茶文化視野下的旅游精品發(fā)展戰(zhàn)略探討
——以廣西省為例

何蘭蘭

(南寧職業(yè)技術學院,廣西南寧 530001)

上世紀五十年代開始,旅游業(yè)就已經成為繼汽車業(yè)、房地產業(yè)之后促進經濟發(fā)展的支柱產業(yè)。西方很多國家依靠發(fā)達的旅游業(yè)和服務業(yè)在全球占據(jù)了重要的市場,尤其以美國、法國、英國、北歐等國為甚。從本世紀初開始,我國旅游業(yè)憑借自身獨一無二的文化底蘊和自然風光吸引了海內外無數(shù)的游客。但近年來,部分旅游景點的服務質量不斷下降,給游客留下不堪的印象,同時也導致本地區(qū)的形象逐漸降低,在市場上的競爭力不斷下降。廣西省位于我國南部,山脈眾多,水系發(fā)達,陽光充足,同時更是少數(shù)民族聚居的地方。獨特的地理位置成就了該地區(qū)與眾不同的人文景觀和自然景觀,一直都讓其他地區(qū)的游客趨之若鶩,尤其是勞動節(jié)和國慶節(jié)期間,廣西省的游客數(shù)量讓人驚嘆,是往日游客數(shù)量的十倍之多。但是,廣西省旅游業(yè)的發(fā)展也面臨著不少問題：第一,廣西省的旅游資源雖然十分豐富,但是開發(fā)程度不高；第二,廣西省落后的經濟發(fā)展水平和不發(fā)達的基礎設施建設導致本省的形象不佳,進而導致游客的旅游興趣下降；第三,政府和旅游景點自身的宣傳力度不夠,很多趣味性高的景點無人知曉；最后,廣西省精品旅游產品開發(fā)不足的現(xiàn)狀導致本地區(qū)的旅游競爭力也在不斷地下降。

1 廣西省精品旅游發(fā)展的必然趨勢分析

1.1 旅游業(yè)自身發(fā)展的趨勢

在我國旅游業(yè)發(fā)展初期,恰逢是經濟發(fā)展水平比較落后的時期,能夠滿足基本的物質生活需求就已經很難得,人們對于旅游的訴求和愿望本就不是十分迫切,旅游只是少數(shù)富人的獨享,對于普羅大眾來說是遙不可及的事情。對游客來說,能去旅游已然是一件不容易的事情了,他們對于景點的基礎設施、交通狀況、服務質量、購物環(huán)境以及景點的產品風格也就沒有過多的要求。因此,在旅游業(yè)發(fā)展初期,政府對于旅游的投入主要集中于經典設施和娛樂設施的建設,對于細節(jié)則缺乏必要的考量。隨著經濟水平的不斷提高,人民生活水平的不斷上升,以及交通狀況的逐漸便利,游客的選擇越來越廣泛,傳統(tǒng)上的旅游可能會十分關心景點的住宿環(huán)境、交通狀況、自然環(huán)境、景點設施等“硬性條件”,當旅游業(yè)發(fā)展到一定程度,這些硬性條件都變成剛需之后,游客則不再關注這些問題,轉而去關注一些“軟設施”,比如旅游活動的心里體驗、景點的文化底蘊。文化是無形的、看不見的,同時也是極容易被忽視的,想要對外輸出本地區(qū)的獨特文化風格,就要學會將無形的、看不見的東西變得有形、可觸可感,讓游客在親身接觸中感受本地區(qū)的文化魅力,如果以傳統(tǒng)的多媒體設備的形式介紹,則效果相差甚遠。將文化融入到產品中,打造獨特的精品旅游產品就是一條大眾化的選擇。當一個地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展到一定程度時,市場和現(xiàn)實都會主動要求景點朝著精品旅游的方向發(fā)展。

1.2 精品旅游發(fā)展可以進一步帶動廣西省的經濟發(fā)展

山脈眾多、水系發(fā)達的地理環(huán)境塑造出廣西省獨一無二的旖旎風光,同時也造成了該地區(qū)與外界聯(lián)系不便的現(xiàn)實。面對這樣的現(xiàn)實,廣西省帶動經濟發(fā)展的重要途徑就是揚長避短,發(fā)展旅游業(yè)。但是廣西省傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展模式存在諸多亟待解決的問題,比如景點的商品集約化程度低、文化層次低,精品旅游商品屈指可數(shù)……走進廣西省的各個旅游景點,我們會發(fā)現(xiàn)不同類型的旅游商品鱗次櫛比,琳瑯滿目,花樣繁多,但是面對這些旅游商品,游客往往只看不買,部分游客甚至連駐足觀看把玩的興趣都沒有。究其原因,當然不是游客的經濟狀況不佳,而是商品的吸引力太小,千篇一律,激發(fā)不起游客購買的欲望。簡單來說,就是廣西省各大景點旅游商品質量低下,文化層次不足,不同的景點售賣的商品往往大同小異,唯一的區(qū)別就是價格上的高低不同,即便在同一個旅游景點,依然存在同一種類型店鋪扎堆的情況,當然無法激發(fā)游客的購買欲望。仔細分析,我們會發(fā)現(xiàn),廣西省的旅游商品存在很大的開發(fā)市場,一旦做好營銷和包裝,絕對能夠吸引更多的游客購買,提高景點居民的生活收入,從而帶動本地區(qū)的經濟發(fā)展。同時,集約化的旅游商品也能夠在一定程度上提升本地區(qū)景點的競爭力,從而吸引更多的游客慕名而來,久而久之,形成一個不斷上升的良好循環(huán)。

