實(shí)施“單元整體教學(xué)” 提高化學(xué)復(fù)習(xí)效益
——以滬教版九年級(jí)化學(xué)“溶解現(xiàn)象”為例

福建省連城縣冠豸中學(xué) 華紀(jì)儀

復(fù)習(xí)課的教學(xué)目標(biāo)是幫助學(xué)生構(gòu)建清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，提升學(xué)生的思維品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的整理、歸納和綜合應(yīng)用能力。目前的復(fù)習(xí)課，教師常用的一般模式是按章節(jié)進(jìn)行歸納、梳理所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，提問相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的概念及相關(guān)問題，缺少了對(duì)整體的把握，只是以大量練習(xí)代替復(fù)習(xí)，忽視了學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。這樣的復(fù)習(xí)課很容易變成了“炒冷飯”和“濃縮液”式的復(fù)習(xí)課，造成學(xué)生的復(fù)習(xí)勁頭不高，學(xué)習(xí)欲望不強(qiáng)烈，課堂氣氛沉悶等現(xiàn)象。那么，如何在有限的時(shí)間內(nèi)，高質(zhì)量地完成復(fù)習(xí)任務(wù)是擺在我們面前值得探索和解決的問題。下面就結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，例談應(yīng)用“單元整體教學(xué)”，提高化學(xué)復(fù)習(xí)效益。

一、“單元整體教學(xué)”的理解與認(rèn)識(shí)

1.“單元整體教學(xué)”的理解。

單元整體教學(xué)是指教師在對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材等教學(xué)指導(dǎo)性資源進(jìn)行深入地解讀和剖析后，根據(jù)自己對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，以及學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況和特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析、整合、重組，形成相對(duì)完整的教學(xué)主題，并以一個(gè)完整的教學(xué)主題作為一個(gè)單元的教學(xué)。這里的單元是一個(gè)教學(xué)主題，由若干節(jié)具有內(nèi)在聯(lián)系的課所組成。這些具有內(nèi)在聯(lián)系的若干節(jié)課相互間形成的一個(gè)有機(jī)的教學(xué)過程，其知識(shí)、方法、態(tài)度等內(nèi)容也集合成了一個(gè)統(tǒng)一的板塊，不能簡(jiǎn)單理解為單元就是“教材的單元”。一個(gè)教學(xué)單元應(yīng)該有多大，并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，要根據(jù)目標(biāo)、內(nèi)容、學(xué)生發(fā)展的需要等方面來確定。

2.“單元整體教學(xué)”的認(rèn)識(shí)。

初中新課程實(shí)施以來，教師們反映最強(qiáng)烈的問題是復(fù)習(xí)時(shí)間較緊，并由此忽視了學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生無法形成完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)等一系列問題。本文探究了問題的現(xiàn)狀和原因，并對(duì)復(fù)習(xí)時(shí)間緊的問題進(jìn)行了反思，指出在新課程背景下，作為初中化學(xué)教師應(yīng)積極地參與并投身到這場(chǎng)課程改革之中的同時(shí)，要對(duì)自己的教育觀念、教學(xué)過程進(jìn)行反思，適應(yīng)新課程三維目標(biāo)的要求，提出了解決問題的具體對(duì)策，利用單元整體教學(xué)來提高課堂復(fù)習(xí)教學(xué)的效益。

二、“單元整體教學(xué)”在中考化學(xué)復(fù)習(xí)中的實(shí)踐

下面以滬教版九年級(jí)化學(xué)的“溶解現(xiàn)象”為例，探討如何在中考化學(xué)復(fù)習(xí)中實(shí)施“單元整體教學(xué)”。

1.創(chuàng)設(shè)情境——明確復(fù)習(xí)內(nèi)容。

【創(chuàng)設(shè)情境】：展示一袋氯化鈉注射液。

氯化鈉注射液在臨床上應(yīng)用于清理傷口，稀釋靜脈注射藥品等。上圖是病人輸液時(shí)用的一瓶氯化鈉注射液的部分標(biāo)簽。今天，讓我們一起復(fù)習(xí)溶液的有關(guān)知識(shí)。

設(shè)計(jì)意圖：體現(xiàn)從生活到化學(xué)的教學(xué)理念，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)生理鹽水的應(yīng)用，從中再認(rèn)識(shí)溶液的重要性。而且僅設(shè)置一個(gè)題干的目的是在生本對(duì)話時(shí)，學(xué)生會(huì)覺得輕松，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)涉及的問題都在同一個(gè)題干上，不會(huì)因頻繁地變更條件而浪費(fèi)時(shí)間，同時(shí)在生生對(duì)話時(shí)不會(huì)因題目的混雜而導(dǎo)致部分學(xué)生力不從心。

2.設(shè)計(jì)問題——構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

【問題1】根據(jù)標(biāo)簽給出的信息，你能否找出與本章內(nèi)容有關(guān)的概念并談?wù)勀愕恼J(rèn)識(shí)。

設(shè)計(jì)意圖：設(shè)計(jì)一個(gè)典型的情景，來貫穿知識(shí)考點(diǎn)。從定性的角度再認(rèn)識(shí)什么是溶液，從中抽取有關(guān)概念，并板書：溶質(zhì)、溶劑；它有什么特征？從而轉(zhuǎn)入本節(jié)的復(fù)習(xí)。

