建構指向技術素養(yǎng)培養(yǎng)的勞動與技術教學范式

【摘 要】技術素養(yǎng)是勞動與技術學科的核心素養(yǎng)。教師只有理性審視技術素養(yǎng)的內(nèi)涵，反思阻滯學生技術素養(yǎng)提升的原因，然后立足學生的個體差異，建構指向培養(yǎng)技術素養(yǎng)的勞技教學基本范式，才能讓學生技術素養(yǎng)的提升落到實處。

【關鍵詞】技術素養(yǎng)；勞技教學；范式建構

【中圖分類號】G623.9 【文獻標志碼】A 【文章編號】1005-6009（2018）73-0050-04

【作者簡介】董玉紅，江蘇省連云港市解放路小學（江蘇連云港，222000）教師，高級教師，連云港市勞動與技術學科帶頭人。

技術素養(yǎng)是勞動與技術學科的核心素養(yǎng)。本文試圖從內(nèi)涵詮釋、問題剖析以及范式建構三個方面入手，建構指向技術素養(yǎng)提升的勞技教學基本范式，以期提升學生的技術素養(yǎng)。

一、技術素養(yǎng)的內(nèi)涵闡釋

勞動與技術教育是以學生獲得積極的勞動體驗，形成良好技術素養(yǎng)為基本目標，以操作性學習為基本特征的教育。學生技術素養(yǎng)的培養(yǎng)是勞技教學的核心和靈魂。而小學勞技課程中的“技術素養(yǎng)”可以細化為技術知識、技術能力、技術思想與方法，技術態(tài)度與情感。技術知識是技術素養(yǎng)的基礎，技術能力的發(fā)展離不開技術知識、技術思想和方法的指導，而技術態(tài)度和情感對技術素養(yǎng)結構中的其他要素具有導向作用。

二、阻滯技術素養(yǎng)提升的勞技教學現(xiàn)狀

當下，勞技教師的整體教學能力和專業(yè)素養(yǎng)相對比較薄弱。為了讓受教育者符合標準化的要求，課堂上存在著“斫其正，養(yǎng)其旁條；刪其密，夭其稚枝；多鋤其直，遏其生氣”的教學現(xiàn)象，主要表現(xiàn)如下：

（一）項目內(nèi)容霸位

勞技教材中的項目內(nèi)容在材料、工具、工藝、規(guī)程等方面各有側重且有一定的梯度，但有時會缺少對項目工具和材料的介紹。如“小金工”項目缺少讓學生認識金工工具和熟悉材料特性的內(nèi)容，第一課時便是制作難度較大的心鎖環(huán)。如果遵循教材的項目編排順序進行教學，那么勢必會讓學生的學習出現(xiàn)頓挫感和疲憊感。

（二）技能目標虛位

技能目標是學生技術活動的“向?qū)А?，如果設定不當，可能會導致課堂教學無序、低效甚至負效。如一位教師設定《泥碗》的技能目標為：在探究中提升學生的動手操作能力、掌握簡單的泥工方法。從中我們很難知曉這位教師究竟想讓學生做什么、怎樣做和做到什么程度，不僅缺少對泥材料特性、泥工具使用、泥加工技術的具體指導，更缺少對不同層次學生的關注。

（三）師生角色錯位

學生是課堂教學中的主體。在勞技教學中，很多教師根據(jù)自己的意愿進行傳道、授業(yè)、解惑。一節(jié)課看似行云流水，但“順利”的背后教師要思考學生技術探究力、思考力的培養(yǎng)是否落到實處。如在處理木蜻蜓蜓翅打磨這一技術難點時，有的教師只是播放教學視頻，然后讓學生模仿操作，解決問題，這忽視了技術本體的存在，學生也因此缺少真體驗、真探究、真思考。

