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    《農產(chǎn)品加工》稿約

    2018-01-18 03:42:40
    農產(chǎn)品加工 2018年8期
    關鍵詞:農產(chǎn)品加工作者群讀者群

    《農產(chǎn)品加工》以從事農產(chǎn)品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。現(xiàn)向行業(yè)內的有識之士征集以下稿件:

    試驗研究 對農產(chǎn)品精深加工科研項目、試驗研究的論述。

    工藝探討 探討各種新型農產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。

    分析測試 分析農產(chǎn)品在生產(chǎn)、保鮮、貯運過程中各種因素所產(chǎn)生的變化和對其食品安全性的影響。

    專題綜述 對我國農產(chǎn)品(包括糧食、油料、果蔬、肉蛋奶、水產(chǎn)等)加工業(yè)及生產(chǎn)設備的現(xiàn)狀、展望、發(fā)展趨勢和發(fā)展戰(zhàn)略的論述。

    加工裝備 農產(chǎn)品深加工和綜合利用新技術、新裝備及包裝設備的研究和應用技術。

    推廣應用 適用的農產(chǎn)品加工新技術在推廣普及中的探索與經(jīng)驗介紹。

    加工教研 研究新的教學體制,優(yōu)化專業(yè)課程的教學,采用多種形式、多種方案,培養(yǎng)現(xiàn)代化實用型人才的理論和經(jīng)驗。

    歡迎從事農產(chǎn)品加工、食品加工及相關學科的科研、教學和推廣應用人員踴躍投稿。

    E-mail:ncpjgxk@163.com

    電 話:0351-4606085 4606086

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