綠嶺核桃生物學(xué)特性及梯田種植技術(shù)

彭先輝

（鄧州市林業(yè)技術(shù)推廣站，河南鄧州 474150）

綠嶺核桃（Juglans regia cv.lvling），是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院、河北綠嶺果業(yè)有限公司從5年生“香玲”中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良變異單株。近年來(lái)，綠嶺核桃通過(guò)了河北省林木品種的審定，被認(rèn)定為綠色食品，還榮獲“奧運(yùn)推薦果品”。綠嶺核桃抗寒性強(qiáng)，耐旱，抗細(xì)菌性強(qiáng)，果形美觀，種仁飽滿濃香，果實(shí)出仁率高，皮薄無(wú)澀味，蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富，是國(guó)家科技部重點(diǎn)示范、推廣的品種。該品種生長(zhǎng)旺盛，發(fā)枝力強(qiáng)，適于河北太行山、燕山南麓以及邢臺(tái)平原核桃栽培區(qū)種植。在梯田上種植綠嶺核桃，對(duì)提高當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)量，科學(xué)利用土地資源，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

1 綠嶺核桃生物學(xué)特性

綠嶺核桃果實(shí)為堅(jiān)果，卵圓形，淺黃色，三徑平均為3.42cm，平均單果重12.8g。果面光滑美觀，縫合線平滑而不突出，用手輕輕一捏就可剝開。種皮淡黃色，無(wú)澀味，種仁飽滿濃香。

綠嶺核桃的樹姿成開張形式，樹冠呈半圓形，主干和多年生枝呈現(xiàn)灰褐色，比較光滑，一年生枝呈黃綠色。綠嶺核桃在4月中旬開始萌芽，下旬開始展葉；5月上旬雄花盛開；6月中旬～7月上旬是核桃果實(shí)迅速生長(zhǎng)的時(shí)候；7月中旬是綠嶺核桃的硬核期；9月中旬是果實(shí)的成熟期；10月下旬綠嶺核桃開始落葉。綠嶺核桃的幼樹具有非常強(qiáng)的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成枝力較強(qiáng)，在定植4年之后開始結(jié)果，主要結(jié)果區(qū)域?yàn)橹卸讨?，定?年之后進(jìn)入盛果期。綠嶺核桃適應(yīng)性較強(qiáng)，有較高的抗寒性、抗旱性、抗逆性和抗病性，種植收益好。

2 綠嶺核桃栽培園的建立

2.1 建園

綠嶺核桃栽培園一般建立在坡地、平地或者山地梯上，要求土壤具有良好的保水性及透氣性，而且地塊的土層要深厚。在建園時(shí)首先要沿著等高線進(jìn)行梯田的修筑，田面的寬度為2m、整地的深度以80cm最佳。常用的行株距有5m×3m、4m×5m、6m×4m及 5m×2.5m，在栽培時(shí)，栽培人員要根據(jù)具體的土壤肥力、栽培園的管理水平以及環(huán)境條件，選擇合適的株行距來(lái)確定定植點(diǎn)。在定植前一年的秋天進(jìn)行定植穴的開挖，每個(gè)定植穴內(nèi)添加30kg的糞土，和表土一起混合拌勻填入定植穴中。

2.2 苗木定植前的準(zhǔn)備

定植前要進(jìn)行苗木的準(zhǔn)備和處理。苗木的要求如下：（1）苗木的品種要純正，砧木的類型要相同；（2）苗木沒(méi)有機(jī)械傷或者病蟲害；（3）苗木的主根長(zhǎng)度大于20cm，側(cè)根數(shù)量大于15條，主根和側(cè)根均無(wú)劈裂傷。

苗木在栽植前要進(jìn)行修根處理，將過(guò)長(zhǎng)或有劈裂傷的根系修剪掉，然后按照高度和粗度將苗木進(jìn)行分級(jí)和打捆，最后將苗木的根系放在生根粉制成的液體中浸泡12h以上，根系浸泡之后要用石硫合劑進(jìn)行消毒處理。

2.3 苗木的定植

苗木的栽植要注意位置的矯正，保證根莖和地面保持水平，根系要在定植穴內(nèi)呈自然舒展姿勢(shì)，然后回填土壤，回填到一半時(shí)，要將苗木輕輕提起，接著再進(jìn)行回填，邊填土邊將土壤踏實(shí)，確保根系和土壤充分接觸。栽植結(jié)束之后要立刻灌水，要求灌足灌透，等到灌的水滲下之后，要封土保墑，然后制作直徑1m的樹盤，方便積蓄雨水或者灌水。

苗木栽植之后要在苗木60～80cm的飽滿芽處進(jìn)行定干處理，在苗干上套長(zhǎng)度為70cm、直徑8～10cm的塑料袋，避免金龜子等食葉害蟲對(duì)苗木的危害。在5月初期檢查苗木的成活狀況，如果發(fā)現(xiàn)死苗，立即補(bǔ)苗。等到氣溫升高之后，要先進(jìn)行通風(fēng)處理，然后將塑料袋去掉。另外，還要做好幼苗期的越冬防寒措施，尤其是綠嶺核桃定植的前3年，在每年的落葉之后，使用15～20倍的水熬制乙烯醇，并將聚乙烯醇涂滿全樹。