（四）評價引領缺位

勞技教學的評價過程，既是落實教學目標的過程，也是提升學生技術素養(yǎng)的過程。但在實際教學中，學生評價作品時往往缺少技術的引領，評價的內(nèi)容缺少針對性、層次性、創(chuàng)造性。如“搖頭公雞”這一項目，評價的焦點易集中在作品的外形是否美觀上，而對技術難點公雞頭部和身體的兩個椎體制作方法的優(yōu)劣則缺少評價，對技術重點“公雞為什么會搖頭”則更是缺少思考。

三、指向技術素養(yǎng)提升的勞技教學基本范式

勞動與技術課程的學習不是就技術學技術，而是以完成一件作品、從事一個任務、形成一樣產(chǎn)品、進行一項設計的形式展開的。一般而言，一個項目濃縮著若干個教育要素，是一個完整的技術過程。筆者結合自己的教學經(jīng)歷和思考，嘗試從以下幾個方面建構指向技術素養(yǎng)提升的勞技教學基本范式，見圖1。

（一）自選活動項目，鏈接技術素養(yǎng)內(nèi)容

小學3～6年級勞動與技術課程包括家政（手縫、洗滌、烹飪、編織、家用電器、種植）和技術初步（紙工、泥塑、手工）兩個方面，教材對項目內(nèi)容的安排兼具基礎性和拓展性，體現(xiàn)了勞動與技術課程在內(nèi)容上的結構性和方向性。學生是學習的主體，讓學生主動選擇學習的內(nèi)容，可以讓學習真正發(fā)生。

1.構建不同項目學區(qū)，營造富有價值的實踐環(huán)境。

教學時，教師可根據(jù)項目內(nèi)容和學生的興趣愛好，打破以班級進行授課的模式，讓學生走班選課，構建大小不同的項目學區(qū)（見表1），從而給學生提供開放的學習環(huán)境。此外，還可拓展校外勞技課程基地，邀請技術專家和家長參與實踐指導，此舉可最大限度地釋放全校師生技術素養(yǎng)培養(yǎng)的潛能。

2.構建分層活動超市，體驗富有個性的實踐內(nèi)容。

項目分層超市依據(jù)學生的動手水平將項目分層，為學生提供可以自選的項目內(nèi)容，從而避免動手能力強的學生完成項目后無所事事，動手能力弱的學生因完不成任務而失去自信現(xiàn)象的發(fā)生。如在紙工拓展項目“信封式禮盒”的教學中，教師為學生提供了三個闖關晉級的項目，初級關：會折禮盒，中級關：裝飾禮盒，高級關：使禮盒富有創(chuàng)意。每一個自選區(qū)均為學生提供流程圖、范作、視頻等資源，如此學生便能按照自己的興趣和步驟進行自主學習。

（二）定制技能目標，把控技術素養(yǎng)方向

技能目標預示著技術活動的預期結果和標準。適度有效的技能目標是培養(yǎng)學生技術素養(yǎng)的重要前提和保證。

1.基于技術內(nèi)容，統(tǒng)籌單元與項目的技能目標。

技能目標的制訂應該根據(jù)項目系統(tǒng)與單元技術的內(nèi)容而有所側重。第一，分析教材技術內(nèi)容的編排特點，探明教學思路。從教材中提取技術要點，再將其放到整個教材的技術體系中去，研究怎樣把教材信息轉(zhuǎn)化為教學信息，并促使學生從原有技術認知結構出發(fā)去獲取新的技術知識。第二，領會教材的編排意圖。同步擬定單元的制作項目，確定技能目標體系，防止技能目標和技術過程脫節(jié)，有效把控技術素養(yǎng)的方向。如“手縫”單元的技能目標是引導學生關注手縫的技術問題，并運用手縫技術解決生活中的小問題。本單元安排的釘紐扣、縫沙包、縫鞋套、筆袋DIY等項目各有不同的技能目標。釘紐扣的教學目標是讓學生學會釘紐扣，從中提取的具體技能目標是穿針、引線、打結；縫沙包的教學目標是讓學生掌握縫沙包的基本方法，從中提取的具體技能目標是拱針、回針、包邊縫等基本針法和不同形狀沙包的設計方法；縫鞋套和筆袋DIY的教學旨在鞏固學生已學的手縫針法，解決生活中遇到的問題，體驗動手設計和制作的樂趣，從中提取的具體技能目標是學會材料選擇、測量、設計、畫樣、裁剪、縫制等技術思維。四個項目的技能目標層層遞進，互相關聯(lián)。

