肉鴨健康養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理技術(shù)探討

厲保淑 馬玉紅

（山東省日照市五蓮縣畜牧獸醫(yī)局潮河畜牧獸醫(yī)站262306）

1 肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1 優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境要素

1.1.1 溫度

肉鴨育雛期，溫度是保證其成活并得以快速成長(zhǎng)的前提，所以必須為其創(chuàng)設(shè)溫度適宜的環(huán)境，才能確保其活躍進(jìn)食、毛澤鮮亮且反應(yīng)敏捷，且需要隨著季節(jié)變化，針對(duì)性的進(jìn)行降溫、升溫和保溫工作，且夜間的溫度應(yīng)比白天的高出1～2℃。

1.1.2 濕度

肉鴨育雛期的濕度控制，主要是對(duì)其育雛舍的相對(duì)濕度進(jìn)行控制，一般介于60～70%，隨著日齡增加，其體重、呼吸量和排泄物也會(huì)增加，加上飲水時(shí)出現(xiàn)的濺灑，所以必須對(duì)其濕度適當(dāng)?shù)亟档停话銘?yīng)在50～55%。

1.1.3 光照

為了確保肉鴨育雛期得到高效成長(zhǎng)，還要在光照度上滿足要求，一般必須能滿足其看見和覓食即可，每平米的區(qū)域?yàn)?W的燈泡即可，白天以自然光為主，晚上主要是利用電燈進(jìn)行照明。

1.1.4 通風(fēng)

目的就是為了更好地?fù)Q氣，這樣室內(nèi)才能隨時(shí)都有新鮮空氣，給肉鴨育雛期的生長(zhǎng)和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，所以必須在確保舍內(nèi)溫度不降低的前提下，在外界氣溫較高和陽光較為充足時(shí)做好通風(fēng)工作[1]。

1.2 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

在肉鴨育雛期飼養(yǎng)管理中，首先是加強(qiáng)準(zhǔn)備工作的開展，做好設(shè)備、舍內(nèi)的消毒工作，確保地面干燥，并對(duì)溫室預(yù)熱，準(zhǔn)備好食物和飲用水，確保室溫達(dá)標(biāo)。其次是肉鴨育雛期飼養(yǎng)應(yīng)早飲水和早開食，并在開食前確保其飲水干凈沒有污染，并放入一定的維生素、葡萄糖和抗生素，這樣就能將其應(yīng)激減少，最終促進(jìn)其抗病能力的提升。最后確保其飼養(yǎng)密度合理，且每只鴨所需的面積為身體所占面積的5倍左右[2]。

2 肉鴨育肥期的飼養(yǎng)管理技術(shù)

育雛期做好肉鴨飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)上，需要在育肥期強(qiáng)化對(duì)其的飼養(yǎng)管理，一般育肥期在4～7周齡，主要是采取地面平養(yǎng)方式，因?yàn)榇藭r(shí)肉鴨發(fā)育較為健壯，且能更好地適應(yīng)外界環(huán)境，因而在飼養(yǎng)管理時(shí)，應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。

2.1 脫溫適時(shí)

雛鴨脫溫主要是在2～3周的育雛期之后，只要外界溫度適宜，就可以及時(shí)地將其轉(zhuǎn)入大鴨舍，環(huán)境溫度變化就需要及時(shí)地推遲，并在轉(zhuǎn)移中盡可能地將應(yīng)激減少，轉(zhuǎn)移后在飼料中加入一定的維生素和抗應(yīng)激的電解質(zhì)[3]。

2.2 轉(zhuǎn)群及時(shí)

在脫溫的基礎(chǔ)上及時(shí)轉(zhuǎn)群，根據(jù)鴨體格強(qiáng)弱和大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)、若肉鴨體質(zhì)差、體重輕，還應(yīng)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)飼，這樣才能在出欄時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。

2.3 科學(xué)飼喂

在飼喂過程中，應(yīng)做到科學(xué)合理性。一般每天飼喂3次，晚上再加1次，且剛好吃飽即可。飼料原料必須安全有營(yíng)養(yǎng)，而且沒有任何毒害和污染。對(duì)于部分飼料原料存在毒害成分的，比如棉籽餅、菜籽餅等，需要對(duì)其預(yù)先實(shí)施脫毒處理才能使用。而對(duì)于動(dòng)物性飼料原料，比如肉骨粉、魚粉等，在生產(chǎn)和運(yùn)輸及貯存等每個(gè)環(huán)節(jié)都要預(yù)防出現(xiàn)病原微生物污染的預(yù)防，這就需要強(qiáng)化飼料原料檢測(cè)，確保其達(dá)到國(guó)家飼料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3 肉鴨疾病防治中合理使用獸藥

因?yàn)槿怿啿粌H有較快的生長(zhǎng)速度，而且其養(yǎng)殖周期很短，出現(xiàn)發(fā)病死亡一般是在2周齡內(nèi)，所以這一時(shí)段應(yīng)盡可能地減少抗生素使用，加強(qiáng)微生態(tài)制劑、酶制劑和有機(jī)酸制劑等的應(yīng)用，促進(jìn)其自身免疫力提升。1周齡之內(nèi)在飲用水中加入禽用多維促進(jìn)其抵抗能力的提升。而且1～5日齡的肉鴨飲水中應(yīng)添加0.02%的高錳酸鉀液，6～8日齡的肉鴨飲水中加入沙星類藥物。而9～13日齡的則換成高錳酸鉀溶液，14～16日齡的肉鴨飲用水換成敵菌凈，從而通過交叉使用藥物加強(qiáng)對(duì)其的預(yù)防，保障其健康成長(zhǎng)的同時(shí)促進(jìn)其養(yǎng)殖效益的提升。

4 結(jié)語

綜上所述，肉鴨健康養(yǎng)殖需要掌握的知識(shí)要點(diǎn)較多，需要在實(shí)踐中加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行分析、總結(jié)，并采取針對(duì)性的措施，切實(shí)加強(qiáng)肉鴨健康養(yǎng)殖工作的開展，促進(jìn)養(yǎng)殖效益的提升。

[1]宋立剛,韓金玉.無公害肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)與飼養(yǎng)管理 [J].中國(guó)畜禽種業(yè),2017,13(1):141-142.

[2]楊久仙,李玉清,關(guān)文怡,等.肉鴨健康養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù) [J].山東畜牧獸醫(yī),2015,36(8):30-32.

[3]王生雨,亓麗紅,楊小華,等.當(dāng)前肉鴨飼養(yǎng)存在的問題及對(duì)策 [J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2006(S2):142-145.