一些。比如,在學(xué)生的英語基礎(chǔ)還沒有達(dá)到一定水平的基礎(chǔ)上,對學(xué)生的茶文化英語教學(xué)仍然需要以文章為切入點(diǎn)來進(jìn)行單詞、語法以及文化的延展授教。如果真正實(shí)施多媒體教學(xué),在有限的時(shí)間內(nèi)網(wǎng)絡(luò)媒體系統(tǒng)無法完全照顧到大多數(shù)學(xué)生的英語基礎(chǔ),這對于教學(xué)成果來說會(huì)造成負(fù)面的影響。因此,在茶文化英語教學(xué)的過程中,多媒體的投入和利用率并不高。而這樣的現(xiàn)狀并不是因?yàn)閷W(xué)校對于多媒體在教學(xué)的應(yīng)用缺乏積極性,而是因?yàn)槲覈壳暗亩嗝襟w技術(shù)與茶文化英語教學(xué)的現(xiàn)狀并不能很好地融合,因此,在學(xué)生的茶文化英語基礎(chǔ)一定的條件下,改變多媒體投入和利用的模式和方法是扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀的關(guān)鍵。

2.2 缺乏針對于茶文化的英語教學(xué)資源

教學(xué)資源是一個(gè)很寬泛的概念,大到學(xué)校環(huán)境、教室環(huán)境、學(xué)?；顒?dòng)等,小到教材內(nèi)容、教師的資質(zhì)等都屬于教學(xué)資源的范疇。茶文化英語是一門主要以茶文化為英語輸出內(nèi)容,且以文化和語言為教學(xué)目的的一門學(xué)科。然而在學(xué)校提供的教學(xué)資源方面卻鮮少有專門針對于茶文化的。茶文化被引薦到英語教學(xué)中,一方面是因?yàn)橛⒄Z教學(xué)肩負(fù)著文化教學(xué)的責(zé)任；另一方面是因?yàn)椴栉幕潜蝗澜鐝V泛認(rèn)可的一種文化,不止是中國,像日本、英國等國家也有自身非常深厚的茶文化內(nèi)涵；另外,茶文化與哲學(xué)、宗教等都有融合,有很多思想精髓是非常值得學(xué)生學(xué)習(xí)和借鑒的。但是在茶文化英語教學(xué)中,能作為茶文化資源的主要集中在教材的內(nèi)容上,而教材卻并不是唯一的英語學(xué)習(xí)資源。很多教師善于利用將英語學(xué)習(xí)與詩詞朗誦、話劇表演、歌舞演出等藝術(shù)類的結(jié)合,讓學(xué)生在樂趣中學(xué)習(xí)英語,但是同時(shí)忽視了將茶文化元素也融入到這些藝術(shù)資源中,這讓茶文化在英語教學(xué)融入中的意義大打折扣。

3 多模態(tài)話語理論對茶文化英語教學(xué)資源建設(shè)的啟示

3.1 利用多媒體資源創(chuàng)造多模態(tài)話語的教學(xué)氛圍

這則建議有一個(gè)重要的前提條件,就是需要茶文化英語教學(xué)有一整套系統(tǒng)課程設(shè)計(jì)在多媒體平臺(tái)上。其中,最簡單的課程設(shè)計(jì)當(dāng)屬PPT,再有難度一點(diǎn)是視頻設(shè)計(jì),再往后是互動(dòng)軟件等等。在這個(gè)前提條件下,學(xué)生可以開始嘗試拋開書本,以上述這些多媒體課件為學(xué)習(xí)的藍(lán)本來展開茶文化英語學(xué)習(xí)。而這就是創(chuàng)造多模態(tài)話語教學(xué)氛圍的前提。打一個(gè)比方：過去學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化英語,主要是跟著教師對于教材文章的逐字逐句解析,然后對單子、句式展開理解和記憶。在多模態(tài)話語教學(xué)氛圍下,這些教材中的文章將變?yōu)槠聊恢械囊曨l,學(xué)生可以帶著某一個(gè)或者某幾個(gè)茶文化問題去觀看茶文化相關(guān)視頻,而每一個(gè)重點(diǎn)將變?yōu)檫@個(gè)視頻中的每一個(gè)引子或者謎團(tuán),要解開謎團(tuán)就需要仔細(xì)去理解這個(gè)視頻。當(dāng)然,這一定是關(guān)于茶文化的英語視頻。這個(gè)視頻對于每一個(gè)重點(diǎn)都會(huì)顯示解析以幫助學(xué)生記憶。這是一種典型的利用多模態(tài)話語創(chuàng)造的教學(xué)氛圍,因?yàn)橐曨l中人物的手勢、表情、動(dòng)作、語調(diào)、畫面的顏色、氣氛等都將與學(xué)生的視覺、聽覺所連接,從而綜合作用于學(xué)生的記憶中,給學(xué)生以深刻的印象。

3.2 茶文化英語教師要加強(qiáng)“多模態(tài)”技能學(xué)習(xí)

多模態(tài)理論對于茶文化英語教學(xué)提出了更多元化的要求。對于教學(xué)資源建設(shè)而言,教師作為其師資建設(shè)的一部分,不斷提高自身的職業(yè)勝任能力也是提高教學(xué)資源質(zhì)量的一種表現(xiàn)。比如,在多模態(tài)理論下,教師不僅需要具備熟練操作多媒體的能力,還需要利用多媒體開發(fā)教學(xué)課件的能力。由于多模態(tài)理論的核心是建立學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生的感官之間的多方位、高密度的連接,因此豐富的情境教學(xué)模式是在多模態(tài)理論下茶文化英語教學(xué)的關(guān)鍵。而豐富的情景教學(xué)模式依賴于教師與學(xué)生的互動(dòng)方式,這在無形之中對教師的應(yīng)變能力、組織能力以及才藝提出了更高的要求。而這些利用多媒體開發(fā)課件的能力、PPT制作能力、與學(xué)生的互動(dòng)能力等集中起來可以歸結(jié)為一種“多模態(tài)”能力。在多模態(tài)理論下,“多模態(tài)”能力需要茶文化英語教師多多加強(qiáng)自身的“多模態(tài)”技能學(xué)習(xí)。

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