2.基于技術實際，把握技能目標的共性與個性要點。

確定技能目標時，教師應該考慮項目技能的共性目標與學生的個性目標，項目技能共性目標要有針對性，學生個性技能目標則要根據(jù)學生的學習狀況體現(xiàn)出層次性。而在確定拓展技能目標時，應注重學生綜合運用能力和技術創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，這樣會讓學生對技術產(chǎn)生一種親近感，喚醒學生的技術態(tài)度和技術情感。以家政“嘗嘗我的手藝”一課為例，本課安排了三個項目供學生自由選擇：冷盤、炒菜、湯。項目的設計從學生的實際生活出發(fā)，能調(diào)動學生參與烹飪實踐的興趣。本單元的共性技能目標是在家人的指導下，掌握擇菜、洗菜、切菜和簡單的烹飪技術，個性技能目標是依據(jù)學生的興趣而定制的，如“西紅柿炒雞蛋”項目組的個性技能目標是掌握西紅柿和雞蛋的初加工方法，運用簡單的烹飪技術完成西紅柿炒雞蛋，創(chuàng)意烹飪一道西紅柿與雞蛋呈愛心造型的菜。

（三）多元目標體驗，回歸技術素養(yǎng)本質(zhì)

學生的技術操作體驗來自“做中學”和“學中做”，具有很強的實踐性。技術操作的過程如果只是教師一味輸出，學生進行模仿制作的話，那培養(yǎng)出來的只能是工匠。反之，如果根據(jù)學生的個體差異，給他們設計多樣的操作途徑，則能讓學生的技術操作過程富有創(chuàng)造性。

1.探究求真，萌發(fā)嚴謹?shù)募夹g品質(zhì)。

探究求真要求學生在“明確目標→嘗試實踐→沉淀技術”的操作流程中進行真探究、獲得真技能、產(chǎn)生真思考。技能目標規(guī)范著學生的動手實踐，讓學生進行真探究；嘗試實踐讓學生在操作體驗中獲得真技能；沉淀技術讓學生在技術設計中產(chǎn)生真思考。如“豬形泥撲滿”這一拓展作品是學生在掌握泥筆筒的設計制作技能后，再設計的作品。作品綜合運用了第一階段的滾壓泥片、切割泥片、捏合泥片等泥工技術，在拓展制作中學生萌發(fā)了嚴謹?shù)募夹g品質(zhì)。

2.實踐釋疑，塑造善思的技術風格。

實踐釋疑是在技術活動的過程中，通過導學輔助、范作引領、影像剖析等手段，讓學生明晰項目實踐中的技術重難點，并在有限的時間內(nèi)掌握制作的方法和流程。以“木蜻蜓”一課蜓翅打磨的教學為例，根據(jù)角度削磨蜓翅是這個項目的技術要點。在學生嘗試制作時，教師可以利用“導學輔助”讓學生明確削磨蜓翅的注意事項；在模仿制作中利用“范作引領”幫助學生把握制作要點，完成作品制作；在作品改進中，利用“影像剖析”，輔以展示木蜻蜓升空原理的詳細說明和介紹，完善學生的技術思維，從而達到事半功倍的教學效果。