【問題2】根據(jù)標(biāo)簽所示計(jì)算：該生理鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量為_______，溶劑質(zhì)量為_______。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生結(jié)合標(biāo)簽信息從定量角度再認(rèn)識(shí)溶液，學(xué)生可能會(huì)提出一些想法：如這瓶溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是0.9%，是一瓶稀溶液；然后通過師生對(duì)話互動(dòng)，從中抽取有關(guān)概念，并板書：飽和溶液、不飽和溶液；濃溶液、稀溶液的知識(shí)，給學(xué)生的復(fù)習(xí)提供思路與線索，進(jìn)入本節(jié)復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。

【問題3】該瓶氯化鈉注射液是飽和溶液還是不飽和溶液？

【猜想】___________________。

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】___________。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生運(yùn)用用已有的知識(shí)提出猜想并讓他們說出依據(jù)。然后，通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。

【問題4】某學(xué)生想使這瓶氯化鈉注射液中的氯化鈉從溶液中析出，你可用什么方法？并談?wù)勀悴捎眠@種方法的依據(jù)。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生從定量的角度再認(rèn)識(shí)固體物質(zhì)溶解度的變化規(guī)律與結(jié)晶方法的聯(lián)系，通過師生對(duì)話互動(dòng)，從中抽取有關(guān)概念，并板書：溶解性、溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)、結(jié)晶等，完成本節(jié)復(fù)習(xí)難點(diǎn)的突破。從而達(dá)到共同歸納形成本單元的知識(shí)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

3.實(shí)題演練——提升能力。

下圖是a、b、c三種固體物質(zhì)的溶解度曲線。回答下列問題：

（1）曲線上點(diǎn)的含義：P點(diǎn)表示__________。

（2）曲線的應(yīng)用：

I.查找：t2℃時(shí)a的溶解度為___g。

II.比較：①在t2℃時(shí)，b的溶解度__c的溶解度。（填“＞”、“=”或“＜”）

②小于t1℃時(shí)a的溶解度___b的溶解度。

III.找規(guī)律：從上圖溶解度曲線還可以得出規(guī)律：（寫一條）___________。

IV.根據(jù)規(guī)律選擇物質(zhì)的結(jié)晶方法：要在a、b的混合物中分離a可用_______的方法。

（3）根據(jù)計(jì)算曲線上點(diǎn)的含義計(jì)算：

①t2℃時(shí)，b的飽和溶液150g，冷卻至t1℃時(shí)，析出晶體為___________g。

②t2℃時(shí)，a物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為____________。（列出計(jì)算式子）

設(shè)計(jì)意圖：通過習(xí)題分析來理解溶解度曲線的意義與應(yīng)用，從而達(dá)到提升學(xué)生分析、應(yīng)用的能力的目的。

三、應(yīng)用“單元整體教學(xué)”在化學(xué)復(fù)習(xí)中的實(shí)踐體會(huì)

1.有助于學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

單元教學(xué)的著眼點(diǎn)是“單元”。從教學(xué)內(nèi)容看，單元教學(xué)以一個(gè)“單元”為相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)單位，強(qiáng)調(diào)從單元這個(gè)整體出發(fā)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，突出內(nèi)容和過程的聯(lián)系性和整體性。從教學(xué)目標(biāo)看，單元教學(xué)是一個(gè)相對(duì)完整的過程，在這個(gè)過程中，三維目標(biāo)的有機(jī)融合和有效落實(shí)問題逐步得以實(shí)現(xiàn)。從教學(xué)方法看，單元教學(xué)不是對(duì)單元內(nèi)各課題平均使用力量，而是依據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和某個(gè)單元的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)合理的、有一定思維梯度的科學(xué)學(xué)習(xí)過程，注重學(xué)習(xí)的階段性和層次性，避免了傳統(tǒng)課時(shí)教學(xué)的隨意性與盲目性。

2.有助于教師不斷完善自身的智能結(jié)構(gòu)。

對(duì)化學(xué)教師而言，顯然單元教學(xué)設(shè)計(jì)比傳統(tǒng)的單課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)更具有挑戰(zhàn)性。通過單元教學(xué)，教師的教學(xué)設(shè)計(jì)視野從單課時(shí)的微觀范疇轉(zhuǎn)向更為寬闊的單元宏觀范疇，能夠從單元整體上把握教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和方法，有利于使宏觀層面的課程目標(biāo)落到實(shí)處，同時(shí)又能使單元內(nèi)的課時(shí)教學(xué)變得更加富有彈性，有利于優(yōu)化復(fù)習(xí)教學(xué)效果。

[1]呂彩玲.關(guān)于“單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)”的嘗試與思考 [J].化學(xué)教學(xué)，2008，（11）42-44.

[2]何彩霞.化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)的探索[J].化學(xué)教育，2008，（3）7-9.