3 園區(qū)管理

3.1 土肥水管理

3.1.1 深翻改土

在秋季施肥之前要進(jìn)行深翻改土，在栽植穴外面的一側(cè)，挖一個(gè)深度0.4～0.6m、寬度0.3～0.35m的溝，在回填時(shí)可以混合一定量的有機(jī)肥，回填之后要澆適量的水。另外，每年還要進(jìn)行樹盤的修整、栽植穴的擴(kuò)建以及梯田的加固和修理。

3.1.2 施肥

在果實(shí)采收后到葉片變黃之前要施加基肥，幼樹每株施加30kg有機(jī)肥，初結(jié)果的樹木每株施加40kg有機(jī)肥，盛果期的樹木每株施加70kg有機(jī)肥。在萌芽前期、幼果速長(zhǎng)期以及硬核期進(jìn)行追肥，5年之后的追肥量要根據(jù)樹齡以及產(chǎn)量的增長(zhǎng)而增加。另外，還要對(duì)綠嶺核桃的葉面進(jìn)行噴肥處理，在結(jié)果樹的雌花初花期進(jìn)行葉面噴肥處理，可以用尿素或者硼砂；在幼樹前期噴施尿素，每15d噴1次，等到8月下旬，再噴施磷酸二氫鉀，每15d噴1次，連續(xù)噴施3次。

3.1.3 水分管理

在萌芽之前、開花之前、坐果之后、硬核期以及封凍之前土壤缺水的時(shí)候分別進(jìn)行灌水，在雨水多的年份要注意進(jìn)行排水。

3.2 花果管理

當(dāng)核桃雄花出現(xiàn)萌動(dòng)的時(shí)候，要進(jìn)行人工疏花，疏雄量在95%左右最佳。到雌花進(jìn)入初花期的時(shí)候，要進(jìn)行施肥處理，每2d噴布1次尿素500倍和硼砂500倍的混合液，共3次即可。另外，為了提高核桃的坐果率，要進(jìn)行人工授粉。

3.3 整形修剪

綠嶺核桃最適合的樹形是單層高位開心形或主干疏層形。其中，單層高位開心形樹形的主干高度為0.6m，基部的3～4個(gè)主枝之間進(jìn)行鄰接排列，向上每隔0.2～0.3m有一個(gè)主枝，這些主枝呈螺旋的形式插空排列在中心干上；主干疏層形樹形的主干高度為0.4～1.0m，主干上有2～3層的主枝，主枝的數(shù)量為5～7個(gè)。

春季的修剪通常是對(duì)幼樹采取刻芽以及抹芽修剪；夏季的修剪一般在5～6月進(jìn)行，對(duì)于新梢長(zhǎng)到40cm以上的幼樹，進(jìn)行摘心處理，留20～25cm左右即可，對(duì)于疏枝處的萌芽，采取疏除措施；秋季的修剪一般在果實(shí)采收之后到樹葉變黃之前，樹體不存在傷流，適合進(jìn)行樹體骨架的調(diào)整，將大枝以及回縮部分的遮光大枝疏除掉；冬季的修剪一般在大寒到立春之間，在春季萌芽之前基本沒(méi)有傷流的時(shí)候，將過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果母枝和比較纖細(xì)密集的短結(jié)果母枝疏除掉，并對(duì)部分徒長(zhǎng)枝采取重短截處理，以此作預(yù)備枝。

3.4 病蟲害防治

綠嶺核桃的主要病蟲害是核桃細(xì)菌性褐斑病、核桃舉肢蛾以及越冬幼蟲等。其中，加強(qiáng)樹體的管理，注意樹體的防凍和防旱，可以有效避免核桃細(xì)菌性褐斑病的發(fā)生；在春天萌芽時(shí)期進(jìn)行5波美度石硫合劑的噴灑，在生長(zhǎng)期噴灑1～2次21%的果富康400倍液，可以有效防治核桃舉肢蛾；在入冬之前深翻樹冠下的土壤，如果生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)了蟲果，要立刻摘除，這樣可以消滅越冬幼蟲。另外，在4月下旬開始的時(shí)候，每5hm2安裝一個(gè)頻振式殺蟲燈，用來(lái)誘殺趨光性害蟲與成蟲的誘殺，比如金龜子、核桃瘤蛾以及黃刺蛾等害蟲。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，核桃種植人員通過(guò)對(duì)栽培園的科學(xué)選擇、栽前處理、利用塑料袋進(jìn)行栽后管理等方法可以有效實(shí)現(xiàn)綠嶺核桃的科學(xué)種植。大量的實(shí)踐數(shù)據(jù)顯示，對(duì)綠嶺核桃種植步驟和種植方法的規(guī)范處理可以有效地提高出仁率，提高核桃產(chǎn)量，充分利用土地資源，增加農(nóng)民收入、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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