3.拓展創(chuàng)新，樹立大膽的技術意識。

拓展創(chuàng)新需要教師根據(jù)自身的素質(zhì)特點，運用好與教學內(nèi)容相關的環(huán)境和條件，引導學生用材料創(chuàng)新、結構創(chuàng)新、功能創(chuàng)新的設計要點對作品進行再創(chuàng)造，并在創(chuàng)作中激活技術思維。材料創(chuàng)新的重點是對材料的科學處理和環(huán)保替換。如：用“衣架”材料袋里的鐵絲制成衣架后，衣架易氧化生銹，影響其正常使用。在對鐵絲材料的優(yōu)化設計中，學生需要思考如何對鐵絲進行防銹處理或可用哪些不易生銹的環(huán)保材料進行替換。結構創(chuàng)新的重點是利用掌握的新技法對作品結構進行改進和再設計。如杯墊的造型設計，圖3是學生在掌握基本捆扎技法后對圖2結構的改進，圖4、圖5則是對杯墊造型的創(chuàng)意設計。功能創(chuàng)新重在引導學生打破一物一用途的思維界限，并能從不同的角度去思考一物多用，如衣架還可以被設計成蔬果架、鞋架、枕頭架等。

（四）開啟技術評價，提升技術素養(yǎng)

勞技課程的評價應以發(fā)展性評價、激勵性評價為主。技術評價要面向全體學生，追求評價的系統(tǒng)化、全面化、情感化。通過評價，學生能找到技術發(fā)展的生長點，進而提升技術素養(yǎng)。

1.明確評價方向，回歸學科本位。

教學中，學生往往對作品的評價點一無所知，多以“好”或“不好”來評價，這樣的評價無法體現(xiàn)評價的作用。因此，評價作品時，教師首先要基于技能目標，引領學生關注作品的外觀是否達到技術要求，使用工具是否安全合理，技術難點是否被突破；另外還要引導學生重視整個實踐過程中的體驗和技術層面上的各個環(huán)節(jié)。只有這樣，學生的評價才會有方向、有內(nèi)容、有層次、有針對性、有創(chuàng)造性。如組圖6中包裝盒的評價點可以具體為：設計是否創(chuàng)新、造型是否美觀、結構是否合理、開合是否靈活、剪切是否工整、折痕是否清晰、粘貼是否牢固、技法是否多樣、材料是否環(huán)保、工具使用是否恰當、作品是否對你有所啟發(fā)……這些評價點不需要面面俱到，教師應根據(jù)學生的實際情況，進行有重點、有層次的引導，從而提高學生的技術素養(yǎng)。

2.多維評價思辨，激活技術思維。

評價思辨是利用技術思維對作品的造型、技法的運用和創(chuàng)新等方面進行的多維評價，面對同一個評價點，教師應鼓勵學生提出不同的看法，從而使學生的技術思維在評價思辨中向深度和廣度邁進。實施立體評價的主體是教師、學生、家長、專業(yè)人士，評價的方式有反思式、自評式、交流式、反饋式、激勵式。如對卡車車廂設計的評價，學生的自評是造型別致、圖案可愛；家長的激勵式評價是孩子想象力豐富；專業(yè)人士的反饋評價是圖8造型實用安全，圖7、圖9、圖10的車廂內(nèi)部設計沒有考慮貨物包裝、重心下移、空間利用等因素，箱體外部與車架接觸面太少，車輛行駛時會影響車體平衡；教師的綜合評價是廂體設計在創(chuàng)新的基礎上要考慮裝載容積、貨物包裝方式、底部擺放平穩(wěn)、裝卸方便、重心降低、箱體高度等要素；學生的反思評價是肯定圖8的設計，重構圖7和圖9的設計；改良圖10中箱體底部與車架接觸面的設計?？梢?，多維的評價思辨會讓學生粗糙的技術經(jīng)驗變得精致，淺層次的經(jīng)驗獲得提升，并促進其良好技術習慣養(yǎng)成。

技術素養(yǎng)是勞技課程的核心素養(yǎng)，勞動與技術教師要根據(jù)學校情況、綱要要求、學生情況、社會情況、學校課程資源，面向全體學生，有效建構提升學生技術素養(yǎng)的教學范式，并讓有利于技術素養(yǎng)提升的教學理念落地，進而轉(zhuǎn)化成有效的課堂教學行為。

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