1.3 精品旅游發(fā)展是廣西省旅游業(yè)面對市場競爭的必然選擇

改革開放以來,我國經濟發(fā)展水平的上升,促使居民收入不斷上漲。物質生活的滿足和保障必然會帶動人們對于精神世界的追求和向往。另一方面,對外開放政策也讓越來越多的國際友人慕名來到中國,感受華夏文明的獨特魅力,在異樣的國度里探尋神秘的未知,蕩滌內心的浮躁和空虛。本世紀初以來,我國的旅游業(yè)和其他行業(yè)一樣取得了舉世矚目的成就和進步,當代人休閑娛樂的主要方式之一就是走出家門,去探索祖國的大好河山。但是,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,從經濟學的角度來看,行業(yè)的整體得到提升,原本個體的優(yōu)勢很可能會變成行業(yè)的門檻,不再是優(yōu)勢。面對這樣的現(xiàn)實,不同的景區(qū)如果固步自封,用行業(yè)的平均標準來要求自己的話,就會在日新月異的變化中被淘汰。廣西省發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢就是本地區(qū)獨特的自然風光和少數(shù)民族獨特的文化氛圍,傳統(tǒng)的模式已不能滿足游客的需求,新穎的、集約化程度高的精品旅游將成為人們新的期待,也是廣西省發(fā)展旅游業(yè)的必然選擇。

2 茶文化視角下廣西省精品旅游發(fā)展道路的探索

2.1 整合形象，打造主題

根據(jù)口味、顏色、特性和內涵,我國不同地區(qū)有不同的名茶,如瓜片、毛尖、云峰、龍井、碧螺春等。作為品茶人,我們可以根據(jù)前面這些不同的特性來對不同的茶葉進行區(qū)分和辨別,主要得益于茶葉自身獨一無二的屬性,如果缺乏這些與眾不同,那么龍井和市場上其它便宜的茶葉沒有任何區(qū)別,這一點足以說明形象和不同對于一個事物的意義與重要性。廣西省精品旅游的發(fā)展道路同樣也要意識到這一點。部分當代人已經對旅游產生了反感情緒,主要因為不同景區(qū)的千篇一律,去一個新的景點總是有似曾相識的錯覺,因為雷同之處太多,久而久之,人們也就不再愿意出門旅游。為了吸引更多的游客,廣西省首先必須要提升自己的城市形象,凸顯本地區(qū)的不同；其次要加大力度發(fā)掘本地區(qū)獨特的人文特點和自然風格,將這些風格融入到景點中去；第三,圍繞本地區(qū)的特點開展一系列主題活動,在潛移默化中向游客輸出本地區(qū)的文化概念,凸顯自己的不同,提升自身的競爭力。

2.2 各大景點的商家需要不斷發(fā)揮創(chuàng)新精神

現(xiàn)代茶文化的內涵極為豐富,茶藝表演結合了品茶與觀茶,既品嘗了茶水的味道,又添加了觀賞性,成為現(xiàn)代人極為推崇的娛樂方式。茶藝表演對于表演者的要求比較高,既要懂得茶葉的屬性特點,又要通過肢體將藝術美輪美奐地呈現(xiàn)出來,更重要的是要懂得不斷變化,不斷創(chuàng)新,因為同樣的表演方式無疑會給觀賞者一種審美上的疲勞和厭倦。因此,創(chuàng)新精神也是茶文化內涵的重要表現(xiàn)之一,這對于廣西省精品旅游的發(fā)展有著重要的指導意義。走進廣西省各大旅游景點,我們會發(fā)現(xiàn)不同類型的小商品鱗次櫛比,但是問津者卻寥寥無幾,主要還是因為產品的文化屬性低、創(chuàng)新性不足。物以稀為貴,同樣的東西出現(xiàn)太多,自然降低了自身的價值。廣西省旅游景點的商家們應該不斷創(chuàng)新,提升自己產品的獨特性,哪怕一個包裝上的小心思也有可能會成為本產品的競爭力。

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